校园安全教育主题班会ppt.ppt
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1、第一篇章第一篇章饮食安全篇饮食安全篇 食物中毒症状食物中毒症状 食物中毒最常见的症状是呕吐、腹泻、同时伴食物中毒最常见的症状是呕吐、腹泻、同时伴 有上腹部疼痛。食物中毒者常会因上吐下泻而出脱有上腹部疼痛。食物中毒者常会因上吐下泻而出脱 水症状,如口干、眼窝下陷、皮肤失去弹性、肢体水症状,如口干、眼窝下陷、皮肤失去弹性、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低、甚至会导致休克。冰凉、脉搏细弱、血压降低、甚至会导致休克。饮食安全篇饮食安全篇 易中毒食物类别易中毒食物类别 多数食物搭配食用具有维护体内营养平衡、强多数食物搭配食用具有维护体内营养平衡、强 身健体的作用。但是也有不少食物不可以同时食身健体的作用。但
2、是也有不少食物不可以同时食用。如大葱与蜂蜜;羊肉与西瓜;香蕉与芋头;用。如大葱与蜂蜜;羊肉与西瓜;香蕉与芋头;多种水果也不宜与海味同食。如柿子、葡萄、多种水果也不宜与海味同食。如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。石榴、山楂、青果等。饮食安全篇饮食安全篇易中毒食物类别易中毒食物类别 豆浆加热不彻底会引起中毒。豆浆加热不彻底会引起中毒。食用未烧熟的四季豆可导致中毒。食用未烧熟的四季豆可导致中毒。马铃薯发芽或变绿是,烹调食用后会发生中马铃薯发芽或变绿是,烹调食用后会发生中毒。毒。剩饭菜、甜点心、牛奶等加热不彻底会引起剩饭菜、甜点心、牛奶等加热不彻底会引起细菌性食物中毒细菌性食物中毒 餐厅用餐时一定要注
3、意是否存在上述情况!餐厅用餐时一定要注意是否存在上述情况!饮食安全篇饮食安全篇应急救护措施应急救护措施 一旦发生食物中毒,千万不能惊慌一旦发生食物中毒,千万不能惊慌 失措,失措,应冷静分析发病的原因,针对引起中毒的食应冷静分析发病的原因,针对引起中毒的食物以及服用的时间长短,及时采取如下应急物以及服用的时间长短,及时采取如下应急措施:措施:饮食安全篇饮食安全篇催吐。如果服用时间在催吐。如果服用时间在1 12 2小时内,可使用催小时内,可使用催吐的方法。立即取食盐吐的方法。立即取食盐2020克加开水克加开水200200毫升溶毫升溶化,冷却后一次喝下,如果不吐,可多喝几次化,冷却后一次喝下,如果不
4、吐,可多喝几次或用手指压迫喉咙,迅速促进呕吐。或用手指压迫喉咙,迅速促进呕吐。导泻。如果病人服用食物时间较长,一般已超导泻。如果病人服用食物时间较长,一般已超过过2 23 3小时,而且精神较好,则可服用些泻药,小时,而且精神较好,则可服用些泻药,促使中毒食物尽快排出体外。促使中毒食物尽快排出体外。解毒。如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的解毒。如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒,可取食醋食物中毒,可取食醋100100毫升加水毫升加水200200毫升,稀毫升,稀释后一次服下。释后一次服下。饮食安全篇饮食安全篇如果经上述急救,症状未见好转,或中毒较如果经上述急救,症状未见好转,或中毒较重者,
5、应尽快送医院治疗。在治疗过程中,重者,应尽快送医院治疗。在治疗过程中,要给病人以良好的护理,尽量使其安静,避要给病人以良好的护理,尽量使其安静,避免精神紧张,注意休息,防止受凉,同时补免精神紧张,注意休息,防止受凉,同时补充足量的淡盐开水。充足量的淡盐开水。饮食安全篇饮食安全篇如何预防食物中毒养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。选择新鲜和安全的食品。购买食品时,要注选择新鲜和安全的食品。购买食品时,要注意查看是否过保质期,是否有腐烂变质等症意查看是否过保质期,是否有腐烂变质等症状。状。不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物
6、。生吃蔬菜瓜果前要彻底清洁,需加热的食物生吃蔬菜瓜果前要彻底清洁,需加热的食物要加热彻底,尽量不吃剩饭菜。要加热彻底,尽量不吃剩饭菜。饮食安全篇饮食安全篇警惕误食有毒有害物质引起中毒。装有消毒剂、警惕误食有毒有害物质引起中毒。装有消毒剂、杀虫剂或鼠药的容器用后一定要妥善处理,杀虫剂或鼠药的容器用后一定要妥善处理,防止用来喝水或误用而引起中毒。防止用来喝水或误用而引起中毒。饮用符合卫生要求的饮用水。不喝生水或不饮用符合卫生要求的饮用水。不喝生水或不洁净的水。洁净的水。提倡体育锻炼,增强身体免疫力,抵御细菌提倡体育锻炼,增强身体免疫力,抵御细菌的侵袭。的侵袭。控制食物中毒关键在预防,搞好饮食卫生,
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