社会实践心得体会1000字餐厅服务员.docx

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1、社会实践心得体会1000字餐厅服务员服务行业是特别辛苦的，尤其是在餐厅当服务员，辛苦之后，定有收获，不如写一篇心得体会记录一下。下面是由我为大家整理的“社会实践心得体会1000字餐厅服务员，仅供参考，欢迎大家阅读。社会实践心得体会1000字餐厅服务员【一】暑假打工，这个听来不错的工作真的是那样的好吗？我确定亲自去尝试一下，看看自己能不能赚到钱。赚钱是其次，首先是看我有没有这个能力，另外是假如我赚到了，也是对我能力的一种确定啊。还有这是一次珍贵的社会实践啊，以后再也没有这样的机会了，那时我就正式的参与工作了啊。就这样我打定了想法，就等着暑假的到来了。我真的有点等不及了，就这样苦苦的等待，这一天最

2、终来了。我就这样走上了街头查找打工的地点。炎炎夏日列日当头，正是因为有这样的环境，我要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的双手和大脑维持自己的生存，同时，也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才能，培育自己的韧性，更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用，自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践，找出自己的缺乏和差距所在。一开始，对自己手工艺期望很高，经过多次面试的失败，我总结了自己失败的缘由。主要有两个方面。一方面是自己眼高手低，自己根本自身素养没有到达肯定的水平，另一方面是自己没有给自己一个很好的定位，没有找准自己的位置。总结了以前失败的

3、教训，摆正好自己的位置，仅正是社会实践只要有工作，能供饭吃，我们的目的是在于锻炼自己。于是我找到了一家餐饮酒楼。老板看我结牢固实的，并且身强体壮，就让我来做传菜员。第二天，我便开始了我的暑期社会实践生活。刚开始的时候心理极不平衡。心想来从小到大读了这么多的书，家里花了那么多的钱把我培育长大成人，可如今只能端端盘子，怎么着在学校里也是个学生会干部，多少也有点社会能力，当传菜员学徒有点失落再加上传菜部领班是个小学文化的，还对我指手画脚，的确心理上很不舒适。但是，人总是要适应自己自下而上的环境，我不想一开始就干不下去了，不行，我告知我自己肯定要坚持下去。要在自己的工作的环境中让自己的工作做起来很轻松

4、。在长达半个月的实习中，我总结出了以下几点个人工作的理念来规范自己在工作中的言行举止：1. 首先行把自己同领导和同事之间的关系搞好。使尽快地熟识自己所在的工作环境。笑对每一位顾客。2. 我们的一切出发点是为了顾客，到处要为了顾客着想。顾客就是我们要服务的上帝。3. 留意我的形象，服装、言行、举止大方文明得体，要做到一个服务者应当做到的本质.。4. 在上班之前制定好今日的工作打算，并娴熟酒楼里的各项规章和章程，保证上班的工作效率。5. 按时上下班、坚决做到不迟到、不早退。6. 上课时间不能接打电话，做私人事，聊天等。7. 处理突发事件言遇事冷静、理智以酒楼与顾客的利益出发，不鲁莽行事。准时汇报。

5、8. 保证上班时间，服从领导支配，到处以大局为重，维护大局形象。经过我的一番努力我的假期打工悄然落幕了，经过这次实践，我能真正体会到这一点。在工作中，在真正的社会交际中，顾客永久是对的，你不能掺杂自己的独特。首先要乐观，不管遇上什么样的困难，都要用乐观的看法去面对，信任会有所转机。其次要自信，自信不是自夸，而是对自己的能力作出的确定，这样别人才能更加信任信任你。你要对自己说“我肯定能行那你就肯定能行。最终要肯努力，努力就有盼望。社会实践心得体会1000字餐厅服务员【二】在这次餐厅实习中，困难时刻严峻的考验着我们。在餐厅工作的同时，也不行避开的同其他部门产生联系。这样，我就在不断的联系中和在正式

6、员工的介绍下，对餐厅的客房、前厅、销售、财务和工程等部门都有了肯定的了解。同时，我还主义积攒一些餐厅管理的资料，时刻充实自己对餐厅学问的储备。餐厅作为服务行业，从业人员的素养高低很大程度上影响着服务效果的好坏，并进一步影响服务收益。因此，应大力提高员工素养。以人力资源部为核心，为员工量身订制生涯进展规划。餐厅一直把客人的利益放在首位，目前在业内，也有人士指出，应提升员工利益的地位。因为员工直接对客服务，只有员工的需求得到了满足，才能更好的服务于顾客。这样立足于员工，服务于客人，在满足客人需要的前提下，为酒店争取最大的利益。同样，因为餐厅是服务业，因为如今追求想客人提供人性化服务，所以，我们餐厅

7、内部管理中，也应当实施人性化管理。因为我们的基层员工是直接面向客人的，他们服务质量的好坏，直接关系我们餐厅的整体形象。而员工利益的满足程度，又影响员工上班的工作效率。所以，有一个人性化的内部管理，有一个人性化的企业文化，更能提升员工的素养。让总经理，总监走近员工，走入员工的生活，不是一件坏事。每一项操作，每一个动作，每一个表情，我们都能应当给出一个根据。规范化的管理，有利于员工的服务水准的提高和餐厅管理水平的提高，全面化的管理更是必不行少的。记得我们在接待VIP之前，总监总是三番四次的跑我们餐厅。一次，我对总监说，您是不是不放心我们，干吗非得重复的看？回答是：不是不放心，是确保万无一失！小到室

8、温的多少，背景音乐的大小，墙角的卫生，植物的摆放、颜色的搭配，及其灯光的完好和安全通道的顺畅，这不光是营业区域的检查，其范围要涉及到四周几个营业区域。在这里还应当提下投诉的问题。我在餐厅实习时，我们经理常常说，这段时间我们没有投诉，特别好。我感觉这个观点不好。很多客人在对服务不满意时，都不投诉的。并不是说我们的服务没有缺点。有投诉才有进步，我们应主动向客人了解我们的服务效果。仔细虚心介绍客人的意见，我们接受投诉的目的不是惩罚员工，而是对我们的经营管理敲响警钟。另外还想强调下心态问题。作为餐厅人员，良好的心态至关重要。不要怨天尤人，应当谢天谢地，餐厅给了你这个发挥你能力的机会。我大学期间，最值得

9、我敬重的一位老师在我实习期间给我说过这样一句话“作为一个有前景的员工，肯定不能计较眼前的细小得失，否则难以成大气。同时实习中，感觉旅游专业的学生凝聚力很强。一起实习的不同班级的同学都特别团结。毕业的学长都特别的照看我们。使我们再一次感受到学校带给我们的暖和。在实习中，通过邮件、电话，许多人也给了我们许多鼓舞。社会实践心得体会1000字餐厅服务员【三】从这次餐饮服务员，转变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法；树立了干一行，爱一行的思想，明白了一个人是否有所作为，不在于他从事何种职业，而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作看法；明白了胜利服务员应有的素养，从

10、而增添我的从业意识，立志要么不做，要做就做一个有理想、有道德、有学问、有纪律的合格服务员。我学会了服务来宾的原则；服务来宾的程序；服务中工作细则；宴会出菜程序；托盘的技巧及端托行走的步伐；铺台、摆台的留意事项；换烟灰缸的重点；点菜、写菜单、取消菜式的留意事项及推销菜品的技巧；斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般学问；处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧；餐厅开市的预备工作及收市的留意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生学问、消防学问等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。我还认识到要有勤奋的精神。餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地

11、工作，主动地查找工作。“一勤天下无难事的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋胜利的大门就为你敞开。要有自信念。与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的东西，自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难，信任自我是最优秀的。我们的职责是以公司利益为重，对自我的工作岗位负责；就是为客人负责，给客人带给优质的出品与服务；就是“敬无在，即使没有人监督你，你也会仔细地做好工作，这就是职责的表现。此外还应当以平常心应对工作中的不公平：在工作中没有肯定的公平，位在努力者面前，机会总是均等的。没有必需的挫折承受潜力，今后如何能挑起大梁。发挥团队精神是企业一致的追求，餐饮企业的工作由多种分工组成，十分需要团队成员的协

12、作。具有团队精神、擅长合作的员工和企业都更胜利。这次的兼职给我的体会十分的深刻，我觉得我们做每一件事情都是，每一天进步一点点：积沙成塔、积少成多，许多胜利者就是积累一点点小而成大器的。每一天创新一点点，是在走向；每一天多做一点点，是在走向丰收；每一天进步一点点是在走向胜利。社会实践心得体会1000字餐厅服务员【四】许多在学校读书的人都说宁愿出去工作，不愿在校读书；而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学，学习先进的科学学问，为的都是将来走进社会，献出自己的一份力量，我们应当在今日努力把握专业学问，明天才能更好地为社会服务实践，就是把我们在学校所学的理论学问，运用到客观实际中去，使自己所学的理论学

13、问有用武之地。只学不实践，那么所学的就等于零。理论应当与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。而且在中国的经济飞速进展，又加入了世贸，国内外经济日趋改变，每天都不断有新的东西涌现，在拥有了越来越多的机会的同时，也有了更多的挑战，前天才刚学到的学问可能在今日就已经被淘汰掉了，中国的经济越和外面接轨，对于人才的要求就会越来越高，我们不只要学好学校里所学到的学问，还要不断从生活中，实践中学其他学问，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，

14、表现自已。在餐厅里，别人一眼就能认出我是一名正在读书的学生，我问他们为什么，他们总说从我的脸上就能看出来，呵呵，或许没有经受过社会的人都有我这种不知名遭受吧！我并没有因为我在他们面前没有阅历而退后，我信任我也能做的像他们一样好.我的工作是在那做传菜生，虽然时间长了点，但热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累，我觉得这是一种激励，明白了人生，感悟了生活，接簇了社会，了解了将来.在餐厅里虽然我是以传菜为主，但我不时还要做一些工作以外的事情，有时要做一些清洁的工作，在学校里或许有老师安排说今日做些什么，明天做些什么，但在这里，不肯定有人会告知你这些，你必需自觉地去做，而且要尽自已的努力做到最好，一件工作

15、的效率就会得到别人不同的评价。在学校，只有学习的气氛，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成果而努力。而这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的酬劳而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的能力！记得老师曾经说过大学是一个小社会，但我总觉得校内里总少不了那份纯真，那份真诚，尽管是大学高校，学生还终归保持着学生的身份。而走进企业，接触各种各样的客户、同事、上司等等，关系冗杂，但我得去面对我从未面对过的一切。记得在我校举行的聘请会上所反映出来的其中一个问题是，学生的实际操作能力与在校理论学习有肯定的差距。在这次

16、实践中，这一点我感受很深。在学校，理论的学习许多，而且是多方面的，几乎是面面俱到；而在实际工作中，可能会遇到书本上没学到的，又可能是书本上的学问一点都用不上的状况。或许工作中运用到的只是很简洁的问题，只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨，实际操作这么简洁，但为什么书本上的学问让人学得这么吃力呢？这是社会与学校脱轨了吗？或许老师是正确的，虽然大学生生活不像踏入社会，但是终于是社会的一个部分，这是不行否认的事实。我们也要感谢老师孜孜不倦地教育，有些问题有了课堂上地仔细消化，有平常作业作补充，才能比一部人具有更高的起点，才有更多的学问层面去应付各种工作上的问题，作为一名新世纪的大学生，应当

17、懂得与社会上各方面的人交往，处理社会上所发生的各方面的事情，这就意味着大学生要留意到社会实践，社会实践必不行少。毕竟，3年之后，我已经不再是一名大学生，是社会中的一分子，要与社会沟通，为社会做奉献。只懂得纸上谈兵是远远不及的，以后的人生旅途是漫长的，为了锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才，许多在学校读书的人都说宁愿出去工作，不愿在校读书；而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学，学习先进的科学学问，为的都是将来走进社会，献出自己的一份力量，我们应当在今日努力把握专业学问，明天才能更好地为社会服务。本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第12页 共12页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页