2023年食品安全优秀演讲稿(5篇).docx
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1、2023年食品安全优秀演讲稿(5篇) 通过对演讲稿语言的推究可以提高语言的表现力,增强语言的感染力。在现在的社会生活中,用到演讲稿的地方越来越多,演讲稿的注意事项有许多,你确定会写吗?以下是我整理的食品安全优秀演讲稿,欢迎大家借鉴与参考! 食品安全优秀演讲稿1 近期,全国在食品卫生和食堂就餐上,出现很多安全问题。河北平山幼儿园投毒事件、湖南涟源73名学生因食用食堂变质米粉食物中毒及公安部公布的十起肉品犯罪案例等,给师生的生命安全带来了严重的隐患。夏季是各种食品问题高发期,也是极端分子犯罪高发期。为了抓好学校、幼儿园的.食堂食品安全管理工作,确保师生的人身生命安全,学校在那里向各位提出如下要求,
2、期望认真执行! 五句话:一个到位、两证齐全、三项制度、把好四关、五点要求。 (一)一个到位:就是管理工作要到位。 学校、幼儿园食堂及配送食品负责人要明确职责,按照学初签订的安全职责状,严格履行安全职责,确保食堂、食品安全。学校主要负责人和分管安全的领导要定期巡查,幼儿园及配送午餐的负责人要严格监管。凡出现问题,要及时上报、及时处理,及时沟通,尽力把问题处理在学校层面。 (二)两证齐全:即食堂从业人员健康证和食品卫生许可证。 1、凡从业人员一律要有健康证,根据食品药品监督局要求,定期体检,证明材料妥善留存。 2、幼儿园及学校师生就餐配送必须要有区级食品卫生许可证。 没有两证的,一律不准给师生供餐
3、。凡不按要求,上级勒令需要停顿整改或取缔的,学校将严格按照上级要求办理。 (三)三项制度:所有规章制度均要上墙。 1、学校、幼儿园食堂、食品要成立安全领导小组。定期召开安全联席会,指导学校配送及幼儿园食堂管理工作。 2、切实做好厨房卫生防疫工作。夏季蚊蝇、老鼠活动猖獗,要做好防范工作。厨房餐具、菜案及涮洗池子要及时消毒。厨房卫生要及时打扫,包括厨具、灶台、地面、墙壁、门窗等都要清洁,做到不留死角。 3、加强食堂设施、设备安全管理。厨房就是阵地,就是岗位,要坚守工作岗位,严禁玩忽职守。厨房、备餐间没人时要上锁,防止投毒、破坏及失盗。 (四)把好四关: 1、购买关: (1)要购买新鲜果蔬、肉食、合
4、格的米面、油及作料等; (2)产品质量:防止购买假肉、有毒的食品,添加剂、农药残留超标等; (3)索要食品合格证; (4)架梅和鱼类严禁购买。 2、储存关: (1)所有食品均要分类上架储存; (2)肉食及需要保鲜的要进冷柜储存; (3)所有食品都要留样48小时,以备检查。 3、烹饪关: (1)厨房灶台、菜案要坚持干净; (2)所有荤素菜系、米饭、面点要做熟,汤类要烧开; (3)厨房严禁做凉菜。 4、发放关: (1)师生盛饭菜餐具要洁净,不能露天存放,要及时消毒; (2)要选择安全的运输工具运送师生菜饭,小学的配餐车辆要厢式车辆,密闭配送。幼儿园的饭菜运送要用桶盆盖子遮挡,做到途中不出现任何安全
5、问题; (3)发放饭食时,值班校干、教师、保育员及配送午餐人员要做好就餐期间的值班工作,确保师生就餐安全环境。(防烫伤等) (五)五点要求: 1、合理安排师生膳食。根据幼儿及小学生的膳食要求,合理搭配午餐及加餐。每周均要有菜谱,每一天要及时公布,告知教师、学生及家长。 2、严把师生就餐质量关。食堂食品要进行成本核算,在食堂正常运行的情景下,保证师生吃饱、吃好。 3、加强采购管理。食品采购要两人一组,相互监督,并及时将购买物品全部入库。加强食堂资金管理,及时建立账册,学校要定期或不定期抽查,发现问题,及时整改。 4、加强食堂剩菜、饭管理。每一天剩菜、剩饭等要及时清理掉,不得留给师生第二天食用。
6、5、要本着节俭办食堂的原则,所有食品、水果等原材料不得浪费,要妥善保管。凡是就餐人员均要按时、足额交纳伙食费。任何人不得将学校、幼儿园食品、水果等携带回家,以免造成公共财产损失。 食品安全优秀演讲稿2 同学们,教师们: 大家上午好! 我是某班的_同学,很高兴能够再次演讲。 在卫生安全教育周的国旗下讲话中,我想和大家谈吃。 中国是世界上绝无仅有的能将吃文化表现得这样淋漓尽致的国家。中国人爱吃、能吃,会吃,懂吃。可是作为新新的中国人,你懂吃吗? 既然讲到吃,就不免提到厨师。厨师说:“主料新鲜,配料和佐料放得得当,就能出一盘好菜。”好菜,顾名思义是味道鲜美的菜,然而其中还有一层更根本的意思,那就是卫
7、生的菜。你想想,“好菜”是人们品出来的,评出来的,如果你明白,这才吃了会闹肚,甚至会有生命危险,你还会吃吗?我反正是不会的。所以卫生乃“食”之本。 食品卫生隐患有很多,但我想对于我们而言,危害最大的莫过于校门外板车上的食品了。但它的危害程度每一位同学的很清楚,也就不需要我再讲了,它们的诱惑力却不容忽视,以至于从我们看见它的那一刻起,就被他调走了所有的注意力,根本不可能分心去思考其卫生是否合格。买回来后,也许有的同学意识到了,但碍于它是花了钱买来的,不吃觉得对不住它,结果肚子职能成了这些垃圾的最终归宿。可你们想过没有,校外小贩的这些食品为什么这么诱人呢?为什么有的同学的妈妈厨艺极高,却也做不出这
8、么好吃的东西呢?为什么吃多了顶级酒店也觉得无味呢? 而这些小摊上的东西却百吃不厌呢?它到底有什么魅力呢?唯一的解释是这些食品中加了某些调味品,其实你喜欢只吃的是这种调味品而已。但为什么别的食物中不加这些调味品呢?这还用我回答吗?当然是这种调味品会对人的身体造成危害。仅今年暑假,温州医学院附属第二人民医院就接诊了3位青少年舌癌患者。他们都是因为长期吃重炸油炸成的油炸食品而患病的。谁也不明白他们的癌症会不会以后复发,他们会不会所以而死去足可见,小摊上的食品对我们的健康造成的危害是不可估量的。但如果你将这些食品和死亡联系在一齐,那么我相信你对死亡的恐惧必须能克制这些食品对你的诱惑。 在此还异常要提醒
9、各位同学,对校外板车上的食品切不可有仅吃一次,下不为例的态度。吃这些“美味”如同吸毒一样,吃一回想两回,会越陷越深。如果你觉得自我有很强的意志力和克服本事足以对付第二次欲望,那么它早在第一次之前就该发挥出来了。恶性肿瘤不是因为一天吃零垃圾食品就会长出来的,也不会因为一天不吃就不会长出来的,它是一个毒素积累的过程,到必须量,就长出来了。所以要想有一个健康的身体,就必须时时对小摊上的食品坚持高度警惕。况且要想有一个好成绩,好未来,身体是本钱。在这物质生活极其丰富的时代同学们可不要因为贪吃而以自我健康的身体来作为交换。吃的安全就讲到那里。其实每时每刻我们都得注意安全,让我们起记住:安全警钟长鸣,安全
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