2023年酒店实习工作心得2023十篇.docx

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1、2023年酒店实习工作心得2023十篇 当你受到启发，对学习和工作生活有了新的看法时，经常可以将它们写成一篇心得体会，这样有利于培育思索的习惯。那么写心得体会要留意的内容有什么呢?下面是我整理的关于酒店实习工作心得2023十篇，欢迎阅读! 酒店实习工作心得1 经过两个多月的积累和熬炼，最 后的一个多月，工作不但“轻松”而且会听到上司的夸奖。并且在我们下一批实习同学来的时候，将我当做正面教材来激励他们。虚荣心是得到了最 大的满意。而自己也没有丝毫松懈，最终在实习立刻结束的最 后一周发生了一件可以让我全部相识的人都为我兴奋的事。 _集团创始人之一的贝律森的侄子现任ACCOR集团CEO的MR。PEL

2、ISON先生访问中国期间，南方的接待工作由我们酒店负责，而我也幸运的成为了酒店六位接待成员中的一员。主要负责接送机和行李服务。所接的人中，最 小的官是_中国南方区总裁。当时根本顾不得兴奋、兴奋或者是感谢某某再或者到处吹牛什么的。光是那些饶口的人名，就搞的我焦头烂额了。经过三天的劳碌，接待工作得到了CEO的口头的表扬，当然这也是我们所想要的结果。酒店最 后设宴款待了我们! 带着这次接待工作胜利的喜悦和骄傲，我结束了四个月的实习! 酒店实习工作心得2 经过在酒店客房部实习，我相识到客房部工作内容和职责都是困难繁多的。此外，我了解到客房部的领班、主管和经理等管理人员基本都是从基层服务员一步一步走上来

3、的，他们对基层员工很理解，也很热忱，比如我们的客房部经理就曾亲身给我们做铺床示范。而且，每当酒店接待重要的客人时，一般由主管甚至经理亲身打扫客房，一丝不妥也绝不忽视。由此可知，注意细微环节是酒店每一位员工不行忽视的技能。 在学校中的学习已经让我了解到酒店行业是很重视理论和细微环节的，但是在实习中才体现到酒店重视细微环节会细到连物品的摆放都有规则。在实习中学到的都基层服务员的工作技能，在工作过程中我尽量结合理论学问加以娴熟。另外，我了解到在管理的过程中要处理好和下属的关系，而要做到这点，最 重要的是需求务实，一个胜利的治理者必定是这样发为的，胜利的治理者能把一切员工联合起来，这样完成的是整个企业

4、的管理。所以，日后酒店须要的管理人才，必定是阅历丰厚的，而不是一个具有高学历却没有实践经验作为支撑理论的人。酒店须要的服务员也必定是很有操作技能，极为注意细微环节的人。 在工作中，当然我只是充任一名一般服务员的角色，但我的服务也绝不是可以忽视的。在实习期间，我发觉要能自如的做好一项服务，就必需正视自己的服务看法，用乐观的心态去面对每一天的工作，要主动去完成自己的工作，而不是由于工作量比例的大小去埋怨，因为埋怨是毫无作用的。我在工作中也曾存在失误，是同事们给了我一次又一次的激励，使我对工作更有热诚。_老师曾说过：年轻人天生就需求激励。是的，正是这一次次的激励使我在工作中英勇地面对难关，时常地进步

5、。 这次实习让我对社会有了新的概念、新的相识，当我走在这座城市的街头，穿越于芸芸众生之中，我感觉到了自己的渺小，而这个社会是如此的繁杂、无穷无尽。在酒店实习过后，当我再次面对这大千世界，我的想法和观念是如此的现实，然而我的襟怀却不够宽广，我只能静静地去察看去感受去锤炼。但是我已经处于毕业的边缘，再没有校内作为我的庇护，我只能在残酷的社会中摸索，付出加倍的努力去赢取我的人生。 酒店实习工作心得3 时间过得真快，一转瞬间十个月的实习时间就过去了。在这段时间里，我学到了许多在学校了学不到的东西，也相识到了自己许多的不足，感觉收益非浅，以下是我在实习期间对工作的总结以及一些自己的心得体会。 刚到_集团

6、_实业有限公司的时候，对四周的一切都是比较生疏的，对于自己即将入职的岗位也是抱着一种忐忑的心态。经过一天的入职培训后，也是初步的对一些岗位有所了解，也明白了在学校学到的学问跟我所面临的实习完全不同。在老员工的带领下，我接触了我的工作，刚工作的第一天，我就发觉了我的不足之处，缺乏与人沟通的实力，以及沟通的方式。在工作中会遇到各种各样的人，还有各种领导，你须要用不同的方式来满意他们的须要，这就须要自己敏捷运用一些处理问题的方式了，这些东西都是在学校学不到的，在实习中学习的一些阅历。 我始终信任“学似逆水行舟，不进则退”的道理。经过一段时间的学习和反复实践，最终有了一点自己的成果，得到了领导的夸奖和

7、重视，现在想想还是很激烈的。这让我一下子感觉有了更加努力工作的动力。我对于我的工作也有了一些了解，我在的是一个集会议，餐厅，酒店一体的集团，是为一些领导所服务的集团，我所须要的就是对一些会议做会前，会中，会后打算。 渐渐的我适应了这里的工作氛围，通过自己的努力，在任职期间我很荣幸的获得了“优秀员工”的称号，我以更加严格的标准来要求自己。我的工作会接触大量的领导，第一个学到的就是一些基本的礼仪，跟别人要学会打招呼，问好，最简洁的一句领导好，就会让领导觉得你很有礼貌，就会变得不同。其次个是工作看法，工作中会有一些简单被忽视的细微环节，往往就是这些细微环节确定成败，有时候我们细心打算了一场会议，每个

8、人都很努力的打算着会前所须要的东西，结果因为一些细微环节，别人说我们工作不仔细，所以，对于工作，看法肯定要仔细。第三个就是学习，在实习期间，是须要各种技能来完善自己，从不会电脑，到最终能娴熟的应用一些软件来打印工作所须要的文件，我觉得这就是实习的意义，在学校是没有机会接触到这些的，在实习中不要放过任何一次学习的机会，你会发觉，到最终你会变得充溢许多。最终就是为人处事，作为学生，面对的无非就是老师和学生。而在工作中，面对的是同事，领导和一些困难的关系。无论是在和领导还是同事之间的沟通都要做到妥当处理，要多沟通，并且学会换位思索。 回顾实习生活，感受是很深，收获是丰硕的。在实习过程中，我深深的感觉

9、到自己所学的学问的肤浅和在实践运用中学问的匮乏，刚起先的一段时间里，对一些工作无从下手，茫然不知所措，这让我感到非常的难受。在学校总以为自己学的不错，一旦接触到工作，才发觉自己明白的是多么少，这是才真正领悟到学无止境的含义。 实习是每个高校生务必拥有的一段经验，让我学到了许多课堂上根本就学不到的学问，也开阔了视野，增长了见识，我信任我这十个月的实习会为我以后进一步走向社会打下坚实的基础。 酒店实习工作心得4 _年7月8号我们迎来了09大专旅游的实习。我们15个人怀着激烈的心情来到_酒店实习6个月。 _酒店坐落于风景秀丽的海滨城市_市，是_投资集团兴建，由知名酒店管理公司“_国际”全权管理的一家

10、四星级涉外旅游饭店。 酒店建筑面积近4万平方米，其设计现代、简约，将城市文化与海洋元素进行了有机结合，形成了独具风韵的酒店格调。 酒店拥有总统套房、豪华商务套房、商务单标间、无障碍客房等各类高档客房230余间。设有大、中、小型宴会厅30余间，以及风格浓郁的西餐厅，整个餐饮区域可同时容纳约1000人就餐;拥有各类会议室、多功能厅6个，能够满意不同的会议及活动的需求。 为满意来宾的多层次需求，酒店还设有商场、商务中心、票务中心、KTV包厢、桑拿按摩保健中心、棋牌室等服务和消遣设施。 _酒店酒店将秉承“诚信、廉洁、效益”的企业文化，创新企业理念，以“国际水准，中国特色”的管理优势打造酒店显著的竞争实

11、力和赢利实力。_人将会以饱满的热忱，优质的服务、优雅的环境、现代化的设施设备，做好每一次服务。 从酒店的理论培训到服务技能培训使我对酒店的什么都不懂到对酒店有肯定的了解。我被分到了餐饮部。在服务技能培训过程中，每天都训练托盘、餐桌服务。托盘中由一瓶啤酒渐渐的加到三瓶啤酒，由静托到爬楼梯。从五楼爬到一楼，从一楼在爬到五楼，每天来来回回好几次。其次天在床上爬不起来，一动浑身疼手都肿着还得坚持。因为人力资源部经理李力峰经理曾说过“我们大家是一个团体，缺一个人我们都不是一个完整的团体” 在酒店中我们学习了在学校学不到的学问，这只是一个起先，在以后的道路中我会更努力的学习。 酒店实习工作心得5 我是_，

12、_年9月，我在国际大酒店实习，实习部门是餐饮部。 以往，我从未接触过这个行业，学问见它有着华丽而光明的外表，便深深的敬畏着，远离着，接到酒店实习的通知，心里不知作何感想，因为有着太多的不了解，更何况是那么有“历史”的_呢!总是在外面道路上游走的我，最终能得此机会能进入这个以优质服务和最早四星级等赞誉著称的酒店。至今都忘不了，第一次踏入_时的情景，光明的灯光，折射着微弱光线的大理石板，空气中若有若无的充满着菊花茶的淡淡苦香味道。还有，他们的微笑。似火焰般的暖和着人们的心灵深处。他们的鞠躬，整齐划一，却又不做作的感觉。霎时间，觉得心里仿佛有一条河被舞的惊涛骇浪，充斥着自卑的心酸。以前，总觉得不屑与

13、此，现在才明白，是自己的眼光太过于短浅，正如一句话所说，我们把世界看错了，反而说他欺瞒了我们。于是，我确定里下来。留在这个充溢了挑战的地方。虽然，他是如此的艰辛而满温馨，因为我坚信，只有经验地狱般的磨练，才能练出创建天堂的力气，只有流过血的手指，才能弹出时间的绝唱，我对酒店最初的相识只有四个字：历练，_! 在_，我是一名基层服务人员，同事们的热忱，让我深有家的感觉，便觉发觉的，同事之间都如此温馨，更何况是对待客人的!客人至高无上和以情服务，专心作家是我在_最初学到的，作为一名_实习生的我，心里却存有一丝丝的侥幸，却忘了，天使之所以能够翱翔，是因为他把自己看的很轻。于是，我跟着师傅一点一滴起先学

14、习。从拉椅让座到和客人沟通，从刷一个简洁的直筒杯到独立完成收台工作。从六人台到八人台，十人台。我在渐渐的成长，虽然在这其中，有很多的坎坷和错误，但也跌跌撞撞的过来了。当然这一切都要感谢一个人，我的师傅。从我第一次班，第一次看台，最应当感谢的人就是她。人生到处不忘感恩，这是我为人处事的第一原则。我在_，我在做一名一般而平凡的餐饮部服务员。或许有太多的不如人意，但我在努力。而_，也在见证我的成长。 经理总是笑着对我们说，看法确定高度，我在努力用看法提升着我的高度。忘不了，经理对我做出加油的手势;忘不了，同事们一起用力喊出的_口号。我为我曾是_人而感到傲慢。它教会了我太多太多。在_虽然有过泪水，有过

15、汗水，有过太多的委屈和不甘。但那是_在教化我，青春，只有苦斗的义务而没有蹉跎的权利。感谢_! 酒店实习工作心得6 一路的欢歌笑语，一路的风雨兼程送走了20_年，迎来了充溢希望的一年，回首我来到酒店的这一年，新颖与欣喜同在，感动与感谢并存，一年，时间虽然短暂，但对我而言收获是丰硕的，所以我感谢领导能给我这个难得的学习机会及细致入微的指导，感谢领导无微不至的关怀，感谢综合部全体成员在工作上的协作和生活上的照看。 一、综合部工作 在这段日子里，我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种安排、人员定位等自然状况，综合部行使办公室职能，一个联系领导与员工的重要部门，我很荣幸能成为这个小集体中的一员

16、，每天负责收餐票虽然很琐碎，却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性，质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要平安保障部门，作为服务行业质量检查更是重中之重，无论是客房的卫生状况，还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展，我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛，这是我的一个进步，一个很大的收获。 二、其他工作 板报是我们酒店对内宣扬的窗口，通过出版报不仅提高了我的写作水平也增加了我的语言表达实力，评估期间承蒙领导的信任在领导的帮助下整理了两份评估材料，我深切地感受到自己的语言排列功底和逻辑思维的欠缺，到一线服务是最有收获的地方，虽然辛苦虽然惊慌但是我学会了整理房间、开夜床、以及

17、如何摆放才具有美观性等学问，与专家的迎来送往中了解到专家的喜好刚好的将信息反馈，以便更好的服务! 三、学习心得 作为_酒店有其独特的优越性，从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者，员工整体素养也在高校这个特定的氛围内得到了熏染，能够高瞻远瞩，开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑，能够有识大体、顾大局的观念，虽然这是一个新兴的企业，更是一个具有生命力和创建力的企业，再这的每一天，我都能看到了希望。竞争也是企业的发展动力，关键是要驾驭竞争的技巧避开竞争，增加创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢，塑造具有佳大特色的品牌企业。 多少意气风发、

18、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨天的日记里画上了一个终结，但是将来的一年又是以今日作为一个起点，新目标、新挑战，就应当有新的起色，在新的一年中我会接着努力工作，勤汇报、勤学习、勤总结，在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆风顺，在新的一年里续写人生新的辉煌! 酒店实习工作心得7 比较庆幸的是，这样的日子暂且还只有一次。平常的时候，客人也不是一起来的，散客最主要就是时间是错开的，这也让我们有足够的时间去处理问题。先帮这一桌客人点单，然后倒茶，在等餐的时候就给另一位顾客处理事情，若是中途遇到有客人走了，就申请收餐人员把碗碟都整理走，然后拆下旧的桌布，换上新的桌布，并摆好碗筷杯子。这

19、一切要在三分钟之内完成，超过时间就要被罚，第一天的上班的时候，我因为不娴熟而被大堂经理骂了好几次，但看在我是新员工的份上，给了我三天的时间，让我去练习。而这之后，我再也没有超时的现象了。 做酒店的服务员其实平常也没少受委屈，有些时候客人喝多了酒无理取闹，但我们也只能静默的忍受，而不敢有丝毫的不满。前几天的时候，我遇到了一个客人，因为聚会喝多了酒，在座位上大喊大叫，引起了许多客人的不满。我上前去劝阻，说希望这位客人能够略微克制一下行为，不要因此而干扰到其他客人的进餐。谁知道那客人不但不听劝，反而怪我这样让他失了面子，要投诉我，甚至把酒水倒在了我身上，弄的我一身的酒味。还好他的同伴制止了他，并结账

20、带走了他，没有让他接着下去。事后酒醒之后，那位客人还特意上门给我致歉了，这让我很是意外。我也是在和他沟通才了解到，那天他因为工作问题而心情不好，喝酒有些上头，才做出了这样的行为。 原本我还有些介意的，但听他说明后，我还是宽恕了他。在社会上，做哪一行都不简单，都会有不顺心的时候，不论是我这样的小小的服务员，还是公司的大总裁，都会有失意难受的时候，但只要重新振作起来，我想没有什么事情是过不去的。 酒店实习工作心得8 在正式的工作之前，我在酒店做前台的实习工作，让我对前台的工作有一个了解，同时也是可以让我明白在社会上工作是和在学校学习是有很大的一个差别的，这次的实习我也是感受很深，有一些心得体会。

21、酒店前台的工作代表的是酒店的一个形象，刚起先工作的时候，我是很担忧自己出错的，终归之前没做好，虽然有实训模拟过，但和真正的工作是有区分的，起先时候我是跟着同事的，她带着我，我在看她工作的时候也是学习到了一个前台的日常是该如何的去做的，同时也是在实习中明白，要多学，才能对于一些突发的状况刚好的处理，而不是遇到问题什么都不懂，也无法解决，那么就不是一个合格的前台了。学校的学习是理论，而前台的学习是礼仪以及各种案例，知道遇到什么样的状况该如何的处理，除了工作的阅历，也是须要我们多去和同事沟通，在沟通中了解他们遇到的事情，让自己知道做前台会遇到哪些问题，又是该如何的去解决的。 工作中尽量的不要出错，作

22、为前台，我们是面对客户的，假如出了错误，其实是很影响酒店的形象的，客户不会觉得是我们个人出错了，而是会觉得这个酒店的前台怎么那么差劲，进而觉得这个酒店也是不怎么样的，所以在实习中我也是特别的谨慎，即使做得慢一些，但也是要保证自己的工作不要出大的错误，当然由于我没什么阅历，所以小错误也是不断的，还好有同事刚好的帮我查漏补缺，才没有出现大的问题。 在实习里，我懂得要勤问，多做，作为刚出来社会的新人，假如自己还不勤劳的去做，那么其实其他的同事也是不会怎么帮助你的，终归大家也是有自己的事情，只有自己多去主动，多问，多做事情，让大家确定你，觉得你是情愿工作，喜爱学习的，他们也是会情愿教你，告知你一些工作

23、的阅历。 在这次的前台工作当中，我明白我自己是有许多不足须要接着去学习的，工作和在校是有很大的区分，须要我付出更多的一个精力，对于工作也是要做的更加谨慎，而不是像学习一样，错了还能改，而工作中假如出错，想要挽回就不是那么的简单的了，同时这次的实习也是让我坚决了以后想在酒店行业工作的一个想法，对于今后的工作我也是打算好了，并且也有信念去做好。 酒店实习工作心得9 我于_年7月8日到_酒店实习六个月，_年1月8日实习完毕! 实习已经结束，回忆自己的收获和心得，总觉得自己不管如何还是有所得的吧，不管怎样，虽然我们没有拿到太多的荣誉，但内在的收获的提高是不行否认的，谁也不敢说自己就是混过来的吧。总的来

24、说我的收获有以下几个方面吧： 1、我学会了如何的做人，尤其是那些难相处的客人和有特别要求的客人，真的我们必需大度的接受，我们必需学会忍耐，不经验风雨不见彩虹，这句话真的的太感人了。 2、无论作什么肯定要专心，否则你总是那个大家厌烦的人，不受欢迎的人吧，你要学会察言观色，要从客人的一个动作一个眼神中看到自己的不足，看到客人的要求，要有服务的意识和精神。就象我们酒店的一个领班所说：“服务要有灵性，否则自己很难在这里立足”。 3、不要太傲岸不要太气盛，要虚心，要心平气和的接受别人的特长和优点以及建议，这样你的头脑才时刻是醒悟的吧，这样你才能在不断的竞争中取得自己的胜利和收获。 4、要学好英语，真的这

25、是感受最深的了，英语在酒店的工作中真的是太重要了，假如你的英语好一点的话你的机会将比别人多的太多了，假如你的英语不是那么的好你肯定从现在起先就要加油，因为只有这样你才会为你的客人供应更加人性化更加优越的服务吧。 5、我收获了一个漂亮的回忆和经过，这将成为我人生的一个漂亮的驿站，在以后的发展中我会长长的想起这段难忘的回忆。 6、我同时收获了一个生存的技能，以及人生很重要的挚友们，真的我又要感谢了! 汪国珍说过：“既然选择了远方就风雨兼程吧!”是的，实习已经结束了，再以后的学习和生活及工作中，又会有新的状况和艰难，但我们必需变的足够的强大和坚毅，加油吧，挚友们，我们的将来不是梦，我们的目标在远方，

26、我们的希望在远方，我们的胜利在将来，加油吧!我们的将来真的不是什么空想，只要我们有自己! 感谢_酒店让我能够学到如此之多的学问，让我拥有如此之多的财宝，这将是我将来道路上的基石，感谢学校，感谢_，感谢陪伴我的同学们! 酒店实习工作心得10 1月26日，我们怀着各自美妙的期盼来到东方文化园起先为期一个月的实习生活，在这一个月的时间里我们学到了很多书本上学不到的东西。1月29日我们被派到太和厅跑菜，那天我们都累得够呛，也吓得半死，心想要是每天都这样怕是回不了家了，幸好之后的实习让我们稍稍松了一口气，虽然生活有些单调，有些无聊但终归也让我们学到了很多。刚起先几天的理论培训让我们对东方文化园的整体状况

27、有了初步的了解，正式起先支水上餐厅实习后我们每位实习生都有一位师傅带着。我的师傅是何兆萍，她是一个很开朗的人，跟着她随时会被她的快乐所感染，她说要快乐地工作，工作得快乐，只有这样我们的服务工作才能做到更好，客人也才会感到满足。我也觉得做任何事情都一样，只有快乐地去做才能把事情做好。 记得有一次客人走后，我和师傅在搞餐具卫生，我觉得擦杯子是最难的，杯子要擦得一点灰尘也没有，在灯光下闪闪发亮，当时师傅一边擦杯子，一边在向我传授阅历，突然间“咔嚓”一声，果汁杯被师傅擦破了，按规定杯子破了是要赔偿的，师傅不以为然地说：“没关系，我都擦破好几个杯子了，不擦破杯子的服务员不是好服务员。”当然，这里一句玩笑话，但足以证明师傅做事的仔细，师傅常跟我说做任何事情都要细心，酒店的工作就很能煅炼人的细心程度。我想在酒店实习的一个月里，师傅所教的这些就能使我终身受益了。 酒店实习工作心得2023十篇