2023乡镇食品安全工作总结范文_1.docx

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1、2023乡镇食品安全工作总结范文20xx乡镇食品平安工作总结范文篇一一年以来，在县委、县政府的正确领导下，在县食品药品监督管理局的细心指导下，我镇仔细贯彻上级部署，根据“保平安、强监管、促发展”的总体思路，坚持“疏堵结合、打防并举、标本兼治、重在治本”的原则，以推动食品市场整治工作为主线，以实施食品放心工程为重点，强化措施，狠抓落实，食品平安保障水平得到全面提升，促进我镇经济社会健康、快速发展。现将一年来工作总结如下：一、加强领导，健全制度，落实到位我镇从“以人为本、构建和谐社会”的发展战略高度重视产品质量和食品平安监管工作，实行五项措施，落实责任，达到食品药品平安工作群防群治的目的。一是加强

2、领导。成立了以镇长石磊为组长，分管副职为副组长的食品平安领导小组，配备了食品平安协管员和食品平安信息员，配备了工作人员，做到有场所、有制度、有职责。二是严格责任。完善对各村、各单位的食品平安目标管理考核工作，分别与各村、各单位签订了食品平安责任书。各村、各单位也成立了食品平安领导小组，形成镇、村两级监管责任体系，使食品平安各项工作落实处、收到实效。三是完善制度。制定出台了规章制度，年初制定了全年工作安排和实施方案，明确职责分工，使食品平安工作有章可循，形成一级抓一级、层层抓落实的工作格局。四是强化监管。建立镇协管员，村信息员监管网络。聘请食品协管员2名，全镇18个村每村都有协管员、信息员，覆盖

3、率达100%，明确协管员、信息员工作职责。建立健全食品平安日常监管长效机制及食品监管部门协作机制。五是保障经费。镇政府对食品平安工作高度重视，把食品平安工作经费列入财政预算，加大对食品平安工作的投入，使食品平安工作经费得到保障。二、加强宣扬，营造氛围根据食品平安学问进机关、进乡村、进学校、进企业的要求，我镇实行发放宣扬资料、出宣扬车、办宣扬栏、召开专题讲座等形式，深化开展食品平安宣扬教化。利用横幅、板报、发放宣扬资料、出宣扬车、召开专题讲座等形式，进行食品平安学问和法律法规的宣扬。20XX年，共组织各村、各单位主要负责人、食品监管员、协管员和信息员集中学习食品平安学问4次，悬挂宣扬横幅20条，

4、散发宣扬资料20xx余份，各村、各单位工作主动主动、仔细扎实，食品平安意识深化人心。三、突出重点，强化监管1、抓好食品流通专项整治工作。以粮、油、肉制品、奶制品、豆制品、儿童食品和酒类食品等为重点食品，以各村集镇作为重点区域，以食品经营单位为主要对象，协作县食品药品监督管理局重点清查“三无”食品和过期霉变食品。20xx年上半年，组织各村、各单位主要负责人、食品监管员、协管员等人员对镇属各食品流通单位进行了2次定期检查，加强了对食品药品市场的管理和引导，有效地发挥了监管的作用。2、抓好饮食行业的专项整治工作。以饭店、早餐店等为重点对象，协作县食品监督管理局等多个部门全面清查食品原材料、作业场所和

5、环境，核查从事饮食行业的特地人员的从业资格，切实保障群众饮食平安，有效地督促了各饮食店的规范作业。3、抓好单位食堂的食品平安督查工作。协作县食品监督管理局对有食堂的企事业单位，主动开展定期、不定期的食品平安督查，对不符合食品平安卫生条件的单位下达整改通知，限期整改。20xx年上半年我们协同安监办、工商所、防保站等部门对全镇各中小学食堂进行了2次全面检查，加强对学校食品平安工作的监管，提高学校领导对食品卫生平安意识，切实树立“学生健康平安第一”的思想，各中小学校卫生条件有了明显的改善。总之，我镇食品平安工作取得了肯定的成果，但离上级要求还有肯定的距离。在下步工作中，我们将仔细总结工作阅历，从以人

6、为本，关爱生命的高度动身，再接再厉，尽职尽责，抓住重点，突破难点，大胆创新，开拓进取，促进我镇食品平安工作再上一个新台阶，为整个饶良经济社会的持续发展作出应有的贡献。20xx乡镇食品平安工作总结范文篇二20XX年，我镇食安办和全体食品平安协管员在上级的指导下，在镇党委、政府的领导下，切实抓好平安工作，确保食品卫生平安事故零发生。现将全年食品平安工作总结如下：一、强化领导、明确责任严格根据县级部门的支配部署，结合我镇实际，成立了以镇长xx为组长，副镇长xx为副组长，各单位负责人、各村（社区）主任和食品平安协管员为成员的食品平安领导小组，下设办公室在镇食安办，由代成友同志负责日常事务。落实人员进行

7、专项检查整治，制定了工作责任分工和时间支配。除五一、中秋、国庆和春节等节假日开展全面检查外，每月定期或不定期至少检查2次，每季度执行一次全面摸底排查，每次检查都由两名以上平安员负责，确保有序按期检查和刚好整改。截至目前，我镇已进行食品平安检查15余次，出动人次40余次，全面摸底排查3次，签订食品平安责任书16份。二、严格监管、确保平安根据县级部门指示，切实抓好食品平安工作，结合食品平安法和xx县群体性聚餐食品平安监督管理方法的宣扬，全面开展食品平安检查大整治。主要有以下几个方面：（一）严格做好群体性聚餐监管工作。今年以来，我镇共有115次群体性聚餐，每次聚餐均经过了申报备案、协管员现场指导等程

8、序。一是镇政府对此高度重视，委派食品平安协管员及村干部，对群体性聚餐进行监督指导，确保每次群体性聚餐都能在平安牢靠的环境中进行，爱护好村民的生命财产平安。二是不断加强宣扬培训。除组织全镇16名协管员全部参与县级组织的培训会外，还利用逢场天在农贸市场循环播放宣扬片、发放宣扬资料等方式，加强群众的平安意识，做到群防群管。三是将群体性聚餐监厨工作作为食品平安协管员年度考核的主要指标，在县下发的考核方法的基础上，依据实际作了修改，明确凡是没有申报或者申报了没有现场监厨的，一次扣1分，直到扣完为止。（二）加强对乡厨管理。对全镇乡厨进行了摸底、审查和登记工作，并组织参与学习培训。本镇共有乡厨团队6支，其中

9、D类3支，C类3支。并对乡厨实行定期检查和流淌管理，符合要求的乡厨刚好登记入册，对违反规定的人员则取消其乡厨资格并勒令其不得参加群体性聚餐工作。（三）抓好食品平安责任保险试点工作。依据县食品平安责任保险试点工作推动会会议精神，我镇组织相关工作人员对食品平安责任保险进行了全面的学习，在充分相识和了解该险种之后，工作人员对全镇餐饮行业11家其中8家饭店，3家酒店，进行了两次大规模的宣扬，在宣扬中强调该险旨在切实维护广阔人民群众利益，激励大家主动购买。三、存在的问题及缘由（一）村级食品平安协管员激情不高。大部分村级食品平安协管员都由当地村委会主任担当，首先协管员对食品卫生平安工作性质了解不足，其次他

10、们平常忙于其他工作和家中生产，经常忽视食品卫生协管工作。（二）协管员考核机制不完善。针对食品平安协管员的考核机制以及奖惩制度还不够完善。对于工作不到位的协管员没有严厉的惩罚机制。四、20XX年工作安排（一）进一步细化考核机制。对各村协管员实行年终考核机制，细化各项考核标准及相关分值，对考核不达标的协管员进行取消协管员身份，扣除相关津贴的处分。对考核中优秀的协管员进行表彰并发放肯定的奖金予以确定，解决食品平安协管员在工作中主动性不足的问题。（二）强化小餐馆管理。联合食监所和各村食品平安协管员加强对全镇无证经营小餐馆的检查力度和惩处力度。对无证经营者进行食品平安和法律法规的相关教化，激励和指导他们

11、到有关部门申请经营许可证和个人健康证，确保经营的合法化，营造全镇合法化经营的良好氛围。（三）加强群体性聚餐的管理。结合各村食品平安协管员加强对各村群体性聚餐相关要求的宣扬工作，加强对乡厨的摸底工作，严格执行规模聚餐上报机制，对未经上报的规模聚餐所在村的食品平安协管员实行问责制，并通报所在村委会。围绕学校食堂，端午、中秋、国庆等重要节假日，其他重大活动，以及夏秋季节等重要时段，加大执法监管力度，强化重要节点食品平安监管。20xx乡镇食品平安工作总结范文篇三今年以来，为了实行食品平安法，强化食品平安监管责任，提高食品平安监督管理效能，确保食品平安各项目标责任的完成。xx乡食品平安工作在乡党委、政府

12、的正确领导下，紧紧围绕全县巩固食品平安先进县创建成果的工作部署，以规范管理为重点，以巩固先进县创建成果为载体，以提升食品平安保障水平为目标，进一步落实食品平安责任，不断加强食品平安宣扬教化，开展专项整治与日常监管相结合，不断建立健全食品平安长效监管机制，努力构建平安、放心、规范的食品消费环境，取得了肯定成效，现将一年来的工作状况总结汇报如下：一、提高相识，加强领导，落实食品平安工作责任1、乡党委、政府高度重视食品平安工作，充分相识食品平安监管工作的重要性和紧迫性，切实履行职责，实行有效措施，加强了对食品平安工作的领导。乡政府建立了食品平安工作领导小组，政府主要领导担当组长，从组织上保证了全乡食

13、品平安工作的有序开展。领导小组多次专题部署和探讨食品平安工作，领导小组办公室详细制定食品平安年度工作安排，建立食品质量平安辖区责任制度（学校部门、餐饮行业、食品加工业），开展对食品生产加工流通的质量平安监管。2、落实食品平安责任制，年初乡政府与各村签订食品药品质量平安监管责任书和食品平安工作先进乡创建工作目标责任书，与各食品生产加工企业签订食品平安承诺书，落实食品平安主体责任。3、完善食品平安监管网络，乡上明确专人负责本乡日常食品平安工作，各村配备食品药品信息员、监管员，建立村级监管网络信息，详细管理本村的食品平安和食品消费监管，乡村两级食品平安监管网络得到完善。4、建立和完善了食品平安九项工

14、作制度，修订了食品平安重大事故应急预案，全面指导和规范全乡食品平安和应急管理工作。二、巩固食品平安工作达标乡创建成果取得明显成效1、乡上成立了食品平安协调领导小组，下设办公室，办公室建立了各项工作制度；各村设置食品平安工作协管员或监督员，职责明确。2、制定了年度食品平安工作安排和专项整治工作方案，任务明确、措施有力，体现实效。3、乡政府与各村和有关食品企事业单位签订了责任书，年终对各村食品平安工作进行考核。4、利用各种形式，广泛宣扬食品平安学问，法律法规，全年开展较大的宣扬培训活动2次。5、落实了常常性的巡查制度，加强了对各类食品生产、加工企业的日常监管。6、生猪、牛羊、家禽的定点屠宰率已全部

15、达到95%以上，基本杜绝注水肉、病害肉流入市场。7、无公害农产品基地面积占总面积的70%以上。8、地产食品加工企业和各类小作坊抽检合格率达到95%以上。9、乡机关、学校、企事业单位食堂量化分级管理全面落实，无食品中毒事故发生。10、对企业、个体户违反食品平安的事务，帮助相关部门肃穆查处。11、全乡各类企业“四证”持有率均达到98%以上。通过进一步健全了xx乡食品平安监管体系，落实了食品平安监管责任制和责任追究制，基本构建起政府负总责、监管部门各负其责、企业是第一责任人的责任体系，食品平安长效工作机制初步建立。通过加强食品种植养殖、生产加工、流通、餐饮服务环节的食品平安监管，进一步促进了食品生产

16、经营企业依法经营、严格自律，提高了全乡食品平安保障水平。三、突出重点，专项整治与日常监管有机结合，预防和限制食品平安事故1、开展专项整治，实行定期检查刚好排查隐患，改善食品各个环节的平安状况。依据县食品平安专项整治行动的有关精神，xx乡全面部署食品平安专项整治工作，建立专项整治工作领导小组，制定工作方案，分步骤有序推动各个阶段工作。依据本乡实际，重点加强了对食品生产加工企业和植物油、面粉等农产品加工作坊的整治。开展了食品生产、加工小作坊基本状况核查活动，全面摸清了全乡食品生产、加工小作坊的基本状况，为进一步开展食品平安隐患整治活动奠定了基础。通过调查摸底，建立动态管理台帐，深化加工现场，检查生

17、产环境、卫生状况、运用添加剂、非食品原料用于食品生产及在食品中掺杂使假行为等状况。针对存在的问题，提出详细的整改措施，限期落实整改。2、加强日常监管，预防食品平安事故发生。加强食品平安管理是一项长期艰难的任务，由于食品生产涉及多个环节，相应的涉及多个管理职能部门，根据一个监管环节由一个部门监管的原则，乡食品平安委员会统一领导，根据年度工作安排，各职能部门协调协作，切实加强了各环节的日常管理。今年以来，xx乡的食品平安管理始终坚持做好初级农产品生产环节、食品生产加工环节、食品流通环节、食品消费环节等的齐抓共管。通过宣扬教化，深化现场检查，食品消费维权监督等多种渠道做好管理。乡食品平安委员会每逢节

18、日期间组织各相关部门开展食品平安全面检查。全年累计食品专项检查4次，责令整改食品平安隐患单位多家。有效的维护了食品市场，消退了食品平安隐患。四、存在的问题和对策今年以来，xx乡食品平安工作在上级的指导下，通过全乡上下的共同努力，工作取得了肯定的成效，但也存在着一些不容忽视的问题。一是农村食品平安隐患明显存在，目前xx乡的食品流通市场的主体仍旧是集贸市场、小型商店和小餐馆，由于广阔群众自我爱护意识不强，监管相对薄弱，简单成为假劣食品的侵害对象，食品消费平安问题存在；二是流淌摊贩食品、学校周边饮食卫生平安问题依旧存在。全部这些问题，都有待于我们在今后的工作中实行有效措施，切实加以解决；三是各食品平安责任部门的协作有待加强。总之，食品是人类生存的必需品，涉及千家万户。食品平安监管工作，在净化市场环境，促进经济发展，创建和谐社会，打造平安方面起着确定性的作用，我们必需引起高度重视，因此，在今后的食品平安工作中，xx乡将再接再励，依法监管，促进全乡食品平安工作有序健康发展，以实际行动维护好广阔人民群众的根本利益。