厨师雇佣合同6篇(食堂厨师雇佣合同).docx

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1、厨师雇佣合同6篇(食堂厨师雇佣合同)下面是我收集的厨师雇佣合同6篇(食堂厨师雇佣合同)，欢迎参阅。厨师雇佣合同1聘用方：大冶市东风农场（以下简称甲方）受聘方：（以下简称乙方）甲、乙双方根据自愿、同等、协商一样的原则，特订立如下用工合同，以资双方共同遵守。一、合同期限合同期限壹年，从年月日至年月日止，本合同一年一签订。二、乙方的工作职责及要求（一）乙方必需听从甲方的管理与支配；（二）乙方必需保证甲方的客人和工作人员准时进餐（工作人员用餐含节假日加班进餐）；（三）乙方负责做好甲方采办菜蔬食品的贮存保管，保证食品清洁、卫生、簇新、无腐烂；（四）乙方必需依据甲方的要求刚好调整菜蔬风味和样式；（五）乙方

2、在工作期间必需仔细做好防火、防盗等平安工作，确保食堂物质、财产不受损失；（六）严禁乙方收取现金（甲方工作人员进餐一律运用饭卡）。三、甲方供应的条件（一）向乙方供应必备的厨房用具；（二）向乙方供应必备的场所和支配2名服务员；（三）向乙方供应必备的物质（煤气、大米、菜蔬等）。四、工资酬劳乙方工资由基础工资、加班工资和奖金3项构成。（一）基础工资乙方的基础工资为1000元/月。（二）加班工资乙方节假日（含星期六和星期天）加班，甲方向乙方每天支付补助20元（以办公室记录为准）。（三）奖金乙方奖金核算以食堂当月客餐营业额为基数，营业额凭甲方办公室客餐进餐单按月结算，食堂菜价由甲方核定，奖金=当月客餐营业

3、额4%。（四）酬劳发放方式1、基础工资和加班工资随月发放；2、奖金每月据实结算年终发放。五、工作纪律、惩处（一）乙方应遵守国家的法律、法规；（二）乙方应遵守甲方规定的各项规章，自觉听从管理；（三）乙方如违反甲方的规章制度等，对乙方赐予如下惩罚：1、未按甲方支配，拖延客人或工作人员进餐时间，每发生1次罚款20元；2、未按合同约定，擅自离岗，造成客人或工作人员误餐，每发生1次罚款100元，连续违反3次，扣除当月工资，并解除合同；3、如乙方向收取现金，视同*行为，按金额10倍惩罚；（四）乙方在工作期间，如食堂发生财产、物质被盗和受损失，乙方担当全部经济损失，并处以500800元经济惩罚；（五）因乙方

4、责任致进餐者食物中毒，由乙方担当全部责任。六、劳务合同的终止和解除（一）乙方有下列情形以下的，甲方可以解除合同：1、严峻违反工作纪律或用工单位规章制度的；2、有意不完成工作任务和严峻失职，给甲方造成严峻损失和恶劣影响的；（二）乙方需终止合同，必需提前15天以书面形式提出申请，经甲方同意后执行。七、其它（一）乙方在工作期间内，必需坚持平安操作，凡因自身操作不当造成人身损害事故的，全部责任乙方自行担当，甲方概不负责；（二）本合同一式叁份，甲方贰份，乙方壹份，存档壹份；（三）本合同自签字之日起起先生效。甲方（签章）：乙方（签字）：年月日厨师雇佣合同2此雇用合同由_(以下简称雇主)和_(以下简称雇员)

5、缔结。依据本合同，雇主将聘用雇员且雇员同意受聘于雇主就以下所规定的工作供应服务和履行义务。一、义务和责任合同双方同意雇员将受聘从事_工作，并履行以下职责。二、期限本合同有效期为_(年、月)，从_年_月_日起至_年_月_日止。三、工作日和工时雇员每周工作从星期_至星期_，每天从_点至_点，一周共_小时。四、酬劳雇主同意就雇员的服务供应以下酬劳：1.每(小时)_美元;2.每加班(小时)_美元，每两周结算一次，支票支付。3.其他酬劳(红利、佣金等)，数额及计算方法如下：五、扣除款每次发薪时，除从雇员酬劳中扣出应缴之(_)税收和社会保险费外，雇主不得克扣雇员所得，本条例另有规定以及经工长或工长代理人同

6、意的除外。其他扣除项目为(写出扣款目的和数目)：_。六、主要工作地雇员主要工作地为_。但依据雇主业务性质所需，在不违犯劳工政策和规定状况下，雇主也可要求雇员在_地以内其他选区履行职责。七、差旅费在本合同到期或中止(不论中止缘由如何)时，雇主将负责雇员返回雇佣地的机票费用。八、保险和医疗费雇主应负责雇员的医疗保险或负担雇员的全部医疗费用，包括_地以外的转诊和转院费，如雇员因故死亡，雇主应担当尸体保存及运回原地的费用。九、最近的血亲的通知雇员在出现重病或死亡状况，雇主应马上通知其最近的血亲，雇员最近的血亲的姓名和地址如下：_。十、食宿及其他雇主必需保证供应以下便利：1.(作记号以选择或不选择此项)

7、雇主供应住宿，每月收费_美元。(同上)雇主免费供应住宿。(同上)雇员自备住宿(附声明和房租协议)2.每日_餐，每月收费_元。3.(同上)雇员自理伙食。4.(同上)上下班在雇主指定地下车，免收车费。5.(同上)津贴：_。6.(同上)其他：_。十一、其他规定下列附加规定适用于本合同：_(制定或附加工作和膳宿规则，以及雇员行为规范。附加规定的每一页都必需经雇主和雇员签字。)十二、终止合同本合同可依据下列规定终止：1.无故：由一方当事人提前_天以书面通知另一方当事人;或2.因故：在工长或其代理人力图调解争议失败后，由一方当事人提前_天以书面通知另一方当事人。因故解除合同时，雇主应支付雇员合同解除生效前

8、的薪金，并为雇员购买他(她)返回雇佣地的单程机票。下列任何一条均构成合同终止理由：a.雇员_次无故旷工和(或)_次无故上班迟到;b.雇员行为疏忽鲁莽，或不完成任务;c.在_地犯下重罪或两项或两项以上轻罪;d.雇员放弃工作职责;e.不称职或在资格、技术、身体和精神方面与所填报状况不符，无法履行雇佣规定的职责;f.在物质或其他方面受到特殊虐待;g.无故拖延支付雇员的工资;h.违犯本合同任何一项规定;i.其他规定：_十三、争议的解决因本合同而产生的全部怨情与争议均应按以下程序解决：1.雇员须就雇用而产生的一切怨情或争议向其管理员报告，如管理员不在，可干脆报告雇主;2.如管理员不能马上解决问题，管理员

9、应将怨情或争议写成书面材料，同时写明被触犯的合同段落，法律或规章制度。管理人员应在五天内解决怨情或争议，或写出其认为没有违犯规则的理由。3.如上述第一、二步骤不能解决怨情或争议，雇员可上书工长或工长代理人。在怨情或争议解决期间，雇主和雇员的雇佣关系存在，经工长、工长代理人或政府特派调查员短暂准予的除外。十四、汇款及其他义务雇员必需按原籍国政府的规定向其家人汇款和缴纳全部税收。十五、不行分割协定上述条款规定构成本合同双方当事人之间唯一的，不行分割的协定，该协定将取代任何其他书面、口头和其他形式的协定。雇主(签字)：_年_月_日签订地点：_雇员(签字)：_年_月_日签订地点：_兹证明_和_于_年_

10、月_日，在我的面前，签订了以上雇用合同。经查，此行为是他(她)(他们)按合同自愿精神签订的。公证员(签字)：_经_批准工长(签字)：_年_月_日厨师雇佣合同3依据中华人民共和国劳动法的规定，甲乙双方同等协商，自愿签订本协议，共同遵守本协议的各条款。一、协议期限甲方聘用乙方从事县城全部街区(含背街小巷)保洁工作，协议期限为一年，从20xx年2月10日至20xx年12月31日止。二、乙方工作内容对县城的全部街区及背街小巷进行清扫保洁，一日三扫，全天无缝保洁，详细路段依据个人实际状况另行支配。三、甲方的权力及义务(一)、负责乙方的日常人事管理和工作支配，并进行监督。(二)、负责对乙方工资每月按时发放

11、。(三)、甲方负责乙方的保洁工具，劳保用品。(四)、甲方在协议期内给乙方购买意外损害保险一份，非因公损害、患病等治疗与甲方无关，由乙方自行解决。(五)、其他。四、乙方的权力及义务：(一)、乙方应自觉接受甲方的管理，并按协议要求仔细履行岗位职责，听从工作岗位支配及调整，遵纪遵守法律，圆满完成工作任务；如乙方违反劳动纪律和甲方的规章制度，甲方有权按规章制度进行惩罚，直至废除本协议；(二)、享受本协议规定的工资待遇及劳保；(三)、自签订协议时自愿遵守甲方的有关规章制度；(四)、其他。五、协议的变更、解除(一)、乙方有下列状况之一，甲方可解除协议，须提前30天以书面形式通知1、履行协议差，完不成工作任

12、务，考核不合格；2、甲方撤并或缩减编制须要裁员，经双方协商就调动岗位或裁员，达不成协议的；3、患病或因非公负伤安国家规定的医疗期满后，经有关机关鉴定，乙方不愿从事原工作，经医疗期满后尚不痊愈的；4、订协议的客观状况发生重大改变，经双方协商不能就变更协议达成一样的。(二)、乙方有下列状况，甲方不能接除协议1、患病或非因公负伤，在国家规定的医疗期内的；2、因公负伤，并经劳动鉴定部门鉴定完全或大部分丢失工作实力；3、实行安排生育女职工在孕期、产期及规定的哺乳期内的。六、争议的处理七、违约的责任八、本协议一式两份，甲乙双方各执一份，该协议从双方签字之日起生效。甲方：乙方：法定代表人：x年x月日厨师雇佣

13、合同4甲方：乙方：经甲、乙双方协商同意，自愿签订本合同。一、合同期限：合同期限为年，年月日起至年月日止，约定的期满，本合同自然终止，如双方同意，可以续签。二、工作待遇：1、甲方支付乙方工资元，甲方不再支付其它任何费用；2、甲方为乙方实行包吃住的实惠条件。3、乙方在甲方工作期间交纳保证金500.00元，现因乙方经济困难，无法一次性交纳保证金，经甲乙双方商议，在其每月工资中扣除50.00元/月，至到扣满500.00元为止。如中途乙方提出要离职，经甲方检查没有对甲方用品的损坏，按甲方要求办理离职手续完后，保证金全部退还；如有损坏，则在保证金中扣出损坏用品的费用。三、乙方工作责任及要求：1、乙方必需听

14、从甲方管理支配，严格遵守甲方的各项规章制度，违者按公司制度惩罚；2、甲方派人同乙方一起去购买菜，由乙方提出选购安排并监督甲方人员，同时担当责任；3、公司内部一律运用饭票购饭制度，严禁收现金。否则属贪行为，按金额10倍惩罚；4、未经许可乙方不能让无关人员进入厨房、食堂，不允许跟职工闲谈与工作无关事宜；5、乙方保证食品清洁、卫生、簇新、无腐烂。假如属乙方责任导致食物中毒，一切后果由乙方担当全部责任；6、乙方必需保证一日三餐准时开饭；7、乙方必需严格按操作规程运用厨具及其用具，否则发生一切平安事故由乙方负责。假如厨具有故障，要刚好与食堂管理人员汇报、处理。乙方必需爱惜甲方全部厨具，若因乙方操作不当而

15、损坏厨具则依据情节担当50%100%。8、乙方不能有偷窃行为，否则一律送派出所处理。四、乙方有一列状况甲方可解除合同：1、试用期内证明不符合录用条件的；2、违反劳动纪律规章制度，职业道德情节较为严峻的；3、不遵守甲方管理制度不听从工作支配，经教化不改的；4、食堂奢侈大、对本职工作不负责、做得较差者；5、占小便宜、有偷窃行为。五、乙方单方解除合同时，必需15天以前以书面形式提出申请，并且必需取得甲方同意，并且无论发生任何状况乙方必需执行工作交接责任，如违反则不退还保证金。六、合同一式两份，甲、乙双方各执一份，签字生效。甲方：乙方：代表：(右手大拇指印)：地址：乙方确认住址：日期：乙方身份证地址：

16、日期：厨师雇佣合同5甲方：xxx酒店方乙方：xxx厨师方经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：一、甲方权力与职责1、甲方把xxx 厨房承包给乙方、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为xx 年，即从20xx年xx月xx日起至20xx年xx月xx日止，其中试用期为三个月，即从20xx年xx月xx日起至20xx年xx月xx日止，期满如需接着聘用，必需另行签订协议。2、甲方应按经营须要确保厨房原材料的供应。3、甲方免费供应乙方工作餐。4、乙方每月总工资为人民币xxx 元，每月xx日xx日发放上月出勤工资，日后依据营业状况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后依据经营状况定出合理

17、的营业指标，再经营指标完成的状况下，乙方享受现有的工资，超额予以嘉奖，未完成则适当的进行工资下浮。5、甲方赐予乙方每月xx天休班，在不影响正常营业状况下，由乙方合理支配，在工作繁忙时，乙方不准休假。6、甲方有权依据甲方制度对乙方进行日常，若乙方人员违反甲方制度甲方有权赐予惩罚。二、乙方权力与职责1、乙方须保证至少xx 人到甲方厨房工作(其中炒锅xx 人、砧板xx人、凉菜xx人、面点xx人、打荷xx人)，乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要达到国家厨师一级水平，其它厨师也要达到国家二级厨师水平，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗

18、位要求的人员，甲方有权进行调整。2、乙方需做好厨房各项成本限制工作，并达到甲方要求，并保证达到xx 的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的10%扣除工资。3、乙方应组织每周召开一次菜品探讨会，并邀求甲方人员参与，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。4、乙方应结合节假日及酒店特别状况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。5、因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方担当。6、乙方应做好食品卫生工作，若因乙方问题造成客人食物中毒或受到防疫部门惩罚，此损失由

19、乙方担当;若因乙方问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方担当;乙方必需严格遵守平安操作规程，保证平安生产，假如因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。7、乙方人员需遵守甲方制度，假如乙方人员严峻失职，假公济私，对酒店利益造成重大损害或严峻违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。8、乙方人员受聘甲方后，一律不准兼职。10、乙方需交纳制服及工作保证金人民币xxx 元整，合同期满，乙方办理完毕离职手续后，此保证金随工资一同退还。11、若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离职，否则一切后果自负。甲方：乙方：代表：(右手大拇指印)：地址：

20、乙方确认住址：日期：乙方身份证地址：日期：厨师雇佣合同6甲方： (以下称甲方)乙方： (以下称乙方)甲、乙双方依据有关法律、法规规定，在同等自愿、公允公正、协商一样、诚恳信用的基础上，签订本协议。一、协议期限甲乙双方约定协议期限自 年 月 日起至 年 月 日止。二、工作内容及要求1、乙方依据甲方要求，经过协商，从事2、乙方根据甲方的相关要求开展工作;3、甲方可依据工作须要和对乙方业绩的考核结果，根据合理诚信原则 ，经乙方同意后，可变动乙方的工作内容;4、甲方支配乙方所从事的工作内容及要求，应当符合甲方依法制订的并已公示的规章制度;乙方应听从甲方的领导和管理，按时完成规定的工作任务，并达到规定的

21、质量要求。三、工作时间1、上下班时间按甲方的作息制度执行。2、遇特别状况，甲方须要乙方调整工作时间或增减工作任务的，须提前告知乙方。四、薪酬标准与发放1、薪酬标准：薪酬按每月2、发放时间：薪酬一般于每月30日发放。五、工作纪律甲方制定的有关规章制度应当符合法律、法规、政策的规定，履行民主程序，并向乙方公示;乙方应遵照执行。六、协商条款经甲乙双方协商一样，约定以下事项：七、协议终止的条件经甲乙双方协商约定，出现下列情形之一的，可以终止协议：1、甲方不按时付给薪酬 ;2、乙方不听从甲方管理，不能按时按要求完成甲方交办的工作任务。3、乙方在工作中由于个人责任问题出现重大失误、事故等。4、在出现上述情形的状况下，甲乙双方中的任何一方提出终止协议均需提前一个月。5、聘用合同到期仍需聘用的，可办理续聘手续，否则聘用关系自动解除。八、违约责任甲乙双方中的随意一方有意或者过失违反协议，致使协议不能履行或者不能完全履行，并给另一方造成经济损失的，应当担当相应赔偿责任。九、其他1、协议期内，乙方户籍所在地址、现居住地址、联系方式等发生改变，应当刚好告知甲方，以便于联系。2、本协议不得涂改。3、本协议一式两份，甲乙双方各执一份。4、本协议自甲、乙双方签字盖章后生效。甲方： 乙方：法定(或授权)代表人： 签字：日期： 年 月 日 日期： 年 月 日