2023年冬至教案幼儿园范文5篇.docx
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1、2023年冬至教案幼儿园范文5篇 “冬至到,春将至。过小年,迎新春。”冬至是农历二十四节气中一个重要的节气,也是中华民族的一个传统节日。冬至为“冬节”,所以被视为冬季的大节日,在古代民间有“冬至大如年”的讲法。古时候,漂在外地的人到了这季节都要回家过冬节,所谓“年终有所归宿”。以下是由我为你带来的“冬至教案幼儿园范文”,更多内容请访问推文网。 冬至教案幼儿园篇一 一、 设计初衷 冬至是我国农历中一个特别重要的节气, 同时也是一个传统节日, 每年的冬至家家户户都有吃汤圆、 吃麻糍来表示全家团聚、 庆丰年的习俗。 随着时代的发展,现代化的厨具却很难做出口味地道的麻糍了, 许多人对其传统的制作过程也
2、已全然不知。 冬至即将来临, 利用现有的资源让幼儿亲身体验制作麻糍, 不仅能让幼儿感受节日的气息, 了解麻糍的制作过程, 同时也让幼儿感受劳动的欢乐, 激发幼儿对传统工艺的爱好。 二、 活动目标 l.初步了解冬至与麻糍的意义, 驾驭制作麻糍的基本常识及制作技能。 2.能独立或与人合作制作麻糍, 体会劳动的欢乐, 激发爱劳动的情感。 三、 客座老师: 章良忠(以下简称“章”) 四、 活动对象: 大班 五、 活动打算 1.与客座老师联系, 把制作麻糍的工具打算好。 (糯米、 芝麻、 黄豆、 红糖)2. 联系车辆。 六、 活动过程 (一)老师交代活动目的及留意事项。 1.师: 过几天就是冬至了, 我
3、们家家户户都要吃汤圆、 吃麻糍, 你们知道麻糍是怎么做出来的吗?(幼儿: 不知道)那今日老师就要带你们去参观麻糍作坊, 好吗? 2.师: 外出活动应当留意什么呢?(幼儿自由讲解并描述: 留意平安、 要排好队伍、 讲礼貌, 等等)老师小结: 外出时除了讲礼貌, 还要留意平安, 特殊是到糍店, 那儿人许多,很挤, 小挚友要留意平安, 还要跟好队伍, 并要在老师指定的地方参观, 不能随意乱跑。 (二)谈话, 激发爱好。 1.章: 小挚友吃过麻糍吗?幼: 吃过, 很好吃。 2.章: 你们还记得麻糍是什么样的?幼: 圆圆的, 软软的;黏黏的, 外面还有粉;特殊软, 粘牙.章: 看来小挚友很喜爱吃麻糍,
4、说得很棒 3.章: 谁知道麻糍是用什么做的?幼: 我奶奶说是糯米粉做的;可能是面粉做的,要搓圆 章: 今日, 我就带小挚友去看一看麻糍究竟用什么做, 要用到哪些工具? 了解麻糍的制作材料、 工具及程序 1.捣米 (1)章: 小挚友, 这是什么呀?有什么用呢?幼: 好大的石头, 中间有个大口, 是用来盛水的吧!章: 这叫捣池, 是用来捣米的。 我们做麻糍先要将米蒸熟, 再倒入捣 池中反复捶捣, 直到米粒全都一起为止。 (2)幼儿观看捣米操作状况。 (3)幼儿尝试、 脑沁(4)幼儿说说淘米的感觉。 幼: 好重, 抬不动;太累了, 我们两个人也抬不动章: 捣锤是用石头做的, 有几十斤重!这些米就是谌
5、着重的作用才 能融在一起。 2. 癍团曾 (1)章: 我们要将捣成的米团捏成一小块一小块的麻糍。 谁知道怎么把米团变成麻糍?幼: 用手搓;就像搓汤圆一样, 先搓圆再压扁 章: 究竟是不是, 我们一起 来看一举 (2)章沸黯碰: 锄一部分米团矽人手中, 捏出小块拉断。 好吗? (3)幼儿操作, 讲解并描述涟动体 幼: 这米好黏, 手都粘住了, 很难捏;刚起先辖出夹垦圆圆的, 可是拉也拉不断, 所以就变得长长的了;米团软软的像棉花, 就是太粘手 了 3. 滚豆沙 (1)让幼儿区分滚过豆沙和没滚过豆沙的麻糍的呸道。 章: 你们来尝尝自己捏出来的麻团。 幼: 淡淡的不怎么好吃。 章: 这个好吃吗?(幼
6、儿品尝)幼: 又香又甜。 章: 所以做麻糍的最终一步就是要滚上豆沙, 这样味道才好, 但豆沙不能滚太多, 也不可太少, 还要滚得匀称。 (2)观看客座老师滚豆挲。 (3)师幼共同尝试滚豆觊 4. 幼儿品尝。 (三)小结。 师: 小挚友, 伯伯为我们做的麻糍好吃吗?幼: 好吃!师: 但是做出这么好吃的麻糍要付出很辛苦的劳动, 你们刚才也看了章伯伯在捣米的时候流下的汗 水, 可见我们的粮食来的是多么不简单!我们不仅要疼惜粮食, 而且要敬重劳动人民的劳动成果。 (四)延长活动(回幼儿园尝试做麻糍)师: 小挚友, 我们观看了制作麻糍的过程,现在我们也来做麻糍, 让我们跟着厨房阿姨一起来做吧! 1. 幼
7、儿尝试制作麻糍。 2. 幼儿品尝。 七、 活动成效 孩子们在了解制作麻糍的过程中感到兴奋、 簇新新奇, 表现得特别主动, 每一环节都能激起他们的学习爱好。 他们相识传统工具, 在体验到劳动欢乐的同时也 感受到取得成果的不易。 吃着亲自制作的麻糍, 节日的气氛已悄然走进每个孩子的心里, 今年的冬至对孩子来说肯定意义非凡。 冬至教案幼儿园篇二 一、活动目的 1、熬炼小挚友的动手实力,培育自食其力的意识; 2、感受集体劳动的欢乐; 3、和父母一起包饺子增进父母亲情。 二、打算阶段 1、请家长打算:擀面杖、锅拍、围裙(班主任合理支配); 2、以校讯通、黑板报形式告知家长时间、地点、家长须要打算的物品(
8、提前三天通知家长); 3、幼儿园厨房打算:饺子馅、包饺子面,厨房以班级为单位分好,厨房在活动前打算好饺子馅、包饺子面,等待班级生活老师来领取; 4、班级打算:洗手、带好围裙。 三、包饺子阶段:(30分钟) 以班级为单位亲子活动起先包饺子,分工: 1、家长孩子分别擀皮、包饺子; 2、班级生活老师:负责厨房领取包饺子面团、和指定家委会人员负责把包好的饺子送到厨房; 3、班主任和配班老师:负责维持班级秩序、指导家长孩子擀饺子皮、包饺子、活跃班级亲子包饺子气氛; 4、家委会指定专人:负责拍照、指导、维持秩序。 四、煮饺子阶段:(20分钟) 1、生活老师和指定家委会专人:集中包好的饺子送进厨房并负责把煮
9、好的饺子送回班里; 2、班主任和配班老师协同家委会:组织孩子开展儿歌、唱歌、故事等活动(班主任设计好),等待饺子煮熟; 3、家委会指定专人:负责维持家长秩序。 五、吃饺子阶段:(30分钟) 1、生活老师和指定家委会专人:负责把煮熟的饺子分发到小挚友的餐盘中,请小挚友们品尝自己包的饺子; 2、邀请家长品尝-家委会指定专人负责分发和维持秩序。 六、结束阶段 1、家长品尝完毕家委会指定专人:负责组织家长回到班级门口填写表格、依次离开幼儿园; 2、班级整理、餐后漫步、午休,活动结束。 冬至教案幼儿园篇三 冬至是中国传统的24节气之一,是冬天真正来临的日子。这一天,全国人民都要吃饺子“以防天冷冻掉耳朵”
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