食品安全工作总结2023.docx

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1、食品安全工作总结2023食品平安工作总结2023（通用17篇） 食品平安工作总结2023 篇1 我校食品平安工作在区委、区政府和区食品药品监督管理局的坚毅领导下，围绕建设食品平安和确保全校师生身体健康的主题，通过扎实工作，不断创新工作方法，取得了可喜的成果。现就所做的工作总结于下：一、主要做法及阅历(一)领导重视，责任明确首先，学校成立了食品卫生平安领导小组，切实把学校卫生防疫与食品卫生平安工作纳入工作职责，实行“一把手”负总责，分管领导详细负责，明确专人详细抓的工作责任制，确保工作落实到位，责任到人。二是领导常常深化校内进行检查，督办食品卫生管理制度的执行状况，监管学校食品卫生管理工作，提出

2、整改看法和制订方案。三是主动接受学校、学生、家长看法，不断改进工作，提高服务质量。学校把学生食品卫生平安工作的管理纳入学校议事日程，纳入常规管理的轨道，将卫生平安、学生健康与教化质量同等对待。(二)制度健全，管理规范我校坚固树立“学生健康平安第一”的思想，落实和完善学校食品平安责任制度，增加责随意识。一是签订了学校食品平安工作责任书，明确学校在食品平安工作管理、设施设备管理、活动平安管理及健康教化等方面的详细目标，把学校“卫生管理合格食堂”创建状况纳入年度综合考评内容，实行平安责任事故“一票推翻”;二是坚持实行食品统一配送，加大食品平安管理。学校食品都建立了管理制度、卫生制度、岗位责任制度，并

3、张贴上墙，接受监督。食品从业人员须持有卫生许可证、健康证。食品原料贮藏、制作间及饮水设施有专人、专锁管理;学校食品的器具刚好、定期的做好消毒工作，保持室内外清洁，杜绝了重大传染性疾病的发生、流行。三是加大对学校食品、饮水卫生等卫生设施的监管力度，建立学校食品以及饮水卫生平安工作的长效机制;监督学校探讨制订重大传染病流行、群体性食物中毒等突发公共卫生事务的报告、应急和预案制度，层层落实责任目标。四是坚持专项治理，落实督办检查。主要领导亲自参加，真正做到平安无小事，确保了师生的人身平安，家庭的安静，教化的稳定。(三)加强宣扬教化，提高相识依据学校卫生工作条例及食品平安监管领导小组关于食品平安宣扬“

4、四进”活动的要求，我们将食品平安学问教化列入学校健康教化授课内容，利用食品平安学问读本，上好食品平安教化课。学校实行召开主题班会、讲座、广播、专刊等形式，对学生进行以食品卫生为主题的宣教活动，切实提高了学生的食品平安意识和自我爱护实力。充分利用多种途径开展食品卫生宣扬，邀请疾病限制、食品卫生监督等部门的宣教人员进校讲座，让学生更多地了解食品卫生平安常识，切实增加学生自我防范实力。二、存在的问题及下一步工作思路虽然学校食品卫生平安工作总体良好，但由于学校工作开展不平衡，致使学校食品卫生管理工作仍旧存在不少问题，如学校食品卫生设施设备简陋，管理机制落实不彻底。因此，学校食品卫生平安工作任重而道远，

5、还须要我们接着加大力度。为此，我们将加倍的努力，在今后一段时期，重点加强以下几个方面的工作：一是进一步提高学校领导对食品卫生平安的意识，切实树立“学生健康平安一”的思想，进一步落实和完善学校食品卫生平安责任制度。二是探讨制定食品从业人员培训要求，逐步建立学校食品卫生管理人员及从业人员上岗培训制度。三是坚持以学校食品卫生为重点的学校卫生工作专项整改。四是建立学校突发公共卫生事务风险排查和报告制度，进一步完善食物中毒和重大传染病流行等学校突发公共卫生事务的报告及应急处理机制。五是加强学校食品卫生平安学问宣扬教化工作，提高学生的自我爱护意识和实力。要求学校利用健康教化活动、校内板报、广播等多种宣扬形

6、式，对学生进行食品卫生平安教化，树立食品卫生平安意识，增进自我爱护意识和技能。 食品平安工作总结2023 篇2 我们xx乳业有限公司是杭州xx集团旗下呼伦贝尔xx乳业集团的全资子公司。作为xx市政府的招商引资企业，于xx年6月21日在注册成立。公司集草场改良、饲料加工、奶牛养殖、乳品生产于一身，是草、畜、乳一体化的链条项目，公司于xx年11月竣工并投产，目前主要生产2段婴幼儿配方奶粉及全脂乳粉。几年来，我公司在延边州和xx市两级质监局的热心指导和帮助下，在抓食品平安工作中强化企业主体责随意识，秉承“食品平安从我做起”经营理念，有效的推动了食品平安工作的健康开展。筑牢基础，做到有法有章可循“民以

7、食为天，食以安为先”。作为食品生产企业，是确保广阔消费者食用平安的第一道防线，所以我公司实行有效措施注意从抓基础工作入手，紧紧把住生产源头这一关，确保了生产的有章可循和有章必循。一是依法规范管理。为了落实抓食品平安企业主体责任，提高质量平安意识，我公司依据中华人民共和国食品平安法及其实施条例、乳品质量平安监督管理条例、国务院关于加强食品等产品平安监督管理的特殊规定等法律法规的规定，严格根据乳制品生产加工企业落实质量平安主体责任状况自查表定期对公司主体责任落实状况起行全面的自查，以便刚好发觉问题，把食品平安事故歼灭在萌芽状态。二是强化制度建设。我公司成立伊始，即根据现代企业制度要求，在领导的高度

8、重视下，规范公司法人治理机制，采纳gmp、haccp食品平安制度，紧紧围绕“质量平安是根本，持续改进是永恒”的方针及“运用100%平安的原材料、出厂产品平安指标100%合格、食品平安事故为零”的质量目标，建立健全企业管理制度，制定了进货查验和记录制度、食品添加剂管理和运用制度、食品平安管理制度、关键过程限制制度、产品出厂检验和记录制度、食品平安事故应急处置制度等企业管理制度，确保产品从选购、生产、包装、检验、贮存到配送等各个环节实行严格质量管理，根据食品平安法等规范生产，依法经营。成立质量平安小组，我公司组织了部门负责人为主体的学习和宣贯，后以部门为单位组织全部员工进行学习和宣贯。三是完善工序

9、限制。公司于xx年11月取得乳品加工生产许可证，是吉林省第一家获证的婴幼儿配方奶粉生产企业。拥有国内先进水平的婴幼儿配方奶粉专用生产线，严谨的生产工艺，严格执行要求的内控标准，产品标准远远高出国家标准。xx年初，国家对乳制品德业进行换证整顿，公司再次通过严格审核，是全国第一批通过乳制品生产许可证企业。公司先后通过haccp(危害分析和关键限制点)、gmp(良好质量管理规范)认证，并在全国领先通过诚信企业体系评价。严把“三关”，做到管理万无一失一是原辅料进厂检验关。建立原辅材料进货台账，要求奶源供方供应收购许可证，每车奶随车携带生鲜乳交接单，对原料奶根据生奶验收标准进行批批检验，不合格原料奶坚决

10、拒收。奶源部按时组织人员对奶源供方进行现场评审，评审不合格的奶源供方，限期进行整改，进行复审，复审不合格的供应商与其解除供奶合同。辅料供应商每年要进行合格供应商评价，要求供应商供应三证，每批辅料必需配备检验合格报告及第三方检验报告，辅料入厂后要对辅料的包装、标签、标识、运输条件、资质、检验报告进行验证，品控部对辅料进行全项检测合格后方可接收。二是监督生产过程关。严格执行和符合婴儿乳粉优质生产规范和乳制品良好生产规范及食品企业通用卫生规范规定和要求。3.2仓储部对食品添加剂进行备案，建立食品添加剂台账，记录食品添加剂的运用状况，严格根据食品添加剂运用卫生标准运用。品控部对车间的空气清洁卫生状况及

11、设备的清洁卫生状况进行检查，并进行空气沉降、涂抹试验，记录不合格项，并对不合格状况进行分析，实行纠偏措施，由生产部进行整改。动力车间定期对设备进行维护保养，并对设备状况每天巡检，保证设备设施的正常运转，每季度对设备维护故障状况进行统计分析，对易损坏部件加大维护频次。生产部、品控部对收奶、配料，杀菌等关键限制点进行监控，并保有记录，做到可追溯。三是出厂检验关：公司斥资500万购入国外、国内先进的检验仪器，购入了一台气质联用仪、三台液相、两台气相、一台原子荧光，一台原子汲取，一台莹光分光光度计，具备满意检验要求的检验设备设施，并定期对检验设备进行强制计量检定，并定期支配专人做手工样，对设备进行比对

12、，确保出具数据的精确性。对出厂的产品严格根据出厂检验项目进行检验，能做到54项出厂检验项目批批全检，检验合格后，出具检验合格报告，产品方可出厂，坚决不允许不合格产品出厂，并保有对不合格品的处理记录。质量制度、检验制度、检验规范完备，质量一票推翻权，质量部质量第一责任人制等制度，保证了产品出厂合格率100%。在这里特殊应当指出的是，在抓食品质量和平安的这几年时间里，州市两级质监局赐予我们巨大的帮助，我们取得的每一项成果都浸透了他们的辛勤汗水。州局领导及相关部门多次到我公司现场办公，帮助企业协调解决很多实际问题，指导帮助我们把好质量关，市质量技术监督局委派人员驻厂对我公司进行驻厂监管，对我公司原料

13、乳选购进行验证，生产加工过程进行监控，对原料乳及运用添加剂类数量进行监管，保证原辅料运用的平安牢靠性，将原辅料对品质的影响降到最低;对生产车间杀菌消毒及技术参数进行验证，降低了生产过程中出现异样的现象;对产品出厂检验及销售进行监控，精确的驾驭我单位产品质量与销售状况，从进厂至出厂进行步步把关，帮助我单位产品质量更好的提升。10.3在狠抓食品质量过程中，xx市质量技术监督局对我单位加强监管力度，加大食品预警分析和应急处置工作的建设和演练，提升应急处理实力，稳定的推动我单位发觉问题到位，处理工作到位，整改到位，消退隐患到位。xx市质量技术监督局食品科的同志们不定期对我单位品控部一线员工进行技术沟通

14、，沟通最新技术及国家最新消息，帮助我单位信息沟通流畅，法律法规及国家标准实时更新，始终保持其有效性。强化培训，增加全员质量意识公司每年制定年度培训安排，由人资中心、生产部、品控部各部门对员工进行培训，侧重点不同，使每位员工能够受到全方位培训。对每位新入职的员工进行食品质量平安学问的培训，并保持相关记录;对入职员工进行岗位培训，培训合格后方允许独立上岗，定期对员工进行技能考核，对培训效果跟踪验证;对新员工健康体检合格后，方支配正式入职，建立从业人员健康档案，对员工健康状况统一了解。培训引导员工树立正确的平安责随意识，自觉遵守、执行企业制定的各项平安管理规章制度，切实把制度落实到位。为了把质量平安

15、主体责任落到实处，我公司不断加大宣扬教化培训的工作力度，广泛普及食品平安学问，提高整体食品平安法律意识和责随意识，提高了落实主体责任的自觉性，我单位实施相互监督制度，员工之间相互监督，严格遵守行为规范及操作手册，将人为带给产品的风险降到最低。由于公司实行上述措施，有力地促进了产品质量的提升，确保了产品的食用平安，达到了产品出厂合格率100%，产品全部运往xx集团安溪基地统一分装上市，其产品供不应求，xx年实现销售收入x万元，安排xx年完成婴幼儿配方粉产量x吨，产值x亿元，实现销售收入x亿元，保底x亿元。公司度被评为x农业产业化龙头企业。xx年度x省农业产业化重点龙头企业。以上是我公司近年来抓食

16、品平安的几点做法，成果的取得，得益于市委、市政府及各级质监部门的正确领导和大力支持，我们决心在今后的工作中再接再厉，主动总结阅历，不断增加企业主体责任，把食品平安工作推向新的高度，为地方的经济和社会发展做出新的更大的贡献。 食品平安工作总结2023 篇3 *年我乡在县委政府的正确领导下和县食品平安协调的详细业务指导下，我乡的食品平安监管工作取得的以下成果：一、成立了食品平安监管领导小组自今年年初，经党委政府探讨确定，成立了福临乡食品平安监管工作领导小组，组长由乡长龚文珍担当，由兰伟任副组长，成员有杜翼宏、郭斌、席琼等组成福临乡食品平安工作领导小组，同时，成立了福临乡重大食品平安事故应急指挥部。

17、指挥长龚文珍，副指挥长兰伟，成员杜翼宏、郭斌、席琼等。下设办公室。集中整治食品生产，加工企业，规范食品流通秩序严格餐饮消费监管。对我乡境内的食品生产企业，小作坊，销售网点，餐饮场镇，进行了逐个排查。凡是未进行登记，无让生产经营加工的行为进行了坚决打击，取缔了无卫生许可证，无营业执照，无生产许可证的生产的生产加工，销售企业，开展重点食品专项整治，对植物油，面粉，乳制品等进行了抽样和监管，查处过期食品，有毒和有害以及其他不合格食品，强化食品经营者经济户口管理，严格食品经营者质量监管责任，从而加强了食品质量平安，保障了食品生产消费平安。二、加大了食品平安法律，法规，政策和有关食品平安学问的宣扬我乡通

18、过广播，散发传单，张贴标语等形式，加大了对产品质量法动物防疫法农产品质量平安法国务院关于加强食品等产品平安监管的特殊规定等法律法规的宣扬力度。广阔干部群众对食品平安生产的有关法律法规学问率达100%。同时，开展公共卫生进农村，“农村食品平安宣扬月”等系列活动，普及食品卫生学问和科技常识，提高农村食品从业人员和农村消费者的食品平安素养。三、建立健全了食品平安信息网络为了保障食品的生产、消费平安，我乡建立了食品平安信息网络，由各村主任为食品平安协管员，由他们负责食品平安监管信息的收集和传递，然后刚好反馈，给乡食品平安工作领导小组。由食品平安事故总体应急指挥部对信息作出应急处理。四、建立健全了质量平

19、安负责体系我乡与乡民生产企业，销售企业，餐饮业主签订了食品平安目标责任书，层层落实责任，强化企业主要喝着人为食品平安第一责任人。定期评估食品平安状况，规范企业经营行为，坚决杜绝不合格原料进厂进店，不合格产品出厂出店，建立企业诚信档案，建立健全重大食品违法案件逐级报告制度和案件协查协作制度。 食品平安工作总结2023 篇4 彭城村位于太湖之滨，太湖大道直通本村，交通便利。全村区域总面积3.7平方公里，有999户，总人口2808人，辖27个承包组，10个自然村。新塘新街、农贸市场坐落在本村。-年村人均收入8250元，村集体经济可支配资金45000元。全村村民的主要收入一是蔬菜种植，全村共有无公害蔬

20、菜生产基地200多亩，年产值达1600万元，“新塘一尺红”茄子等蔬菜远近著名。二是劳务输出外出，承包水稻田10000多亩。全村均用上自来水，电话率95%以上，有线电视入户。现有农家乐13家。现将我村的食品平安工作总结如下：一、领导重视，健全组织网络食品平安是关系到全村人民身体健康和生命平安，关系到社会稳定和发展的大事，村委员会以对人民高度负责的精神，切实加强领导，成立了以村主要领导任组长、分管领导任副组长的食品平安工作领导小组，并配备联络11个自然村的信息员。协作做好村内食品平安的日常监管和农村家宴等信息报送工作。镇政府与各行政村签订了食品平安目标责任书，明确各村主任为行政村食品平安的第一责任

21、人。二、宣扬到位，营造深厚氛围对各村宣扬栏进一步规范，特地设立食品卫生学问版块，并定期调整更新内容。通过有线电视、黑板报、横幅、农夫信箱等宣扬工具，结合“百名干部下村送法”活动，要求党员干部进村入户，大力宣扬食品平安的相关法律法规和基本常识，提高群众的食品质量平安意识。共发放宣扬资料(material)600多份，举办食品平安培训2期。三、重点突出，措施保障有力为确保从田头到餐桌整个产业链的食品平安，我们抓住三个重点。一是抓住重点对象。为了做究竟子清，状况明，我们特地组织人员对村域内30家便利超市和个体食品经营户进行走访，并建档入册，实行月督查制度。二是抓住重点时段。针对元旦、春节、“五一”、

22、“十一”等节假日期间食品消费旺季的特点，乡食品平安工作小组成员主动放弃休息天，会同各职能部门，集中力气加强了本辖区内的食品平安监管工作，确保百姓的饮食平安。三是抓住重点路段。以集镇农贸市场、农家乐、便利超市为重点，会同工商、卫生、环保等部门，扎实开展了食品平安专项整治活动。同时，严格把好“三关”。一是把好从业人员上岗关。一方面，通过成立农家乐协会，制定相应规章制度，不断规范和健全现有农家乐管理模式，与卫生院联合对13家农家乐厨师进行一次体检，合格者按规定赐予上岗。另一方面加强对中小学校食堂从业人员的业务指导，并定期组织对食堂卫生状况进行检查。二是把好放心店入户关。村特地抽调人员会同工商所及乡消

23、费维权监督站人员，对全村小店、超市进行摸排，按经营规模、经营业绩、消防平安、食品卫生、诚信意识等方面进行严格筛选，综合评定，至目前已有3家“放心店”、2家“连锁超市”入户彭城。三是把好动物防治源头关。与各村签订重大动物疫病防疫责任书，制定彭城村重大动物疫病紧急疫情防治应急预案，建立疫情报告制度，落实各村专职防疫员，做好常规性防疫工作，全村生猪屠宰率达到100%。 食品平安工作总结2023 篇5 民以食为天，食以安为先。食品作为人类赖以生存的最基本物质，其平安问题关系到人体的健康，乃至生命的安危。儿童青少年是祖国的将来，食品平安干脆关系着他们的健康成长。在学校中开展食品平安的教化，是整个教化工作

24、中不行缺少的重要一环。近阶段来，我校坚持以“三个代表”重要思想为指导，以建设“平安慈溪”，构建和谐社会为目标，仔细贯彻市政府关于进一步加强食品平安工作的确定，建立健全食品平安学问教化工作机制，切实把学校食品平安学问教化工作放在突出位置抓紧抓好，提高广阔师生食品平安意识和自我爱护实力。现将近阶段食品平安教化的主要工作做如下总结：一、加强领导管理组建领导小组自接到上级有关食品平安教化的方针政策后，学校刚好落实了此项工作。通过召开校务会议，组建了以洪银国校长为主要负责人的校食品平安教化领导小组，各成员落实职责，分工明确。制定安排与总结与此同时，学校依据上级文件精神，结合学校实际，仔细地制定了慈溪市乾

25、明学校食品平安教化安排，并通过教化活动，进行阶段总结，以不断促进教化的规范化、程序化和科学化。三个保障依据上级要求，学校努力做到教材保障、老师保障、经费保障。自接到上级部门发放的每班2本的食品平安教化读本及电脑光盘后，学校随即对全体老师进行了专题培训，通过共同学习与探讨，在老师中落实平安教化的相关法制与学问，以便他们更好地对学生进行再教化。同时，学校总务处主动协作本次教化活动，落实各类教化经费，包括资料的复印、活动材料的购买等等。仔细参与上级组织的活动我校平安主管人员仔细参与上级组织的食品平安教化启动仪式，关将此活动的精神传达学校，制定方案，努力落实，主动争创市食品平安教化优秀学校，旨通过创建

26、不断改进工作中的不足，以达到让食品平安教化更科学的目的。二、完善教化活动教学时间与受教化面保证依据文件精神，学校制定了每学期5课时的食品平安教化规定，通过晨间谈话、短课、综合实践课等，对每个学生进行有的放矢地教化，使学生光在课堂上就能1%地接受教化。教学内容与教学形式多样依据上级精神，学校努力落实教学内容：低段13年级组织观看食品平安卡通片，小学中高段46年级按上海教化出版社出版的食品平安教化读本，同时也围绕慈溪市政食品平安委员会办公室和慈溪市食品药品监督管理局发放的食品平安学问1问、平安用药6题进行教化。在教学形式上，除了由班主任进行的课堂教化外，学校还通过周一的国旗下讲话、校红领巾广播站、

27、校宣扬窗、发放一份倡议书、邀请镇医院张坚医生进行食品平安讲座、每班出一期食品平安学问的板报、开展一次综合实践或班队活动等，不断丰富教化形式。三、教化效果显著通过教化，学校组织了学生食品平安学问竞赛，通过竞赛充分看到了学生对食品平安意识的提高与学问的了解;通过教化，学校到流淌摊点购买食品的现象没有了，学校周边2米以内也无流淌摊点出现，周边环境整齐。学校相来重视食堂平安的管理，早在去年学校就被评为市a级食堂。在食品平安教化活动中，学校食堂依旧严把进货渠道关，加强食品卫生日常管理。对学校食堂人员进行专项体检，让他们持证上岗，同时进行特地的培训，让他们规范食品烹饪方法和卫生管理方法。食品平安教化是学校

28、教化中一项重要的工作，也是须要长期坚持执行的一项重要工作。在过去的一个阶段里，我们以上级部门的各项要求，努力落实，争创先进，在以后的日子里，我们也必将将一如既往地坚持下去，依据儿童青少年的特点，既普及食品平安的专业学问，又注意形式的活泼与多样，使他们学会自我爱护，身心不受侵害，健康成长! 食品平安工作总结2023 篇6 食品平安题目，事关人民群众身体健康和生命平安，是我们平常监管工作中的重中当中，对此我们x市工商局高新分局予以高度重视。依照Xx区人民政府食品平安监管目标责任书和Xx市工商局食品平安监管工作目标责任书的要求，结合我局监管的实际状况，制定了Xx市工商局高新分局20_年工作目标责任书

29、，仔细分解和细化各项任务指标，通过实行有力措施，牢牢围绕工作目标，切实有效地加强了流通环节食品平安监管工作，食品平安工作取得明显成效。全面完成了食品平安监管全年工作目标责任。一、把食品平安监管等工作作为第一职责。食品平安监管成效明显。(一)进一步完善流通领域食品平安监管的各项制度，层层签订监管责任书，靠实监管责任。严格食品流通许可的准入关，依照规定的程序审核、发放食品流通许可证，材料齐全，符合规定的程序，按规定建档;坚持在办证的同时对经营者教化和培训，增加经营者的法律意识和食品平安学问，强化经营者的自律实力。在食品平安监管方面坚持从源头抓起、预防为主、全进程监管，有效地维护市场经济秩序，爱护消

30、费者的正值权益，确保食品消费平安。到目前为止，共办理食品流通许可证368份，办理食品流通许可证注销19份，现有食品经营户349户。其中，工商所 217户，工商所132户;其中乳制品经营户86户，含婴幼儿配方奶粉经营户6户。新发展食品经营户48户，变更食品流通许可证44份。(二)食品平安监管软件推广、利用：目前全局推广食品平安监管软件 196 户，覆盖率为62%;利用 38户。完成了目标任务。(三)依照食品平安示范店建设实施方案对流通环节食品平安监管各项措施要求，增加食品经营者的法律意识和责随意识，充分发挥食品平安示范店的示范引导作用，建立健全流通环节食品平安长效监管机制，保障食品市场消费平安。

31、确定了省级食品平安示范店4户(工商所 2户，工商所户2户) ，市级食品平安示范店9户(工商所 5户，工商所户4户) ，县级食品平安示范店16户(工商所 9户，工商所户7户) 。(四)加强流通领域的食品平安监管不放松，为广阔消费者修建平安有序的消费环境。使平常监管和专项整治有机地结合。对349户食品经营者依照信用分层分级管理，全年共检查食品经营者1162户次，查阅各类资料36500多份，对主体资格不正值的逐户下达责令改正通知书，督促办理登记手续，共下达责令改正通知书12份，取消无照经营6户，下架分歧格食品326个计量单位，查究食品案件5起、罚没款总计9000元。(五)依照市局的支配制定20_年食

32、品快速检测安排，并按食品快速检测安排刚好下达每月的快速检测抽样任务指标，工商所按时报送抽样单，并刚好录入快速检测结果。二、主要做法：(一)加强组织领导，明确责任为切实履行流通领域食品平安监管职责，我所将食品平安工作列入平常工作重点议程，常抓常议，并结合实际，制定了详细的工作方案，成立了食品平安工作领导小组：由局长任组长，其他副局长副组长，成员由本局工商所所长、机关科、室等主要负责人组成。办公室设在本局市场管理科，负责平常的详细事务及联系、调和。(二)强化宣扬，修建氛围为了修建良好的宣扬氛围，把食品平安学问送到千家万户，实现众所周知、人人皆知的工作目标，我所各网格监管员利用巡查间隙，对经营业户绽

33、开食品质量平安宣扬，引导群众公道消费、平安消费，引导经营户遵法经营。同时我们充分发挥新闻媒体的宣扬作用，在市局网、Xx日报刊登监管工作内容信息和报导。针对不同季节易发生的食品平安事务和食源性疾患刚好发布了预警公告。(三)突出重点，强化监管一是仔细落实巡查制，加强平常监管。每月制定巡查安排，规定工商所乳制品、经营户每月巡查不得少于4次，重点商品检查每月不得少于2次，并把检查、巡查发觉的食品质量题目，特殊是儿童、老年食品质量等题目，刚好予以处理反馈，同时将巡查状况及对有题目食品的处理状况刚好在食品市场巡查记录上登记，便于同一把握经营户的经营状况。二是大力绽开专项整治，加强执法办案工作。今年我所前后

34、集中绽开了屡次食品经营主体资格清算整顿工作。首先从验照、换照着手，对食品经营户的前置条件、营业执照依法进行查验、审核、规范和登记;另外一方面依照谁监管、谁清算、谁负责的原则，由各网格监管员对本网格内全部从事食品生产、经营的主体逐户进行摸底排查，清户登记。其次是结合3.15消费者权益爱护日，针对群众反映的热门题目，结合我辖区内食品市场实际状况，前后有针对性地绽开了打击食品非法添加剂和滥用食品添加剂、肉精、地沟油和食用油综合治理、校内食品市场、农村食品市场、粮油市场的专项整治。通过以上专项整治，较好地整治和规范了全区流通环节食品市场主体准入行为，有效地净化了食品市场环境。三是延长监管触角，拓展监管

35、领域。各网格监管员主动把监管的触角延长到乡、村及学校、周边地区的各个角落。针对一些个体商店、小商小贩，常常销售分歧格的食品。给消费者，特殊是农村学校的学生，带来了很大的隐患。所以我所力争把监管的范围扩大到宾馆、饭店、学校;把监管的重点放在食品生产、批发的源头。严厉打击生产经营者借送货下乡、厂家直销的名义兜售假冒伪劣、霉烂变质的食品，坑害农村消费者的行为。(四)建立户口，突出效能今年以来，我所加强了食品经营经济户口监管，我所依照一户一档的要求，对辖区内已受理的经营户全部建起了经济户口档案，只要打开档案，经营户的姓名、身份证号、行政许可状况、主要经营状况等静态信息资料一目了然，为保障流通领域的食品

36、平安奠定了基础。(五)做好检测、监控到位一是依照市局要求，制定我所20_年食品监测安排，实施快速监测。二是加大检测力度，今年以来，我所绽开快速检测160余次，合格率为100%。三是推广利用食品电子监管系统60余户，加强食品监管力度，通过应用科技手段对食品绽开快速检测，刚好发觉题目，解决题目，变事后监管为事前防范，确保市民吃上放心菜、放心果、放心肉。充分发挥快速检测在食品监管中的主动作用，有效为广阔消费者放心消费供应更有力的保障，督促经营者进一步加强质量平安自律遵法意识。(六)突出重典、仔细绽开食品平安宣扬在食安委办的调和下，深化到Xx区第八小学、中心小学、xx街道等地，主动绽开食品平安宣扬周活

37、动，并及通过网站等情势进行宣扬报导。我局在食品平安方面当然做了一些工作，取得了肯定成果，但与上级要求和先进所相比，还有较大差距。一是因辖区经营户有许多处于农村地区，整治工作绽开的深度和广度不够，在偏僻乡村，城乡结合部等地方还存在整治死角;二是与相干职能部分相互交换沟通机制仍需健全完善;三是食品案件查究还不够主动主动;四是长效机制、应急机制等建设滞后，对整治工作治本之策的探究力度还需进一步加大。我们决心以这次食品平安目标考核为契机，虚心学习鉴戒其他所的先进阅历，解放思想，开拓创新，努力把我所的食品平安工作推向更高的水平。 食品平安工作总结2023 篇7 在县委、县政府的高度重视下，在县食安办的细

38、心指导下，我镇主动开展了食品平安整治工作，食品平安工作取得了肯定的成效，现将我镇食品平安工作开展状况总结如下：一、加强领导，狠抓落实一是站在保证群众身体平安的高度，充分重视食品平安工作。镇党委、政府将食品平安工作纳入议事日程探讨，并将食品平安工作列入目标，作为镇政府重点工作来抓。二是成立组织，切实加强领导。成立了以党委书记为组长的食品平安工作领导小组，由一名班子成员干脆抓，领导小组下设办公室，详细负责食品平安日常工作。真正做到了领导力气到位，人员配备到位，确保食品平安工作根据上级要求有条不紊地进行。二、健全制度，规范运作今年以来，我镇先后制定完善了食品平安工作方面的各项制度。同时，镇政府分别与

39、各行政村、社区及相关单位签订了食品平安工作目标责任书，各村(社区)明确了村主任为协管员、社长为信息员，构建食品平安监管网络。通过建立健全各项规章制度，做到有章可循，有据可依，有序而作。三、加强宣扬，营造氛围一是加大食品平安法宣扬。依据我镇实际状况，制定了镇食品平安宣扬方案，重点突出了对食品平安法的宣扬。通过标语、宣扬栏、会议等方式开展食品平安宣扬活动。利用开展创卫工作，在场镇人口密集的地方悬挂横幅标语并联合相关职能部门发放食品平安宣扬资料，提高群众对食品平安的重视和了解。二是是加强培训。全年对各村协管员和乡村厨师进行了食品平安法、非洲猪瘟培训等3次业务的培训，并主动组织相关人员参与县里组织的培

40、训会。会同镇农办、畜牧站对养殖大户进行非洲猪瘟及动物防疫培训。三是将食品平安学问纳入到学校的健康教化课。辖区各中小学校在课堂上向学生宣讲食品平安小学问和生活小常识，增加学生食品平安意识。四、开展整治，保障平安依据县食安办食品平安整治工作要求，结合我镇详细状况，刚好制定了各个阶段的食品平安整治工作方案，明确了整治重点、责任分工、工作要求，使整治工作根据要求有步骤开展，全年开展“元旦、春节”、“五一”、“中秋、国庆”等节日专项检查、开展食品平安宣扬周活动。我镇出动宣扬车一辆，悬挂横幅2幅、发放宣扬材料800余份，通过展览演示，对群众解疑释惑，教授识假辨假方法，普及食品平安法律法规学问。主动协作xx

41、镇市监所检查了xx镇食品超市、餐馆、学校、农家乐等的卫生状况，从业人员的健康证，饭样留存时间、数量，原材料进货来源等逐一询问、检查，并对存在的问题提出整改看法。全年4次对全镇的饭店、超市、药店、职工食堂等单位平安问题逐一排查，对营业场所卫生条件差的，购物台账和消毒记录不健全的单位，当场下达整改通知书。对证照不齐的，限期整改，无证经营的，停业整顿。全年监管农村群体性聚餐540次，未发生一例群体性食品平安中毒事务。五、调查摸底，健全档案对辖区内的食品流通企业、餐饮店、企业食堂、乡村厨师进行调查摸底，造册登记，逐步建立健全档案，全面了解和驾驭食品平安状况，为扎实有效开展食品平安工作奠定了基础。虽然我

42、们在食品平安工作上做了肯定的成果，但还存在着一些问题，与上级的期望和群众的要求还有差距，如办公室人员少，力气有限，肯定程度上影响了正常工作的开展，农村群体性聚餐的申报逐年增多，监管经费惊慌，但我们会克服一切困难，来年更加努力工作，为xx镇食品平安工作更上一层楼贡献力气。 食品平安工作总结2023 篇8 在县委、县政府的高度重视下，在县食安办的细心指导下，我镇主动开展了食品平安整治工作，食品平安工作取得了肯定的成效，现将我镇20xx年食品平安工作开展状况总结如下：一、加强领导，狠抓落实一是站在保证群众身体平安的高度，充分重视食品平安工作。镇党委、政府将食品平安工作纳入议事日程探讨，并将食品平安工

43、作列入目标，作为镇政府重点工作来抓。二是成立组织，切实加强领导。成立了以党委书记为组长的食品平安工作领导小组，由一名班子成员干脆抓，领导小组下设办公室，详细负责食品平安日常工作。真正做到了领导力气到位，人员配备到位，确保食品平安工作根据上级要求有条不紊地进行。二、健全制度，规范运作今年以来，我镇先后制定完善了食品平安工作方面的各项制度。同时，镇政府分别与各行政村、社区及相关单位签订了食品平安工作目标责任书，各村（社区）明确了村主任为协管员、社长为信息员，构建食品平安监管网络。通过建立健全各项规章制度，做到有章可循，有据可依，有序而作。三、加强宣扬，营造氛围一是加大食品平安法宣扬。依据我镇实际状

44、况，制定了镇食品平安宣扬方案，重点突出了对食品平安法的宣扬。通过标语、宣扬栏、会议等方式开展食品平安宣扬活动。利用开展创卫工作，在场镇人口密集的地方悬挂横幅标语并联合相关职能部门发放食品平安宣扬资料，提高群众对食品平安的重视和了解。二是是加强培训。全年对各村协管员和乡村厨师进行了食品平安法、非洲猪瘟培训等3次业务的培训，并主动组织相关人员参与县里组织的培训会。会同镇农办、畜牧站对养殖大户进行非洲猪瘟及动物防疫培训。三是将食品平安学问纳入到学校的健康教化课。辖区各中小学校在课堂上向学生宣讲食品平安小学问和生活小常识，增加学生食品平安意识。四、开展整治，保障平安依据县食安办食品平安整治工作要求，结

45、合我镇详细状况，刚好制定了各个阶段的食品平安整治工作方案，明确了整治重点、责任分工、工作要求，使整治工作根据要求有步骤开展，全年开展“元旦、春节”、“五一”、“中秋、国庆”等节日专项检查、开展食品平安宣扬周活动。我镇出动宣扬车一辆，悬挂横幅2幅、发放宣扬材料800余份，通过展览演示，对群众解疑释惑，教授识假辨假方法，普及食品平安法律法规学问。主动协作xx镇市监所检查了xx镇食品超市、餐馆、学校、农家乐等的卫生状况，从业人员的健康证，饭样留存时间、数量，原材料进货来源等逐一询问、检查，并对存在的问题提出整改看法。全年4次对全镇的饭店、超市、药店、职工食堂等单位平安问题逐一排查，对营业场所卫生条件

46、差的，购物台账和消毒记录不健全的单位，当场下达整改通知书。对证照不齐的，限期整改，无证经营的，停业整顿。全年监管农村群体性聚餐540次，未发生一例群体性食品平安中毒事务。五、调查摸底，健全档案对辖区内的食品流通企业、餐饮店、企业食堂、乡村厨师进行调查摸底，造册登记，逐步建立健全档案，全面了解和驾驭食品平安状况，为扎实有效开展食品平安工作奠定了基础。虽然我们在食品平安工作上做了肯定的成果，但还存在着一些问题，与上级的期望和群众的要求还有差距，如办公室人员少，力气有限，肯定程度上影响了正常工作的开展，农村群体性聚餐的申报逐年增多，监管经费惊慌，但我们会克服一切困难，来年更加努力工作，为xx镇食品平安工作更上一层楼贡献力气。 食品平安工作总结2023 篇9 幼儿园食品卫生平安工作事关全体幼儿的生命与健康，事关幼儿园的稳定和发展。抓好、开展好幼儿园的食品卫生平安工作，是保障师生健康平安，敬重幼儿生命权利的须要，是落实党中心提出的以人为本，促进孩子的全面发展的须要。一年来，在县委、政府和县教化局的领导下，在卫生防疫部门的监督、指导下，我园始终把食品卫生平安工作放在幼儿园工作的首要位置。自始