腊八节作文800字高中.docx
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1、腊八节作文800字高中腊八节是春节前的最终一个传统节日,过了腊八节,就说明新的一年马上就要来了。下面是由我为大家整理的“腊八节作文800字高中,仅供参考,欢迎大家阅读。腊八节作文800字高中一走进腊月,年的味儿慢慢地浓了起来。这味儿是从家乡喷香的腊八面里溢出来的。提起腊八面,现代都市里的人恐怕很少知道,拂去记忆的尘埃,往事便会清楚地出现眼前在我家乡,腊月里最重大的节日就是腊月初八,也叫腊日。每年腊八这天,家家户户都要做上一大锅香喷喷的腊八面。家乡有句俗语叫“红白萝卜似疙瘩,母亲叫你吃腊八。,“疙瘩是家乡的土话,意思是说吃腊八面先要做好的是“腊八臊子,这是展示姑娘、媳妇心灵手巧、烹调手艺高低的平
2、台。家乡的“腊八臊子做起来特别有讲究,是将猪肉、红萝卜、白萝卜、白菜帮子、豆腐等八种蔬菜切成小拇指大小的方丁,也叫“疙瘩。然后佐以大葱、蒜苗、茴香等调料,用文火烩炒在一起,其味醇色佳,别有一番味道。做好了“腊八臊子还要擀好腊八面。在家乡,新媳妇或小姑娘不会擀面是要被人笑话的。首先面要和的匀称,软硬适中,擀时要拿稳放平,用力要匀,先松后紧,先慢后快,富有韵律地一推一压,将面团擀成一张薄薄的面片。然后在摊开的面页上撒少许面粉,一层一层匀称地折叠。用刀切时,刀尖不离案,刀把缓缓抬,伴着“咯噔、咯噔的节奏,面可以被切成长条形也可以切成菱形。然后,水开下锅,捞出面来,盛在碗里,再浇上提前炒好的“腊八臊子
3、,这样,一碗碗色香味形俱佳、冒着白生生热气的腊八面就能上桌了。若再往碗里滴上几滴红艳艳的油泼辣子,更会让你垂涎三尺,吃起来酣畅淋漓,吃完后意犹未尽。“母亲叫你吃腊八。说的是腊八这天,嫁出去的姑娘无论是十里八里、无论是忙还是闲,都要赶回娘家吃上一顿母亲做的腊八面。这天,在乡间的道路上,你会不时地观察穿着新衣服的姑娘、媳妇们高高兴兴地回娘家。腊月天寒地冻,为了迎接女儿回来,往往是做一大锅腊八面,初八一成天都吃它。这天全家人端着一大碗腊八面边吃边唠着闲谈,围坐在热炕头或是灶火前,暖和而惬意。吃完面后,母亲还吩咐儿女们给猪儿、猫儿、狗儿留下一碗,给树上、粮仓等地方挂上面,据说,这样会五谷丰登、六畜兴盛
4、、树木快长,人的身体也会更健康,这也寄予了家乡人追求平安、憧憬美好的情愫。多想再吃上一碗家乡的腊八面啊!腊八节作文800字高中二再过几天又到一年一度的腊八节了,每年的这天家家户户都要喝腊八粥。在历史上,每年的腊日天子们都要向天祈福,并且大宰牲口,举办腊这种祭典,以求神灵、祖先保佑,取得来年丰收。腊鼓鸣,春草生是汉代流传的民谚,它反映了当时的人们在腊日敲鼓驱疫,迎接新春的仪式和情景。而到了如今,过腊八马上让人想起来的一件事可能就是喝腊八粥了。腊八粥顾名思义,是要凑够八样的,红枣、花生、核桃仁等等不一而足,随心所欲。有些像平常喝的八宝粥。到了腊八前一天,家家的主妇就开始预备了,在街头巷尾碰巧见了,
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