2023年酒店规章制度最新版.docx
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1、2023年酒店规章制度最新版 制定好规章制度有利于规范管理,能使企业经营有序,增加企业的竞争实力。关于酒店规章制度最新版该怎么写的呢?下面我给大家带来酒店规章制度最新版,希望大家喜爱! 酒店规章制度最新版篇1 一、严格遵守酒店员工手册制度,严格遵守国家法律、法规。 二、严格遵守前厅部的规章制度: 1、诚恳,是员工必需遵守的道德规范,以诚恳的看法对待工作是每位同事必需遵守的行为准则。 2、同事之间团结协作、相互敬重、相互谅解是搞好一切工作的基础。 3、不准迟到、早退、旷工、不准擅自换班,私自脱岗; 4、严格执行上级指令,有问题先听从后恳求; 5、不准赌博,上班前,工作期间不许饮酒,工作期间不准抽
2、烟、吃香口胶、吃零食; 6、工作期间不许谈论私人话题,不许在一起窃窃私语目; 7、工作期间不许高声喧哗,做到说话轻、操作轻、走路轻; 8、上班前检查自己的仪容、仪表。工作期间严格要求自己的站姿、坐姿、走姿。工作期间要保持开心的微笑和安逸的心情; 9、工作期间只允许在制定的地方接听私人电话,回答客人不许说“不知道”、“没有”之类的话,不许有“可能”、“或许”之类模糊不清的回答; 10、大堂内不准奔跑,不许穿私人服装进出工作和客用区域。上班时不许带提包、手袋之类的私人物品进入工作场所; 11、不准打架斗殴,上班期间不许打瞌睡,不许嬉笑。不许将手插在口袋里; 12、上班必需按酒店规定统一着装,佩戴工
3、号牌,功夫必需干净、整齐。 13、酒店要求保持个人仪容仪表,站、立、行姿态要端正、得体。 14、严禁私自穿着或携带工服外出酒店。 15、面客不许抠鼻孔、掏耳朵、咳嗽、打喷嚏要用手帕捂住; 16、不准带心情看客人,不准用不开心的口气和客人说话,不准和客人争吵; 17、工作期间不准偷工减料影响服务质量; 18、工作时间不得无故串岗、擅离职守,下班后不得擅自由工作岗位逗留。 19、严格执行前厅部制定的操作程序; 20、不准向客人索取小费,或有类似的行为意识; 21、严禁私自开房。 22、当班期间要仔细细致,各种营业表格严禁出现错误。 23、不得与客人发生争吵,出现问题刚好报告部门经理与当值领班,由其
4、处理。 24、听从领导的工作支配,保质保量完成各项工作。 25、服务接待工作中坚持站立、微笑、敬语、文明服务,使来宾感觉亲切、平安。 26、主动参与部门班组例会及各项培训工作,努力提高自身素养和业务水平。 27、仔细做好各项工作记录、填写各项工作表格。 28、自觉爱惜保养各项设备设施。 29、工作中要留意相互协作、理解、沟通,严禁出现推委现象。 30、不准做有损害酒店和客人利益的事情; 31、工作期间不许看报刊、杂志及与工作无关的书籍。电话要在三声内接听; 32、电话叫人时,要求用手捂住话筒以防噪杂声给客人听到留下不好的印象; 33、从客人手中接过任何物品要说感谢,递给客人任何物品要双手递交。
5、 34、客人投诉时,友好地接待客人,不要使客人有戒心; 35、仔细听取投诉,了解事情的细微环节。仔细听取客人讲话,中途不要打断客人,这样会使客人更生气,让客人把话讲完,要看着客人的眼睛,不要东张西望,显得不在乎或漫不经心的样子; 36、将客人所说的内容重复一遍,请客人确定意思是否正确,并在纸上做好记录,使客人信任你很重视这件事; 37、对所发生的事情表示恳切的致歉和关切,绝不允许和客人争吵; 38、查清事实,假如不了解事务,可问一些有选择性的问题,这样客人就有机会去诉说; 39、即使认为自己是正确的,也要向客人致歉; 40、向客人表示真挚的谢意,感谢他的投诉; 41、客人全部的投诉要记录在案,
6、内容包括: a、接到投诉的时间、日期; b、客人姓名及公司名称和房号; c、投诉的内容,事情发生的地点; d、被投诉人的姓名; e、实行的行动,问题的解决; f、接受和处理投诉经过的经手人签名。 42、事后写出报告,但是切记全部的报告应短小有力,绝不加入个人观点。 酒店规章制度最新版篇2 一、严格执行酒店的各项规章制度,维护酒店全体员工的共同利益。 二、宿舍实行定置管理,员工听从酒店统一支配,实行统一编号,对号支配床位,未经允许不得擅自对换住房和床位,不得擅自拆离床位,违者每次扣5元。 三、全体员工凭工号牌进入员工宿舍,违者每次扣5元。进入宿舍区应做到: 1、不影响他人休息,上、下楼梯脚步轻。
7、 2、不准大声喧哗、吵闹。 四、宿舍每间寝室设寝室长一名,其职责如下: 1、总理一切内务,安排清扫,保持清洁,维持秩序,负责管理水电,门户等; 2、监督轮值人员维护环境,清洁及门窗的关闭; 3、检查本寝室员工的归寝状况。 4、员工身体不适应负责照看,病情重大者应通知主管及亲友并送医院。 五、宿舍卫生管理制度:(总经理工作部将不定期抽查,凡有不符合以下各项要求的寝室均做扣10元处理): 1、保持宿舍的内务卫生干净, 各宿舍内应当做到窗明镜亮,被褥叠放整齐,桌椅摆放整齐,各种用具摆放整齐; 2、保持各宿舍墙面原有面貌,严禁乱贴乱划乱钉; 3、地面无纸屑、果皮、瓜壳等杂物,保持地面光亮。 4、垃圾、
8、纸屑扔到指定的垃圾筐内。 5、换洗衣服不得积累室内,其余衣、鞋必需收入柜内。衣服、被褥在规定位置晾晒。 六、不准往走廊和窗户外倒水或扔东西,发觉一次扣5元。 七、保持公共卫生间、澡堂和各公共区域的清洁,不准乱扔卫生纸、塑料袋、旧牙膏等杂物,以免堵塞下水管。违者每次扣15元,并支付疏通下水管的费用。 八、未经允许不得在外住宿; 1、不按酒店统一支配住宿,要求单独出外住宿者由申请人书面申请报总经理工作部,由总经理工作部批准后方可迁出宿舍; 2、总经理工作部将按员工的休、请假状况不定期检查员工的归寝状况。 九、全部员工必需在23:00之前归寝(正常上班和加班除外),未经休、请假回家,又未刚好归寝者,
9、发觉一次扣10元处理,重犯者作待岗直至开除处理。特别状况需刚好向总经理工作部请假,未经批准而未刚好归寝者每次扣5元。 十、宿舍禁止任何形式的赌博活动,违者每次扣10元并赐予通报指责,情节严峻者赐予辞退、开除处理或移送公安机关。 十一、会客管理制度: 1、23:00以后男女宿舍不得互访,违者每次扣5元。 2、宿舍管理员应做好会客登记,员工亲属或客人进入宿舍须进行登记,由所访员工迎领方可进入,如所访员工不在可在值班室等候。 3、未经允许不得留宿外来人员,父母、兄妹等直系亲属来探望,确需留宿者应提前向总经理工作部报告,经批准后方可留宿。留宿时间原则上不得超过二天。 十二、爱惜公共财物,节约用水用电。
10、 1、严禁在宿舍内私接电源及运用电炉,未经批准不得运用300W以上的电器设施,违者每次扣10元,并没收设备。 2、有意损坏公共门锁、桌椅等设施照价赔偿并扣10元处理,性质恶劣或屡教不改者作除名处理。 3、寝室应做到人走灯熄、熄灯就寝,顺手关灯。 4、顺手关好水笼头和电器开关。 5、23:30时后员工消遣室停止一切活动,违者每次10元处理。 十三、严禁乱拿乱翻同事的物品,不准私拿他人物品,更不得乱翻他人箱包,偷看他人书信、日记,违者每次扣30元,情节严峻者送公安机关处理。 十四、自己的珍贵物品,应自行妥当保管,如有遗失应刚好报由总经理工作部协作公安机关处理。 十五、室内不得运用和存放危急及违禁物
11、品。 十六、主动主动协作消防平安员搞好宿舍防火工作,宿舍内禁运用明火,发觉火隐患和担心全因素,要快速报告处理,以免引起火灾事故,造成损失将依法追究有关责任。 十七、团结友爱,和谐相处。 1、做到不利于团结的话不说,不利于团结的事不做。 2、讲文明风格、不准骂人、吵架,违者进行肃穆处理。 3、宿舍严禁打架、斗殴及酗酒,违者每次扣30元直至辞退,造成损害的,一切费用由肇事者自理并交公安机关处理。 十八、宿舍钥匙由总经理工作部统筹管理、安排、复制,其他人员非经同意不得复制,违者每次扣10元。 十九、宿舍设管理员两名,负责宿舍管理事务。 1、宿舍值班分两班倒,时间为每日8:30(之前) 2、按规定对宿
12、舍来访客人进行登记,有权拒绝未登记客人进入宿舍区; 3、对不遵守本制度的员工进行登记,并刚好报总经理工作部; 4、负责打扫宿舍公共区域的卫生。 5、由于员工宿舍管理员管理不严导致员工违反本制度,则与员工一并处理。 酒店规章制度最新版篇3 1、 主动、热忱、礼貌、耐性、细致、周到的为来宾服务,不做有损来宾利益和部门声誉的事。 2、 熟知酒店和本部门的主要服务项目,能随即应答来宾的有关问题。 3、 爱惜酒店的一切工作用具,定期保养,不得损坏公物,在保证工作质量的前提下,节约各类材料、用剂,降低费用,延长设备寿命。 4、 各级管理人员须做到尽心尽职,现场督导,严于律己,做员工的表率,不得_,以情违章
13、。 5、 严格根据各部位班次表上班、休假,提前到岗上班,以便有足够的时间更换制服,准时签到。 6、 不能无故旷工,因有事不能前来工作(或在岗不能接着工作),应事先向主管请假,假如迟到应先向主管说明理由方能上岗,调班必需经过主管同意, 7、 如有家庭住址,通讯方式,婚姻状况,婴儿诞生、学历等私人状况发生,应刚好向行政人事部回。 8、 凡是个人在工作中遇到的疑难问题要首先向领班报告,假如不能解决,再由领班向客房部汇报。 9、 坚守工作岗位,不得擅自进入其他工作区域与其他服务员一起工作或交谈(遇有特紧急任务得到主管的委派除外)。 10、 非工作时间不得在楼层和酒店其他区域逗留或休息,影响他人工作。
14、11、 服务员不准携带包袱进入工作区域,客人遗留物品一律上交部门。 12、 工作中留意说话轻,走路轻,操作轻。 13、 谈吐得体,看法温柔,不得高声喧哗或扎堆闲聊,不得与来宾争论,来宾有无礼言行时,应克制忍让,报告上级妥当处理。 14、 对部门工作有看法或建议应通过正常渠道向上级反映,不乱做评论,不得造谣中伤其他员工。 15、 依据时间有礼貌的向客人打招呼,尽可能称呼客人姓氏或职称。 16、 在岗工作期间严禁接打私人电话。 17、 在酒店任何地方看到杂物均须捡起。 18、 保持工作区域每一个地方都干净、整齐,包括防火楼梯和员工出入口。 19、 客房服务员在离开客房时,须将客人离开遗忘关上的灯、
15、电视关上。 20、 在酒店内发觉任何物品损坏、丢失或其他异样现象,马上报告上级管理人员。 21、 如发觉客人在酒店内吵闹、生病或醉酒,马上通知上级管理人员。 22、 在任何状况下都不要把小块的肥皂或任何东西丢到恭桶里去。 23、 工作前、下班后将工作区域清理干净,布置整齐。 24、 客房服务员不得把布草当抹布运用。 25、 不得在客区坐卧沙发,运用客桌、客椅、电话等客用设施。 26、 不得接听,拨打客房内的电话。 27、 客房服务员在工作时撤出的脏毛巾不得放在地面上,应放在工作车上脏布巾口袋内。 28、 不要向客人或无关人员供应酒店管理或其他客人的隐私。 29、 若在房间或公共区域内发觉老鼠、
16、昆虫、蟑螂,快速报告上级管理人员。 30、 对客人额外要求:如加椅子、毛毯、枕头、拖鞋等应马上报告客房服务中心登记。 31、 严禁向客人索要或变相索要小费。 32、 客房部员工必需树立剧烈的服务意识,努力为来宾供应优质服务,对于来宾的正常要求不行拒绝。 33、 客房部员工必需努力钻研业务技能,以便为来宾供应更加专业、标准、人性化的服务。 34、 酒店或部门组织的培训及会议,不得无故缺勤。 【拓展延长】 星级酒店会员卡管理规章制度 一、会员卡类型: 1、_国际大酒店银卡会员(限200名) 2、_国际大酒店金卡会员(限100名) 二、会员卡功能: 1、持银卡在酒店消费,客房在实惠价的基础上再享受七
17、五折(例如标间为280_0.75=208元),餐饮享受_折实惠(酒水、海鲜除外),康乐(包括酒吧、ktv、桑拿中心、游泳馆、_室、美容美发中心、健身房)享受九折实惠;但不能享受其他任何形式的折上折实惠。 2、持金卡在酒店消费,客房在实惠价的基础上再享受七折(例如标间为280_0.7=198元),餐饮享受九折实惠(酒水、海鲜除外),康乐享受八折实惠;但不享受其他任何形式的折上折实惠。 3、持卡人每年度可享受积分累计兑奖、会员特惠及酒店发放的各类消费信息。 4、其他增值服务。 三、发放规定: 1、凡在本酒店一次性存款10000元(含10000元)以上者,在办理相关手续后,可获赠银卡一张。 2、凡在
18、本酒店一次性存款_0万(含_0元)以上者,在办理相关手续后,可获赠金卡一张,或持会员银卡累计消费满5万元(含5万元)的持卡人可享受金卡会员的全部实惠政策。 3、挂失及补卡:会员卡遗失后,持卡人须在24小时内凭有效证件到总台挂失。因未刚好挂失引起的责任由会员担当。办理挂失手续后,可马上办理补卡手续,但需交补卡费20元/张。原_内的累计消费金额和累计积分可转入新卡内。 4、补卡不得更改会员卡持卡人姓名和身份证号码。 四、办理手续: 1、填写申请登记表后,可凭相关手续到总台办理购卡手续。 2、规定一人一卡制,一人只能拥有一卡,并限与本人身份证协作运用。如若转让,必需持有办卡人的书面托付书及办卡人的身
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