乡镇食品安全工作总结三篇.docx

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1、乡镇食品安全工作总结三篇【篇一】xx年我乡食品平安工作在县委、县政府的正确领导下，根据“加强食品药品专项整治工作，确保人民身体健康和生命平安”、“坚持科学发展，构建和谐曹河”的要求，切实加强监管，仔细解决人民群众关注的食品平安问题，保障人民群众饮食平安，实现了全乡食品产业又好又快发展。一、总体思路根据县食品平安工作的总体思路，我乡xx年食品平安工作的思路是：坚持一个目标，落实两项责任，完善三个机制，强化四个环节，抓好八项工作。坚持一个目标就是保障全镇广阔人民群众饮食平安。落实两项责任就是落实政府负总责和食品生产经营企业是食品平安第一责任人的责任。完善三个机制就是食品平安监管长效机制、重大事故应

2、急处理机制、企业自律约束机制。强化四个环节就是食品种植养殖、生产加工、流通、消费环节的监管。抓好八项工作就是目标管理、综合评价、信用体系、专项整治、监管网络、信息工作、宣扬教化、综合监督。使全乡食品平安监管效能不断提高，食品生产经营秩序明显好转，生产经营假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制，人民群众饮食平安得到有力保障，食品产业健康发展。二、强化食品平安监管，提高食品平安水平(一)强化食品种植养殖环节的监管。一要全面实行农产品质量平安法，加快建立农夫专业化合作经济组织，发挥自律作用。二要加强农业投入品运用管理，扎实开展生产技术服务，提高科学种植养殖水平，降低风险。三要加强产地产品检

3、测，建立健全农产品质量平安例行监测制度和农产品质量平安追溯制度，探究基地准出、场地挂钩制度，建立产销区对接机制，规范农产品平安管理。四要抓好农产品市场准入管理，对含有国家禁止运用的农药、兽药及其他化学物质的，一律不得上市销售。(二)强化食品生产加工环节的监管。一是切实落实好区域监管责任制，加强食品生产加工企业的日常监管，确保责任到人，措施到位。二是抓好重点食品质量平安监督抽查，对食品生产企业和销售单位开展定期和不定期检查。三是加强生猪定点屠宰和酒类生产企业的管理。(三)强化食品流通环节的监管。一要严把食品经营主体准入关，坚持依法登记注册和取缔无照经营，对全乡食品加工，经营户建立台帐和档案，驾驭

4、他们的生产、经营和销售状况，做到了食品平安生产心中有数。二是全面加强食品平安日常监管。根据“监管责任落实，监管重心下移”的要求，推动基层监管工作的制度化和规范化。以食品质量监管和规范经营行为为重点，严格食品市场准入管理;以“六查六看”为主要内容，加强食品市场巡查工作。三是仔细组织开展“农村食品市场整顿”活动，根据标本兼治、综合治理的原则，加大对农村食品市场的整治力度;加强农村消费维权网络建设，刚好受理和处理农夫消费者投诉、申诉和举报，切实保障农村食品市场消费平安。(四)强化食品消费环节的监管。一是实行有力措施推动食品卫生监督量化分级管理制度的实施，全镇餐饮业、食堂等消费环节食品卫生监督量化分级

5、管理制度实施率要达到100%。二是进一步在餐饮业和学校食堂推行食品卫生管理员制度，提高餐饮业、学校食品卫生管理水平和防范食品卫生平安事故的实力。三是加强学校食品卫生管理。四是特殊要加强小餐饮店的卫生监督管理，督促其建立食品卫生管理制度，改善卫生条件并逐步达到量化分级管理的要求。三、进一步完善食品平安监管机制，增加食品平安监管实力(一)建立并落实食品平安工作责任制。政府和食品平安监管部门主要领导是本行政区和本系统食品平安工作第一责任人，分管领导是详细责任人。实行一级抓一级，层层抓落实的食品平安运行机制。年初，乡政府与各食品生产、经营和销售单位签定了食品平安目标责任书，层层落实责任，把食品平安监管

6、的各项任务和责任逐级进行分解。做到年初有布置，半年有督查，年终有考核，奖惩逗硬。对发生重大食品平安事故并导致严峻后果的，依法依纪追究有关责任单位和责任人的责任。(二)组织抓好食品平安专项整治。围绕群众反映剧烈、危害大的食品平安问题和隐患，深化开展食品平安专项整治工作。整治要以面粉、大米、猪肉、蔬菜、水果、食用油、饮料、儿童食品、奶制品、水产品等食品为重点品种，种植养殖、生产加工、流通、消费为重点环节，农村和城乡结合部为重点区域，各类食品批发市场、集贸市场、小作坊、小餐馆、生猪屠宰点等为重点场所。充分利用技术监测、行政惩罚、法律制裁以及舆论监督等综合手段，使生产经营假冒伪劣食品德为得到有效遏制。

7、推动行政执法和司法查处有机结合，增进区域间、部门间的联系协作，强化行政执法与纪检监察、司法查处的有机连接，加大综合执法、联合执法力度，强化对专项整治的督查督办力度，对涉嫌违法犯罪的要刚好移送公安机关处理。(三)加大食品平安宣扬培训力度。充分利用电视、报刊、广播、社会公众网络等媒体，开展以“关注食品平安，构建和谐曹河”为主题的食品平安宣扬活动。组织开展食品平安宣扬月、“食品平安诚信行”、食品平安科普宣扬等活动，确定一个学校、一个街道、一个村、一个企业作为示范点开展食品平安进学校、进社区、进农村活动，掀起全乡食品平安宣扬新高潮。实行多种形式，结合工作的重点和特点，有针对性地培训村级食品平安协管员和

8、信息员，不断提高农村食品平安监管队伍的业务水平。(四)加强农村食品平安监管。建立乡食品平安监管协调机制，进一步落实乡政府牵头抓农村食品平安工作责任。要在总结已构建“一级政府、三级网络”的农村食品平安监督网络基础上不断进行完善，着重指导其发挥运行规范、反映灵敏、处置刚好、监管到位的作用，切实保障农村群众饮食平安。(五)做好食品平安信息工作。实行市县会议精神，定期刚好主动向县食品平安协调委办公室报送食品平安信息。【篇二】一年以来，在县委、县政府的正确领导下，在县食品药品监督管理局的细心指导下，我镇仔细贯彻上级部署，根据“保平安、强监管、促发展”的总体思路，坚持“疏堵结合、打防并举、标本兼治、重在治

9、本”的原则，以推动食品市场整治工作为主线，以实施食品放心工程为重点，强化措施，狠抓落实，食品平安保障水平得到全面提升，促进我镇经济社会健康、快速发展。现将上半年来工作总结如下：一、加强领导，健全制度，落实到位我镇从“以人为本、构建和谐社会”的发展战略高度重视产品质量和食品平安监管工作，实行五项措施，落实责任，达到食品药品平安工作群防群治的目的。一是加强领导。成立了以镇长石磊为组长，分管副职为副组长的食品平安领导小组，配备了食品平安协管员和食品平安信息员，配备了工作人员，做到有场所、有制度、有职责。二是严格责任。完善对各村、各单位的食品平安目标管理考核工作，分别与各村、各单位签订了食品平安责任书

10、。各村、各单位也成立了食品平安领导小组，形成镇、村两级监管责任体系，使食品平安各项工作落实处、收到实效。三是完善制度。制定出台了规章制度，年初制定了全年工作安排和实施方案，明确职责分工，使食品平安工作有章可循，形成一级抓一级、层层抓落实的工作格局。四是强化监管。建立镇协管员，村信息员监管网络。聘请食品协管员2名，全镇18个村每村都有协管员、信息员，覆盖率达100%，明确协管员、信息员工作职责。建立健全食品平安日常监管长效机制及食品监管部门协作机制。五是保障经费。镇政府对食品平安工作高度重视，把食品平安工作经费列入财政预算，加大对食品平安工作的投入，使食品平安工作经费得到保障。二、加强宣扬，营造

11、氛围根据食品平安学问进机关、进乡村、进学校、进企业的要求，我镇实行发放宣扬资料、出宣扬车、办宣扬栏、召开专题讲座等形式，深化开展食品平安宣扬教化。利用横幅、板报、发放宣扬资料、出宣扬车、召开专题讲座等形式，进行食品平安学问和法律法规的宣扬。20xx年，共组织各村、各单位主要负责人、食品监管员、协管员和信息员集中学习食品平安学问4次，悬挂宣扬横幅20条，散发宣扬资料20xx余份，各村、各单位工作主动主动、仔细扎实，食品平安意识深化人心。三、突出重点，强化监管1.抓好食品流通专项整治工作。以粮、油、肉制品、奶制品、豆制品、儿童食品和酒类食品等为重点食品，以各村集镇作为重点区域，以食品经营单位为主要

12、对象，协作县食品药品监督管理局重点清查“三无”食品和过期霉变食品。20xx年上半年，组织各村、各单位主要负责人、食品监管员、协管员等人员对镇属各食品流通单位进行了2次定期检查，加强了对食品药品市场的管理和引导，有效地发挥了监管的作用。2.抓好饮食行业的专项整治工作。以饭店、早餐店等为重点对象，协作县食品监督管理局等多个部门全面清查食品原材料、作业场所和环境，核查从事饮食行业的特地人员的从业资格，切实保障群众饮食平安，有效地督促了各饮食店的规范作业。3.抓好单位食堂的食品平安督查工作。协作县食品监督管理局对有食堂的企事业单位，主动开展定期、不定期的食品平安督查，对不符合食品平安卫生条件的单位下达

13、整改通知，限期整改。20xx年上半年我们协同安监办、工商所、防保站等部门对全镇各中小学食堂进行了2次全面检查，加强对学校食品平安工作的监管，提高学校领导对食品卫生平安意识，切实树立“学生健康平安第一”的思想，各中小学校卫生条件有了明显的改善。总之，我镇食品平安工作取得了肯定的成果，但离上级要求还有肯定的距离。在下步工作中，我们将仔细总结工作阅历，从以人为本，关爱生命的高度动身，再接再厉，尽职尽责，抓住重点，突破难点，大胆创新，开拓进取，促进我镇食品平安工作再上一个新台阶，为整个饶良经济社会的持续发展作出应有的贡献。【篇三】随着我镇经济不断发展的同时，外来人口也不断增加，各种小副食、小餐饮、小作

14、坊等食品德业也不断增多。为加强食品平安工作，保障人民群众的身体健康，促进全镇经济社会更好、更快有序发展，加快构建社会主义和谐社会，加强食品平安日益成为政府工作的一个重要部分。一年来，我镇为打造辖区内健康、放心的食品平安环境，主要做了以下几项工作：一、加强领导，健全组织，明确责任为全面抓好产品质量和食品平安工作，镇党委多次召开会议，先后探讨了全年食品平安工作重点，刚好调整了镇食品平安委员会成员，确定我镇食品平安工作考核方法、落实食品平安整治方案、明确争创“四无社区”工作目标。特殊是自今年x月我区部署开展产品质量和食品平安专项整治行动以来，镇党委班子专题仔细学习全区产品质量和食品平安整治行动方案，

15、成立了由镇长任组长，分管领导任副组长，镇政府各办及相关部门负责同志为成员的专项整治领导小组，领导小组办公室设在镇工贸办，下设五个整治组，并制定了*镇产品质量和食品平安专项整治行动方案，全力以赴扎实开展整治的各项工作。同时，做到完善制度，分级管理。镇政府与各行政村(居委会、社区)签订了*镇20xx年食品平安工作目标管理责任书，制定了*镇食品平安工作考核内容及评分细则，加大自查力度。在镇政府机构中特地设立了食品监督管理岗位，落实专人负责，各行政村也配备了产品质量和食品平安工作联系员，初步形成了镇、村两级监管网络。二、加强巡查，强化监管，狠抓落实在日常监管上，我们充分发挥政府的组织协调作用，注意各部

16、门齐抓共管，建立了由工商、卫生、质监、食品药品等职能部门联合执法的联动执法机制。今年以来，我镇结合本镇实际开展多种形式的专项整治活动，先后开展了学校周边环境的专项整治，依法对学校周边非法经营的饮食等场所和流淌摊贩进行取缔;开展了夏季食品平安检查，对各类热食、龙虾、冷饮等夏天热销食品进行了拉网式检查，查处了一批过期和三无食品，关闭了3家无证餐饮，确保了全镇居民夏天饮食平安。在“五一”、“十一”等重大节日期间，由镇政府牵头组织工商、卫生、农办、工办等相关人员对农贸市场家禽猪肉、企业食堂进行检查，有效地提高了食品平安质量，确保全镇人民过上平安节日。此外，还组织有关部门对大型超市、农贸市场、文化消遣场

17、所的食品平安状况进行检查;协作区质监局建立企业产品质量档案制度;加强农贸市场动物防疫规范化建设，并对落实状况进行跟踪检查。在这次的产品质量和食品平安专项整治行动中，我镇结合实际，一是确立了“两个重点”，即把镇建成区作为全镇重点整治区域，把整治镇建成区内无证无照经营作为重点问题整治。二是突出“三个领域”，在流淌领域上，协作工商部门立足落实索证索票、齐全台帐制度、清理无照经营三项目标，对全镇流淌领域进行排摸，对5家无照副食店进行了惩罚，引导15家无照户进行了办照，同时规范食品市场秩序，加强问题食品的处理工作，有效地解决流通环节产品质量和食品平安问题。在餐饮业方面，主动协调工商、卫生、环保三个执法部

18、门，通过联合整治，彻底解决了镇建成区餐馆单位无证照经营的问题。在生产加工食品方面，配合技监部门在对小作坊企业经营场地内卫生环境进行彻底整治的同时，重点督促他们签订了食品质量承诺书。三是争创“四无社区”，主动创建食品药品平安“四无社区”，建立了食品药品监督信息站，在社区中发放“四无社区”创建宣扬卡、食品药品平安学问宣扬手册，通过宣扬教化、监督举报反映社情民意，力争今年通过区级验收。四是创新整治方式，除日常整治外，我们还邀请了区、镇两级人大代表分三组对建筑工地食堂、农贸市场、部分区域食杂店、小餐饮店进行了视察，请他们提出看法和建议。三、强化宣扬力度，营造良好氛围为了增加全社会的产品质量和食品平安意

19、识，普及产品质量和食品平安科学学问，我镇在这次专项整治中开展了多种形式的产品质量和食品平安宣扬。特地制作了宣扬横幅悬挂在主要路口，深化企业、社区、居民发放相关宣扬资料，提高经营者的思想意识，引导经营者自律规范，使他们树立一种以人民群众身体健康和生命平安为重的经营理念，提高广阔人民群众的产品质量和食品平安意识，使他们亲身参加到产品质量和食品平安监督的行动中来。通过宣扬教化，企业经营者对产品质量、食品平安的意识日益提高，老百姓的自我爱护意识也在不断提升。四、主动探究，构建产品质量和食品平安监管的长效机制由于产品质量和食品平安牵涉多个职能部门，如何协调各相关职能部门齐抓共管，巩固整治成果，将是我镇下步须要探究的一项重要工作，我们将努力构建产品质量和食品平安监管的长效机制。一是实现检查制度化，要做到“三结合”：定期检查与不定期检查相结合;平常随机抽查与节假日重点防查相结合;部门检查与联合督查相结合，在分管部门检查外，要进一步发挥工商、卫生、农业、城管等部门联合执法的优势，使部分联合执法检查成为一种制度。二是探究产品质量和食品平安预警机制，进一步完善记录台帐，定期分析统计数据，刚好发觉苗头性问题，针对性提出预防性对策，真正做到预防在前。三是进一步完善镇村两级监管网，要进一步完善镇村两级的产品质量和食品平安的监管网络，做到人员刚好更新、信息刚好驾驭、问题刚好处理。