酒店财务工作计划2023.docx

《酒店财务工作计划2023.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《酒店财务工作计划2023.docx（8页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、酒店财务工作计划2023酒店财务工作安排2023(一)一、抓好员工培训工作，努力使每位员工在业务上、在职业道德上有更大、更新的提高，主要方法是1、仔细组织本部门员工主动参与酒店各阶段的主题培训，主动参加其他部门的培训和学习。2、组织好每周一下午后台财务人员的集中学习和每月至少一次的收银员集中学习，学业务，学政策，使财务人员工作安排落实详细，并在学习中成果，找差距。3、开展技能比武，今年我们将开展珠算竞赛、收银结帐速度竞赛、点钞竞赛、一般话竞赛等一系列技能比武。二、做好日常财务基础工作，确保酒店经营工作正常运转，我们的主要工作任务是1、搞好资金的收集和运用，确保资金平安完整。重点抓外结、抓清欠，

2、加速资金回笼，*确保外结资金回笼率为95%以上。2、严格遵守会计制度，严格按会计法进行核算，严格做好收银稽核工作。按月刚好编制好各类报表，搞好月度分析。4、主动做好各部门间的协调工作，做到遇事有商议，有事不推诿。5、主动搞好与财政、税务、银行等职能部门的关系，力争他们对酒店的最大支持。三、加强财务管理，力争在成本费用管理上有新的突破，主要措施有1、在酒店财务工作中更严明一条：肃穆财经纪律，坚持一支笔审批制度，加强成本费用限制，不断完善各项管理制度，做到大支出有安排，小开支有限制。2、在尽量满意经营需求的状况下，降低整个酒店的存货量。目前，酒店存货达xx万元之高，其中有近二十多万元是酒店开业以来

3、的积压工程配件和供货商赠送 的酒水，针对这一现状，我们从四个方面着手。第一，我们仔细进行物品清理、分类，在半年内与工程部、选购部一起，实行充分利用或退货或变价处理的方式，共 同处理好仓库的积压。其次，我们依据酒店的经营须要，测算库存物资的最低库存限额，让我们的仓管人员有规可循。第三，我们的仓管人员在日常工作中肯定做到 勤清理、勤申报，严格限制，确保酒店存货最低限额存量。第四，我们严格遵守和完善货物出入库手续和仓储保管制度。每月月末对畅销商品和滞销商品有书面说 明，仔细分析，提出合理建议。总之为削减资金占用，为削减利息支出，为保障前台经营的须要做新我们的仓管工作。3、我们刚好驾驭整个酒店的成 本

4、费用状况，对各部门原料及物料等耗用状况定期进行分析。今年着重做好餐饮部的毛利率、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重点分析和专项分析，并将分 析状况刚好反馈到各部门及价格委员会，为酒店价格委员会供应真实的成本分析和价格信息，从而刚好调整进货价格，削减成本费用支出，为酒店整个物耗成本下降 x%刚好供应精确、真实的财务依据和分析资料。酒店财务2023(二)1.了解厨房所运用原材料的涨发率及净料率，同时了解原材料在厨房的运用状况。做好购进原料的质量验收与督促工作，保证食品原料的质量，2.不定时的，对厨房食品原料运用状况进行调查。并抽查干货原材料的净料率或涨发率，做到算得出，管得住。以防由于厨房人员

5、技术不同而造成食品原的出品率过低，影响酒店的利益。3.做好日常酒店菜品价格巡查工作，发觉菜品价格问题刚好做出书面汇报，并计算出毛利率!以保证餐饮产品的毛利率不低于50%在弘润华夏酒店财务，工作的这段时间里。刚起先工作比较上进，并且能快速的发觉问题并反应问题，同时做出书面性的工作汇报。并且也解决了一些实际问题。但是到最近半个月来，由于年终盘点，年货问题，而没分清主次，同时没有做好时间支配。造成成本控管工作不刚好，反应不到位。书面性汇报也没有做，同时做了好多无用功，造成大量工作时间的奢侈。在保密工作当中，由于自己的刚刚踏入财务，对工作数据的保密意识不强，所以后我将三思而后行。在工作仔细考虑后再去做

6、，把工作时间支配好，以免做太多的无用功。在工作当中应做到，工作效率的最大化以防止效率过低!工作问题主要存在：没有分清工作重点，没有理顺工作环节。而造成以上问题的发生，为防止以上问题从复发生，做出下一步工作安排如下：1.支配好工作时间，做好日常工作。依据每天的工作情制定工作安排，以防为找事情做而找事的事情发生。2.一周一书面汇报，做到不漏报不瞒报。并且对汇报内容就行具体数据分析，以便于更好的为下一步工作打好基础。同时留底以便于备忘，为以后的工作开展作好打算!3.对厨房原料有针对性地盘点，特殊是海鲜干货制品，做到一周一盘点，并且生成表格。对于一般原料留意其运用状况，发觉问题刚好上报。并且做出相应的

7、答复，以保证原料的正常运用。对每天的工作做出小结，并留待好其次天工作的连接。4.针对原料的购进与售出，存在若干品种可以论件计算，也就是整进整出。在整进整出的原料品种方面，打算制订出每日售卖盘存表。以便于更精确地了解厨房的成本及其损耗5.当月安排如下，做好年货装箱工作，以保证年货准时出库。同时做好高档原材料的盘存工作，以监督厨房物料运用情。防止原料的不正常损失，截流成本降低内部损耗。从而提高酒店餐饮毛利，实现原材料价值的最大化。酒店财务工作安排2023(三)1.依据酒店核算要求和各部门的实际状况，根据会计法和企业会计制度的要求，做好财务软件的初始化工作。2.协作会计师事务所对公司2023年终会计

8、报表进行审计，并按有关部门的要求，完成会计报表的汇总和上报工作。3.协作酒店领导完成各责任各营业部门的责任指标的预算及制订工作，并做好酒店有关财务管理制度的拟稿工作，加强财务制度建设。4.做好日常会计核算工作。根据会计制度，分清资金渠道，仔细审核每笔原始凭证，正确运用会计科目，编制会计凭证，进行记账。做到“三刚好”：即刚好编制有关会计报表，刚好报送税务等部门;刚好装订会计凭证;刚好清理往来款项。出纳要严格根据现金管理方法和银行结算制度，办理现金收付和银行结算业务;刚好精确登记银行、现金日记账，做到日清月结;严格支票领用手续，按规定签发觉金支票和转帐支票。5.协作营销部了

9、解应收款回收状况，做好应收货款回收工作。6.主动筹措资金，从多方面保证酒店资金运营的流畅。7.完成董事会及总经理临时交办的其他工作。1.加强基础防范、做好平安工作1.货币资金平安。定期检查现金提取、送存过程中的平安问题，检查现金是否超库存存放;对有关设备的完好性进行检查，若有隐患，刚好处理并向上反映;刚好加以整改。2.票证管理平安。做好现金、收据、发票、各种有价票证的管理工作以及平安防范工作，确保不漏不遗不缺。3.负责防火平安。严格执行用电管理规定并保证每日下班时切断主电源;对办公室吸烟进行严格管理，实行有效措施保证地上无乱扔烟头。4.负责防盗平安。定期检查平安措施的完好性，发觉问题刚好处理并

10、向上汇报。2.加强考核考评、提高工作质量1.严格遵守会计人员职业道德和有关规定，对违反规定的人员提出处理看法。2.严格进行考勤工作。严格执行上下班制度，保证每日工作的正常进行。3.要建立和健全各项管理基础工作制度，促进企业管理整体水平提高。企业内部各项管理基础工作制度，包括：财务管理制度、财产物资管理及清查盘点制度、行政管理制度，依据各项管理制度的基础工作的要求，实行岗位责任制，规定每个员工必需做什么、什么时候做、在什么状况下应怎么做，以及什么不能做，做错了怎么办等细则。这样，每个岗位的每个责任者对各自担当的财务管理基础工作都清晰，要求人人遵守。通过实施这些制度，进一步提高企业管理整体水平。4

11、.建立和健全自我约束的企业机制，确保企业持续、稳定、协调发展，严格审核费用开支，限制预算，加强资金日常调度与限制，落实内部各层次、各部门的资金管理责任制。尽量避开无安排、无定额运用资金。3.加强素养养成、推动队伍建设1.随着酒店的不断壮大，面对日趋困难的市场和日益加大的竞争，提高财务人员素养日显重要。2.仔细学习会计法、企业财务管理制度、商业企业会计制度和有关的财务制度，提高会计人员的法制观念，加强会计人员的职业道德，树立坚固地依法理财的观念，做到有法必依，执法必严，违法必究，贯彻执行酒店的方针政策，自觉遵遵守法律律、法规，维护财经纪律，抵制不正之风。3.加强业务学习，提高业务水平。定期进行业务培训，更新业务学问，扩大学问面。在驾驭基础学问的同时，加强计算机学问的学习，以适应现阶段财务管理的要求。与此同时，仔细学些税务、金融、等相关性学问，以拓展学问面，提高理论和实际操作水平。4.提高会计人员的业务水平，提高财务管理人员的写作实力和口述实力。通过对财务人员素养的培育，全面提高酒店的财务管理水平，以适应新形势下对会计信息的快速的、精确的、真实的要求，确保酒店和各部门各项工作有序运转和各项事业的发展。