大学生寒假服务员社会实践心得3篇(服务员暑假社会实践心得体会).docx
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1、大学生寒假服务员社会实践心得3篇(服务员暑假社会实践心得体会)下面是我共享的高校生寒假服务员社会实践心得3篇(服务员暑假社会实践心得体会),欢迎参阅。高校生寒假服务员社会实践心得1一个月的寒假特别短暂,虽然在家的吃、喝、玩、乐的日子的确特别吸引,但我却毅然选择了社会实践的道路。整日呆在学校中的我,尝到了生活的现实和不易。或许,这种真实的体会,才是我最珍贵的收获。此外我也希望能借此机会学到一些其他的技能,以便以后能更快的适应这个社会。因此,我当上了酒店的服务员,而我(转载需注明来源:)的一段深刻的经验也在此刻起先了。一起先,我并不重视这工作,因为这工作工资不高,而且要始终做到年初六,但自己选择了
2、这工作,就唯有努力熬过去。我工作的第一天就遇上了围餐,一共开了6围,对于我这个新手来说,这肯定是一个非常大的挑战。首先是上菜,一般围餐都有12个菜以上,而这12个菜很难都放在那小小的转盘上,这就须要移位和换小碟了,但起先我我什么都不会,只能在一旁看着其他服务员如何上菜。上完菜后,又要帮客人倒酒,倒酒也是非常有讲究的,但我却不知道,这次我是根据自己的理解去倒,因此有些倒的多,有些倒的少,幸亏客人也没多留意。后来我才知道,不同酒有不同的倒法,不同的酒也有对应不同的杯子,白酒用白酒杯,一般倒到接近满的位置,但却不能让酒倒出;而红酒就用红酒杯,倒接近半杯;而洋酒就用洋酒杯,但倒的量却特别少,只倒五分之
3、一杯的量。以前的我总把全部事情都想当然的,现在才明白自己知道的原来是这么少。另外,每个行业都有许多自己的行内术语,我现在所在的这个行业也不例外,但起先时我对这些一窍不通,当部长或者其他服务员叫我去做时,我都不懂,例如“飞台”、“飞凳”、“起菜”,但我也明白了一个道理,遇到不懂的事,不必要怕麻烦,肯定要去问,直到问懂为止,否则,以后你就会知道什么是更麻烦了。做任何事都会有一个过度时期,在这个过渡期内,必定是非常难受的,因为自己从未做过这些事情,完全不习惯这种生活。在这个时期内,我也曾经想过放弃,但想到这次我到这里来的目的,我就会告知自己再坚持下去,只不过是区区的一个多月而已,肯定要坚持下去。渐渐
4、的,我起先适应了这种生活,每天早上9点30分就起先上班,打扫农庄的清洁卫生,檫转盘,扫下水道的垃圾,还有拖地等等,等到11点,就正式开市了,这时我们又要打算好热水和房间里的各种就餐用具,时刻打算好为客人服务,始终到下午2点才下班。到了5点又要开市了,始终工作到晚上9点。这期间的工作是非常琐碎,有许多事都要自己时刻保持好醒悟的头脑,因为这些事都是看起来非常不起眼的事,例如每次客人来到时,我们就要去帮客人去拆餐具,还要拿上餐前小吃和倒茶,还有每次上菜都要对好单,以免上错菜,上菜后又要写好单,假如上错菜就要自己去买这才的单了。这完全可以说是一套不行更改的程序,看似简洁,实际做起来就不简单了,只有自己
5、多点视察,才可以发觉哪里有缺漏。因此,自己肯定要有很好的耐性。刚起先时,我耐性不够,有一些很简洁的事我就会省略不做,结果就会遭到部长的严厉指责,渐渐的,我才养成了耐性,做好每一件事。渡过过度期之后,经过我的努力,我的任务看法和悲观的心境在日常生活中表现出来。经过这段时间的熬炼,我已具有处理各项事务的实力,完成每天完成安排给我的任务之后,我还会主动帮助别人完成拖地、摆放餐具等任务;灵敏应对顾客的恳求并且与顾客闲聊;间或被同事骂或者又能给同事“挑刺”,单独分享劳动的欢乐。另外,我还总结出了我当服务员的一些体会:1.肯定不能和领班产生任何言语冲突。社会与学校真的有很大区分,学校里我们从未不敢宣布我的
6、看法,老师有时出错了我们也都会挑出来。可是在社会中,上级虽然也会常常犯错,但我们不能再像在学校里那样,干脆在众人面前挑出他的错误,而是要在合适的时候与他讲,否则会遭到上级的不解,甚至偏见。2.必需要对自己工作的酒店的工作流程有肯定的了解,假如不了解其中的流程,会对自己的工作造成很大的困难,例如客人须要喝酒,你就要懂得如何去前台拿酒,等等。3.初步的驾驭了一些酒店行业方面的学问,拓展了个人的学问面,加强了个人在应对酒店内人际交往方面的实力。这点给我的最大领悟是在与人的交换上。4.明白守时的重要性。工作和上学是两种完全不同的概念,上学是不迟到许多时候是因为惧怕老师的指责,而当你走上了工作岗位,这里
7、更多的是由于自己内心的一种责任。这种责任是我学会客服自己的惰性,准时走上自己的岗位。这对我以后的学习生活也是一种鞭策,时刻牢记自己的责任,并努力加强自己的时间观念。通过在职的这段时间里,我深感自己的不足,我会在以后的工作学习中更加努力,取长补短,需心求教。信任自己会在以后的工作中更加得心应手,表现更加精彩!不管是在什么地方任职,都会努力!这一次的社会实践使我明白;高校生只有通过自身的不断努力,拿出百尺竿头的干劲,胸怀会当凌绝顶的状态,不断提高自身的综合素养,在与社会的接触过程中,削减磨合期的碰撞,加快融入社会的步伐,才能在人才高地上站稳脚跟,才能扬起志向的风帆,驶向胜利的彼岸。高校生寒假服务员
8、社会实践心得2寒冷与燥热交替着限制大地,这个春节忽冷忽热,炼人、炼心、炼性哪!吃得苦中苦,方为人上人。现在多耐点苦,都是为了以后少受点苦。虽然不保以后就能真的少受点苦,倘如有此苟幸之心,必定失去这些实践的意义,更重要失去的是欢乐。实践是必要的,是宏大的,是追求真知,追求欢乐的,不需人特意去教的良技。自有社会这个大老师来调教。我很缺憾,这个寒假没有去做与自己专业有关的社会实践,而是去做了一份超市服务员这样的工作。而且这份工作也不是自己找的,还是我母亲找好,我一去就可干脆上班的那种。这份超市服务员的工作简洁易上手。它就像一份检测试卷,在考我的站力,耐不耐得辛苦劳累;在考我的耐性,对时间的耐性,对顾
9、客的耐性,对工作的耐性,在秒复一秒分复一分天复一天的时间中驱走烦躁,留给顾客的恒久是更多的耐性;它在考我笑容的绚丽程度与长久度,在考我为人处世的分值;或许它并没有我所想象的有如此威力。付出了就确定会有收获,这是我一贯所坚信的。通过这次在超市里当服务员的实践活动,我深刻体会到赚钱的不易。每天从早8点30到半夜11点30,并且时间并不如此准时下班,有时会更晚,中午也没有时间休息,一成天都是那么站着,走动区域并不大,真的很累很累!虽然活简洁,但确是耗力耗时间磨人的活。我首先得承认我是个拜金主义者,就算有多累的工作,但是有钱领我就会舍命干,再累也觉得值得,再累只要通过自己辛苦劳动通过正值的途径获得正值
10、的回报,心里别提有多兴奋,多快乐。我觉得,什么人做什么样的工,要想不辛苦,除非脑子进水,那是傻子想的美事。没有省力的工作,省力的工作都会辛苦都要努力,都得付出。有些人是会有某些好过其他人的条件,但是这不是不劳动的借口,与其让眼红的劲发疯,还不如靠自己的双手种出果实来。人,总是在经验中学会长大。有圣人说,最耐不住孤独的人才最孤独。超市服务员上班期间不准乱和其他服务员交谈,不准乱打手机听电话,除了跟顾客打交道,你就是一座微笑的“机器”。热忱待客但不要过火,有些顾客一来逛超市其实并不喜爱服务员立刻就来东介绍西介绍产品,有些或许并没有固定的目的想买什么,而是进去看了之后才确定想买什么,他们具有很大的随
11、意性与波动性,很大程度由当时心情使然来购物。所以得擅长对顾客察言观色,即时给顾客供应他所想要的帮助。在超市工作期间发生了一件事,超市的老板娘是一个颇有点迷信的人,其实这些现象也见怪不怪。在一些店面我们也时时常会看到一些什么招财猪啊类似的东西放在店门口,寓财源广进,生意兴隆之意。那天,轮到我早到店面去打扫卫生,一早来到,三下五除二我就扫完了地,扫得干干净净地面,最终还工工整整的摆放好垃圾铲。这时老板娘望见就生气了,当场就骂了我两句。我一下懵了,还没来得及委屈,眼泪就哗啦啦的下来了。怎么啦,我扫地挺干净的呀,再说就算连灰尘扫不净也算不干净的话也用不着发那么大火啊。原来,是我把垃圾铲方向朝向放错了。
12、早上扫垃圾,垃圾铲的朝向要向里不能朝外,财还没进就扫它出门,明显老板娘是不中意我这个。照我们高校生看来,这是笑话,这细微环节也太细了。但是有些人就是有那么讲究,犯不了忌。我也承认自己是那种受得累却受不得气的人,反正道不合干脆走人算了。在那工作的短短几天中,我也发觉了自己性格中的一些缺陷,以及与人交往中的一些不恰当的行为、言谈与举止,甚至表情。内心深处也有了对将来工作的危机意识,以后工作要是这样怎么办呀!寒假经验的事许多,自己也亲身体验过一些社会实践,也有不少想法。但是,我就是想把这件事登记来。我忘不掉那个男孩的纯朴的神情,更难以遗忘透过他双眼所看到的世界,也难以遗忘由他嘴里述说出来的社会林林总
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