精品酒店年终工作总结3篇 酒店全年工作总结.docx

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1、精品酒店年终工作总结3篇 酒店全年工作总结通过写工作总结，我们可以清晰地相识到自身的不足，并且加以改正，然后在工作中取得更好的成果。下面是我收集的精品酒店年终工作总结3篇 酒店全年工作总结，供大家赏析。精品酒店年终工作总结120xx年已经过去，在过去的一年里通过领导和同事们的支持和帮助，各项工作均已顺当完成，新的一年已经起先，为了更好的完成下年的工作任务，现将我过去一年中工作状况作一个汇报。在过去的一年里，严格根据公司选购管理制度，极力限制选购成本，保质保量的完成了各项选购任务，全年完成选购项目共计x万元，保证了公司生产部的正常运营，在整体的一年里，还尚未达到预期的志向效果，如选购刚好率尚且能

2、达到98%，迟发货、质量不达标等因素仍旧存在，在今后的工作中接着努力学习，不断学习业务技能，征询产品信息，加强与客户沟通，更好的保质保量完成各项选购工作，使各项工作正确、精确率力争达到x%为了更好的完善选购工作，确保做好下一年的工作任务，现将我之工作做以下总结。在提倡公司制度做好每日安排与总结的前提，也是完成日事日毕的重要保障，每天写好每天所要做的工作，处理的事，对所做的状况做一总结，对没有处理好的事，紧接处理，尽量做到问题不推迟，尽最快解决。我们的选购工作就是服务于生产，就是以最低的成本满意高质量严要求的生产所需辅料，肯定要对要选购的辅料细心的分析，在做信价比，始终坚持做好以质论价，货比三家

3、，多快好省的选购原则。在工作中要多跑、多对比、多总结，边学习边实践，不断提高自己的选购业务水平，加强与供应商沟通要刚好做好跟催工作，让他们能主动争取协作我们工作，刚好解决问题尤其是按时、按质、按量供应好所需的各种辅料跟现场，逐步加强与各部门的沟通，严格限制选购时间和选购周期，保证各种辅料的购进科学合理，极力协作公司各项财产运营工作，当不同的物品及辅料进厂前，要刚好的和有关部门做好协调与沟通。选购部年终工作总结。要限制物品及材料入库的数量与质量，在购进物品与材料时发生质量、数量异样状况下，应马上实行紧急措施，并与供应商联系，和有关部门进行协商处理。学会主动与人沟通，沟通：常常与车间，仓库，质检部

4、的相关人员接触，这样便于自己了解产品，跟踪须要，削减工作失误，提高工作效率。综上所述，在以后的工作中，我会更加努力的学习，不断地积累丰富选购阅历，高标准严要求的完成各项工作，总之，全部的工作结果都与领导和同事们的帮助和支持分不开的，在此表示感谢，我们选购部是一个集体，今后肯定会更加团结，同心协力，共同进步，向同一个目标迈进争取更大的进步！精品酒店年终工作总结2提笔写总结，就预示一年的时间业已过去。回想年的总结中的种种安排准备，感想良多！归纳总结如下：（一）本年度市场的整体环境现状总结：行业市场容量改变今年xxx地区又新开了阳光海岸度假村及沃特豪斯别墅群、卧龙山庄。这使得整个xxx地区的整体接待

5、实力加强不少，同时彼此的竞争也加强了。品牌集中度及竞争态势市区会议周边化的趋势正在形成，业以形成规模的地区有：黄陂的木兰天池、孝感的观音岛、蔡甸的度假村、沌口的海滨城、鄂州的凤凰山庄、江夏的xxx、咸宁方向的汤池温泉等。其中江夏地区的品牌优势就集中在荷田会所与梦天湖之间。正处在中心地带的我们在地理上有得天独厚的优势，今后要发扬并强化，如：加做从澳门山庄到宾馆门前的路边广告等。同时在销售上留意路边宾馆环境吵杂的劣势，随时调整销售策略。竞争市场份额排名改变从年的市场竞争份额排名第四（排名依次为：梦天湖、荷田、汤孙湖山庄、宾馆）上升到第三。整体的知名度也较上年有大幅度的增加。同时固定客源增加到多个；

6、渠道模式改变及特点年的销售以单个的主体为主，销售的模式单一。今年我们建立了业务分类整体直销、旅行社及会议公司分销、网络统售的多重销售模式。终端型态改变及特点年的宾馆销售是水平的，即市场与销售一起完成，做市场与完成销售没有分开。今年，我们已将两项工作在概念上分开，并着手进行市场的培植：今年我们建立有效客户档案个，其中企事业单位户，特别宴会客户个，分销单位户。今年的销售终端形态形成漏斗型（即：市场广泛开拓客源、销售做好服务归口），并向社会上的销售双轨制方向发展。消费者需求改变仅仅为客人供应住房服务、餐饮服务、消遣服务已不能满意会议市场需求。今年起先征对消费者需求的改变我们将团队客户分为一般商务团队

7、与特别旅游团队。有征对性的开发周边旅游线路条。市场主要竞争对手今年销售表现“知彼知己，百战不殆”这句话教会了我们许多的东西。找寻标杆企业的优秀营销模式，挖掘自身与标杆企业的差距和不足也是我们今年的主要工作。在全年的销售工作中，梦天湖的连锁信息管理，极具亲和力的社会关系网销售、汤孙湖山庄的多重销售、荷田的定项纵深客户管理等，都值得我们学习与借鉴。（二）本年度部门工作总结部门建设上半年部门人员足够，市场体系完整。下半年人员不足，市场体系失效。部门人员培育市场部现有人员名。经过大半年的打磨，他们已基本驾驭市场销售运作。但业务技能及专业精神方面仍需加强。由于部门人员少、任务重，故专业技能培训不够。与其

8、他部门的协作与并宾馆其他部门的协作比较好，在同心同德方面还应加强。（三）新年度工作安排“运筹于帷幄之中，决胜在千里之外”。新年度营销工作规划我觉得要强调谋事在先，系统全面地为宾馆新年度整体营销工作进行策略性规划部署。但是我们还要明白年度营销工作规划并不是行销安排，只是基于年度分析总结的策略性工作思路，详细具体的行销安排还须要分解到季度或月度来制定，只有这样才具有现实意义。目标导向营销目标的拟定是来年营销工作的关键。在新年度营销工作规划中，首先要做的就是，全年总体的销售目标、费用目标、利润目标、渠道开发目标、终端建设目标、人员配置目标的拟定，其中：销售目标为万年，费用目标为万年，渠道开发目标为条

9、年，终端建设目标为个人年，人员配置为人。产品规划依据消费者需求分析的新产品开发安排、产品改良安排有：扩充宾馆产品大类，变不畅销主打产品为副属产品（如将大使套变四人间，供应团队会务组消费并加强日常销售）、将民族文化村与宾馆搭配、将教工俱乐部与宾馆搭配、将旅游线路与宾馆搭配等。品牌推广市场形象推广安排有：高校后勤宾馆销售高峰论坛大会、xxx品牌推广策划名节名丸。团队支持为了保障来年营销工作顺当高效地实施，宾馆还须要通过苦练“内功”来强化关键工作流程、关键制度来培育组织执行力，以更好的发展客户、保留客户！精品酒店年终工作总结320xx年，选购部与财务部分别后，在酒店领导正确领导下，在各部（室）的指导

10、、帮助下，克服了人员少，工作量大等困难，较好地完成了一季度的各项采则任务，为酒店经营、管理供应了一个有力的后勤保障。一个季度以来，部门坚持以“货比三家，照看生意不照看价格”为原则，以一线部门的需求为重点，紧紧围绕酒店日常经营与管理，仔细服行选购经理的工作职责，较好的完成了部门及职责给予的各项工作任务，现简要地总结一下我部门一年以来的工作状况：一、主要工作与做法1.选购刚好，确保经营管理正常有序选购部作为酒店后勤保障的重要组成部门之一，我们坚持在日常工作中以“搞好选购工作，保障经营须要”为工作原则，树立经营部门第一，酒店声誉形象为上，物美价廉为主的工作意识，并努力完成酒店下达的各项工作任务，在一

11、年的工作中，部门在与财务部分别后事情杂而多的状况下，前往xx、xx考核、选购高档原材料x次，共完成选购任务xx余次，选购各类大小物品xx余件，并完成因经营部门临时须要而出现的零星选购xx余次。2.货比三家，确保选购物品物美价廉为最大限度的降低酒店经营成本，实现物美价廉，部门在日常工作中坚持对餐饮部所需原材料进行每周一次的市场调查及定价，对出现价格波动较大的原材料进行了刚好的调整，同时部门对全部入库物资严格按酒店标准进行验收井做好质量记录，对不合格产品做到了刚好的退货、更换，有效降低了酒店经营成木。3.主动努力，拓宽原料供应新渠道为开拓和引进异地特色原材料，为一线部门供应很好的经营保障，部门依据

12、酒店总体工作支配，先后两次赴xx、xx进行了中高档原材料市场的考察，并引进了一批特色优质原材料，为餐饮菜肴的常换常新供应了有力的保障，并得到了广阔消费者的一样好评。二、存在的不足第一季度，选购部在酒店领导和部门领导的指导下，虽已完成了酒店和部门下达的各项选购任务，但仍存在诸多不足，距酒店、部门领导及一线部门的要求还有肯定的差距，有待于本人进一步的改进，其主要表现在以下几个方面：1.是在日常选购工作中，缺乏较强的安排性，没有全面系统的支配好选购安排，从而有时导致选购较为零乱，丢三落四。2.是二线为一线服务的意识还有待于进一步提高。3.是在如何开拓和引进特色原材料的渠道和点子不够多，未能为一线部门供应较多有用的信息和原材料。4.是自身的学习意识不浓，综合素养有待于进一步提高。三、下一步努力方向20xx年将以20xx年工作中存在的问题整改为重点，加强学习，坚固树立后台围绕前台转、二线围绕一线转的思想，主动沟通，勤于调查，严格把关，努力做好物品选购保障和质量的督导工作，确保酒店经营管理正常有序的开展。新的一年已起先，前厅部全体员工将以新的精神面貌和实际行动向来宾供应最优质的服务，贯彻“来宾至上，服务第一”的宗旨！