物质跨膜运输实例 (2)精.ppt

《物质跨膜运输实例 (2)精.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《物质跨膜运输实例 (2)精.ppt（36页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、物质跨膜运输实例第1页，本讲稿共36页细胞吸水和失水第2页，本讲稿共36页渗透现象1.分析渗透装置分析渗透装置的主要构成。的主要构成。2.预测漏斗内液预测漏斗内液面变化。面变化。3.完成课本中的完成课本中的思考讨论题。思考讨论题。半透膜：一些物质（一般是水分子物质）能透过，半透膜：一些物质（一般是水分子物质）能透过，而另一些物质不能透过的多孔性薄膜；比如：而另一些物质不能透过的多孔性薄膜；比如：膀胱膜膀胱膜 、鸡蛋壳膜鸡蛋壳膜鸡蛋壳膜鸡蛋壳膜第3页，本讲稿共36页渗透作用装置渗透作用装置第4页，本讲稿共36页3.3.如果烧杯中不是清水如果烧杯中不是清水,而是同样浓度的蔗糖溶液液而是同样浓度的蔗

2、糖溶液液面会升高吗面会升高吗?1.漏斗管内的液面为什么会升高漏斗管内的液面为什么会升高?2.如果用一层纱布代替玻璃纸如果用一层纱布代替玻璃纸,漏斗管内的液面还会升高漏斗管内的液面还会升高吗吗?液面不会升高，因纱布的孔隙很大，蔗糖分子也可以自由通透。液面不会升高，因纱布的孔隙很大，蔗糖分子也可以自由通透。液面不会升高，半透膜两侧溶液的浓度相等时，单位时间内透过半透膜进入长液面不会升高，半透膜两侧溶液的浓度相等时，单位时间内透过半透膜进入长颈漏斗的水分子数量等于渗出的水分子数量。颈漏斗的水分子数量等于渗出的水分子数量。阅读课本阅读课本P60“问题探究问题探究”，思考、讨论完成下列问题，思考、讨论完

3、成下列问题科学探究科学探究-渗透现象渗透现象由于单位时间内透过半透膜进入长颈漏斗的水分子数量由于单位时间内透过半透膜进入长颈漏斗的水分子数量多于多于渗出的渗出的的水分子数量。的水分子数量。第5页，本讲稿共36页条件条件有半透膜有半透膜半透膜两侧的溶液存在半透膜两侧的溶液存在浓度差浓度差.渗渗透透作作用用：水分子（或其他溶剂分子）：水分子（或其他溶剂分子）透过半透透过半透膜的扩散，称为渗透作用膜的扩散，称为渗透作用.概念概念方向：方向：低浓度低浓度 高浓度高浓度总结：总结：有有半半 透透膜膜第6页，本讲稿共36页类比推理细胞膜细胞膜细胞内溶液细胞内溶液1、如果将装置、如果将装置中的漏斗换成中的漏

4、斗换成动物细胞还会动物细胞还会不会吸水？不会吸水？2、如果吸水会、如果吸水会发生什么？发生什么？如果动物细胞吸水胀如果动物细胞吸水胀破则说明细胞也能渗破则说明细胞也能渗透吸水、细胞膜相当透吸水、细胞膜相当于于 。半透膜半透膜第7页，本讲稿共36页人的红细胞人的红细胞细胞膜细胞膜细胞质细胞质生理生理盐水盐水12探究动物细胞的吸水和失水第8页，本讲稿共36页红细胞的细胞膜是不是相当于一层半透膜？红细胞的细胞膜是不是相当于一层半透膜？红细胞的细胞膜相当于一层半透膜红细胞的细胞膜相当于一层半透膜低浓度低浓度溶液溶液高浓度高浓度溶液溶液人的红细胞人的红细胞生理盐水生理盐水吸水膨胀吸水膨胀失水皱缩失水皱缩

5、红细胞的细胞膜相当于一层半透膜红细胞的细胞膜相当于一层半透膜分析结果分析结果得出结论得出结论提出问题提出问题设计实验设计实验 进行实验进行实验作出假设作出假设第9页，本讲稿共36页外界溶液浓度外界溶液浓度 细胞质浓度细胞质浓度细胞吸水膨胀细胞吸水膨胀外界溶液浓度外界溶液浓度 细胞质浓度细胞质浓度 保持原状态保持原状态外界溶液浓度外界溶液浓度 细胞质浓度细胞质浓度细胞失水皱缩细胞失水皱缩1 1、红细胞内的血红蛋白等有机物能透过细胞膜吗？、红细胞内的血红蛋白等有机物能透过细胞膜吗？2 2、红细胞的细胞膜是不是相当于、红细胞的细胞膜是不是相当于“问题探讨问题探讨”中所中所说的半透膜？说的半透膜？3

6、3、当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会由于吸水而当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会由于吸水而涨破吗？涨破吗？4 4、红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？、红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？浓度差越大细胞吸水或失水越多浓度差越大细胞吸水或失水越多水的进出方向水的进出方向顺相对含量的梯度顺相对含量的梯度进出动物细胞的进出动物细胞的 其他动物细胞的吸水或失水与红细胞相似其他动物细胞的吸水或失水与红细胞相似 小于小于 大于大于 等于等于第10页，本讲稿共36页与生活的联系与生活的联系与生活的联系与生活的联系吃比较咸的食物，口吃比较咸的食物，口腔和唇的黏膜有什么感觉腔和唇的黏膜有什么感觉？为什么？

7、为什么？答：觉得比较干，细胞失水答：觉得比较干，细胞失水第11页，本讲稿共36页二、植物细胞的吸水和失水二、植物细胞的吸水和失水细细胞胞吸吸水水的的方方式式吸胀吸水吸胀吸水渗透吸水渗透吸水实例：实例：未成熟植物细胞、干种子未成熟植物细胞、干种子原因：原因：没有形成大的中央液泡没有形成大的中央液泡实例：实例：成熟的植物细胞成熟的植物细胞条件：条件：有中央液泡有中央液泡机理：机理：靠细胞内的亲水性物质靠细胞内的亲水性物质 （蛋白质、淀粉、纤维素）（蛋白质、淀粉、纤维素）吸收水分吸收水分主要的吸水方式主要的吸水方式第12页，本讲稿共36页植物细胞内的液体环境主要是指植物细胞内的液体环境主要是指_液泡

8、中的细胞液液泡中的细胞液第13页，本讲稿共36页问题1.1.水分进出细胞要经过原生质层吗？原生质层是否相水分进出细胞要经过原生质层吗？原生质层是否相当于半透膜？当于半透膜？2.2.植物细胞壁对水分的进出有没有影响呢？植物细胞壁对水分的进出有没有影响呢？第14页，本讲稿共36页探究步骤探究步骤提出问题提出问题作出假设作出假设设计实验设计实验（原生质层是一层半透膜吗？）原生质层是一层半透膜吗？）（原生质层相当于一层半透膜）（原生质层相当于一层半透膜）（设计方案、预期结果（设计方案、预期结果）植物细胞的吸水和失水植物细胞的吸水和失水第15页，本讲稿共36页设计方案：设计方案：将植物细胞浸润在将植物细

9、胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液较高浓度的蔗糖溶液中，观察中，观察液泡、原生质层及细胞大小的变化；再浸润在液泡、原生质层及细胞大小的变化；再浸润在清水清水中，中，观察其大小的变化。观察其大小的变化。预期实验的结果预期实验的结果：由于原生质层相当于一层半透膜，水分子可以自由通由于原生质层相当于一层半透膜，水分子可以自由通过，而蔗糖分子则不能通过，因此在蔗糖溶液中，植物细过，而蔗糖分子则不能通过，因此在蔗糖溶液中，植物细胞的中央液泡会胞的中央液泡会_，细胞，细胞_；在清水中植物细胞；在清水中植物细胞的液泡又会的液泡又会_，细胞，细胞_。缩小缩小皱缩皱缩变大变大膨胀膨胀第16页，本讲稿共36页科学探究步骤

10、科学探究步骤提出问题提出问题作出假设作出假设设计实验设计实验进行实验进行实验（原生质层是一层半透膜吗？）原生质层是一层半透膜吗？）（原生质层相当于一层半透膜）（原生质层相当于一层半透膜）（设计方案、预期结果（设计方案、预期结果）（按预定方案进行实验）（按预定方案进行实验）植物细胞的吸水和失水植物细胞的吸水和失水第17页，本讲稿共36页植物细胞的吸水和失水植物细胞的吸水和失水细胞液浓度细胞液浓度小于小于外界溶液浓度时外界溶液浓度时细胞液浓度细胞液浓度大于大于外界溶液浓度时外界溶液浓度时质壁分离质壁分离质壁分离复原质壁分离复原细胞失水细胞失水细胞吸水细胞吸水洋洋葱葱紫紫色色表表皮皮液液泡泡间隙间隙

11、（充满外界溶液）（充满外界溶液）质壁分离质壁分离质壁分离复原质壁分离复原第18页，本讲稿共36页植物细胞的质壁分离及复原植物细胞的质壁分离及复原第19页，本讲稿共36页思考思考1 1、你知道这里的、你知道这里的“质质”与与“壁壁”分别指什么吗？分别指什么吗？2 2、植物细胞发生质壁分离的内因和外因是什么？、植物细胞发生质壁分离的内因和外因是什么？3 3、在质壁分离及复原的过程中，细胞液浓度的变化趋势、在质壁分离及复原的过程中，细胞液浓度的变化趋势如何？如何？“质质”指原生质层，指原生质层，“壁壁”指细胞壁指细胞壁外因：外界溶液浓度大于细胞液浓度。外因：外界溶液浓度大于细胞液浓度。内因内因:由于

12、原生质层比细胞壁的伸缩性大，当细胞不断由于原生质层比细胞壁的伸缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁逐渐分开，从而发生质失水时，原生质层就会与细胞壁逐渐分开，从而发生质壁分离。壁分离。质壁分离质壁分离细胞液浓度变大细胞液浓度变大复原复原细胞液浓度变小细胞液浓度变小第20页，本讲稿共36页实验现象实验现象 中央液中央液泡大小泡大小原生质层原生质层的位置的位置细胞细胞大小大小蔗糖蔗糖溶液溶液清水清水变小变小逐渐恢复逐渐恢复原来大小原来大小原生质层原生质层恢复恢复原来位置原来位置原生质层原生质层脱离脱离细胞壁细胞壁基本基本不变不变基本不基本不变变原生质层相当于半透膜原生质层相当于半透膜第21

13、页，本讲稿共36页成熟植物细胞成熟植物细胞结论结论：成熟的植物细胞是一个完整的渗透系统成熟的植物细胞是一个完整的渗透系统一个成熟的植物细胞是不是一个渗透系统？一个成熟的植物细胞是不是一个渗透系统？对比分析植物细胞的结构与渗透吸水装置对比分析植物细胞的结构与渗透吸水装置外界溶液外界溶液细胞膜细胞膜细胞质细胞质液泡膜液泡膜细胞液细胞液原原生生质质层层清水清水半透膜半透膜蔗糖蔗糖溶液溶液渗透装置渗透装置细胞壁细胞壁原生质层：原生质层：细胞膜、液泡膜、及两膜之间的细胞质细胞膜、液泡膜、及两膜之间的细胞质第22页，本讲稿共36页要观察细胞发生要观察细胞发生质壁分离和复原质壁分离和复原，对材，对材料有哪些

14、要求？料有哪些要求？有细胞壁（植物细胞）；有细胞壁（植物细胞）；有中央大液泡（颜色为深色）；有中央大液泡（颜色为深色）；活细胞（原生质层相当于半透膜）活细胞（原生质层相当于半透膜）你觉得植物细胞会过多吸水涨破吗？你觉得植物细胞会过多吸水涨破吗？注：能发生质壁分离的细胞：成熟的植物细胞。注：能发生质壁分离的细胞：成熟的植物细胞。干种子的细胞、根尖分生区等处在发育过程的植物干种子的细胞、根尖分生区等处在发育过程的植物细胞以及动物细胞不能发生质壁分离。细胞以及动物细胞不能发生质壁分离。第23页，本讲稿共36页水分子水分子跨膜运输是跨膜运输是顺相对含量顺相对含量梯度的；梯度的；其他物质其他物质的跨膜运

15、输的跨膜运输并不都是并不都是这样，这取决这样，这取决 于于细胞生命活动的需要；细胞生命活动的需要；细胞对物质的吸收是细胞对物质的吸收是有选择有选择的。的。生物膜可以让生物膜可以让水分子自由水分子自由通过通过，被选择的离子和小分，被选择的离子和小分子也可以通过，其他的离子、子也可以通过，其他的离子、小分子和大分子不能通过。小分子和大分子不能通过。与细胞生命活动密切相关，与细胞生命活动密切相关，是是活细胞活细胞的一个重要特征。的一个重要特征。半透膜与选择透过性膜联系、区别半透膜与选择透过性膜联系、区别第24页，本讲稿共36页半透膜与选择透过性膜半透膜与选择透过性膜 半透膜：半透膜：一些物质（一般是

16、小分子物质）能一些物质（一般是小分子物质）能透过，而另一些物质不能透过的多孔性薄膜。透过，而另一些物质不能透过的多孔性薄膜。选择透过性膜：选择透过性膜：指水分子、细胞要选择吸收的离指水分子、细胞要选择吸收的离子和小分子可以通过，而其他的离子、小分子和子和小分子可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过的膜。大分子则不能通过的膜。选择透过性膜相当于半透膜，反之则不然选择透过性膜相当于半透膜，反之则不然第25页，本讲稿共36页1、将一块新鲜马铃薯切成、将一块新鲜马铃薯切成5块，放在一定浓度的块，放在一定浓度的蔗糖溶液中，通过显微镜观察细胞，结果是蔗糖溶液中，通过显微镜观察细胞，结果是蔗糖浓度

17、蔗糖浓度g/ml0.050.100.150.200.25质壁分离情况质壁分离情况不发生不发生不发生不发生刚发生刚发生 发生发生发生发生则马铃薯的细胞液浓度大约为则马铃薯的细胞液浓度大约为 g/mlA、0.050.10 B、0.10-0.15C、0.15-0.20 D、0.20-0.25B第26页，本讲稿共36页 2将人类的红血球置于不同浓度蔗糖液中，将人类的红血球置于不同浓度蔗糖液中，浸泡半小时之后的结果如图浸泡半小时之后的结果如图43。依照血球。依照血球外形的变化判断蔗糖液的浓度，由高到低排外形的变化判断蔗糖液的浓度，由高到低排列，正确的是（列，正确的是（）。）。A甲乙丙丁甲乙丙丁B丁甲乙丙

18、丁甲乙丙C丙丁甲乙丙丁甲乙D丙乙丁甲丙乙丁甲第27页，本讲稿共36页3.将甲乙两种不同植物的成熟活细胞置于将甲乙两种不同植物的成熟活细胞置于0.3mol/l的蔗糖溶液中，用显微镜观察其形态，的蔗糖溶液中，用显微镜观察其形态，如图所示如图所示A、甲细胞液浓度较高不适应盐碱地栽培、甲细胞液浓度较高不适应盐碱地栽培B、甲细胞液浓度较高更适应盐碱地栽培、甲细胞液浓度较高更适应盐碱地栽培C、乙细胞液浓度较高更适应盐碱地栽培、乙细胞液浓度较高更适应盐碱地栽培D、乙细胞液浓度较高不适应盐碱地栽培、乙细胞液浓度较高不适应盐碱地栽培甲甲乙乙B第28页，本讲稿共36页4、食醋中的醋酸分子是活细胞不需要的小分子物质

19、，、食醋中的醋酸分子是活细胞不需要的小分子物质，蔗糖是活细胞需要的大分子物质，用食醋和蔗糖可将新蔗糖是活细胞需要的大分子物质，用食醋和蔗糖可将新鲜的大蒜腌制成糖醋蒜，其原因是：鲜的大蒜腌制成糖醋蒜，其原因是：A、醋酸和蔗糖分子均能被活细胞选择吸收、醋酸和蔗糖分子均能被活细胞选择吸收B、因腌制时间过久两种物质慢慢进入活细胞、因腌制时间过久两种物质慢慢进入活细胞C、醋酸将活细胞杀死后使细胞膜失去了选择性、醋酸将活细胞杀死后使细胞膜失去了选择性D、两种物质通过细胞壁，附着在细胞膜的外表面、两种物质通过细胞壁，附着在细胞膜的外表面C第29页，本讲稿共36页5、a、b、c是三个相邻的细胞，已知是三个相邻

20、的细胞，已知a细胞液浓度细胞液浓度 b细胞液浓细胞液浓度度 c细胞液浓度细胞液浓度,如图所示，能正确表示水分在三者之间关系的如图所示，能正确表示水分在三者之间关系的是（是（）CacbacbacbacbABCD第30页，本讲稿共36页6 6、田间一次施肥过多，作物变得枯萎发黄，俗称、田间一次施肥过多，作物变得枯萎发黄，俗称“烧苗烧苗”。其原。其原因是（因是（）A A、根细胞从土壤中吸收的养分过多、根细胞从土壤中吸收的养分过多B B、根细胞不能从土壤中吸水、根细胞不能从土壤中吸水C C、根系不能将水向上运输、根系不能将水向上运输D D、根系被肥料分解释放的热能烧毁、根系被肥料分解释放的热能烧毁B7

21、 7、利用高浓度盐水（、利用高浓度盐水（NaClNaCl溶液）杀菌防腐的原理是（溶液）杀菌防腐的原理是（）A A、盐水中的、盐水中的ClCl有杀菌防腐的作用有杀菌防腐的作用B B、盐水中的、盐水中的NaNa不利于细菌的生活不利于细菌的生活C C、盐水是中性的，不适于细菌的生活、盐水是中性的，不适于细菌的生活D D、由于渗透作用使细菌细胞内的水分渗出而死亡、由于渗透作用使细菌细胞内的水分渗出而死亡D第31页，本讲稿共36页图示渗透作用装置，装置溶液图示渗透作用装置，装置溶液A A、B B、a a、b b浓度分别浓度分别用用MAMA、MBMB、MaMa、MbMb表示，图表示，图2 2、图、图4 4

22、分别表示一段时分别表示一段时间后，图间后，图1 1、图、图3 3液面上升的高度液面上升的高度h1h1、h2h2。如果。如果A A、B B、a a、b b均为蔗糖溶液，且均为蔗糖溶液，且MAMBMAMB，Ma=MbMAMa=MbMA，则达到，则达到平衡后平衡后Ah1h2MaMbBh1h2MaMbCh1h2MaMbDh1h2MaMbD第32页，本讲稿共36页下图表示多种植物成熟细胞，在不同浓度的蔗糖溶液中质壁下图表示多种植物成熟细胞，在不同浓度的蔗糖溶液中质壁分离的百分率，图中曲线表明这些植物细胞分离的百分率，图中曲线表明这些植物细胞 A A细胞液浓度大于蔗糖溶液细胞液浓度大于蔗糖溶液 浓度浓度

23、B B细胞液浓度小于蔗糖溶液细胞液浓度小于蔗糖溶液 浓度浓度 C C有不同浓度的细胞液有不同浓度的细胞液 D D细胞膜有不同的选择透性细胞膜有不同的选择透性C第33页，本讲稿共36页植物细胞的质壁分离和质壁分离复原植物细胞的质壁分离和质壁分离复原1、概念、概念2、原因、原因3、条件、条件4、现象、现象提示提示1：植物细胞的原生质层与细胞壁分离（复原）：植物细胞的原生质层与细胞壁分离（复原）的现象，称为质壁分离（质壁分离复原）的现象，称为质壁分离（质壁分离复原）提示提示2：原生质层比细胞壁的伸缩性大：原生质层比细胞壁的伸缩性大提示提示3：当外界溶液的浓度比细胞液浓度大时，细胞：当外界溶液的浓度比

24、细胞液浓度大时，细胞失去水分，发生质壁分离现象；失去水分，发生质壁分离现象；当外界溶液的浓度比细胞液浓度小时，细胞吸收水分，当外界溶液的浓度比细胞液浓度小时，细胞吸收水分，发生质壁分离复原现象；发生质壁分离复原现象；提示提示4：第35页，本讲稿共36页3、物质跨膜运输的特点、物质跨膜运输的特点提示提示1：在培养过程中，水稻吸：在培养过程中，水稻吸收水分及其他离子较多，吸收收水分及其他离子较多，吸收Ca2+、Mg2+较少，结果导致水稻较少，结果导致水稻培养液里的培养液里的Ca2+、Mg2+浓度增高。浓度增高。提示提示2：不同作物对无：不同作物对无机盐的吸收是有差异的。机盐的吸收是有差异的。提示提示3：水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的，其他物质的跨膜：水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的，其他物质的跨膜运输并不都是这样，这取决于细胞生命活动的需要。运输并不都是这样，这取决于细胞生命活动的需要。提示提示4：细胞对物质的吸收是有选择的。这种选择性具有普遍性。：细胞对物质的吸收是有选择的。这种选择性具有普遍性。第36页，本讲稿共36页