2023年酒店年度个人工作总结7篇.docx
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1、2023年酒店年度个人工作总结7篇 总结是做好各项工作的重要环节。通过它,可以全面地,系统地了解以往的工作状况,可以正确相识以往工作中的优缺点,以下是我整理的2023酒店年度个人工作总结精选7篇,欢迎大家借鉴与参考! 酒店年度个人工作总结篇1 这一年的最终一个月就要结束了,新的一年立刻就要来临了,为了迎接崭新的将来,我们酒店可是打算了不少的活动,为的就是在过年这一个阶段吸引更多的顾客,取得更好的业绩。我目前虽然还只是酒店里面的一名一般员工,可我在平日里是紧紧跟随着领导的方针的,对于自己的工作也是兢兢业业不敢有丝毫放松,所以我信任在以后的日子里,我定会通过自己的努力让自己走向更高的位置。 在酒店
2、工作,讲究的就是工作细致仔细,对待来访客人热忱主动,这才是一名优秀的酒店工作者应当具备的素养。虽然这些条件咋一看还比较简洁,但其实想要长时间坚持下来的话还是有蛮大的难度的,终归我们工作久了之后,会产生一种疲乏感,这对于自己工作开展是不利的,所以如何保持自己的工作簇新感是我始终都在思索的问题。我的工作是负责接待酒店里面的顾客,所以平日的工作里我几乎时时刻刻都在与客人打交道,而我保持自己良好工作看法的方法就是不断地去学习学问,并多多熬炼自己的身体。在学习的时候,能让我的内心感受到一种平和,酒店里面的业务有许多,相关的学问也有不少,所以我得时常向酒店里面的前辈们请教,同时也能了解更多和酒店相关的故事
3、,此外利用下班时间熬炼自己的身体是很重要的,因为白天的时候基本上都是站着工作的,所以劳累了一天必需要好好地调整一下身体的身体状态才行。 我在工作的时候之所以能时常保持较好的状态,除了上述的几点之外,还有一个很重要的前提,那就是自己得对这份工作充溢酷爱才行。我这个人有个习惯,那就是做事的时候要么就不做,一旦起先了就要做好才行,这也算是我的一个强迫症吧,所以在做事的时候,我都是怀着激情的。我的表现自然也被大家看在眼里了,不少同事都夸我做人做事很到位,这让我有点点惭愧了,因为我的确还有很多的地方须要进步,例如还得加强对业务的娴熟度以及如何更好地与人沟通沟通等等,学习是一个恒久没有终点的事情,所以我还
4、得沉下心来好好地工作才对。 在新的一年里,我不会辜负酒店各位领导对我的帮助、提点,我会接着发扬好咱们酒店的精神,争取把自己的工作做得更周到! 酒店年度个人工作总结篇2 20_年已悄然谢幕,_酒店在这一年也发生重大的突破与转变,作为饭店中的一般一员,在平稳中感受改变、在改变中感受创新、在创新中感受发展,在发展中感受压力,这一年对于我和我所在的行政部都有不行磨灭的记忆与不行复制的意义,在日常管理工作、企业文化建设、人力资源、质量检查、保安及外协等各项工作中收获颇多,其中所经验和完成的每一项工作都成为今后得以进步的动力,并为20_年的工作奠定良好基础,今日在这里对个人和行政部的工作进行简略总结,并向
5、各位领导和同事汇报一下20_年工作思路,希望各位赐予指正。 一、20_年工作总结 回顾20_年全年工作,可谓得失兼具,做为饭店的股东及监理睬成员,我所从事的工作和担负的责任也使自己的责任感与运用感日益增加,在进入酒店开展工作之前,我对这一行业可以说是了解很少,在到酒店后短短半年时间内,在各位领导和同事的帮助与帮助下,我自己和部门工作都取得长足进步,当然在这半年时间内也发生了不少问题,但这也正为我的工作和个人成长供应足以依托的阅历与资本,对个人与部门工作进行总结与分析,特把20_年工作总结如下。 1、工作成果描述 在半年中部门工作取得明显进步,在规范化管理和制度化建设上取得重要成果。 外协工作取
6、得重要突破,为酒店打造良好外部经营环境奠定基础。 人力资源工作取得进展,从人员选聘、员工培训到人力资源科学管理与调配上取得重要进展。 质检工作取得进展,质量检查体系已基本建立。 行政部工作为饭店整体工作运营供应基础性支持,与各部门联系紧密,为饭店发展共同努力。 2、工作失误总结 时间短在部门内部管理中还存在有些不规范的地方,使工作整体效果受到一些影响。 注意工作质量与效率,强调严格管理,对员工生活关注度不够,今后工作中会再加强与员工的沟通,保证更好地达到工作要求。 培训工作缺乏系统性,在20_年留意改进。 3、个人优势分析 具有较强的亲和力,具备肯定的管理基础,乐于承受工作压力,并能较快地适应
7、工作环境。 具有较强的学习实力,可以在较短时间内对新的学问融会贯穿,并运用于实际工作中。 具有协调限制实力、擅长沟通,对管理工作把控实力较强。 工作细致性较强,擅长从细微环节处开展工作,对工作大有进益。 4、个人劣势分析 因为从事酒店业时间较短,可能在专业性上会有所缺乏。 对自身性格所具有缺点的限制与把握应进一步提升,应加工作中加强优势发挥,尽量规避劣势,完善自身工作行为。 二、20_年工作安排 展望充溢挑战的20_年,有很多安排正待我们一一去实施实现,所以在20_年开端之时,有必要对工作进行一个全面的设计与规划,在此特将部门安排向各位进行通报,以期大家对我的安排进行建议与修正,并在安排执行过
8、程中得到各位的指导与帮助。 1、总体工作安排描述 一个基本原则:以饭店经营发展为基本原则,一切工作围绕这一原则逐步开展。 两项重要工作:人力资源管理工作的提升与外协工作的有效开展。 三个核心环节:培训工作与经营管理工作紧密结合、适岗人员的聘请与选拔、平安工作的稳步提升。 2、20_年详细工作安排 明确自身职责,树立工作形象,为酒店发展奉献心力。做为酒店股东和监理睬成员之一,我对酒店的感情与所担负的责任已不仅仅是做为一个行政部负责人所应尽到的职责,在20_年我和我所在部门将严格根据酒店领导要求、将每项工作落实到最细之处,帮助总经理开展落实每一项政策措施,在酒店取得良好业绩同时也使自身得到长足进步
9、。 人力资源管理工作:20_年行政部将把人员的聘请与培育做为重要的人力资源管理工作之一,从建立人才引进渠道、扩充人员上升空间、形成人员良性竞争,达到良好考核机制几方面开展工作,使人力资源管理工作体系化,最终在酒店内部形成一支具有竞争力的员工队伍。 培训工作:良好的培训工作是酒店经营得以顺当进行的重要保障,在20_年我将建立起完善的培训体系,从员工入职培训、专业培训、日常培训及管理者培训几方面入手,把培训工作形成有层次、结构全面的培训层级,培训体系将涵盖酒店各个区域及各个方面,并把培训工作与质检工作有效结合,以训我所需、训我所将需为主要原则,把培训工作建设成为企业文化重要的组成部分,通过培训为酒
10、店经营奠定良好基础。 质检工作形成体系,建立严格可行性标准,达到更佳工作效果。在20_年质检工作要建立完善的体系,形成酒店质检和部门质检联动的工作方式,质检工作从原则上要严、不仅严于检查更要严于反馈,不以惩罚为目标,而是要把质检结果与员工培训及部门考核紧密结合,形成真实有效的质检工作环,达到更好的工作效果,同时每月形成一份可行性质检反馈分析上报酒店,为酒店改善经营管理工作供应依据。 外协工作在原有外联基础上,“开发新挚友,不忘老挚友”与新领导主动沟通,在饭店领导的支持下,利用一切社会关系和资源,刚好处理和协调各种状况,使外联效果和外联费用都优于往年,保证了饭店的正常经营秩序。 以高度的平安责任
11、感和对领导及单位高度负责的精神,狠抓饭店平安管理,强化单位“平安预防”的实力,确保了饭店全年无重大平安责任事故。在20_年实行一次消防实战演习,并加大消防培训力度,使平安消防工作上升到重要的高度,并结合饭店实习状况对消防监控系统进行全面检查,保证其良好运转,在20_年安排组织三到四次全酒店范围的内的平安检查并在每月组织一次小范围常规检查,同时保安工作责任落实到人,与相关部门第一责任人签定平安责任书,使平安工作日常化、制度化,规范化达到更好的效果。 20_年承载着很多人的幻想,带着信息时代所特有的速度向我们飞奔而来,进入这一年,我希望自己可以在工作上有所进益,发挥优势、规避劣势、在职业生涯中学习
12、领会更多人生风景;更希望部门工作可以在现有基础上得到更大提升;在20_年我和我的部门会苦练内功、提升内涵、积蓄内力、扩充内存,把部门建设成为真正意义上的和谐团队、优秀团队、专业团队,也使自己成为一个具有专业素养的酒店职业经理人! 酒店年度个人工作总结篇3 转瞬间我们送走了20_年迎来了崭新的20_年,回顾这一年来的工作状况,还是收获颇丰,作为酒店的出纳,我在收付、反映、监督、管理四个方面尽到了应尽的职责,在不断善工作方式方法的同时,顺当完成如下工作: 一、现金业务 本人严格根据财务人员的相关制度和条例,实现现金管理,现金收付,凭证的审核以及现金日记帐登记等业务谨慎细致不出差错,能够确保做到现金
13、的收支精确无误,仔细复核会计主管审核的原始凭证数量,金额计算与金额是否一样,逐笔登记现金日记帐,保证了现金工作的精确性,刚好性。 二、其他工作 从质和量上完成了领导交办的各项临时性工作。仔细处理好与其他单位财务人员的合作关系,另外,对于本职工作,严格执行现金管理和结算制度,定期向会计核对现金与帐目,发觉现金金额不符,做到刚好汇报,刚好处理。刚好回收整理各项回单、收据,刚好将现金存入银行,从无坐支现金。在工作中坚持财务手续,严格审核算(票据上必需有经手人、审核人、审批人签字方可报帐),对不符手续的票据不付款。 回顾这一年来的点点滴滴,每当完成一项工作任务,即使忙一点,心里还是感到很欣慰很踏实,在
14、新的一年里,我还须要在工作上更加主动主动,看法上更加仔细负责;另外,我能有现在这点小小的进步,这都得益于领导,前辈的帮助与沟通,我真正感受到了领导的关怀和期望,同时也由衷的敬佩他们丰富的实践阅历。我想,一般的工作也并非意味着追求的终结,我处在一个比较平凡的工作岗位上,所以我更应当去实现我的志向和追求,无论结果如何,即使平凡也不能平凡。更何况追求过程的本身就是一种成长,一种进步。 在新一年中,我肯定更加严格地要求自己,从去年的工作中仔细吸取阅历,缩小在业务上的差距,让自己今后的工作更加严谨有序,让自己以更踏实的看法为酒店的发展作出自己的努力,决不辜负大家对我的期望!同时我也诚心期盼前辈能够多多在
15、工作上指导我,在思想上帮助我,我会尽力为公司的进一步发展和壮大发挥自己应有的作用。 身为酒店的一员为加强酒店经营的规范管理,促进及酒店多额发展,提高酒店的效益,特提出以下建议: 1、据自己的经营特色,做好宣扬工作,强调突出自己的特色。 2、做好酒店店员工的基础管理,通过薪酬和绩效管理,稳定并激励员工。 3、制定自己的菜品质量标准和服务标准,并严格执行,赢得更多的回头客。 4、通过有效的营销促销手段,吸引更多客源,扩大知名度。 5、综合考量自身的成本费用和同行价格以及顾客承受实力,制定合理的菜品价格。 6、主动听取顾客看法和建议,刚好改进菜品品种和口味及服务项目标准,保持服务质量方面的竞争优势。
16、依据详细状况对菜品价格进行适当的调整,确保顾客流失率降到最低。 7、主动到同行那是取经(方式不限),人家的特长,不断完善和提高自己。 8、与税收物价卫生等部门搞好关系,削减这方面的麻烦。 9、汲取新思想新观念,不断改进顾客就餐的环境,满意顾客、吃出气氛的需求。 10、亲密关注原料辅料价格波动,通过选择优秀供应商和调整结算期限来有效限制成本的上升,以获得竞争优势。 11、确定自己的经营理念,把顾客放在第一位,常常到别人店里当顾客,换位思索,你常常会发觉自身的缺陷,刚好调整改进自己的不足。 12、依据自己饭店的发展进程,不断建立和完善已有的各项规章制度,为酒店前进保驾护航。 最终,我再一次诚心感谢
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