2023年舌尖上的中国观后感范文.docx

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1、2023年舌尖上的中国观后感范文 中心电视台播出的美食纪录片舌尖上的中国激发了广泛的关注和热议。下面我为大家收集整理了“舌尖上的中国观后感”，欢迎阅读与借鉴！ 舌尖上的中国观后感1 央视纪录片频道的美食节目舌尖上的中国最近非常火。我一口气将七集全部看完，还意犹味尽。这档节目的确做得特别胜利，很好看，打破了传统意义上的纪录片模式，整部片子唯美真实，充溢了人情味，让观众看到了久违的人们对大自然馈赠的珍惜和情感，摄影更是此部片子的一大特色。 舌尖上的中国在呈现各色美食之外，展示的是人和食物的关系、人和自然的关系、人和社会的关系，是一般中国人的人生百味，所谓“天人合一”，在这里也能完备体现。诚意面对食

2、物，细心烹饪，然后有感情地把菜端上桌子，给心爱的人，这是厨房和美食的隐私。一位澳门76岁老阿婆和老伴儿做了50年虾酱，老伴儿去世了，老阿婆自己静默制作虾酱，食物里满是对老伴儿的怀念。其实，这就是节目想告知我们的，有感情的东西才是美食。 每一道美食背后，都包含着古老的文化传统和关于食物朴实而精彩的故事，通过美食让更多的人了解中国传统文化和悠久的历史。中国人酷爱美食，是源于对生活的酷爱。 该片的总导演陈晓卿，中心电视台纪录频道项目运营部主任，纪录片舌尖上的中国总导演、美食专栏作家。1965年生于安徽灵璧，中心电视台高级编辑，毕业于中国传媒高校，主修摄影，同年被举荐免试攻读硕士探讨生，探讨方向为摄影

3、美学，毕业后进入中心电视台。他的美食理念：“美食不是技术，肯定来自民间”，做纪录片的理念：“摆事实，不讲道理”。 看完了陈晓卿的资料，对于此片在摄影上的成就也就有了完备的答案只有具备极高美学修养和酷爱生活的导演才能做出如此专业的片子。陈晓卿说一部好看的片子确定于题材、预算和创作者，三者缺一不行。此部片子的题材关于“吃”，与全部人休戚相关，必定会受到关注。一个好的制作团队更是这部片子胜利的关键所在，所谓天时地利人和然也。这样想来，舌尖上的中国能出自这样的团队之手也是理所应当的。 “吃”是中国传统文化中的一部分，舌尖上的中国给我们诠释了一个精彩的美食世界。中国传统文化的内涵还有很多方面，希望有更多

4、更广的传统题材呈现在观众面前，诸如：历史、自然地理、旅游、文化、宗教礼仪、文房书画、保藏等等，希望中国将来能涌现出更多优秀的导演和专业的团队，带给国人更加好看的作品，摒弃商业利益，更多地传承和发扬我国优秀的传统文化和风土人情，不仅可以愉悦我们的眼球，更能净化和感染我们的精神和心灵，让我们感恩于祖先并且酷爱哺育我们的这片土地。 信任只有这样的节目才纯净、质朴、感动，才更有生命力，为观众所宠爱。 舌尖上的中国观后感2 舌尖上的中国打动我们的不仅仅是各具特色的美食，更是那些美食背后蕴含的趣事和情感。不少的“私家大厨”不仅在节目中学到了很多美食的做法而且还增加了很多（领会了）“语言”（的）魅力。 瞧，

5、海洋的妈妈正一边看着舌尖上的中国的节目，一边在照着节目炒菜。最终完成了一道美食。海洋兴趣盎然的夹了一口，然后带着哭腔说：“妈，菜太咸”。海洋妈拍拍他的肩膀说：“那就让时间冲淡它吧！”多么幽默的妈妈啊! 说起吃，中国上下五千年有着太悠久的历史，但是，有一道家喻户晓的.美食不得不说-饺子。它也是我的最爱！ 总听父母说，他们小的时候，只有在过年过节的时候才能吃一顿饺子。可是现在的吃货们是何时想吃就何时包煮。我作为现在的中国吃货而倍感华蜜！ 我最喜爱吃的还是妈妈包的小白菜馅的饺子。先说说饺子的形态可以用一个词来形容“小巧玲珑”。一个个又圆又小的饺子整齐的排列在面板上，真可谓“浓缩的都是精华！”煮好后的

6、饺子更是美丽，那饺子皮几乎都是透亮的！透着小白菜嫩嫩的绿，轻轻地咬一口，饺子馅的热汤（芳香）便溢在（满）嘴里，享受着汤中浓浓的美味！怎么样，有没有垂涎三尺的感觉呢？这就是我家饺子的别出心裁。妈妈告知我，这用来做饺子皮的面都是精挑细选的。而且和面也有讲究，要揉得有劲道，这样包出来的饺子馅鲜皮薄才真正好吃。 妈妈的饺子经常让我回味无穷，因为我知道饺子不仅味美，还包着对儿女无限的爱！ 每个吃货都有自己最爱的美食和最难忘的故事，那么你是吃货吗？你最喜爱中国的那道菜？把你的故事和我们一起共享吧！ 舌尖上的中国观后感3 仿佛一夜之间，一部叫舌尖上的中国的纪录片轰动了。 原来，近几年的阅历使我对中国的影视行

7、业中陡然而火的玩意儿都保持一种谨慎的敬鬼神而远之的看法，可鉴于这次的导演是央视纪录片导演、吃货、有色人种、网络名人陈晓卿老师，倒使我实在闹不清晰这部片子的红火原委包含有多少诚意，又有多少营销的成分在内，于是毅然确定，还是先看一看再说。 平心而论，片子拍得并不沉闷，甚至用“引人入胜”的考语来形容也不算谬赞，但几集看过，隐隐总觉得什么地方差着点儿意思。于是扭头问一同观看的妻，有什么想法。她倒是坚决果断的说了句：主题很散。是嘛，主题很散。一共七集，虽然每一集都有各自的主题，但有许多内容总觉得好像是强扭到一起，关系并非那么紧密和天经地义，而有些内容又是重叠的，重复的，有些东西明明就是累赘，看着冗长又多

8、余，这些东西，给熟识中国的我们看起来，好像理解起来毫不费劲，因为讲解并描述的都是自己身边发生的故事，有许多时候，还会因为各种乡愁引爆泪腺，但给其他文化背景的人看，唯恐就未必能达到同样的效果。常年在国外，我们也都喜爱看各种纪录片节目，所以看到类似的节目，总是免不了会设想一下，假犹如样的题目，discovery会怎么拍，bbc会怎么拍。对比之下，其间的确还是有高下的分别，不论是地理类，人文类还是历史类节目，哪怕分支剧情再困难，并行线索再繁琐，bbc的纪录片总是会给人一个很清楚的线索，相较之下，舌尖就好比我们小学时候应付差事的作文，各种含混不清，各种眉毛胡子一把，各种泥沙俱下，各种一锅乱炖，但是没关

9、系，最终总会喊出一个时代的音用来总结了账，统一主题。 几集看下来，还让我发觉，抛开那些令人感动的选题优点之外，这部片子的的确确是央视嫡传，有着最纯正的新中国纪录片科班印记，又带着明显的旧中国血统渊源。准确的说，就是高高在上，假装亲民;宏大叙事，空洞造作;装神弄鬼，语焉不详。片子仿佛是切入了一般老百姓的生活，但其实却又是游离的，其游离的神色，恰与鲁迅在风波一起先调侃的“船上文豪”感慨农家之乐时的姿态相像仿佛;而解说词中，类似“这不仅是一种因地制宜的变通，更是顺应自然的中国式生存之道。”这类稀里糊涂的屁话更是俯拾皆是;至于装神弄鬼，你只须要看一看这部片子里，“奇妙”“神奇”这类用词原委出现过多少次

10、，心里也就会有数了。在第三集“转化的灵感”中，按说发酵过程的生化原理本该是这部纪录片的一个重头戏，但在这部分当中，科学的理性成分被“中国人最早利用发酵菌”“发酵菌快乐的歌声”“中国人能从黄酒中品出刚柔两重境界”这类煽情、似是而非、感性充满、民义的解说词彻底湮灭了，从而使一部本可以很精彩很理性很纯粹的纪录片，变成了一部夹带大量民族强心剂和兴奋剂成分的宣扬片。尤其令我难以承受的，是几乎每一部片子中出现的那些刻苦劳动的一般人，应导演的要求，手捧自己作品流露的一张张笑脸，那些笑脸是满含诚意的，是发自内心的，但在片子中流露出的题外之意却让我不忍卒读。 在看片过程中，另有一个令我很不解的事是，许多四周的人

11、，看过之后的反应是很饿，好像只有我感受的是中国民生的多艰。在片中，除了其次集末尾出现的央视员工一家，好像每个人的生活都不是那么简单，离乡背井，承受着极繁重枯燥的劳动，45岁仍要重装潜水，对他们而言，的华蜜就是劳碌一年之后的全家团聚，而收入对比与他们所做的付出，是那么微乎其微。对比bbc所做的一些人文类节目中，那些保留传统技艺的西方古老手工业者的生活状态，他们当中的许多人，只能说是在生存的边缘挣扎，由他们手里生发出来的财宝，绝大部分被流通环节攫取，极端的状况下，他们当中的一些人，甚至无缘享用从自己手中流出后，被抬到了天价的那些美食。而他们对着电视所说的套话，竟是对这种状况感到很“骄傲”，我不信任

12、!以我的理解，每一个正常的人，面对这种状况很难感到骄傲，但他们的那些话说出来，听上去却是那么的恳切，我想，正如这部片子的整个基调一样，这真是一种有央视特色的诚意。 舌尖上的中国观后感4 很欣喜，能在新年到来之际看到一部原汁原味儿的中国风记录电影舌尖上的新年。原汁原味的“舌尖体”，以美食为承载，以新年作为一个符号，去讲解并描述中国人年节时下的美食、文化、风土人情以及对生活的美妙期盼。 影片用暖和的镜头记录着繁复的制作流程和漂流各地的游子们漫漫回乡路，那些美味的食物、菜品都代表着美妙的象征，那些对团聚的期盼、对家人的思念、对新年的希望和愿景都在这部娓娓道来的舌尖上的新年里。 以前的“舌尖”讲美食，

13、通过镜头的记录，带着你去体会中国博大精深的美食文化，八大菜系、民间小吃、街头蜜饯，美食中又蕴含着华夏儿女为人处世的事故哲学。而这一部舌尖上的新年，则是用美食品尝日日冲淡的年味儿。很多儿时对于新年的美妙憧憬都随着镜头的远近摇移渐渐出现出来。当大都市里日渐被洋节日侵占的时候，乡野民间却还保存着年节时祭天祭地送灶王爷的习俗。 你是否还记得，那首小时候始终传唱的年俗儿歌，“小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三。二十三，糖瓜儿粘，二十四，扫房日，二十五，炸豆腐，二十六，炖羊肉，二十七，宰公鸡，二十八，把面发，二十九，蒸馒头，三十儿晚上熬一宿，初一、初二满街走。”每当细细读起

14、来这首好玩的民谣，心里都是对过年的怀念和回忆。小时候的我们，过年就是最大的快乐。可以买到过年的新衣，走亲访友，吃不完的瓜子、糖果，还有许多长辈们给的“嘎嘣响”的崭新的压岁钱。那时候的年味儿之于我们，就是过年整的枣花糕、大花卷、饺子就着腊八蒜，还有一根根的吊在屋檐子前的风干腊肠。或许，那些90年头的记忆已经恒久的成为了过去，可是舌尖上的新年还是那么恰巧的戳中了泪点。那些父辈的人们，就仿佛被时间停驻了一般，他们依旧坚守着流传几千年的年俗，心中便充溢了无限的感慨 或许，有这样感慨的人不在少数。生活在都市的我们被一个个细心包装的洋节日迷得团团转的时候，原本属于我们自己的春节，却在年年的“越来越没年味儿

15、”中慢慢失去了快乐。以前，老辈儿的人讲，过完了大正月，这个年才算完。可如今，快节奏的生活，让我们就连个正月十五都过不到就要紧锣密鼓的回来上班，如何还有“闹花灯”的闲暇和心境呢?有时候想，对于春节最大的爱护，应当是以政府为主导的敬重，让我们有闲暇也有心情去扮靓我们民族的节日。 当然，感慨是个人的。影片本身还是很快乐的。看完电影后，许多人聚在一起探讨舌尖上的新年是适合吃饱了看，还是饿着肚子去看?有人说，得吃饱了看，不然看半路就饿不行，怕根本坚持不住;也有人说，还是饿着看吧，不然吃饱了看完还得吃，太长肉了。反正我是饿肚子去看的，一个字，馋啊人还在电影院，心早已飞在了春节奔驰的火车上，期盼着一年一次的

16、大团聚和一桌丰富的年夜饭。 舌尖上的中国观后感5 关于舌尖上的中国，昨天晚上实在没时间，仅仅看了一集半，就断网了，今日早上迫不及待地把七集都看了，舌尖上的中国观后感。 首先，最让我熟识的美食是徽菜。那种毛豆腐，我吃过，在数分老师家吃的。他是地道的徽州本地人，很有幸吃到他做的徽菜，还有臭鲑鱼和火腿汤我都有吃到诶，就是纪录片里讲的那些美味。 浙江金华的维度和徽州一样，所以它的火腿也是一样出名啊。杭州唯一有印象的是纪录片里说的杭州人家家户户都会做的酱鸭，大一那年到杭州玩，回来给中学班主任带了这种当地特产，也不知道老师觉得口味怎样 不知道大家有没有留意到，每集片尾都有鸣谢单位，虽然仅仅只有几个单位上榜

17、，但是我每集都看到江西电视台，我还以为江西的某个美食也有介绍，甚至会有万年的贡米的，但是七集看下来都没有看到关于江西的美食上场，观后感舌尖上的中国观后感。陕西、山西的面食，东北的泡菜，浙江的火腿，竹笋，云南的松茸，四川，湖南，重庆的辣食最让我感到惊异的就是云南的某些地方竟然以糯米为主食，我理解不了啊，那么黏，吃多了简单胀气的，他们怎么会以这个为主食啊!我们只有打麻糍的时候或打年糕的时候会用糯米的。 这个纪录片的确很赞!尤其是那宣扬片的首页，假如没有看到镜头最近的筷子，远看还以为是红色的写意山水画，实则是腊肉的红色纹理，那么富有文化底蕴 我知道，我所品尝到的仅仅只限于川菜和徽菜，但是，这一记录片带我领会了中国的各地富有文化底蕴的美食，留在脑海的不仅仅是那热腾腾的氤氲的美食热气，还有中华文化的底蕴悠长，以及味蕾中对大自然最为无私馈赠的感谢 舌尖上的中国观后感范文