酒店大堂经理述职报告2023.docx
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1、酒店大堂经理述职报告2023在酒店做大堂的经理,过去的工作做得如何,得向领导汇报述职下工作。下面是由网我为大家整理的“酒店大堂经理述职报告2023”,仅供参考,欢迎大家阅读。酒店大堂经理述职报告2023(一)敬重的领导:您好!作为酒店的大堂经理,过去的这段日子,我仔细的把工作做好,主动的完成领导交办的任务,我也是对之前的工作述职如下:一、维护良好来宾关系妥当处理客人投诉敬重并敬重客人,不单是一种单纯的表面上的毕恭毕敬,它应当是一种出自内心的敬重,行动只是其自然的流露。只有如此,才会想尽方法去做好服务,即使是一些纯属个人的偏好或习惯,只要于敬重客人不利,也会仔细地去改掉。只有做到了这一点,才会自
2、然地敬重客人。对客人始终保持着谦敬的看法,也会由此赢得客人的敬重。在工作中树立了三个理念即顾客理念:“一切以顾客为关注焦点”(这是iso9000国际质量管理体系的八项管理原则的第一项,也是核心的一项原则),也就是以服务好顾客为最终目的。细微环节理念:细微环节确定成败,酒店服务说究竟就是细微环节服务,做好每一个工作细微环节,酒店管理系统、服务系统就会顺畅运转。文化理念:让顾客享受一种高品质的、独特的、终身难忘的消费(住店、用餐)体验,让员工在和谐、健康的企业氛围中工作和学习。通过妥当处理客人投诉,一方面发觉整改自身问题起到教化培训员工的作用;另一方面完善我们的服务为饭店吸引更多的回头客。例如:x
3、x国际公司及xx公司等客户,对饭店的服务程序及平安管理规定不理解,曾多次投诉,现在均已成为我店的忠实客户。二、完善内部管理机制协调理顺部门关系大堂经理通过发觉和解决服务质量方面的问题,对饭店的管理制度和各项操作规程进行检验,主要起到两方面的作用对不利于对客服务须要健全或完善的部分,提出整改看法和建议;对饭店各部门因责任心执行力不到位而引发的问题,提出整改的建议并进行惩罚考核。为了饭店服务工作的正常运转,大堂经理仔细学习各部门运转程序,当部门之间需协作的工作出现问题之时,大堂经理把握连个前提一切以客人的满足为动身点;一切以饭店利益为重。例如:前厅部和管家部在如何正确操作退房保留工作程序时,因对该
4、项管理政策理解不到位,而与客房遗留物品程序混淆,导致对客服务出现失误。后经店领导提示、两部门学习政策程序、大堂经理协调,两部门达成共识,避开了类似问题的发生。饭店各部都能以大局为重,兢兢业业做好本职工作,推动了饭店整体管理水平的提高。三、坚持落实“四星标准”切实做好“六项检查”大堂经理负责服务质量良的监督和管理工作,衡量其服务质量良的标准就是,国家旅游局制定的星级访查标准。四星级饭店星评项目检查合格率应达到95%以上。为了实现这个目标,大堂经理应当扎扎实实做好六项检查工作。多年来的实践证明六项检查是保证服务质量的有效途径。六项检查即:项目三设施设备的检查、项目四清洁卫生的检查、项目五服务质量的
5、检查;培训工作检查、资产管理检查、平安管理检查。六项检查汇总及与上年度对比状况汇总表详见附表。四、时刻关注服务质量细心检查严格考核作为饭店管理人员,应当做到“视客人为上帝,视质量为生命”,只有这样才能生存,只有这样才能发展。大堂经理主管全饭店服务质量管理和考核工作,深知责任的重大也深感担子的沉重。自己满怀必胜的信念和高度的责任感、危机感,一心一意投入工作,为饭店作出了自己应有的贡献和牺牲,其中有苦也有乐,有喜也有忧。时值岁末,看到全年经营管理任务即将完成,无比欣慰和激烈,展望来年市场改变难测,任务依旧艰难更需加倍努力才能完成。服务质量考核工作取得了肯定的成效,这是饭店领导纵观全区正确决策的结果
6、,是全体员工共同努力的结果。五、忠诚敬业恪尽职守完成领导交办工作作为饭店职业经理人,应当具备高尚的职业情操和坚韧拼搏的精神。自己多年以来得益于饭店,管理水平不断提升,理应爱岗敬业扎扎实实做好本职工作。近年来自己模范遵守各项规章制度,仔细履行管理职责,严格进行质量考核,得到了领导的认可。在完成饭店经营管理各项指标的同时,按时完成领导交办的其它工作。六、找寻差距不断提高开拓创新追求卓越大堂工作的不足之处和应当努力的方向是:管理学问的学习需加强。随着酒店业的不断发展,各种管理理念方法不断出现,以及市场的改变、竞争的日益激烈,不学习提高就会落后。对内对外沟通技能需提高。服务也是一种技能。与客人沟通一须
7、要敬重;二需技巧,与内部人员沟通同理。应学习心理科学和管理科学学问,擅长视察、发觉客人需求,以达到客人心悦诚服。对违纪员工的惩罚应遵循员工手册坚持原则公正严明,达到惩戒的目的。为外宾服务质量需提高。英语会话水平不高,干脆影响对客服务,大堂经理外语水平亟需提高。大堂工作应当围绕饭店的工作重心,本着服务于饭店、服务于客人、服务于员工的精神,需进一步提高管理水平,不断提升服务质量,构建和维护良好的来宾关系,营造良好的服务氛围,在总经理的带领下,为全面完成xx饭店的服务质量指标和经济效益目标,做出自己应有的努力。此致敬礼!述职人:xxx20xx年x月x日酒店大堂经理述职报告2023(二)敬重的领导:您
8、好!20xx年已经过去,在这一年里,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同经营下有了较大的改变,两家股东投入大量的资金对酒店部分设备设施进行了更新和改造,荒废多年的三楼经过装修营业,弥补了酒店消遣项目的空缺,使酒店的服务项目更加完善,针对客房异味的问题,通过打开窗户通风得到了根本的解决,同时对客房旧电视进行了更新,全部的这些给酒店带来了朝气和希望。酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高,使xx大酒店在20xx年的星评复核中取得有史以来的最好成果其次名,使xx大酒店在酒店业有了较高的声誉。全部的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。所以酒店较注意员工的精神文
9、明建设,给员工创建了良好的生活空间,将酒店的洗衣房改造成一个宽敞的员工餐厅和员工活动的两用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等消遣项目,并多次开展各项竞赛,即增加了员工的体质又丰富了员工的业余生活,酒店还将太阳能热水安装到了员工宿舍,解决了员工冬天洗澡的问题。全部的这些员工只能通过仔细工作来回报酒店。今年来前厅部在人员不断更换的状况下,全部的员工仍旧能够克服困难、团结进取,圆满的完成酒店交给的各项接待任务,全年共接待了VIP团四个,会议多数次,在整个接待过程中受到客人的好评,一年来前厅部做好了以下几项工作:一、加强业务培训,提高员工素养前厅作为酒店的门面,每个员工都要干脆的面对客人,员工的工作看
10、法和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了具体的培训安排:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运输和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特殊是今年七月份对前厅部全部员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下肯定的基础,只有通过培训才能让员工在业务学问和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人供应优质的服务。二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,限制好成本“开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工主动响应酒店的号召,开展节约、节支活动,限制好成本。为节约费用,前厅部自己购
11、买塑料篮子来装团队的钥匙,削减了钥匙袋和房卡的运用量,给酒店节约了费用(原来不管是团队还是散客,每间房间都必需填写房卡和运用钥匙袋,通过团队房不运用房卡和钥匙袋后,大大节约了费用,房卡0.18元/张,钥匙袋0.10元/个,每天团队房都100间以上,一年可节约一笔较大的费用);商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;限制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。通过这些限制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率前厅部依据市场状况,主动地推动散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动,接待员在酒店
12、实惠政策的同时依据市场行情和当日的入住状况敏捷驾驭房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽方法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。四、注意各部门之间的协调工作酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避开事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来肯定的负面影响。五、加强各类报表及报关数据的管理前台根据公安局的规定对每个入住的客人进行入住登
13、记,并输入电脑,境外客人的资料通过酒店的报关系统刚好的向国家平安局出入境管理科进行报关,仔细执行公安局下发的通知,对每位住客的珍贵物品进行提示寄存。前厅部全部的报表和数据指定专人负责,对报表进行分类存档并每月统计上报。20xx年客房收入与20xx年客房收入进行对比,住房率增加了9.46%,但收入却削减了x元,主要缘由是因为酒店业之间的恶性竟争导致平均房价降低,入住率增加而收入削减的现象。成果是喜人的,但不是之处我们也深刻地意识和体会到:1、在服务上缺乏敏捷性和主动性;2、总机的设备老化造成线路不畅,时常引起客人投诉;3、个别新员工对本职工作操作不娴熟;4、商务中心复印机老化,复印机效果不好,影
14、响到商务中心的收入,今年全年商务中心的复印现金收入只有x元。依据酒店给营业部门制定了新的销售指标和任务,xx年对前厅部来说是一个重要年,为能协作销售部完成任务,特制定出xx年工作安排:1、接着加强培训,提高员工的综合素养,提高服务质量;2、稳定员工队伍,削减员工的流淌性;3、“硬件”老化“软件”补,通过提高服务质量来弥补设备老化的不足;4、提高前台员工的售房技巧,增加散客的入住率,力争完成酒店下达的销售任务。新的一年已起先,前厅部全体员工将以新的精神面貌和实际行动向来宾供应最优质的服务,贯彻“来宾至上,服务第一”的宗旨。此致敬礼!述职人:xxx20xx年x月x日酒店大堂经理述职报告2023(三
15、)敬重的领导:您好!20xx年过去了,回首xx酒店3年多以来的发展历程和风风雨雨,我们有过挫折,有过困惑,有过喜悦。今日,我想感谢和xx酒店一路走来的每一位员工,感谢你们的信任,是你们的努力和坚持,让xx酒店在xx酒店业内崭露头角,取得今日这样的成果。我还记得20xx年酒店开荒的时候,有这样一位员工,当时在打扫卫生的时候不当心把手划破了,流了许多血,我看到他的时候,他正在用旧布包扎伤口,我让他先别干了,回去休息一下。他对我笑笑说:“没事,小伤口,轻伤不下火线。”说着又挽起袖子干起活来了。说实话,当时,我真的是很心酸!很心疼!我知道在xx酒店,还有许很多多这样的员工,为了工作,主动放弃休息,加班
16、加点,甚至通霄达旦的工作,一年365天没有几天可以合家团聚。许多时候,我们员工在实际工作中所面临的困难和艰苦程度,往往是超出我们做领导的估计和想象的。在此,我想借这个机会,向你们说一声:“感谢你们!你们辛苦了!拥有你们,我感到特别地傲慢和骄傲!”作为一名xx人,我希望你们每个人对工作都要有充溢激-情。这种激-情,首先源自你对这份工作的酷爱。我们很难想象,一个不酷爱工作的人,怎么可能主动主动地去工作?怎么可能把工作做得好?只有酷爱工作、对工作充溢激-情的人,才会自动自发地产生出责任感,这种责任感与一些靠外在的管理措施或领导压下来产生的责任感是完全不一样的。前者是主动的,后者是被动的。举个例子:销
17、售部收到一份客户订餐或者会议订单,把它拿到相关部们,相关部们的负责人说,这样,你让这个客户打电话给我吧!咋听起来,好象没有什么问题,挺正常。但相关部门说这个话的人,他的工作肯定不是主动的。主动工作的人会说:“好的,你把他的电话给我,我来和他联系。”这就是主动工作和被动工作的区分。被动工作时间久了,会形成压力,这种压力简单使人的身心倦怠,对工作产生厌烦的心情。而主动工作的人会乐在其中,因为他把工作看成是一种熬炼,把工作中的困难看成是机会,是挑战。其次,我想要求我们每一个xx人都要有团队合作的精神。这让我想起,我们小时候都玩过的一个运动接力赛。大家都知道,在接力赛中,交棒是一个至关重要的环节,它干
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