幼儿园大班健康教案--营养丰富的蔬菜.docx
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1、大班健康教案营养丰富的蔬菜作者:庞金霞来源:寿光市文家街道新世纪幼儿园活动目标1、引导幼儿懂得多吃蔬菜身体好的道理,并养成良好的饮食习惯。2、引导幼儿了解几种常见的蔬菜,知道不同的蔬菜有不同的食用部位与营 养价值。3、培养幼儿的观察能力、分析判断能力和语言表达能力。活动准备各种蔬菜寿光蔬菜博览会的图片蔬菜制品蔬菜教具活动过程1、谈话导入:师: 刚才小朋友告诉我,潍坊有许多好玩的地方,潍坊是世界风筝之都。 我的家乡是寿光。寿光是中国蔬菜之乡,每年的4月20日国际蔬菜博览会开幕, 菜博会上有许多千奇百怪的蔬菜和蔬菜组成的美丽景色,今天老师就带你们到菜 博会的展厅、超市和生态餐厅去逛一逛。我们先到展
2、厅来看看。2、引导幼儿欣赏菜博会的精美图片。师:这是什么?仆我们坐下来慢慢观赏吧。3、边观察图片边提出问题:(1)、这是什么?它长在哪里?为什么架起来?(节省空间)这是什么瓜? 它有二三百斤重呢!嫁接出来的不同南瓜。是高科技的产品。胡书记也来过菜博 会呢!他见寿光的蔬菜这么好,要向全国的农民伯伯推广。这是什么?有什么颜 色的?你能用一个好听的词来表示吗?这么漂亮的辣椒,人们给它起了一个好听 的名字叫五彩椒。萝卜长在哪里?上面那是什么?我们吃的是它的什么部分?这 是谁?它象什么?我们吃的就是它的花。这么漂亮?向什么?能吃吗?它也是菜 的一种,我们叫它金针菜。土豆长在哪里? 土豆上面还有什么?我们
3、吃的是它的 茎。你看到什么了?农民伯伯手里拿着什么?那是藕!什么颜色的?为什么?刚 从泥里拿出来呢!我们吃的是它的根茎。茎有很多种,有象西红柿、黄瓜那样的大班健康:牛牛换牙尊敬的各位评委老师:上午好!我是来自荷泽ABC幼儿园的老师,我叫XX。今天我要进行的活动是 由山东大学出版社出版的幼儿用书大班上,根据主题五我换牙了生成的健康活 动牛牛换牙。设计意图:孩子们对于自己的身体中藏着的秘密有着浓厚的兴趣,他们逐步了解了自 己身体的特征以及在生长过程中的变化,体验着成长的快乐。在实施过程中,对 于牙齿的变化是大部分孩子又好奇又害怕的问题。大班年龄段对于幼儿来说有一 个重要的得长大的标志就是换牙了,孩
4、子在面对自己从来没经历的事情时,都有 一种不安甚至恐惧心理,这个时期正是我们开展对幼儿健康教育的最佳时机。所 以针对幼儿现一阶段的热点设计了关于牙齿的活动,让幼儿了解自己的牙齿,正 确对待换牙等情况。活动目标:1、树立护牙意识,消除换牙带来的恐惧心理。2、能清楚地表达自己的见解,学会健康护牙。3、了解爱护牙齿小常识。活动重点:了解换牙的卫生常识。活动难点:在换牙过程中学会健康护牙,并学习爱护牙齿小方法。活动准备:1、活动前了解本班幼儿换牙的情况2、饼干每人一片,漱口水每人一杯3、PPT课件4、音乐活动过程:一、导入 音乐导入,吸引幼儿兴趣(伴随音乐上台开始活动)大家刚才在歌曲里都做了些什么?(
5、提示:刷牙)你们的牙齿干净了吗?请张 开嘴巴让大家看一看,你们也相互欣赏一下。小朋友,你们的牙齿都很漂亮,看 起来也很健康。但是,有一个小朋友他就没那么幸运了。究竟是怎么回事呢,咱 们一起去幼儿园看看,这位叫牛牛的小朋友发生了什么事情。幼儿园有个孩子叫 牛牛,有一天,他突然捂着嘴,“哎呦,哎呦”地叫着,这是怎么回事呢听了故 事,你就知道了。二、讨论故事内容,初步了解换牙的基本常识,将幼儿和老师的牙齿做比较,学 习乳牙、恒牙的概念提问:“牛牛的牙齿怎么了?好好的牙齿怎么会掉下来呢?(引导幼儿发现 是换牙)知道换牙是怎么回事吗? (引导幼儿讲述有关换牙的知识)出示PPT乳牙以及恒牙图片,看图讲解。
6、小结:我们每个人在吃妈妈奶的时候长出来的牙叫做“乳牙”,乳牙长得比较 小,也不硬。当我们慢慢长大后,到了五六岁的时候,也就是你们这个年纪,乳 牙就会脱落,换上新的牙齿叫做“恒牙”。恒牙比较大而且坚硬,对人的身体发 育很重要。1、 以“牛牛”为例,结合自身实际,学习掌握换牙的卫生知识。 互相观察换牙情况,消除换牙带来的恐惧心理。提问:我们班里哪些小朋友开始换牙了?让大家看看好吗?(教师引导幼儿互相 观察换牙情况,说一说换牙时的感受)了解换牙时的卫生。不能用手晃动乳牙提问:当你发现自己的牙齿活动了,怎么办?不能用舌头舔换牙部位“有的小朋友会用舌头去舔刚刚长出来的牙齿,这样对吗?为什么(引导幼儿明
7、白这样做会使新牙长得不整齐,不仅难看,而且会使上下牙齿不能咬合,吃东西 的时候不能将食物嚼碎,影响消化)教师利用恒牙模型给幼儿示范,了解“咬合”的意思。克服恐惧,勇敢对待提问:发现牙齿活动了,不要恐惧,知道这是正常的现象,是长大了的表现。并 且及时告知爸爸妈妈,加以观察。特殊情况下,让爸爸妈妈带领去看牙医。提问:有些小朋友的乳牙还没有掉,新牙就在旁边长出来了,这时该怎么办呢? (让这种情况的幼儿说一说自己的感受,使幼儿知道应该让爸爸妈妈带着到医院请医生帮助拔掉乳牙,让恒牙正常的成长,还可以到医院检查新牙没有长出来的 原因)2、游戏:护牙小卫士请3名幼儿扮演蛀牙,其他小朋友围成圆圈做口腔,蛀牙随
8、着音乐在口腔内 来回钻,音乐听时,牙齿放下栏杆,抓住蛀牙。被抓住的蛀牙要说出一种换牙时 期注意事项,就可以变成健康的牙齿。在选一名幼儿做蛀牙,游戏反复进行。活动延伸:多种方法讨论牙齿的保护方法,做到爱护牙齿,健康成长提问:换牙时有那么多的注意事项来保护它们,那在平时我们怎么爱护我们 的牙齿呢?请幼儿讨论回答。教师总结并展示图片,简单讲解爱护牙齿的小方法。有的小朋友啊,在家里就是不喜欢刷牙,吃完饭也没有漱口的习惯,其实这 样是非常不好的,牛牛就经常犯这样的错误。小朋友,我们能不能学牛牛呢? 真乖,那魏老师要奖励你们,请你们吃饼干好吗?请你们坐在自己的板凳上,老 师会给你们发饼干,但是我们要等到所
9、有小朋友有了之后一起吃,可以吗?(教师发放饼干)吃完饼干,请小朋友去桌子上每人拿一杯漱口水,教师示 范漱口,请幼儿观察漱口水的变化。(变浑浊,食物残渣存在)怎么才能消灭掉食物残渣呢?(刷牙、漱口)那谁在家里每天刷牙,你是怎么刷牙的教师总结刷牙方法:上牙从上往下刷,下牙从下往上刷,里面同样方法刷,咬合 面横着刷,不能低于三分钟,刷刷干净讲卫生。结束:跟音乐刷牙,结束离场。学会了吗?老师每人发给你们一只牙刷,我们跟着去刷牙去吧。(伴随音乐组织幼儿有序离场)附:牛牛换牙(故事)有个小朋友叫牛牛,是幼儿园大班的小朋友。一天中午,幼儿园吃搪醋排骨, 可好吃了,小朋友吃的真高兴。这时,牛牛突然两只手捂着嘴
10、”哎呦、哎呦“地 叫,这是怎么回事呢?原来牛牛有颗牙活动了,快要掉了,刚才吃排骨的时候不 小心碰到那颗牙,可疼了。小朋友们的牙齿刷的课真干净啊,你们的牙齿现在又整齐又漂亮,可是有一个小朋友他就没 有那么幸运了。这位小朋友叫牛牛,他到底出了什么事情呢,咱们一起去牛牛的幼儿园看以 看吧,看有没有能帮助他的。牛牛是大班的小朋友,今年五岁,有一天幼儿园吃糖醋排骨,牛牛最喜欢吃了,菜刚端上来, 牛牛就迫不及待的吃了起来,可是刚吃一口,就听见牛牛矮油矮油的大叫起来,原来牛牛有 颗牙活动了,快要掉了,刚才吃排骨的时候不小心碰到那颗牙,可疼了。小朋友,牛牛的牙齿怎么了,牛牛平时刷牙了,也不怎么吃糖果,为什么会
11、掉下来呢。你们能帮他回答这个问题吗?原来牛牛五岁了,到了该换牙的年龄了。提问:咱们班的小朋友有没有换牙的呢,换牙的时候是什么感觉?(疼,不舒服)教师:那你们喜欢换牙吗?不喜欢可是老师告诉你们,换牙是一件非常好的事情。因为小朋友现在的牙齿是在吃妈妈奶的时候长出来的,叫做乳牙,乳牙小小的,虽然看起来 你的牙齿和爸爸妈妈的很像,但其实,我们来比一下个头,看看老师的和你们的牙哪个更大 一些。老师对,乳牙小小的,也不是很硬,那老师问你,你们平时吃肉,有没有咬不动的时候?有,(对,因为你们的乳牙还没有那么的厉害)没有(那说明你的肉非常对你的胃口,你特别的喜欢吃)其实,我们的小乳牙感觉到了小朋友的需要,有的
12、时候它不能满足小朋友对食物的更大需要, 所以它就请来了它最好的朋友,比他个字高,身体强壮的牙齿来帮助小朋友,这个牙齿叫做 恒牙。正如老师说的,乳牙的这个朋友恒牙,非常大,而且坚硬,能够吃更多种类的食物, 能够更好的满足馋嘴的小朋友。所以,现在你们在想想,请来恒牙帮忙,换掉乳牙,是好事情还是坏事情?既然是好事情,我们就要来想一个问题了,在换牙的时候,是一颗乳牙掉下去,另一个恒牙 才会长出来,在乳牙脱落恒牙长出的期间,我们应该怎么保护它们呢。(请小朋友自由发挥)我们的主人公牛牛是这样做的。茎,也有象藕、土豆这样的根茎、块茎。你认识它吗?福娃跟我们说再见了。(2)、师: 孩子们,展厅里的景色还有很多
13、呢,我们今天就先观赏到这里, 想一想除了这些蔬菜,你还知道什么蔬菜?心你是怎么吃的? 师: 小朋友知道这么多的蔬菜呢,不过,菜博会的蔬菜超市里有更多五花 八门的蔬菜呢!让我们一起到超市去看一看吧!4、幼儿自由观察探索蔬菜发现西红柿,引导孩子了解植物的组成部分,知道吃的是西红柿的果实,让 孩子想一想还有什么蔬菜也是吃果实的?是不是有这些呢?我们进去看看,到底 哪些蔬菜是吃果实的?不是吃果实的蔬菜我们又是吃的它的什么部分呢?(1)、自由观察:看一看你认识什么蔬菜?请个别幼儿讲一讲蔬菜叫什么 名字?它是什么样子的、什么颜色的?我们吃的是它的什么部分?可以怎么吃?(2)、集中观察:孩子们,这是什么?你
14、知道我们吃的是它的什么部分吗? 吃了它有什么好处吗?西红柿一一含有维生素,对皮肤有好处,可以让爸爸妈妈 爷爷奶奶更年轻。萝卜一一含有矿物质,帮助我们消化食物。菠菜一一保护我们 的眼睛,让小朋友的眼睛又大又明亮,看的更清楚。土豆一一含有淀粉、维生素。 不仅可以当蔬菜还可以当粮食吃。即可以生着吃,又可以熟着吃。蘑菇、豆芽(3)、孩子们,看看这些菜的颜色一样吗?不同的颜色还养护我们身体里 的不同器官呢!绿色对肝脏好,可以减肥,还对失眠的人有好处。你能帮我找一 找绿色的蔬菜吗?(菠菜、生菜、白菜、养菜、芹菜、香菜、绿萝卜、绿辣椒、 黄瓜、瓠子、甘蓝、西兰花)红色对心脏好,能增强抵抗力。防感冒。最近 很
15、多宝宝感冒了,请你找一找预防感冒的红色蔬菜!(西红柿、红辣椒、)黄色 对胃好,对骨头好,还能延缓衰老(金针菜、胡萝卜、南瓜、韭黄、姜黄) 白色对肺好,(花菜、蘑菇、藕、冬瓜、)紫色对肾脏有好处。(洋葱、茄子、 紫菜)(4)、小结:孩子们,这些菜的形状、颜色、营养成分一样吗?吃的部分 一样吗?但它们有一个共同的名字一一蔬菜,不同的蔬菜有不同的营养,小朋友 现在正是长身体的时候,需要多种营养,所以不挑食的孩子才会更健康的。(5)、分类:这么多蔬菜乱七八糟的放在一起,客人们来参观好看吗?我们帮它们分分类吧!(7)、幼儿分类第一组:根第二组:茎第三组:叶第四组:花第五组:果实第六组:食用菌 第七组:芽
16、类师:现在好多了,客人来参观就非常清楚了,一看就知道哪些蔬菜是吃根的,哪 些蔬菜是吃果实的5、蔬菜餐厅(1)、师:参观完蔬菜超市,我们最后到生态餐厅去看看。蔬菜娃娃,它们是用什么做成的?(凤凰)这是什么?它象什么?用什么做 出来的?出示蔬菜制品一一引导孩子观察蔬菜拼盘:这里面有什么? 一定很好吃!果蔬片:它是用什么做成的?为什么要这么做?待会尝尝看。果蔬汁:这是用什么做出来的?猜一猜会是什么味道?有营养吗?(2)、师:这么多好吃的,都是用什么做出来的?蔬菜的吃法还真多!你 想吃吗?那我们买下来。到活动室里和小朋友一起分享。快乐的秘密目标:引导幼儿发现和需找生活中的快乐,学会转学消极情绪培养将抗
17、开朗的性格。尝试与同伴合作,体验和同伴在一起的快乐。过程:1、做游戏,唱歌,跳舞老师分享自己的快乐。老师前两天过生日,有很多朋友来祝贺,还受到了来自远方的生 日礼物,太高兴了。新年学期,我发现我们班的小朋友更加懂事,有礼貌了,而且还能主动 帮老师做很多事情。老师也觉得特别开心。2、那小朋友在生活中有什么开心的事情吗?说出来大家一起分享一下。(妈妈给我买了新书包;假期里我学会了滑旱冰;今天爸爸请我和妈妈出去吃饭;我看 了一本有趣的书;我在小区里看到了小狗狗玩耍,不小心一只摔倒了,觉得很有趣;妈妈来 幼儿园第一名接我,我很开心;我看猫和老鼠,觉得很搞笑;假期妈妈爸爸带我出去旅游我 很高兴。3、小朋
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