酒店行政部述职报告.doc
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1、此材料由网络搜集而来,如有侵权请告知上传者立即删除。材料共分享,我们负责传递知识。酒店行政部述职报告酒店行政建立的最终目的是提高酒店的核心竞争力。酒店行政建立的成败,直截了当关系到酒店的生存和开展。下文是酒店行政部述职报告,欢迎阅读!酒店行政部述职报告一工程方面一、率领工程人员全年完成了公司宣化店、新阳路店、西大直店、大成店的常规维修与维护工作。处理了各项应急事件,保证了全年的良好运营。未发生一起因设备、设备毛病导致的停业事件。二、20xx年4月至7月间,较好的完成了公司宣化老店的翻新、改造工程,期间主要负责工程监理及各项工程平安事宜的监视和验收等以下几项工作。整体电路的设计,闸箱的设计、定位
2、、铺装等各项指导工作。整体水路设计:因原有自来水干线管生锈、老化,并有多处漏点,同时走向不合理,通过细心研究和深化现场,依照使用要求制定了调整规划的方案,最终制订出一套合理的方案,既符合使用标准又保证了日后使用的平安性。3、综合布线方面、电脑系统、监控系统、背景音乐系统、系统、LED系统。较好的完成了以上各项工作的设计、定位、安装等工作。做到了百分之百的符合各项使用标准。4、积极开动脑筋,拓展后门通道空间,增设一个小门斗,增设了一个380公斤的柴油箱。使有效的空间得到了充分合理的利用。也使员工通道的使用质量得到了非常大的提高。5、新阳路店因是老店,整体规划不合理,厨房长由于出品需要增加一个煤气
3、八眼灶具,但因空间狭小,无法施行。厨房长找到我协商,经我们共同研究,精确测量,调整设备规划,利用后楼道空间,改造了电路、水路的需要,满足了使用要求,为厨房的出品、速度起到了推进作用。夜值、平安方面强化了对夜值的责任心及责任认识,通过公司总办及其它部门的协助,使新入职人员非常快就融入了岗位。不定时的对各店夜值进展岗位抽查,各店全年夜值无脱岗、漏岗、早退、无故旷工等违纪现象。完好填写夜间值班记录本38本,详细记录了一年当中的各项事宜。完好填写了电路巡查记录本28本,详细记录了用电顶峰时段电路、电闸的温度及平安 。有效的操纵了平安隐患的发生。完好的填写了工程人员每日工作记录本12本,详细记录了全年各
4、店发生的大小维修事件4000多件。有效的维护了酒店的正常运营。在公司各店各部门负责人的大力支持下,较好的完成了各店每月一次的平安检查工作。由于有了夜值人员每天夜间不连续的巡视,工程人员每天不少于8次的巡查与巡视,使公司全年没发生平安责任事故。给公司不断地开展打下了坚实的根底。外联方面宣化店装修建立期间,与煤气公司外联。经屡次与煤气公司办事人员外联、沟通,使煤气公司办事人员特事特办给予了相关的照顾,放宽了政策,为公司处理了困扰已久的难题。使宣化店厨房在日后营业中显示出了使用煤气管道的诸多优势。同时也是平安的一项保证。宣化店翻新改造期间,因外立面改造工程,我餐厅牌匾、雨达按要求需全部撤除。经与施工
5、方执法局多方周旋、协调。最终得以大部分保存。使公司经济上没有遭到更大的损失。同时也使外联工作有效的开展得到了验证,彰显了我公司的实力。宣化街因整体楼面装修,涉及到大成店烟囱需撤除重建,经多方努力协调,积极的奔波于执法局、施工方、居民等各方面,最终得到了谅解。到达了保存的目的,给大成店防止了直截了当经济损失3万多元。全年各店的职能部门自来水公司、煤气公司、电业局、环保局、各店物业公司、城管局、执法局、派出所办事处等各相关职能部门、执法部门的外联沟通工作非常好的完成。保证了公司的整体形象。最大限度的维护了公司的利益和尊严。稳固了公司的稳定性和社会地位。完成了各店工程设备维修中疑难杂症维修的外联沟通
6、工作。使公司各店的设备运转顺畅。间接的支持了各部门的营业保障。节约、节能方面公司新阳店是运营五年的老店,因厨房管线地埋管老化漏水,已经妨碍到了工作。在不妨碍菜品出品的情况下,利用三个早晨的时间,进展了抢修工作。在整个施工过程中,我们采取了最有效、最合理的施工方案。同时组织内部人员协助自行施工,低费用的将此项工作圆满处理。将费用降到了最低,到达了节约、节能降低费用的目的。西大直店传菜梯原由厂家负责维修,费用昂贵,且不耐用,经常出现毛病反复。经和工程人员细心研究、挖掘潜力掌握了技术,逐步构成了自行维修,减少了维修费用,使公司倡导节约、节能工作得到了有效的发挥。西大直店厨务部冷库内需制造两个架体存货
7、,经和工程人员商量,决定自行制造。工程人员利用装修剩余的木方和废料制造了两个架子。起到了修旧利废的作用。节约、节能工作得到了非常好的表达。通过调发动工的积极性,深挖潜力,激发了员工的工作热情。全年完成了油工、刷大白等工作。有以下几项工作:(1)西大直店传菜口天棚修补。(2)财务室门口及墙面修补。(3)总办更换防盗门门口修补。(4)二楼棚顶修补。(5)新阳路各部位棚顶修补等工作。充分表达了员工的工作积极性。同时也使外围维修费得到了节约。符合公司节约节能的建议。缺点和缺乏之处:整体工作侧重于基层根底工作,对工作的细节性缺乏经历和严谨性。 在执行公司制度上不完善,不细致,需加强完善。加强文化思想学习
8、,加强理论性、知识性。在过去的一年里,我不断地奔波于公司各店之间。那儿有需要就出如今哪里,不管是刮风下雨依然酷暑酷寒,多少次晚上甚至工作至凌晨,几年来,为公司处理了不少困扰和实际的技术咨询题,勇于承担困难,勇于挑战困难,不管是该做或是不该做的从没说过不字,不计酬劳,从装修三店开场,放弃的公休日和年假休息已有上百个,从未向公司讲过困难,讲过条件,更多的是利用本人的一技之长来效劳于公司,给公司领导减轻了一定的工作压力,使我公司的正常运转得到了保障。以上是上一年行政部工作简单概述,尽管获得了一些成绩,但距公司的标准要求还有非常大的差距,有非常多缺点和缺乏还有待提高,同时也感激公司对我的培养,使我得到
9、了充分学习的时机。在今后的工作中我会更加努力学习,努力做好各项工作,使公司在开展的道路上更加顺畅。请同事们在工作中对我有更多的批判和协助,多提珍贵意见。酒店行政部述职报告二光阴飞逝,转眼20XX年马上过去,新的一年马上到来。在20XX年里,酒店在刘总的带着下,上下一心,共同努力,不管是运营业绩依然人员综合素养方面都获得了非常大的成绩。行政部作为酒店的关键部门之一,对内要进展人员的招聘、质检工作的落实、各项活动中相应内容的设计、制造等,对外要应对卫生局、消防、工商、环保、疾控中心、社保等机关的证照办理及各项检查和物业的治理监视,费用的催缴,工作多且杂,但在20XX年里,行政人事部每一位员工都任劳
10、任怨,竭尽全力完成各项工作。现将详细工作总结如下:一、人员招聘工作20XX年面临的首要咨询题确实是招聘难。不管是快餐店依然综合性高星级酒店,均不同程度的出现用工荒现象。酒店前半年实际工作中,员工招聘难度较大,遇到大型接待,就需要后勤各相关部门人员协助。但随着酒店后期在对工资体系调整的根底上,员工招聘情况20XX年应该会有有所好转。二、加强培训工作,提高员工素养培训是提高员工素养的有效手段。酒店20XX年开业前期培训工作滞后,随着5月份刘总对各部门工作的指导及调整,我们加大了培训及培训督导力度,通过部门培训督导和由行政人事部组织召集对酒店全体新员进展专题培训。岗前培训:行政人事部分别在6月份及8
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