2023年餐饮业营销活动方案.docx

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1、2023年餐饮业营销活动方案 许多餐饮店老板在经营中，常常会做一些打折营销活动，那么你知道这个营销活动要怎么策划吗？下面我给大家带来餐饮业营销活动方案，希望大家能够喜爱。 餐饮业营销活动方案篇1 活动一我和爸爸在一起 酒店大堂设立我和爸爸在一起的照片墙，现场设立照片打印机，激励消费者打印手机中和爸爸的合影，并粘贴在照片墙上，酒店可在父亲节当天抽奖评出一二三等奖赐予不同的嘉奖。也可同步在公众号上展示，比如激励顾客上传照片到公众号里面，店面可以在公众号里面进行投票，评比优秀顾客长文评论，也赐予相应嘉奖。如没有照片打印机也可大胆写出爱感恩父爱祝愿父亲在大厅处各搭建一个简易许愿台，背板为大胆写出爱感恩

2、父爱祝愿父亲主题内容，现场免费供应笔和祝愿卡，由顾客自行在小祝愿卡上写给父亲的祝愿话语，并粘贴在许愿台上表达对父亲的祝福，也可采纳明信片，展示后由店内刚好投递至客人父亲住址。 活动二爸爸专享券 特制针对父亲节活动期间的实惠券，活动期间带父亲或者父亲带孩子入店消费，均可享有8。8折实惠，可送上制定饮品一份或者父亲节专享菜品，菜名可以命名比如“我爱老爸健康菜”。活动当天持此券可以参加抽奖。奖品可设立家庭实物奖品，最好有企业标识。 活动三酒店餐厅员工过父亲节！ （餐前例会组织全部人现场给自己的爸爸打电话，要求必需说出：爸爸我爱你）（向店内已经是父亲的同事致敬，企业可以送上小礼物一个表示祝愿）敬重员工

3、心扉！ 餐饮业营销活动方案篇2 一、活动目的 国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好季节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。 二、活动主题： “国庆同高兴，好礼送不停” 三、活动对象： 针对中学低不同的人群进行不同的国庆促销活动，有效的照应不同的人群。 四、活动时间： 9月28日10月8日 五、活动形式： 打折；赠送；抽奖 六、活动详细内容 1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折实惠。并随桌赠送中秋特殊加菜。 2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。 3、活动期间，凡在本店用餐，

4、均可以参与国庆灯迷有奖竞猜活动。同时可免费得到快照一张。 七、活动广告宣扬 1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。 2、报纸、当地电视台也要进行宣扬。 3、并进行传单发放。 八、其它相关策略 人员调动、酒店布置等都要事前做好安排支配，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做打算。 餐饮业营销活动方案篇3 一：_宾馆15月份餐饮部实际经营数据： 项目一月二月三月四月五月累计 餐饮营业额228450 280626 207730 236718 223600 1177125元 宾馆利润588500元 15月份平均营业额/235425元/月。宾馆利润：588500元 餐饮收支

5、平衡营业额为：450000元（院方目标）毛利率40%。 达成收支平衡的营业差额： 450000元（目标营业额） 235425元（实际营业额）=214575元（月差额） 平均/日差：214575元30天=7152元/日。 目标营业额：450000元/月，日平均营业额：450000元30天=15000元/日（目标） 以上数据小结：本营销安排目标要达到现有营业额翻一倍，毛利率40%。三个月内达成真正意义上的收支平衡，建立起_宾馆健康发展的经营品牌。 二、_宾馆在经营管理上，最大的弱项是： 1、地理位置偏僻； 2、经营管理专业程度不志向； 3、走入了用价格竞争的误区： （1）此经营策略不符合酒店三星级

6、的经营方向，我们认为没有必要和中低档的个人餐饮在价格上竞争，而事实上三星酒店很难在价格上战胜个人餐饮业。 （2）低价格的销售，虽可以带来肯定的客源（主要是宾馆四周的居民），却不能让宾馆获得利润，因为新宾馆的装修折旧是一项比较大的费用！ 4、对现代酒店业的经营相识不够深刻： 现在的酒店经营，以从过去的价格竞争、装修档次竞争、菜品的竞争、社交关系的竞争、服务的竞争、上升到企业品牌文化的竞争。至于以上五项的优势，则是宾馆生存发展下去必需具备的基础。 5、目标顾客群定位不太精确，过于狭窄。 （1）宾馆在接待服务中，主要以院方客户、厂方客户和相关的社交关系为主； （2）错误的先入为主的经营相识感觉：认为

7、宾馆因为地理位置偏僻，四周环境不太志向，很难有外来客户。 （3）等待客户的经营手法 6、没有创立起_宾馆的企业文化： （1）酒店文化是酒店员工共同拥有的价值观、酒店精神、经营哲学，是一种渗透在企业一切活动之中的内容，是企业的灵魂所在。酒店是一个劳动密集型、感情密集型的行业，酒店产品就其本质来说是酒店员工所供应的服务。在_宾馆的餐饮服务中，我信任有一部份服务管理和服务员的服务是不能跟上酒店生存的需求。 （2）酒店文化是随酒店业的发展，在激烈的酒店竞争中产生的。酒店竞争首先是产品竞争，然后是服务竞争，最终是文化竞争。而文化竞争是最终意义上的竞争，是更高层次、更高品位的竞争。文化营销要求酒店在物质文

8、化建设的同时，从酒店文化角度培训员工，将文化融入服务之中，让客人感受文化的魅力。酒店经营者要让每位员工相识酒店文化的内涵，在服务中主动传播。同时，酒店经营者应让酒店文化融入到管理制度中，使制度体现文化的导向及人文关怀。 餐饮业营销活动方案篇4 一、促销活动 活动时间：长期有效 活动地点：中餐厅 活动对象：全部顾客 活动内容：活动期间进店消费的顾客，均可享受以下实惠活动 1、免费供应开胃小碟； 2、免费供应水果拼盘； 3、每天一款特价菜； 4、免费送大瓶饮料1瓶（或牛奶1扎）。 二、升学宴活动方案活动主题 海阔凭鱼跃天高任鸟飞 活动时间：即日起至_月_日 活动套餐：制作特地谢师宴套餐，可以依据实

9、际的状况将“谢师宴”分“十年寒窗宴”599元一桌、“金榜题名宴”699一桌、“状元及第宴”799元一桌、“鹏程万里宴”899元一桌、“大展宏图宴999元一桌”五个档次， 活动内容： 活动一：标准达599元/席，每桌赠送： 1、大瓶饮料2瓶； 2、啤酒6瓶； 3、果盘1份。 活动二：标准达699元/席，每桌赠送： 1、大瓶饮料2瓶； 2、啤酒6瓶； 3、果盘1份，另外赠送麻将桌5张免费运用。 活动三：标准达799元/席，每桌赠送： 1、大瓶饮料2瓶； 2、啤酒8瓶； 3、果盘1份，另外赠送麻将桌5张免费运用、豪标1间（10桌以上含10桌）。 活动四：标准达899元/席，每桌赠送： 1、大瓶饮料2

10、瓶； 2、啤酒10瓶； 3、果盘1份； 4、每桌赠送温泉体验劵1张（10桌以上含10桌），另外赠送麻将桌5张免费运用、豪标1间（10桌以上含10桌）。 活动五：标准达999元/席，每桌赠送： 1、大瓶饮料2瓶； 2、啤酒12瓶； 3、果盘1份； 4、每桌赠送温泉体验劵1张（10桌以上含10桌），另外赠送麻将桌10张免费运用、豪标2间（10桌以上含10桌）。 备注：凡在本店举办升学宴的顾客，除参加以上实惠活动外，本店同时免费供应以下增值服务： 1、免费供应电子水牌，滚动播放祝愿； 2、餐标达到799元/桌，满10桌送一桌； 3、送精致钢笔一支； 4、供应专车接送服务； 5、宴席达20桌以上送晚间

11、音乐喷泉欣赏。 餐饮业营销活动方案篇5 一、活动背景 清明节是我国的传统节日，清风吹柳絮，清明节来到，万物凋零的寒冬就过去了，风和日丽的春天真正的起先了。随着清明节接近，清明节经济正渐渐的火热起来，其3天小长假必将引起短线旅游、消费的小高潮。以“旅游、休闲”为由头，推出多款清明节假日的组合产品，以此拉动_温泉市场的消费欲望，增加酒店温泉客流量及客房入住率。 二、活动目的 1、以清明节春游游为主题在五一长假前期的形成一个小高潮，为五一长假做好前期铺垫工作。 2、搭建节日惠客平台，促进节假日消费，提高酒店营业额。 3、展示我店五星级优良服务品质，塑造御临泉品牌，提高本酒店的知名度与美誉度。 三、活

12、动主题 春游清明节，仰慕御临泉。 四、活动执行时间 _年_月_日_年_月_日。 五、活动亮点 探寻_的_，净化身心灵尘埃。畅游聊城最美_湖，品鉴_水城文化。 游湖：_湖_平方公里水面，小岛杨柳岸，船儿渐渐游。 春游：_余亩酒店江南园林美景，_平方公里_湖生态景区，满眼皆绿，呼吸春意，畅享生活。 养生中餐：原生态野菜、广府靓汤、生猛海鲜，打造养生美食文化，绿色健康新传闻。 六、主要活动产品 御临泉两日游： _元特惠套餐：含温泉门票2张，高级标准间一晚，西餐厅双早成本划分：温泉_元，客房：_元，西餐：_元，返佣提成：_元(仅针对旅行社及网络)。 清明节有3天假期，是春光明媚草木吐绿的季节。 此节日

13、外出春游，_大酒店是您歇脚的地方。 这个清明，无论是春游还是祭祀，都请让我们怀上一颗感恩的心 活动日期：_年_月_日-_月_日。 此期间，通过_大酒店官网预订客房并入住后，将享受： 1、神奇2份小礼物的赠送。 2、积分兑换客房抵用券。 3、免费享受优先升级服务。 餐饮业营销活动方案篇6 六月夏日炎炎，六月父爱如山。6月的阳光是一年之中最炙热的，象征着父亲赐予子女那火热的爱。父爱如山，人生中许多东西不行能永存，但父亲给我们的爱却永恒，一年一度的父亲节即将来临。在这个属于父亲的节日，为了调动起消费者的主动性，吸引更多的顾客，提升营业额，经管理公司探讨确定拟父亲节营销策划方案如下： 一、活动时间：

14、6月17日-6月18日 二、活动目的： 1、通过活动刺激亲情消费，提升企业的良好品牌形象； 2、拉动消费量，竞争市场份额； 3、加大E餐销售量，提高各店的营业创收。 三、活动主题： 心系父亲节，_一家亲。 四、活动地点： _ 五、活动内容： 1、活动期间，各店迎宾人员对来店消费的中老年男性送上节日祝愿“您好，节日欢乐”。 2、活动期间，各店增加播放报答一生父亲这两首曲目。 3、活动期间，订_餐均有好礼相送。 凡电话订餐消费满688元免费赠送_餐扑克牌4副，凡电话订餐消费满888元免费赠送_E餐刚好送VIP会员金卡一张，各店做好登记，财务备存。 4、活动期间各店厨政部推出几款父亲节爱心套餐，价格

15、各店可依据自己的详细状况而定，菜式以健康，养分为主，菜品名体现父爱（参考：感恩之爱、父爱如山、父爱似水、父子情深）。并且主推一道父亲节特色菜品。 5、活动期间到店内消费的客人，单桌消费满800元可获赠免费全家福（10寸塑封）一张，各店做好登记，财务备存。 6、企划部统一利用短信平台给客户发送父亲节祝愿短信：“心系父亲节，_一家亲，多款父亲节爱心套餐温情推出，_餐饮祝天下全部父亲节日欢乐！” 六、宣扬事宜： 1、管理公司企划部负责刻制父亲节横幅，每店一条，内容“心系父亲节，_一家亲”，并与6月15日之前送至各店； 2、管理公司企划部于6月16日统一为各店客户发送父亲节祝愿短信，“心系父亲节，_一

16、家亲，多款父亲节爱心套餐温情推出，_餐饮祝天下全部父亲节日欢乐！”。 七、留意事项： 1、各店仔细组织员工学习活动方案，依据方案对员工进行相关学问培训； 2、各店活动期间充分做好拍照、洗照工作，增加创收点； 3、积分卡活动、赠券活动与此活动同时进行。 餐饮业营销活动方案篇7 父亲节是每年六月的第三个星期天，起源于美国，近年来在中国也起先盛行，不少酒店餐厅也因此把父亲节作为提高营业额的营业点。请看下面的策划： 一、时间： 父亲节当天 二、地点： 酒店一楼西餐厅 三、活动目标及活动宗旨： 于父爱，人们的发言一向是节制而平和的。母爱的宏大使我们忽视了父爱的存在和意义，但是对于很多人来说，父爱始终以特

17、有的沉静的方式影响着他们。父爱怪就怪在这里，它是羞于表达的，疏于张扬的，却雄伟持重，所以有聪慧人说，父爱如山。值此父亲节来临之际，_酒店特举办酬宾活动，此活动会让顾客留下很多美妙、温馨的回忆，加深顾客对富豪康博酒店的相识。 四、营销对象： 父亲节期间的家庭和男士。 五、主题： “父爱如山，父亲也须要关爱” 六、促销活动： 父亲节当天，在西餐消费的男士可获赠滋补炖品（清汤辽参）一盅和健身中心体验券一张。70岁以上的男仕享用自助餐5折实惠。四人用餐一人免费。 父亲节送什么礼物？ 母亲节可以送康乃馨，可以买化妆品，买美丽礼物可是父亲节，送父亲什么呢？父亲节礼物，肯定难坏了许多人。其实，不肯定要送父亲礼物，可以在父亲节请父亲吃一顿大餐，用美食来表达对父亲静默地爱！ 活动时间：父亲节当天 午餐自助餐：11：3013：30 RMB88/位 晚餐自助餐：18：0021：00 RMB98元/位 地点：酒店1楼西餐厅