2023年食品安全教育主题班会.docx

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1、2023年食品安全教育主题班会 主题班会对于促进学生的成长和树立学生的人生观都起着特别重要的作用。那么问题来了，要如何打算一个主题班会呢？下面是我给大家整理的食品平安教化主题班会，希望大家喜爱！ 食品平安教化主题班会篇1 活动目标： 1、相识食品包装上的生产日期以及平安标记。 2、能细致视察、分析哪些食品时平安的，哪些食品存在平安隐患。 3、在生活中增加食品平安意识，克制自己，少吃零食。 4、教化幼儿养成做事仔细，不马虎的好习惯。 5、乐意大胆地把自己的想法告知大家。 活动打算： 1、各种食品包装袋及瓶、罐。 2、霉变及变质的食品若干。 3、教学挂图。 活动过程： 1、活动导入，谈话活动。 老

2、师：小挚友们，你们有没有留意过食品包装上的平安信息呢？在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和平安标记，你们知道吗？ 2、活动绽开：观看教学挂图。 （1）观看教学挂图，相识生产日期和平安标记。 老师出示挂图上的生产日期及平安标记的图片，请幼儿视察并分辨。 老师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案？它们有什么用？ 老师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及平安标记。它们可以告知我们所购买的食品是不是平安的，可不行以放心食用。在保质期内的食品时平安的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有平安标记的食品是平安的，没有平安标记的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品，可以提示他们留意包装上

3、的生产日期、保质期、平安标记。假如你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。 （2）观看教学挂图，学习辨别变质食品的正确方法。 老师出示挂图上其他三幅图片。 老师提问：面包上面有什么，还能吃吗？开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢？牛奶、豆浆能在温室下放很久吗？ 请幼儿回答，大家评论。 老师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是平安的，可以先用眼睛细致地视察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有惊奇的味道，比如酸味或者臭味。假如颜色和味道变更，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。簇新牛奶、豆浆在室温下不能放太久。 3、活动绽开：实地视察辨别哪些食品是平安的，哪些食

4、品存在平安隐患。 （1）师：我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小挚友来当食品检验员，检查一下哪些食品是平安的，哪些食品担心全。 （2）每次请35名幼儿，并集体检查探讨。 （3）探讨零食中的平安隐患，克制自己，少吃或不吃零食。 4、活动总结：在生活中，小挚友们要少吃或不吃不健康的零食，发霉有毒的食物不能吃，也不能因为食物好吃就暴饮暴食。 反思： 通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参加找寻，体现幼儿自主性。 食品平安教化主题班会篇2 一、教学目的： 1、指导学生了解食品平安等学问，加强自身的素养培育，使学生平安、健康地成长。 2、

5、让学生相识食物中毒特征，提高自我救援意识，预防发生食物中毒。 二、教学重点： 学生了解食品平安等学问，让学生相识食物中毒特征，提高自我救援意识，预防食物中毒的发生。 三、教学过程： （一）导入：陈述一些因食品卫生而出现问题的学生食物中毒现象，激发学生爱好。 20_年11月30日，上海闵行区一家名为“亨特制造”的工厂发生群体性食物中毒事务，共有_0名左右的工人在午餐时出现肠胃不适和呕吐、腹泻症状。据参加治疗的医生介绍，此次工人中毒一般是因食用不簇新的或腌制不够充分的蔬菜及熟剩菜引起，主要表现为有头晕、头痛、呼吸急促、腹痛等症状。 20_年04月23日，200名学生食用“人人高”牌袋装液态奶致陕西

6、旬阳、勉县部分学生食物中毒，陕西液态奶生产企业因此而全面停产。 20_年5月12日上午，江苏徐州王陵路妇联幼儿园在晨检时发觉_名腹泻、发烧幼儿，发病儿童皆因食物中毒引起。 老师、学生依据以上案例总结食品卫生平安的重要性。 （二）让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒（要求学生提前查找资料，做好打算）。 明确：不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。仔细查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清晰、合格。查看市场准入标记（QS） （三）探究：怎样预防食物中毒？ 1、什么是食物中毒：食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病。 2、食物中毒的类型：细菌性食物

7、中毒，真菌毒素中毒，动物性食物中毒，植物性食物中毒，化学性食物中毒。 3、怎样预防食物中毒： 搞好食品卫生监督和食堂卫生，禁止食用病死禽畜肉或其他变质肉类。 冷藏食品应保质、保鲜，动物食品食前应彻底加热煮透，隔餐剩莱食前也应充分加热。 烹调时要生熟分开，避开交叉污染。 腌腊罐头食品，食前应煮沸_分钟。 （四）学生探讨沟通：怎样留意食品平安？ 老师明确并强调教化学生养成良好的食品卫生习惯。 1、正确洗手，“湿、擦、搓、干”，人人饭前便后不忘做，最好用除菌香皂，洗手液洗手。做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。 2、路边饮食、零食拒入口。 3、购买包装标识、厂家厂址、

8、电话、生产日期标示清晰和保质期未超过的产品。 4、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放；烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。 5、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱；蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸（可用白报纸）包袱置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。 7、做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。不要长期吃辛辣食品。 8、不要随意吃野果，吃水果后不要急于喝饮料，猛烈运动后不要急于吃食品、喝水。 （五）万一有食物中毒或发生身体不适怎么办？ 1、马上停止食用可疑食品。 2、饮水。马上喝下大量干净水，

9、稀释毒素。 3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。 4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。 5、出现脱水症状（如皮肤起皱、心率加快等），应尽快将中毒病人送往医院救治。 （六）小结： 喜爱零食是孩子的天性，但往往在吃得兴奋的同时却遗忘要看看食品是否过期，是否变质，请同学们在享受零食时记住要吃平安放心的食品。 食品平安教化主题班会篇3 教学目的 1、通过活动，让学生了解当前的食品平安现状； 2、让学生在生活中能养成爱干净的习惯，具备讲究卫生的意识； 教学重点： 让学生真正明确食品平安的重要性，饮食要讲究的必要性。 教学过程： （一）老师引导： 食品平安是一个关乎生命的重

10、要话题，也是一个燃眉之急的话题。说起食品平安，我们的很多同学会有这样的想法：食品平安是食品安检部门和大人们的事，和我们无关；其实，食品平安与我们休戚相关，关系到我们的人生平安，是每个公民的事，也是每个公民必需知道和留意的事。 （二）我们面临的食品平安问题有哪些？（先让学生探讨他们所知道的食品平安问题有哪些） 1、食品中农药残留的危害。指导学生了解食品中农药残留的各种表现及危害，请学生分别举诞生活中的相应例。使学生相识到农药残留在食品中人类健康的危害，明确目前食品中农药残留的危害无处不在的危机现状。 2、滥用食品添加剂的危害。 网上以有不少不到揭示出许多无牌、无良的商家为图谋利而不顾人们的生命平

11、安，滥用色素、香料等添加剂；视察图片及阅读材料，了解滥用食品添加剂的主要表现和危害。 3、食品包装容器与设备的危害视察图片及阅读材料，知道在日常生活中，食品与我们人类的关系是最为亲密的。食品包装机械作为食品的“贴身衣物”，其在原料、辅料、工艺方面的平安性将干脆影响食品质量，继而对人体健康产生影响。20_年以来，我国收到国外关于我国出口食品包装容器、包装材料含有有毒有害物质的预警通报，这些通报主要集中在重金属、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物质超标的问题上。长期食用“毒包装”中的食物，可能导致各种疾病，例如胆结石，重金属、苯中毒。暗藏“杀机”的食品包装，对消费者的健康构成了潜在威逼，不得不引起我

12、们足够的重视。 （三）面对这些问题，我们应当如何做？（让学生探讨，得出结论） 食用经过检测的合格产品或有机农产品在食用食品时我们可以做到的： 1、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒。 2、尽量少吃或不吃剩饭菜；假如吃剩饭菜，肯定要彻底加热，防止细菌性食物中毒。 3、不吃无卫生保障的海产品，如生鱼片、生贝类等，避开细菌性食物中毒。 4、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品（这类食品如制作不当会产生有毒物质）。 不光顾无牌无证的小贩。 在我国，在各个街头巷尾几乎都可以望见不少无牌无证的流淌小贩，尤其在学校旁边，对于这些无牌小贩，我们必需做到： 1、到正规商店里购买，不买校内周边、街头巷尾的“三

13、无”食品。 2、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。 3、细致查看产品标签。食品标签中必需标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。 少运用塑料制品 现在我们运用的塑料包装袋，塑料瓶罐等，大部分是用不行降解的聚乙烯生产的，这些包装物就用会释放一些有害的物质到食品当中，食后危害身体，被抛弃到大自然后，会对环境形成“污染”。我们每天能做到的有： 1、尽量运用环保袋。 2、不运用不行降解的快餐盒。 3、不顺手乱扔塑料包装物。 4、尽量购买用纸包装的物品。 5、购买塑料瓶饮料时要看瓶底平安标签，尽量运用自己的水壶。 6、多喝白开水，

14、白开水是最好的“饮料”；一些饮料含有防腐剂、色素等，常常饮用不利于少年儿童的健康。 （四）老师总结： 通过我们今日的探讨，大家知道了在我们日常生活中部分食品存在的危害，以及哪些食物对身体有益，让我们大家都行动起来，拒绝街边小吃，养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播；我想只要我们细心视察和学习，我们就能健康地成长，健康地学习和生活。 食品卫生平安童谣 食品平安真重要，病从口入危害大。 良好习惯要养成，食品选择切留意。 “三无”食品莫食用，有害物质在其中。 小摊小贩莫信任，卫生更是谈不上。 过期食品切留意，吃了危害大又大。 变质食品切分清，中毒机率高又高。 油炸腌制要少吃，健康危害正面临。

15、饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。 食品平安教化主题班会篇4 设计理念： 当今社会中，一日三餐是人们必不行少的，然而人们就因为一日三餐中，餐桌上那些我们人身体必有的东西一但有什么对人体有害的东西，轻则会食物中毒，重则会死亡。因此必需指导学生学习一些有关食品平安等学问，使学生懂得平安的重要，在购买食品时要进行选择和鉴别。从而树立平安意识，从精神上远离平安隐患，加强自身的素养培育，使学生平安、健康地成长。 教学目标： 1、通过对食品中毒事故案例的介绍，让学生通过探讨等形式，相识到食品平安的重要性。 2、通过本次班会活动，增加食品平安意识，对食品能够进行选择和鉴别，从而健康成长。 教学打算： ppt

16、,打算相应的图文资料。 教学过程： 一、启发谈话 在猪流感病毒肆虐全球的时候，在这个流感多发季节，我们应当如何有效地遏制病菌，防止流感病毒入侵呢？专家认为，猪流感的传播途径与季节性流感类似，通常是手触摸了感染猪流感病毒的物品，再通过口鼻进入体内，所以我们应当增加食品平安意识，防止病从口入。 俗话说：民以食为天。一日三餐是人们生活中必不行少的。那么，同学们，当你平常享受那些花样繁多、种类齐全的儿童食品时，你是否想到了平安问题呢？今日，我们这节课就来谈谈关于食品平安的这个话题。 二、得到启迪 (一)案例分析 1、20_年3月20日下午，鸡西市和平小学、园丁小学、师范附小3所小学一些学生，因食用鸿鹄

17、养分送餐厅供应的盒饭出现食物中毒症状。经查，鸿鹄养分送餐厅擅自超食品卫生许可证核准的许可范围加工凉菜，生熟食品用具、工具混用，在加工过程中造成凉拌松花豆腐被变形杆菌污染，在分装和运输过程中凉拌松花豆腐又不同程度地污染了其他食物，引发了食物中毒。 2、20_年3月30日上午，湖北十堰张湾区东风公司46厂大门右侧的小博士幼儿园突发儿童食物中毒事务。截至3月31日，已有135人出现中毒症状，包括儿童128名，教职工7人，其中10名儿童症状较重。当地卫生部门诊断为亚硝酸盐食物中毒。 a、学生沟通 b、老师总结 c、学生讲解并描述自己生活中遇到的食品平安事故。 分组汇报：主要是市场、超市、商场、饭店、街

18、边小摊(学生谈到的状况主要有以下几个方面： 烤羊肉串、烤肠的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。 制棉花糖的机器都是污垢，还时常会有脏东西掉进去，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。 袋装食品没有明确的产地、商标，有的已过保质期。有的饭店厨房的卫生极差。 三、了解食物中毒的特点 1、中毒者在相近时间内均食用过某种相同的可疑中毒食物。 2 、潜藏期较短，发病急剧，病程较短。 3、中毒者的一般临床表现为急性胃肠炎症状，如腹痛、腹泻、呕吐等。 四、相识食物中毒的种类 食物中毒主要分为细菌性食物中毒、植物性和动物性食物中毒、化学性食物中毒。 1、细菌性食物中毒：肉、鱼、蛋、乳类，凉菜、剩余饭菜等简单

19、被细菌污染的食物以及霉变食物中毒。 2、植物性和动物性食物中毒：如河豚、贝类及鱼类引起的有毒动物引起的中毒以及由毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游离棉酚等有毒植物引起的中毒。 3、化学性食物中毒：重金属、亚硝酸盐及农药中毒等。被农药污染的蔬菜、水果，受有毒藻类污染的海产贝类等。 五、日常生活中如何加强食品平安意识 看来食品平安已经成为影响人类健康和国际民生的重大问题。我们国家也特别重视，并实行了一些措施。大家请看。(给学生看图片并讲解，还可以出示相应的政策)，那么我们在食品平安方面都应当留意什么呢？ 1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，防止病从口入。比如说，手上沾有致病菌，再去拿食

20、物，污染了的食物就会进入消化道，就会引发细菌性食物中毒。 2、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。 3、选择簇新和平安的食品。购买食品时，要留意查看是否有腐败变质。要查看其生产日期、保质期。不能买过期食品和没有厂名厂址的产品。 4、食品在食用前要彻底清洁。生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，假如不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。菜豆和豆浆含有皂甙等毒素，不彻底加热会引起中毒。 5、尽量不吃剩饭菜。如需食用，应彻底加热。剩饭菜，剩的甜点心、牛奶等都是细菌的良好培育基，不彻底加热会引起细菌性食物中毒。 6、不吃霉变的粮食、

21、甘蔗、花生米(粒上有霉点)，其中的霉菌毒素会引起中毒。 7、警惕误食有毒有害物质引起中毒。装有消毒剂、杀虫剂或鼠药的容器用后肯定要妥当处理，防止用来喝水或误用而引起中毒。 8、饮用符合卫生要求的饮用水。不喝生水或不干净的水。最好是喝白开水。 9、提倡体育熬炼，增加机体免疫力，抵挡细菌的侵袭。 六、那么假如真的发生身体不适怎么办？ 1、马上停止食用可疑食品。 2、饮水。马上喝下大量干净水，稀释毒素。 3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。 4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。 5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等)，应尽快将国毒病人送往旁边医院救治。 七、老师总

22、结全文 师：同学们，通过这节课的学习，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。 通过探讨，我们知道了如何去选购平安的食品，并练习了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪慧。 全班同学一起朗诵食疗歌。 盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。 萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高。 胡椒去寒又除湿，葱辣姜汤治感冒。 大蒜抑制肠胃炎，绿豆解暑最为妙。 梨子润肺化痰好，健胃补肾食红枣。 蕃茄补血美容颜，禽蛋益智养分高。 花生能降胆固醇，瓜豆消肿又利尿。 鱼虾能把乳汁补，动物肝脏明目好。 生津安神数乌梅，润肺乌发食核桃。 蜂蜜润肺化

23、痰好，葡萄悦色人年少。 香蕉通便解胃火，苹果止泻养分高。 海带含钙又含碘，蘑菇抑制癌细胞。 白菜利尿排毒素，菜花常吃癌症少。 食品平安教化主题班会篇5 在县教科局文件精神的指引下，学校政教处的支配下，本班于周一下午第三节课召开了以“食品平安教化”为主题的班会，现将状况总结如下： 一、班会目的 1、指导学生学习一些有关食品平安等学问，使学生懂得平安的重要，从精神上远离平安隐患，加强自身的素养培育。 2、通过本次班会活动，增加学生的食品平安意识，对食品能够进行正确选择和鉴别，使学生平安、健康地成长。 二、班会形式及过程 1、老师讲解并描述食品平安案例。 2、学生沟通感受。 3、老师总结。 4、学生讲解并描述自己生活中遇到的食品平安事故。 5、了解食物中毒的特点。 6、相识食物中毒的种类。 7、探讨日常生活中如何加强食品平安意识？ 三、班会效果 通过本次主题班会的召开，学生都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理，知道了如何去选购平安的食品。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心，希望每位同学都养成讲卫生的好习惯，使同学们的身体更加健康、大脑更加聪慧。