2023年学校食品安全工作总结(7篇).docx

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1、2023年学校食品安全工作总结(7篇) 民以食为天，食以安为先。食品作为人类赖以生存的最基本物质，其平安问题关系到人体的健康，乃至生命的安危。下面是我为大家整理的关于学校食品平安工作总结，希望对您有所帮助! 学校食品平安工作总结篇1 为仔细落实、刚好做好学校食品卫生平安防治工作，确保师生身心健康，维护正常的教化教学秩序，我校依据市关于仔细落实刚好做好学校食品卫生平安与传染病防治工作的重要通知精神，正常有序开展了各项工作，现汇报如下： 一、统一思想，提高相识，切实相识做好学校食品卫生平安工作的重要性 我校在接到文件后，即由校长主持召开班子会议，要求一方面将文件精神传达至每一位教职工，要求广阔教职

2、员工从维护广阔师生的根本利益和稳定学校大局动身，充分相识和重视学校食品卫生平安与秋季传染病预防和限制工作，另一方面依据实际状况，依据创建卫生城市工作，详细落实措施，落实责任，加强督查和整改，刚好做好防治工作。 二、加强领导，落实责任，做好学校食品卫生平安防治工作 在班子会上，明确校长是第一责任人，分管校长是详细负责人，班主任老师和后勤工作人员要仔细协作，主动做好详细工作。 三、实行措施，加强预防，努力防止食物中毒事故的发生和传染病的流行 我校严格根据学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定和市卫生局关于加强学校传染病预防限制工作的紧急通知的要求，针对学校的实际，实行详细的预防措施，切实保障师生的身心

3、健康。 1、做好宣扬工作。出好了一期宣扬专校刊，在_月_日，由卫生管理人员赵应伟举办了一次防“传染病预防限制及其它卫生学问讲座。 2、加强师生良好卫生习惯的养成与检查督促。要求保持教室、老师办公室、食堂的通风，大力增加老师、学生的户外活动，要求师生留意卫生，勤洗手，尽量少到人源较杂的地方去。 3、加强消毒措施。食堂的炊具、餐具每天消毒;放学后，对教室等学生聚集场所进行消毒液拖地，门把手、课桌椅、护栏等易接触到的地方用消毒液擦拭。 4、学生在放饭盒在蒸饭车中，由蒸饭老师负责监管，预防外来人员进入，造成食品平安事故发生。学生放完饭盒后，蒸饭老师肯定要将食堂门锁好。 大力开展我校大环境的整治，做到无

4、死角。加强学校的卫生工作力度，将此项工作列为近期的重点工作来抓，抓措施、抓成效，做到常抓不懈，警钟长鸣，平安第一，预防为主。 学校食品平安工作总结篇2 为了深化实行食品平安法，进一步宣扬普及食品平安法规和科学饮食学问， 保障学生身心健康，全面培育师生的食品平安意识，根据县教化局文件精神及要求，我校于6月中旬开展了食品平安宣扬周活动。现将活动状况总结如下: 一、开展了一系列主题为“社会共治，同心携手维护食品平安”的宣扬教化活动。 二、成立了食品平安领导小组，制定了学校食品平安宣扬周活动方案。 三、在学校醒目的地方张贴标语“培育良好饮食习惯，促进身体健康发展”。还利用黑板报、橱窗等多种途径，紧紧围

5、绕“不生食、喝开水、勤洗手，不吃无证饮食摊食品”等内容，主动开展食品平安学问宣扬活动。在校内内营造良好的食品平安氛围的同时，着力提高学生的自我爱护实力和卫生防病意识。 四、学校利用国旗下讲话、校会、年级会、班主任老师利用主题班会等丰富的教化活动反复教化学生不得购买路边小摊贩的不洁食品，告诫学生饭前、便后勤洗手，谨防病从口入，不断增加学生食品平安意识。 五、大力清理校内周边的违规摊点，学校请工商所、派出所等部门协作，对学校周边的全部摊点进行清理和整顿，让不法商贩没有立足之地。 六、教化学生不买校外摊点、小贩的商品。不到校外的流淌摊点及不卫生的餐点吃饭，确保师生的饮食卫生。 七、学校加强对学生食堂

6、、超市销售食品卫生的监管 学校与学生食堂、超市签订“食品卫生平安协议”要求超市出售的商品要以平安、物美、质优、价廉为要求。所售要商品一律从资质俱全的商家选购，超市要与供货单位签订供货合同。在选购过程中必需向供货单位索取生产经营许可证、质量检验检疫合格证明和正规票据，食品、饮料应符合卫生标准。仔细登记供货单位、品种、产地、数量、价格、质量状况等信息。以便出现问题追究责任。学校要求食品物品必需分类、分架、离地存放，定期检查，刚好处理变质或过期的食品。严禁销售以下商品 我校在这一系列活动的实施中，把食品平安宣扬教化有机地融入日常教化教学工作中，让学生在开心的学习、活动中提高了食品平安意识和自我爱护意

7、识，从而为学生的健康成长供应文明、平安、良好的物质环境和人文环境，有效的保障了师生的身心健康。 学校食品平安工作总结篇3 为了实行泸教发【20_】71号关于开展20_年校内食品平安宣扬周活动的通知的通知精神，进一步宣扬普及食品平安法规和科学饮食学问，保障学生身心健康，全面培育小学生的食品平安意识，根据文件精神，学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的看法，仔细组织开展了食品平安宣扬周活动。现将活动状况总结如下: 一、领导机构，落实责任。 为了加强食堂食品卫生平安工作，确保师生身体健康，学校成立了平安领导小组：校长为组长，实行分工负责，层层落实。领导小组成员坚持每天对学校食堂食品卫生，及平安工作

8、状况进行检查，发觉问题刚好整改。 二、成立了食品平安领导小组 组长： 副组长： 成员： 领导小组下设办公室，由总务办公室负责收集整理资料归档工作。 三、学校现状： 我校在学校食堂用餐的学生239人。学校本着为学生服好务的原则，把食品平安做为学校工作的重中之重，制定了食堂管理的各项规章制度。 四、工作要求： 加强学习，提高平安意识。 1、提高平安作业观念，仔细做好防火、防盗、防毒工作，门窗无人时要上锁。 2、食堂操作场所和贮存室禁止非工作人员进入，不准在厨房卖小食及点心。学校教职工及学生未经工作人员允许，不得进入食堂，更不准进入操作间、原料间。 3、发觉从业人员有疑似传染病者马上实行相关措施。

9、4、保管员刚好做好食堂实物帐，保管好食堂物资(含餐具、厨具、各种成品、半成品及原材料)。 5、全面检查水、电、炉具、消毒柜、冰箱等均正常工作。下班要关好水、电闸、总阀门及门、窗等，做好防范工作。 6、主动做好预防和限制食物中毒，一旦发生状况,马上向学校分管领导及校长汇报，并爱护好现场，封存可疑食品，以便查清事故缘由，追究责任。 7、每餐都刚好留有样品。严禁供应剩饭剩菜。刚好清扫食堂卫生，保持整齐。 8、学校刚好收集师生对饭菜、卫生、服务看法等方面的看法和建议，定期检查饭菜质量及数量。 9、进一步落实监督检查工作，做到：制度上墙、责任到人、落实到位。定期召开食堂工作人员的会议，常常组织学习食品卫

10、生以及平安方面的学问，增加平安意识、提高管理水平。 10、进一步规范内部管理。从人员、选购、保管、加工、出售等全部管理环节进行细化并狠抓落实。 11、重视宣扬教化，增加师生食品卫生平安意识。常常利用班会、对学生进行食品卫生宣扬教化，教化学生不到校外购买“三无”食品。搞好个人卫生和环境卫生，要求学生做到勤洗手、勤剪指甲、勤换晒衣被，懂得季节性病菌、病毒的传播与预防学问。促进学生养成较强的意识和良好的习惯。 12、学校食堂校舍房屋条件不符合相关要求，对此学校平安工作领导小组将作为工作重心，加强检查管理。 13、对于检查过程中也发觉存在的部分问题。例如：工作人员卫生防护措施不到位，偶有个别不戴帽的现

11、象;学校将加强检查督促，杜绝此类现象的发生。 14、确立人员，从今以后，坚持校长试尝并签名。 15、学校平安工作领导小组已经支配专人坚持对食堂工作人员坚持晨检。 五、开展了主题为“关注食品平安、享受健康生活”的宣扬教化活动。 利用黑板报、手抄报等多种途径，以班级为单位，主动开展食品平安学问宣扬活动。在校内内营造良好的食品平安氛围的同时，着力提高学生的自我爱护实力和卫生防病意识。 六、上一堂有关食品平安健康教化课。 班主任老师利用晨会、主题班会等丰富的教化活动反复教化学生不得购买路边小摊贩的不洁食品，告诫学生饭前、便后勤洗手，谨防病从口入。不断增加学生食品平安意识。把食品平安宣扬教化有机地融入日

12、常教化教学工作中，让学生在开心的学习、活动中提高了食品平安意识和自我爱护意识，从而有效地保障了师生的身心健康。 今后，学校将以这次食品平安教化活动周为契机，进一步加大监管教化工作的力度，不断改善，使学校食品平安工作再上新的台阶。 学校食品平安工作总结篇4 食品平安是关系国计民生的大事，在学校干脆关系到广阔师生的身体健康和生命平安。为了提高学校师生参加食品平安的意识，普及食品平安科学学问。依据_市教化局关于开展20_年“食品平安进校内专题教化活动的通知精神和要求，我校于20_年x月_日至x月_日在全校开展了食品平安教化月活动。经细心组织，开展了形式多样、内容丰富的食品平安宣扬教化活动，掀起了全校

13、师生广泛参加的食品平安教化活动高潮，取得了显著成效。详细总结如下： 1、学校领导高度重视，细心组织，方案周密，提高了全校师生对开展“食品平安进校内”活动重要意义的相识，仔细制定安排、任务落实到人、责任到位，确保了活动顺当开展。 2、在活动月期间，我们学校做到了“三个一“，即：上一节食品平安为主要内容的健康教化课;召开一次食品平安主题班会;办一期以食品平安为主题的卫生与健康宣扬拦。 3、学校开展“食品平安进校内”活动期间，通过在校门、教学楼、饭堂、宿舍、小卖部等区域悬挂横幅、张贴标语，宣扬食品平安学问，营造“保障食品平安，建设和谐校内”的良好氛围。 4、活动开展期间，每天中午在校内广播中利用15

14、分钟时间，向广阔师生宣扬食品平安，并激励大家主动主动投稿，供应食品平安等相关学问，得到了广阔师生的广泛参加。 5、通过开设健康教化课、“生活中的食品平安”专题讲座、宣扬栏等多种形式，向广阔师生介绍相关的食品平安学问，如：如何识别真假商品、如何做到健康饮食、各种有色食物对补充微量元素的特效、土豆变绿不能吃、豆荚半生吃了中毒等学问，组织学生进行了一次食品平安常识的全面宣扬教化大会，引导学生科学饮食。 6、学校进一步加强了食堂、小卖部、师生饮用水的卫生平安管理，严格把好源头食品卫生平安关。主要实行如下几点措施：一是把好食堂食品选购关，五类食品选购要有国家规定的“QS”标记食品并有供应方“三证”复印件

15、;肉类、蔬菜要定点选购并且索证。二是要求食堂工作人员必需搞好食品卫生工作，饭菜要弄熟;要坚守岗位，做好防蝇、防鼠、防投毒等工作。三是要求和监管小卖部销售的点心、面包、冷饮类食品要有供货方的“三证”复印件，严禁向学生出售过期及“三无”食品。四是学校自备水源和二次供水的水池留意做好消毒，龙头设备完好无损，并定期清洗消毒。五是学校制出表格，对食堂、小卖部的食品卫生状况进行检查，并将每天的检查结果记录在表格里。校长和后勤负责人依据检查记录状况，发觉问题，刚好召集当事人开会，进行有效整改。六是通过宣扬教化、监督管理，禁止学生乱吃乱喝。 通过食品平安宣扬教化月活动，普及了食品平安科普学问，增加了师生的自我

16、爱护意识、健康意识和维权意识，全校上下，形成了人人关注、支持、参加食品平安的良好氛围。 学校食品平安工作总结篇5 _小学非常重视食品卫生工作，为加强学校食品平安监管，消退食品平安隐患，保障师生身体健康，有效防范学校食物中毒事故的发生，并依据教化局文件关于学校综合食品平安和食堂卫生平安管理工作看法精神，校长高度重视亲自布置此项工作。 在相关部门的大力协作和学校的共同努力下，学校食品卫生平安工作进展顺当，学校食品平安事故得到有效遏制。截止目前，全校无一例学校食品卫生平安事故发生。我们的作法主要有： 一、严格管理，齐抓共管。 1、建立健全学校食品卫生平安工作制度。 学校依据国家、省、市、校有关学校食

17、品卫生平安工作的要求，结合我校实际，制定了相关的各种制度及工作职责。使学校食品卫生平安工作有法可依，有章可循，任务明确，责任详细。 2、学校食品卫生平安工作管理组织健全。 学校成立了”后勤平安管理工作领导小组”，实行目标责任制，校长详细抓，相关人员协作抓，制定了相关的制度和职责，层层签定了学校食品卫生平安责任书，平常有检查，有考核、有奖惩记录。 3、加强学校食品卫生平安教化。 各学校将健康教化和食品卫生平安教化列入日常教学内容，做到有教学安排、有教材、有教案、有作业;加强学生食品卫生平安学问教化，增加学生的食品卫生平安意识和自我爱护意识，逐步培育学生养成良好的个人食品卫生习惯。 4、对学校校门

18、口的小摊点，对无卫生许可证、无营业执照的违规经营小摊点，主动协作有关部门坚决取缔。同时，教化广阔学生不吃零食，不吃”三无”食品，养成良好的食品卫生习惯。 二、加大宣扬力度，开展”四一个”活动。 1、提一个行动口号。学校提出”养成良好的食品卫生习惯，不吃不购三无产品”的行动口号，并将其印成条幅，悬挂在校内明显位置。使每一位师生都能高度重视此项工作。 2、做一次广播宣扬。学校利用周五中午广播站对学生进行了关于食品平安方面的教化。 3、开一次升旗仪式。在4月9日，学校升旗仪式以：养成良好的卫生习惯，促进身体健康。 4、召开一次班会。各班依据升旗仪式的内容围绕实际状况，分别召开了不同形式的班会，在会上

19、学生畅所欲言取得了很好的效果。知道拒绝三无产品，学会选择有养分又卫生的食品。 三、注意学生日常行为习惯的培育 1、加大宣扬力度，老师利用一切机会进行教化。 2、教化学生养成饭前便后洗手的好习惯。并且专人负责检查学生洗手状况。 3、能够自觉抵制小食品的诱惑，不吃三无食品。 4、通过健康询问，老师讲解，初步学会选择平安的'食工作无止境。 今后，我们将接着结合学校实情，仔细贯彻教化局卫生工作精神，扎扎实实落实好学校卫生工作条例、中华人民共和国食品卫生法、学校卫生工作条例，使学校食品卫生平安工作再上一个新台阶。 学校食品平安工作总结篇6 学校食堂卫生平安是一项干脆关系到我校师生身体健康和生命平

20、安，关系到我校教化教学工作的正常开展，我校为进一步加强在食品卫生平安方面的工作预防和限制食物中毒，食源性疾病的发生，确保广阔师生员工饮食卫生平安，依据凉州区教化局关于开展学校食品平安专项整治活动月方案的通知精神，在全校范围内开展“食品卫生平安专项整治”活动，消退食品卫生平安隐患，详细措施如下： 一、成立领导小组、加强领导提高相识 我校领导班子对学校的食品卫生全权负责，仔细检查，随时监督、加强管理。由专项小组负责，向全体师生加强思想教化、提高相识，“整改专项小组”责成各班主任、本着对学生负责的精神，接着加强教化、提高相识。 二、组成检查小组、集中检查、有的放矢 由许真任组长的检查小组对伙房进行了

21、仔细核查，对各种食品的抽样检查结果显示：这些商品来货渠道正规，学校伙房卫生状况基本符合要求。 三、确立规章制度，定期抽查、责任到人 1.与学校外小卖部协商，详细要求如下： (1)严禁学校外小卖部出售“三无食品” (2)严禁学校外小卖部出售过期变质食品。 2.学校伙房设特地管理人员、详细要求如下： (1)要选购放心肉、无公害蔬菜。 (2)伙房要做到空气清爽，地面、墙面整齐、无积尘蛛网、卫生状态良好、餐具摆放有序。 四、明确监督方案。 为保证食品平安整改工作落到实外，收到实效，明确监督方案。主要有以下三点： 1.学校伙房、校外小卖部应对全体师生的健康与平安负责、随时随地接受全体师生的监督。 2.全

22、体师生有权利对小卖部的“三无产品”过期食品、变质食品进行举报。 3.全体师生有权利对食堂变质的饭菜进行监督。 总之、在这次整治活动中全校师生员工团结一样、思想统一，学校投入了大量的人力、物力。虽然存在一些不足，如卫生做得不够好、有些制度要求没有落实，还不大符合上级要求。但我们学校有信念搞好这次学校食品卫生整改，切实保障全校师生食品饮食平安。 学校食品平安工作总结篇7 为仔细落实、刚好做好学校食品卫生平安防治工作，确保师生身心健康，维护正常的教化教学秩序，我校依据市关于仔细落实刚好做好学校食品卫生平安与传染病防治工作的重要通知精神，正常有序开展了各项工作，现汇报如下： 一、统一思想，提高相识，切

23、实相识做好学校食品卫生平安工作的重要性 我校在接到文件后，即由校长主持召开班子会议，要求一方面将文件精神传达至每一位教职工，要求广阔教职员工从维护广阔师生的根本利益和稳定学校大局动身，充分相识和重视学校食品卫生平安与秋季传染病预防和限制工作，另一方面依据实际状况，依据创建卫生城市工作，详细落实措施，落实责任，加强督查和整改，刚好做好防治工作。 二、加强领导，落实责任，做好学校食品卫生平安防治工作 在班子会上，明确校长是第一责任人，分管校长是详细负责人，班主任老师和后勤工作人员要仔细协作，主动做好详细工作。 三、实行措施，加强预防，努力防止食物中毒事故的发生和传染病的流行 我校严格根据学校食堂与

24、学生集体用餐卫生管理规定和市卫生局关于加强学校传染病预防限制工作的紧急通知的要求，针对学校的实际，实行详细的预防措施，切实保障师生的身心健康。 1、做好宣扬工作。出好了一期宣扬专校刊，在_月_日，由卫生管理人员赵应伟举办了一次防“传染病预防限制及其它卫生学问讲座。 2、加强师生良好卫生习惯的养成与检查督促。要求保持教室、老师办公室、食堂的通风，大力增加老师、学生的户外活动，要求师生留意卫生，勤洗手，尽量少到人源较杂的地方去。 3、加强消毒措施。食堂的炊具、餐具每天消毒;放学后，对教室等学生聚集场所进行消毒液拖地，门把手、课桌椅、护栏等易接触到的地方用消毒液擦拭。 4、学生在放饭盒在蒸饭车中，由蒸饭老师负责监管，预防外来人员进入，造成食品平安事故发生。学生放完饭盒后，蒸饭老师肯定要将食堂门锁好。 大力开展我校大环境的整治，做到无死角。加强学校的卫生工作力度，将此项工作列为近期的重点工作来抓，抓措施、抓成效，做到常抓不懈，警钟长鸣，平安第一，预防为主。