2023年食品安全进学校活动方案.docx
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1、2023年食品安全进学校活动方案 方案是安排中内容最为困难的一种。由于一些具有某种职能的详细工作比较困难,不作全面部署不足以说明问题,因而公文内容构成势必要繁琐一些。以下是我给大家带来的食品平安进学校活动方案,希望可以帮助到大家! 食品平安进学校活动方案篇1 为进一步加强我区中小学校内及周边食品药品平安监管工作,增加广阔师生食品药品平安意识和自我爱护实力,保障全区中小学校食品药品平安和师生身体健康,结合国家食品平安示范城市创建及我区实际,确定在全区中小学同步开展“开学第一课 食品药品平安进校内”系列活动,现将有关事项通知如下: 一、活动目标 围绕“开学第一课 食品药品平安进校内”这一主题,结合
2、中小学生的认知特点,落实校内食品平安监管责任,强化校内及周边食品药品平安监管,促进师生养成科学的食品药品平安消费理念,提高食品药品平安意识和预防、应对风险的实力,保证广阔师生的饮食用药科学、平安,实现“一个学校教化一批学生,一个孩子带动一个家庭”的效果。 二、活动支配 (一)开学第一天活动 1.各镇街、开发区食药安办督促辖区内学校组织各班级统一播放开学第一课 食品药品平安进校内科普宣扬视频。 2.学校办1期食品药品平安宣扬专栏。 3.学校利用广播站、黑板报、电子显示屏等多种媒介播放食品药品平安学问和创建国家食品平安示范城市宣扬标语(附件1)。 4. 区教体局督促学校印制发放致全区中小学生及家长
3、的一封信(附件2),并做好回执收集存档工作,原则上每个学生1份。 5. 区食药安办、区教体局统一印发食品药品学问少儿绘画读本。 6.区市场监管局和区教体局选取1所学校,联合开呈现场宣扬或举办1期食品药品平安科普学问讲座。 (二)长效宣扬活动 1.通过多形式、多层次、课内与课外相结合的宣扬方式,着力提高国家食品平安示范城市创建的师生知晓率和参加率,形成良好的创建舆论氛围。 2.每个班级每学期至少开展2次以“食品药品平安”为主题的班会。 3.对教职员工每学期至少开展2次食品药品平安学问培训教化活动。 4.利用黑板报、校内网、广播站、LED电子屏、宣扬栏等载体,常常性播放创建宣扬标语、公益广告和食品
4、药品平安科普常识。 5.供应学生就餐的学校,组织学生、学生家长参观1次学校食堂操作间,使就餐学生及家长直观了解学校食堂食品平安工作,提高学校食堂食品操作透亮度,接受社会监督。听取家长及学生的看法和建议,提高食堂管理水平。 三、工作要求 (一)提高思想相识。要坚持“以人为本”,充分相识开展食品药品平安学问进校内活动的重大意义,各中小学校要主动实行措施,以爱惜师生身体健康、维护师生合法权益为动身点和落脚点,主动组织开展食品药品平安学问进校内各项活动。 (二)仔细组织实施。各有关单位要依据各自实际,制定详细的食品药品平安进校内活动方案,加强组织领导,明确责任,突出重点,细心组织,精准推动,形成长效机
5、制,确保活动取得实在成效、工作得到长足发展。各单位尤其是中小学校要刚好收集并整理活动开展过程中的照片、视频等资料。 (三)加强重点保障。各学校要以食品药品平安进校内活动为契机,督促学校食堂和供餐单位严把食品进货、加工、贮藏三关,落实食品留样制度,完善设施设备,备齐灭蝇、灭鼠、灭蟑螂等防蝇防鼠设施,确保食品平安。同时,加强校卫生室的管理,落实“规范药房”建设,提升药品管理水平,确保药品平安。 (四)强化信息报送。各学校要在9月25日前将食品药品平安进校内工作开展状况(含实施方案)报送至区教体局。 食品平安进学校活动方案篇2 为普及食品平安科学学问,宣扬食品平安法律法规,增加教化系统广阔师生对食品
6、平安的参加意识,切实提高全市教化系统食品平安水平,依据上级有关文件精神和食品平安宣扬周活动实施方案的要求,特制定本方案。 一、指导思想和基本要求 坚持教化为本,求真务实,全员参加的原则,组织开展针对青少年群体特点的食品平安科普宣教活动,通过激发广阔青少年学生的参加热忱,带动家庭成员和全社会树立共责意识与科学观念。 二、实施范围 全市各级各类学校 三、活动时间 6月10日至6月22日 四、宣扬主题 本次食品平安宣扬周的主题是:尚德遵守法律品牌引领提升食品平安治理实力”。 五、宣扬内容 宣扬食品平安科普学问及有关食品平安的法律法规学问 六、宣扬形式 1、悬挂宣扬条幅。 2、办一期宣扬专栏。 3、办
7、一期黑板报。 4、上一节健康教化课。 5、开一次主题班会。 七、工作要求 1、加强组织领导。各级各类学校、幼儿园要充分相识开展宣扬教化活动的重要意义,加强组织领导,细心组织实施,明确分工,主动筹划,充分利用宣扬周的有利时机,提高学校食品平安水平。 2、制定实施方案。各单位要把食品平安周活动同“平安教化月”活动紧密结合起来,制定切实可行的宣扬周活动方案,并仔细组织实施,确保教化活动取得实效。 3、总结活动成果。各单位要对食品平安宣扬周活动进行仔细梳理总结,完善活动档案,形成书面总结报告,于6月22日前将总结报教化局平安科。 食品平安进学校活动方案篇3 为进一步加强学校食品配送管理,确保饮食的平安
8、卫生和养分,依据教化部办公厅、食品药品监管总局办公厅关于加强秋冬季学校食品平安和传染病防控工作的通知浙江省教化厅关于进一步加强中小学食堂管理工作的看法(浙教计20_2号)的要求,现就进一步加强学校食品配送管理工作提出如下要求: 一、增加责随意识,加强学校食品配送企业准入管理 国家新修订实施的食品平安法,对学校食品平安管理和责任追究进行了明确规定,食品药品监管部门要切实履行监管职责,加强协作,从严管理。各地教化行政部门要切实负起食品平安教化和日常管理责任。要严格把好学校食堂准入关,九年制义务教化中小学校和幼儿园的食堂经营服务原则上不得对外承包,要自主经营。实行托管服务的学校食堂,须严格企业准入资
9、格要求,通过公开招标等方式,竞争择优。中标单位负责食堂的日常管理,运用学校的场所和固定设备为学校师生供应餐饮服务。部分不具备举办食堂条件的学校,由当地教化行政部门统一组织招投标,确定有食品生产经营许可的餐饮配送企业服务。凡实行托管服务和餐饮配送等外包服务的学校,必需严格准入标准,签订规范合同,明确双方权益和责任,合理确定服务期限,对卫生、质量、价格、利益空间等载明实质性条款。各级食品药品监管部门要指导学校制定准入要求,并加强管理。 二、加强监督巡查,落实食品生产经营企业主体责任 各级食品药品监管部门要把集体用餐配送单位食品平安工作作为重点监管目标,加大指导和检查力度,增加监督检查频次,督促企业
10、落实食品平安主体责任;对集体用餐配送单位加工制作、分餐配送全过程、全链条进行监管,确保各环节食品平安风险可控;对不符合餐饮许可条件的,要依法撤销餐饮服务许可证;对设施、条件等达不到要求的,要督促整改到位,存在违法违规行为的,要依法进行查处,并通报教化行政部门。教化行政部门和学校要加大对配送食品的监督,一般应一个月一次进行评估和记录,刚好了解食品口感、学生反映等,并将有关信息汇总反馈。 三、规范日常管理,落实学校管理主体责任 学校食品平安管理实行学校法人负责制,校长是第一责任人,对学校食堂管理工作负总责。学校要建立学校食堂管理工作领导小组,全面负责学校食堂工作的卫生平安与质量管理。对食品配送企业
11、供应的产品,学校应当根据合同要求仔细进行查验,发觉存在问题的,要刚好探讨应对措施,防止不合格食品进入学校。要完善校内民主监督机制,成立校膳管会,由学生代表、学生家长代表、工会干部、老师代表等人员组成,行使对食堂及送餐的检查、监督、评议等职能。要加强学校食品平安突发事务应对机制建设,建立并完善学校食品平安突发事务应急处置预案,细化人员救治、危害限制、事故调查、善后处理、舆情应对等详细方案,并组织演练,确保平安。 四、加强监管信息通报和报告 各级食品药品监管部门应建立和完善食物中毒事故信息通报、报告制度,刚好将学校食品配送单位经营许可状况、日常监督检查结果、违法行为查处状况等向教化行政部门通报,重
12、要状况应会同教化行政部门向当地政府或上级监管部门报告。要畅通社会投诉渠道,形成学生、家长及社会各界关切与支持学校食品平安的良好氛围。要重视和仔细刚好处理学生、家长及社会反映的学校食堂食品平安问题。 五、仔细开展检查,刚好做好整改 近期各地要组织开展一次学校食品平安检查,重点检查学校托管食堂、食品配送企业招标及合同签订备案状况、食品配送企业食品平安状况、学校平常监管状况等。对检查中发觉的问题,要刚好进行梳理总结,并做好整改。同时要重视学校食堂建设,把学校食堂建设纳入中小学校舍平安工程等建设工程,严格根据食品平安管理有关要求,设置食品原料处理、食品加工、贮存等场所,配备相应的冷藏、清洗消毒、防蝇防
13、鼠、洗手等设备或设施,改善食堂卫生条件。对配送食品所需的器具、存放设施、保管场所一并纳入条件改善安排,最大限度地消退食品平安隐患,确保学校食品平安。 食品平安进学校活动方案篇4 20_年全市中考统考将于6月1415日进行。为了切实做好我区中考统考期间食品平安保障工作,特制订本方案。 为加强保障工作的领导,确保保障工作顺当进行,成立局中考统考期间食品平安保障工作领导小组,统一组织协调全区中考食品平安保障工作。领导小组组长由局长_担当,副组长由副局长_担当,_为成员组成。 领导小组下设办公室,由张雄典同志兼任办公室主任,负责处理日常事务工作。 (一)考前专项检查组 分两个小组实施: 第一组:组长:
14、_ 负责高坪中学、高坪三中、第十一中学、巴登酒店及周边食品经营企业的检查。 其次组:组长:_ 负责白塔中学及下中坝校区、江霖大酒店、江东大酒店、天来大酒店及周边食品经营企业的检查。 (二)食品平安驻点保障组 第一组组长:_ 其次组组长:_ 第三组组长:_ (三)巡查组 组长:_ 组员:_ (一)考前专项检查组在6月9日起对就餐接待单位和考点周边餐饮服务及食品流通单位进行一次拉网式检查,重点检查有无餐饮服务许可证、食品流通许可证、从业人员健康证是否有效、齐全,食品经营基础设施是否具备接待条件,卫生状况是否良好,督促企业对员工加强培训,增加做好中考食品平安责任感,确保饮食平安。发觉问题,督促其在6
15、月12日前整改完成。 (二)食品平安驻点保障组负责对考生就餐接待单位进行检查。 6月13日下午3点30分前进驻各点对驻点单位供餐状况做全面检查。6月14日、15日各驻点保障组到驻点单位进行跟踪蹲点检查,并做好检查记录,对检查中发觉的问题,刚好整改。驻点检查重点如下: 1.监督就餐接待单位把好食品进货关,做好台账记录和索票索证工作。 2.做好对从业人员从业资格审查工作。检查厨师、餐饮服务人员是否持有有效健康证明,是否参与从业人员培训并取得培训合格证。从业人员要着装整齐,干净整齐,操作符合规范。 3.做好菜谱审查工作,对每餐菜谱进行审查并签字确认;要求酒店做到不供应高危食品(如:发芽土豆、四季豆、
16、皮蛋等),少供凉菜,对易污染的食品要重点进行监督。 4.做好现场卫生监督工作。一是监督就餐接待单位做到食品及餐饮用具生熟分开,防止交叉污染;二是要求就餐接待单位厨房加工操作人员在加工操作前,要仔细检查待加工的食品及食品原料;三是检查就餐接待单位餐饮加工场所的卫生状况,不符合食品平安要求的,提出书面整改措施,并刚好整改到位。 5.督促做好餐(饮)用具洗涤消毒监督工作。要求就餐接待单位根据一洗、二清、三消毒、四冲洗、五保洁的程序进行操作,保证餐用饮具卫生、干净、无水垢。 6.监督就餐接待单位做好食品留样工作。每餐每种食品留样100g,专用冰箱封存,48小时后方可处理。 (三)巡查组负责对各食品平安
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- 2023 食品安全 进学 活动 方案
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