客房部副经理述职报告.docx
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1、客房部副经理述职报告客房部副经理述职报告(精选5篇) 客房部副经理述职报告 篇1 敬重的各位领导,同事们,大家下午好:x年即将成为历史,我们又将迎来崭新的一年,虽过去但却不能遗忘,在过去的一年里,我们原委做过哪些详细有益的工作?又有哪些工作我们做的还不完善?我们又从哪些事务中得到启发等等?为了x年开创一个好的局面,更为了比x年工作做的有进步,我们应当有备无患,总结x年工作阅历,吸取教训,推动x年的工作开展。一、抓好营销,努力创收,完成任务指标。客房部管理人员x人,房务中心x人,房嫂x人,洗衣房x人,在现有人员的共同努力下接待了客人xx人,打扫净房间,钟点房间,整理房间间,7月份创历史新高完成万
2、,x年全完成万,成果是喜人的,但我们还需努力,争取在x年突破900万的好成果。洗衣房担当客房、餐饮、后勤、客衣的洗涤工作,对工作任劳任怨,x年清洗客房布草件,餐饮件,厨房x件,后勤件,客衣创收xx元。客房部x年一次性客用消耗品运用金额xx元,洗涤用料xx元。客房部x年共计捡到客人遗留物品现金xx元,手机xx部,电脑xx部,手表块,手饰件,钱包x个,小件物品件,总价值约为xx元。个人都得到了应有的嘉奖。二、理论联系实际,仔细抓好培训促进个人素养学问和员工责质的双提高。服务水平的凹凸在很大程度上取决于员工素养的凹凸,特殊是管理人员要做到素养要高于一般员工,工作作风要扎实,要想培训别人自身学习要过硬
3、,对国家法律,法规要了解,单位规章制度要知道,业务学问要熟识。三、树立全局观念,提倡奉献精神,创建良好的工作氛围。工作中树立良好的自身形象,用自身言行带动员工仔细工作并教化员工树立集体系观念,日常工作中刚好传达各级领导对员工的关怀,亲自了解员工们在生活工作中的难题,员工心气顺工作干劲就足,并教化员工抛弃社会的不良风气,在工作中还刚好化解员工之间,员工与部长之间出现的冲突,讲清道理,分清对错,我在处理类似的冲突时,对事不对人,不以人员论是非,充分发挥每个员工的特长,坚决做到惩罚公证,人品端正,并教化员工做事先做人,树立全局意识,工作上搞好协作,生活上相互关切,树立全局观念,团队意识,做到对领导的
4、指示精神落实的了,落实的好,从而对本部门的工作起到了肯定的推动作用。四、为确保客房出售质量,严格执行三级查房制度。酒店的主要收入来自客房,从事客房工作,首当其中的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”即员工的自查、部长普查、经理抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。五、开展技术大练兵,培育技术能手,切实提高客房人员的实操水平。为了做好客房的卫生和服务工作,结合技术比武,对楼层员工开展技术大练兵活动,对员工打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定,从中发觉员工的操作不规范,不科学,针对存在的问题,部长级以上人员特地召
5、开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,订正员工的不良操作习惯,通过考核,取得肯定成果的予以加奖,这样房间卫生质量提高了,查房超时等现象也削减了。六、执行首问责任制实施首问责任制。要求处在一线岗位如前厅驾驭的信息量大,如交通信息,旅游资讯,及重要的电话号码等等,还有员工处理事情的敏捷应变实力,对客服务需求的解决实力,首问责任制是在正式执行前,已做好各项打算工作,要求各岗位广泛搜集资料,加强培训学习,扩大自己的学问面,以便更好的为客人供应服务。七、增加经营意识,削减成本支出,树立勤俭持家的经营理念。客房部是酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用较高的一个部门,本着节约就是创利润的思想
6、,我部号召全体员工本着从自我的做起,从点滴做起,杜绝一切奢侈现象,同季节能做为考核项目,目的是加强员工的节能意识,主要表现在:1、我们始终要求员工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂运用。2、每日早晨要求上夜班员工对各个走道灯光按时开启和关闭;查退房后拔掉取电卡,房间空调均按要求调整到指定温度,客人退房时刚好调好并关闭等节电措施,这样日复一日的执行下来,为酒店节约了一笔不少的电费。八、力争做好服务工作的同时,确保平安工作常抓不懈。在x年工作中无任何重大事故发生。在工作管理中教化员工随时把客人平安自身平安放在首位,把平安工作溶入到对客优质服务当中,刚好提示客人应留意的平安状况,比如防滑倒
7、、防碰撞、严禁卧床吸烟等事项,教化员工留意运用电器设备的平安,外出交通平安,治安平安,提高防火意识做到易燃物品刚好清理,灭火器能正确运用,懂得“防消结合,以防为主”的方针。存在的问题:1、工作漏洞不少体现了管理工作不到位,检查、督导、指导力度不够还应加强。2、脾气急噪,工作方式方法把握的度不精确,应加强修养。3、对基础管理工作抓而不细,存在惰性心理今后要克服。今后的措施:结合自己的工作实际,做到理论和实践相结合,刚好完成中心领导支配的工作,同时熟识各项规章制度,仔细驾驭业务学问,讲学习,讲正气,树立大局意识,全局观念,搞好协作,增加责任感,仔细履行自已的职责,守一个部门保一个部门的平安,树立超
8、前的意识,站高一个层次看问题,想问题对本部门出现的问题做到举一反三,力争把本职工作做的更好,请领导和同仁放心,为酒店明天的辉煌不遗余力。以上是我的总结,如有那些不当,真诚的请大家谅解,并对我的工作和本人提出珍贵的看法,我会诚意诚意的接受,并加以改正。 客房部副经理述职报告 篇2 各位领导、各位同事:大家好!新的一年起先了,回顾x年的工作,在宾馆领导的正确指导和帮助下,有大家的团结合作和自身的不断努力,能带领客房部员工圆满完成宾馆的各项工作,一些服务细微环节上还存在的不足,须要我们不断改进和完善,接着发扬团队精神,争取在x年有新的成果。下面把我一年来的工作述职如下:(一)执行岗位职责状况:人员上
9、的管理:宾馆是以服务为核心的行业,员工的素养凹凸,干脆影响到酒店的兴衰。因此员工素养、服务质量提高是宾馆经营最为关键的环节。客房人员多,工作琐碎,每一项工作的完成都须要员工携手并肩的努力,这样人员管理就至关重要。员工除了定期学习宾馆的一些规章制度、质监部给客房培训礼节操作学问外,每一天早班会我都要把前一天卫生服务和员工思想动态方面遇到的问题刚好分析订正,往好的方面引导,以便提高服务质量和人员素养。还不定期的召开客房全体员工大会,总结工作中好的方面和须要改进的方面。对好的方面加以表扬,存在的问题做以警示。使员工知道自己该做什么,怎么做。从而进一步提高人员素养和服务质量。在客房卫生服务方面:客房部
10、卫生质量x年保持比较稳定,卫生质量是客房的生命线,部门的任何一个环节都不行以出现半点马虎,客房一如既往的坚持“员工自查、班长检查、经理抽查”的宗旨,客房有一段时间在缺员的状况下,我们刚好进行了相应的调整,机动敏捷的支配了班次状况,这种状况下,使客房卫生仍能保质保量,也更加提高了客房的团结协作精神。在服务上,督导员工遵守店纪店规,严格根据服务规范、标准和程序进行服务。限制损耗增收节支方面的管理:本着节约就是创利润的思想,杜绝奢侈现象,在小物品发放上实行班长区域负责制,各区班长早晨统一领管,剩余物品晚上收回做记录,做到收独创确,账目清楚。x年小物品平均节约率30%。(小物品平均每月费用 元。)软片
11、从5月20日起原来的洗涤公司由于某种缘由迁址,又重新考察几家,从公司地点、洗涤质量、洗涤价格、服务是否到位等几方面选了大港比较合适的一家,每个房间软片洗涤费比原来节约2.8元。为节约电量,客房空调遥控器夏天和冬天都调到相宜温度,空调、电视等电器做到人走电停。空调遥控器和电视遥控器的电池用门锁换下来的旧电池接着运用,走廊灯早晚专人负责开关.饮水机客人退房后由查房人员关闭,从而也提高了员工的节能意识。会议接待及OK厅运用上的管理:今年会议年终时比较多,我和部门员工对会议接待上下的功夫比较大,由于宾馆的会议室只有四个,每一个会议的人数、台型布置刚好间要求上都不一样,营销单子下达以后,我都细致分析,从
12、跟会人员、台型布置(包括用多少椅子和桌子,有时椅子和桌子还要楼下和楼上的来回搬)、提示结账、会议时间要求上都细致支配部署。等会议来时又和与会主管商议后都能达到与会人员的满足为止,中三楼有时开一天的大型会议中午和晚上都要撤台摆台,由于人员不够我们经理基本都和员工一块撤台摆台兼指挥。OK厅运用时间上比较敏捷,常常是没提前预定突然运用,在这种状况下,我们能随叫随到,我本人也是多次听到运用OK厅的电话后立刻赶来。从没有在时间上耽搁过OK厅的运用。对长包房迎送往来上的管理:长包房是宾馆经济的重要来源。为达到长包房客人的满足,对现有的长包房刚好了解客户的作息时间和生活上的要求,供应特性化服务。定期征询客户
13、看法,为他们定时做卫生,邮件收发,休闲消遣、衣物洗涤等。定期检查、修理、保养设施设备,平安方面的管理:客房部占宾馆经营区域的面积很大,投资也占宾馆整体投资的较大比重,客房设施能否达到规定的运用年限,是干脆影响宾馆效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规定,例如:客房饮水机三个月消毒清洗一次,空调网子三个月刷洗一次,浴帘、纱窗、纱帘一年清洗三次,床垫一季度翻一次,严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和运用,以延长其运用寿命。特殊是对地毯的保养,我们特别重视,要求员工在平常的工作中,只要发觉地毯上有点状污渍,都应刚好的做点清洁,这样不仅可以削减对地毯的洗
14、涤次数,还能保持地毯整体卫生等并做好记录,避开疏忽漏洞,以便从微小处更好的服务于顾客,使来宾有宾至如归的感觉,迎来更多的回头客。在平安方面做到对电器开关,水开关,门锁,门链,暖气、空调等刚好定期检查,对跑冒滴漏盗等现象防患于未然.定期投放鼠药,蟑螂药等,刚好防治害虫对客房的危害,刚好视察,消毒,防止了传染病的传播.对老弱病残等住客人刚好提示,避开了摔倒划伤等现象发生.(二)工作中存在的问题1 、服务质量有待向高级别学习,人员素养有待进一步提高。尤其会议接待人员在操作程序上有待规范化,须要进一步培训。2、客房巡查、定期检查制度须要进一步加强,将事故防患于未然。3、小物品、软片的保管、领取在规范化
15、和制度化上还需严格限制。(三)下一步工作目标1、在人员素养、服务质量上协作质监部加强培训,提高服务质量,使服务质量趋于规范化。x年2月份一上班就打算和质监部协作首先对会议人员进行专业培训,从礼节礼貌、实际操作一项一项详细培训。预料达到标准化水平。2、接着加强客房卫生管理,做到“员工自查、班长检查、经理抽查”,丝毫不能马虎。员工自查包括卫生和设施设备的保养,每个区域的班长每天住客房、走客房和空房必需都进入检查,并有检查记录,经理每天至少抽查20间房间并做好检查记录。对长包房班长和经理必需每天都进入查看。争取x年在卫生方面不出现客人投诉的现象。(协作硬件设施检查第三条一块说明)。3、制定硬件(水龙
16、头开关、手盆和马桶下面的阀门、蛇皮管、空调、电视、灯、电器开关)等的定期检查修理制度,避开突发事故。下一年度打算每周三下午两位经理和客房管理每个区域的三名班长对房间设施设备、卫生联合检查,每月的第一周查北楼的A B区的二楼、三楼和中楼的一楼,其次周查北楼的A B区的四楼、五楼和中楼的二楼,第三周查中楼的三楼和会议室,第四周查环境区域和服务台的设施设备和卫生,每一次检查人员都各自签字。每月开一次全体客房员工大会,公布结果,对出现问题多的部门和好的部门分别赐予记载到年终赐予适当的奖惩。4、做到会议室OK厅运用上每一次都让客人满足在宾馆。5、加强仓库、消毒间摆放储存上的管理,严格限制报废标准,节约开
17、支。6、注意本部门工作作风,加强人性化管理,团结一样,形成良好的工作氛围。以上是我对x年工作的汇报和x年工作的设想,最终在这里感谢宾馆领导对客房工作的支持,感谢各部门赐予客房工作良好的协作,感谢客房部全体员工对我工作的支持和理解,也真诚希望今后大家接着团结协作,为宾馆明天更加美妙贡献力气。 客房部副经理述职报告 篇3 各位领导、各位代表:根据公司组织部的要求,我就今年履行副经理职责状况作以述职。20xx年,在分公司两位主要领导的正确领导下,在班子成员团结协作下,在机关各办、车队及广阔员工的大力支持下,仔细实行公司七届七次职代会精神,牢记以人为本、平安第一、预防为主的方针,坚持以消退隐患、杜绝违
18、章为工作思路,紧紧围绕公司的发展目标,较好地履行了岗位职责。一、真抓实干,保质保量完成各项工作任务。今年以来,在平安管理中我坚固树立平安责任重于泰山的思想,强化平安教化,狠抓制度落实,并利用GPS高科技监控模式,有效限制了平安生产各类事故的发生,较好地完成了公司下达的平安、生产各项指标。(一)完善平安管理制度和责任制的落实是核心。平安生产好不好,关键在领导。作为平安生产副经理,一年来,我想的最多的也是如何把平安工作抓好,落实好,一套较全面的平安生产规章制度和平安责任有效落实是抓好平安的核心。年初,我在帮助正职工作的同时,主动了解基层平安生产状况,主动投入,努力完善各项平安管理制度,抓好负责分管
19、的工作,做到领导在与不在一个样。针对基层平安管理薄弱及规章制度建立不完善状况。首先从基础管理入手,依据实际,制定了切实有效的平安检查、平安责任制度,确定防范重特大事故措施,重点对平安工作的薄弱环节进行整顿和治理,内容主要包括学习政策法规、平安学问,沟通平安生产管理工作阅历,平安生产检查及平安隐患的整改治理状况,使平安生产责任书的签订及风险抵押金有效促进了平安责任的落实,不仅调动了广阔干部员工参加平安生产的主动性,更重要的是明确了责任,提高了平安防范意识。(二)加强业务培训,提高平安生产管理人员业务实力。充分利用平安生产例会的机会,仔细实行集团公司反违章禁令,刚好传达上级有关平安生产工作的一系列
20、方针、政策和文件精神,努力提高平安生产管理人员的思想相识和平安意识;全年共召开平安生产例会26次,组织平安生产管理人员培训学习14次,通过学习新道路交通平安法、集团公司反违章禁令、公司平安生产管理方法等相关平安学问,从而提高了平安生产管理人员的平安意识、责随意识,同时为做好全年平安生产工作打下坚实基础。(三)狠抓驾驶员的平安意识,不断提高驾驶员队伍素养。年初车库暖气冻坏,组织管理人员及员工进行了历时三天的紧急抢修,为进一步做好冬防保温工作,避开此类事务在次发生,主要做了以下工作:一是有针对性地适时开展春防、冬防、11.9消防日、平安月等宣扬教化活动,并利用大会、小会、暴光板、平安文化小广播等多
21、种教化形式加强对员工的平安教化,大力宣扬平安生产的重要意义。二是利用幻灯片的形式召开事故分析会,仔细分析事故缘由,吸取事故教训,同时查找平安管理上存在的薄弱环节,并请肇事驾驶员用亲身经验进行现身说法,以此来警示员工引以为戒。三是为了提高驾驶人员的法律意识,以走出去、请进来的学习方式,邀请交警部门的同志上平安教化课,通过交警同志的教化引导,有效地提高了驾驶人员遵章遵守法律意识。全年共举办各类平安培训班28次,制作各类平安宣扬横幅19条,分公司现已形成了以平安意识、平安责任、平安素养、平安习惯、平安监督等内容的平安文化氛围。(四)实行文件精神,仔细组织开展各项活动。为做好上级文件精神的实行,我坚持
22、每天早晚到车场、线路进行检查监督。针对京珠高速河南省信阳市722重大交通事故,我结合分公司实际,仔细组织开展了查隐患、抓整改、反三违、平安生产月、平安阅历共享以及大中型客车交通平安专项整治等主题实践活动,在活动开展时我同分公司两位主要领导制订了具体的活动安排和方案,深化到员工当中检查落实,做到有安排、有方案、有检查、有总结,使活动开展得绘声绘色,通过活动拓展了员工的思维,取得了较好的效果。(五)强化基础工作,确保平安生产。为确保各车队在20xx年里接着保持星级车队的荣誉称号,我坚持按星级车队的标准来检查车队的基础资料,要求平安基础资料实行微机网络化管理。在平安管理方面,加强人性化管理的探究和尝
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