2023年幼儿园自助餐活动方案.docx

《2023年幼儿园自助餐活动方案.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2023年幼儿园自助餐活动方案.docx（12页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、2023年幼儿园自助餐活动方案 为了保障活动顺当、圆满进行，经常须要预先制定活动方案，活动方案其实就是针对活动相关的因素所制定的书面安排。写活动方案须要留意哪些格式呢?下面是我细心整理的幼儿园自助餐活动方案，希望对大家有所帮助。 幼儿园自助餐活动方案 篇1 一、活动时间： 9月14日(本周三)11:0012:10 二、活动地点： 各班班级 三、活动打算： 1、知道农历八月十五是中秋节，了解中秋节由来及中秋节的风俗。 2、自助餐礼仪教化各班级提前 进行教化 (1)幼儿进行餐前教化提示幼儿轻拿轻放用具，正确运用夹子和公勺，食物夹子不混用，夹食物时要夹牢，不掉地上; (2)教化幼儿合理支配饮食，依据

2、须要拿取食物，不要拿的太多，不挑食、避开暴饮暴食和奢侈; (3)教化幼儿拿取食品时要有秩序，学会等待、人多不拥挤，相互谦让; (4)老师依据座椅摆放制定出取餐依次或贴出标记，带领幼儿练习; (5)让孩子了解水果有不同的味道和多种养分，知道多吃水果有益健康，但不宜过量; (6)让孩子知道热量高的东西吃多了不好，要多吃蔬菜、水果，这样才不简单上火; (7)教化、指导、提示幼儿规范用餐行为，如不随意离开座位; 活动流程 1、当天10：30分前布置好用餐场地(餐点、餐具、统一摆放依次;提早放置餐后整理区垃圾桶、毛巾等) 2、11:20分老师带领幼儿入座背景音乐 3、组织幼儿有秩序进餐。 (1)幼儿排队

3、有秩序的取餐盘，按规定方向拿取食物。 (2)指导幼儿根据自己的须要取食物，留意数量相宜。 (3)幼儿取食物过程中，生活老师负责指导、帮助幼儿 取餐，老师负责幼儿秩序及进餐。 (4)幼儿进餐结束后，指导幼儿进行餐后整理(分类送餐具、擦嘴等)。 (5)注意指导幼儿按需取餐。 4、适当延进步餐时间; 5、整理整理。 食谱 1、热菜：香煎鸡柳、香煎鱼排、肉片菜花、鲜蘑油菜 2、主食：蝴蝶卷、猪蹄卷、小兔包、刺猬包、红长卷、 玫瑰花、大米等 3、汤品：西红柿鸡蛋汤 4、水果：水果沙拉 (苹果、梨、哈 密瓜、香蕉、圣女果) 5、粥：南瓜玉米面粥 幼儿园自助餐活动方案 篇2 一、活动意义 秋天到了，天气越来

4、越干燥，幼儿体内简单产生火气，小便少，神经系统也简单紊乱，幼儿的心情也简单跟着变得躁动担心。幼儿在秋天的反应，不单单是心情和心理上的问题，很可能是人体的某些养分摄入不平衡引起的。所以给幼儿的饮食应当选择清火、潮湿的食品，留意补充养分。 通过本次活动，我们想让幼儿进一步地了解到秋季防燥应当吃些什么?还可以了解一些自助餐的礼仪，如：幼儿拿好自己的餐具，用公用的匙子盛食物，吃多少盛多少，不奢侈等行为习惯。 二、活动目标 1、感受自助餐自主选择的欢乐。 2、知道秋季防燥的蔬菜、水果有哪些? 3、养成良好的饮食用餐习惯(包括轻拿轻放物品;食物不掉地、不造成奢侈;不贪吃、不挑食、不偏食;食物搭协作理等)，

5、疼惜厨师、农夫的劳动成果。 三、活动要求 以各班为单位，通过三位老师餐前对幼儿进行的教化，引导幼儿按自己的意愿，选择宠爱的食物，做到宁静、有序、文明、削减奢侈。 四、活动的打算 (1)食物的打算 主食：翡翠炒饭(虾仁、鸡毛菜、胡萝卜)、蒸饺(香干、夹心肉、芹菜)2个深盆、2个饭勺 菜肴：清炒山药木耳、红烧栗子鸡2个深盆、2个饭勺 甜品：银耳枸杞雪梨羹、红薯、南瓜1个锅、1个汤勺、1个盆、1个食品夹 水果：黑提、小密橘2个浅盆、1个调羹 小吃：山楂片、波力海苔、好多鱼3个浅盆、2个调羹 餐具的打算 小班幼儿：2个碗、1个碟、1个调羹 中大班幼儿：1个大碟、1个碗、1双筷子、1个调羹 (2)环境的

6、打算 请老师为幼儿创设自助餐氛围，让幼儿在卫生、幽雅的环境中享受美食 (3)食物摆放的打算 请老师打算好餐桌，分主食、菜肴、甜品、水果、小吃，分别用不同的摆饰或标签表示，便于幼儿拿取。 五、活动过程 1、由保健老师全面负责自助餐活动设计 2、由老师进行餐前的宣扬教化 3、幼儿自由的选择食物 幼儿园自助餐活动方案 篇3 活动目标： 1、主动主动参加自助和合作配餐，知道一餐饭要荤素搭配、有菜有主食。 2、知道健康配餐对身体有益，订正挑食的不良习惯。 3、初步学会合理搭配一餐饭菜，提高自主实力。 4、培育幼儿养成良好生活习惯的意识。 5、能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。 活动打算： 1、各种蔬

7、菜、荤菜、海产品、豆制品、主食等盛在筐中;盛菜的筐、夹子、餐盘若干;“小不点餐厅”背景布置。 2、实物投影仪、录像机、电视机 3、患有养分不良性疾病的人、偏胖幼儿的录像;课前幼儿对食物金字塔有所了解。 活动过程： 一、设置情境，引出活动主题。 1、老师以“小不点餐厅”经理的身份邀请幼儿到餐厅自助配餐，引起幼儿爱好。 2、引导幼儿视察各种菜品，并按荤菜和素菜分类。 二、幼儿初次配餐，初步探讨如何健康配餐。 1、幼儿第一次自选食物搭配一餐菜，提出配餐要求和秩序。 2、幼儿介绍自己的配餐，探讨如何配菜对我们的身体有益。 三、观看录像和实物投影仪引导幼儿了解偏食习惯的危害，懂得合理搭配食物。 1、结合

8、录像，引导幼儿了解人体所需养分与食物的关系，知道不正确饮食产生的危害。 2、运用实物投影仪，针对幼儿选菜中的偏食现象，引发幼儿探讨。 3、老师小结合理搭配食物的原则：荤菜与素菜搭配，主食和菜搭配，这样吃才健康，对身体有益。 四、幼儿再次配餐 1、评价自己的配餐多了什么?少了什么? 2、调整自助餐的搭配，巩固对合理配餐的相识。 3、评出健康配餐师。 五、引导幼儿分小组自助、合作配餐。 活动延长： 请厨房的师傅依据幼儿的配餐和意图做菜，幼儿品尝。 活动反思： 在上完这节课时，我对现教的学问对幼儿进行现场的测试，有的孩子在老师的提示下和激励，养成了不挑食得习惯，但有的孩子还是喜爱光吃荤的，如：肉之内

9、的，还是对蔬菜不敢爱好。当然是孩子的年龄小，对饭菜的应当还相识不到位的，又加之一个孩子在家受到家长的百般满意，对挑食的习惯一时还订正不过来。这正是本节课所遇到的困惑。假如从新来上这节课，希望单位能供应孩子进餐的场所，食物自选的场所。这样来上这节课或许就不那么费劲了。 幼儿园自助餐活动方案 篇4 设计意图： 幼儿养分不良和肥胖，已成为普遍现象。在家庭餐桌上，幼儿是主宰者，挑食、暴食随意为之。针对幼儿不良饮食习惯，特选择自助配菜为活动主题。 怎样使幼儿自主、自愿地投入活动?我的设计思想是：以观菜、分菜激发爱好;以自由选配菜色突出重点、活跃气氛、深化主题;以录像解决难点，最终达到警醒幼儿的目的。 活

10、动目标： 1、了解不同食物有不同的养分，人体须要多种养分。 2、初步学会合理搭配各种菜肴，订正自己的偏食行为。 3、通过自助配菜活动，养成肯定自办法识和实力。 活动打算： 1、数张反应养分不良性疾病的医用图片(如佝偻病、养分不良性水肿等)，偏胖幼儿的录像。 2、实物投影仪、录像机、电视机。 3、各种蔬菜、荤菜，如白菜、菠菜、蒜苔、笋瓜、胡萝卜、海带、紫菜、鸡蛋、西红柿、黄瓜、豆腐、干丝、猪肉、猪肝、鸡肉、带鱼。盛菜筐若干，夹子与筐同数。 活动过程： 1、请小挚友说出各种菜的名称，引导幼儿把菜分成蔬菜、荤菜、海产品、豆制品四大类。 2、第一次选、配菜。 (1)分两组进行，要求幼儿不争抢，选择三至

11、四种菜，种类和数量不限。 (2)幼儿探讨、回答。 3、幼儿探讨怎样吃菜，身体才能更健康。 (1)实物投影，针对幼儿选菜中的偏食现象，引导幼儿探讨偏食的危害。依据幼儿的详细问题，老师出示医用图片的投影，引导幼儿边看边探讨。 (2)结合录像，引导幼儿了解暴饮暴食的危害。 (3)再次组织幼儿探讨如何选择食物。 4、其次次配菜，巩固幼儿对养分平衡的相识。 5、幼儿分成四组，协商配菜。 活动延长：请伙房的叔叔现场做菜，幼儿品尝自助餐。 幼儿园自助餐活动方案 篇5 活动目标 1.了解自助餐中菜肴的摆放规律及用餐常规(如：归类摆放、自主选择、少计量多选次、不剩饭菜)。 2.养成良好的用餐习惯(包括轻拿轻放物

12、品;食品不掉地、不造成奢侈;不贪吃、不挑食;食物搭协作理)，疼惜厨师、农夫的劳动成果。 3.体验自助餐的休闲自由。 活动打算 1.课前带幼儿参观大酒店的自助餐，请服务员介绍有关学问。 2.打算好菜肴、水果、点心、饮料等食品;碗、勺等餐具。 3.轻音乐磁带、食物图片。 活动一：看看讲讲 一、通过回忆，引起幼儿的爱好。 上次，老师带你们一起参观了_酒店的自助餐，你们看到了什么?懂得了什么?(幼儿自由沟通) 今日我们来观赏品尝一下幼儿园的自助餐。 二、观赏菜肴的色、香，了解食品的分类及养分搭配学问。 1.观赏食物幼儿参观、观赏，自由交谈(提示幼儿不要碰翻食物)。提问：你看到了什么?是什么颜色的?有何

13、养分?闻上去是什么味道? 2.食物分类 导语：这些食物如何摆放才能有规律一点，以便让人选择。 ? 儿自由商议分类的方法; 集体沟通：哪些食物应放在一起，为什么? (归类：点心类、水果类、素菜类、荤菜类、饮料类) 3.养分搭配学问 导语：这么多好吃的东西，该怎么吃? ? 助图片进行摆放，了解荤素搭配、干稀搭配、主副食搭 配等原则。 了解主副食、水果、饮料等食品选用的先后次序。 提问：用餐时，应先吃什么，后吃什么?为什么? 幼儿小组探讨，集体沟通。 个别示范，师生评议(配图片)。 提问：你想吃些什么? (个别幼儿摆图片并介绍) 集体评评：他还有哪一类东西没吃到?(对偏食现象进行订正) 全体幼儿操作

14、，两人一组，相互纠错。 三、激发幼儿爱食堂人员、炊事员、厨师、农夫的情感。 提问：这些味道鲜美、色调美丽的食物是谁做出来的?是谁种植或饲养出来的? 那我们吃饭时应留意些什么?(节约粮食，不剩饭菜，不掉米粒等) 四、探讨自助餐的运用常规和进餐要求 1.学习自助餐的运用常规。 提问：在用自助餐时要留意些什么? ? 多不拥挤，相互谦让。 轻拿轻放用具。 食物夹子不混用，夹子夹食物时要夹牢，不掉在地上。 取少量，用完后再添加。 不贪吃某一种食物，多吃了会不消化，影响身体健康。 所选食物尽量做到面广。 2.给图片推断正确与否，在正确的图片上贴上“”，做完后沟通，并说说为什么。 活动二：享用自助餐 一、就餐前打算工作 幼儿洗手，拿碗盆取饭菜。提示幼儿相互谦让，不霸道，不抢物品，餐具、食物不掉地。 二、幼儿就餐b(轻音乐相伴)。 1.老师留意营造开心的进餐氛围，保证幼儿良好的心情。 2.提示幼儿：细嚼慢咽、吃完自己所选的食物、选择食物的面要广。 3.每组将骨头等废物放入一个盆内、不乱扔，养成好习惯。 三、整理用具、饭后漱洗。 1.整理桌面，将骨头、掉落的饭粒等废物倒入垃圾箱。 2.将碗、筷轻轻放入盆内。 3.漱口、擦嘴。 幼儿园自助餐活动方案