质量管理基础知识培训.ppt
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1、质量管理基础教程Sakana 1 1基本内容基本概念基本概念基本概念基本概念质量管理发展历程质量管理发展历程质量管理发展历程质量管理发展历程质量管理八项基本原则质量管理八项基本原则质量管理八项基本原则质量管理八项基本原则规范的编制规范的编制规范的编制规范的编制检验的相关要求检验的相关要求检验的相关要求检验的相关要求质量成本质量成本质量成本质量成本检验员质量意识及其基本要求检验员质量意识及其基本要求检验员质量意识及其基本要求检验员质量意识及其基本要求2 2什么是质量?什么是质量?质量质量 quality一组固有一组固有一组固有一组固有特性特性特性特性满足满足满足满足要求要求要求要求的程度的程度的
2、程度的程度 注:注:注:注:“固有的固有的固有的固有的”就是指在某事或某物中本来就是指在某事或某物中本来就是指在某事或某物中本来就是指在某事或某物中本来就有的,尤其是那种永久的特性,如:尺寸、就有的,尤其是那种永久的特性,如:尺寸、就有的,尤其是那种永久的特性,如:尺寸、就有的,尤其是那种永久的特性,如:尺寸、某些物理特性、化学特性。某些物理特性、化学特性。某些物理特性、化学特性。某些物理特性、化学特性。可区分的特征。可区分的特征。明示的、明示的、通常隐含通常隐含的的或必须履行的需或必须履行的需求或求或期望期望。3 3质量管理?质量管理是质量管理是先制订的标准先制订的标准,及为了要让生,及为了
3、要让生产的产品产的产品达到达到所制订所制订的标准的标准所使用的一切所使用的一切方法。方法。(Dr.Juran)质量管理是为了质量管理是为了符合顾客要求的质量的产符合顾客要求的质量的产品品,并且是用,并且是用一种经济的方法一种经济的方法来生产的体来生产的体系。系。(JIS)4 4质量管理?(ISO9000)质量管理质量管理 quality management:在质量在质量(3.1.1)方面方面指挥和控制组织()的指挥和控制组织()的协调的活动协调的活动注:在质量方面的指挥和控制活动,通常注:在质量方面的指挥和控制活动,通常包括制定质量方针包括制定质量方针(3.2.4)和质量目标和质量目标(3.
4、2.5)以及质量策划以及质量策划(3.2.9)、质量控制、质量控制(3.2.10)、质量保证、质量保证(3.2.11)和质量改进和质量改进(3.2.12)。5 5质量管理发展历程操作者质量控制:操作者质量控制:18c 18c 家庭作坊式的管理,一旦家庭作坊式的管理,一旦家庭作坊式的管理,一旦家庭作坊式的管理,一旦不自觉不自觉不自觉不自觉就出现问就出现问就出现问就出现问题。题。题。题。egeg:服装等;:服装等;:服装等;:服装等;领班质量控制:领班质量控制:19c 19c 起工头的作用,既要管工人又要管产品的起工头的作用,既要管工人又要管产品的起工头的作用,既要管工人又要管产品的起工头的作用,
5、既要管工人又要管产品的质量,质量,质量,质量,不具备独立性不具备独立性不具备独立性不具备独立性;6 6质量管理发展历程检验员质量控制:检验员质量控制:19151915年年年年 由于工厂的扩大,领班管工人之外,由于工厂的扩大,领班管工人之外,由于工厂的扩大,领班管工人之外,由于工厂的扩大,领班管工人之外,无法再起控制产品质量的作用,特点在于无法再起控制产品质量的作用,特点在于无法再起控制产品质量的作用,特点在于无法再起控制产品质量的作用,特点在于开始开始开始开始有了独立性有了独立性有了独立性有了独立性,但仍是以检验为主,但仍是以检验为主,但仍是以检验为主,但仍是以检验为主“死后验尸死后验尸死后验
6、尸死后验尸”;7 7质量管理发展历程统计质量控制:统计质量控制:在质量管理中应用统计方法为工具的基础部分在质量管理中应用统计方法为工具的基础部分在质量管理中应用统计方法为工具的基础部分在质量管理中应用统计方法为工具的基础部分Dr.JuranDr.Juran在生产的各个阶段里,都能应用统计的方法,在生产的各个阶段里,都能应用统计的方法,在生产的各个阶段里,都能应用统计的方法,在生产的各个阶段里,都能应用统计的方法,使其能产出用途最广、销路最好的产品使其能产出用途最广、销路最好的产品使其能产出用途最广、销路最好的产品使其能产出用途最广、销路最好的产品Dr.Dr.DemingDeming8 8质量管
7、理发展历程统计质量控制:统计质量控制:19241924年年年年 美国质的飞跃,从美国质的飞跃,从美国质的飞跃,从美国质的飞跃,从“死后验尸死后验尸死后验尸死后验尸”转为转为转为转为“以预防为主以预防为主以预防为主以预防为主”,一个企业要真正控制成本就,一个企业要真正控制成本就,一个企业要真正控制成本就,一个企业要真正控制成本就必须从这个角度出发必须从这个角度出发必须从这个角度出发必须从这个角度出发(eg(eg:过程能力指数:过程能力指数:过程能力指数:过程能力指数(CPKCPK)值、过程检验的控制)值、过程检验的控制)值、过程检验的控制)值、过程检验的控制),运用柏拉图,运用柏拉图,运用柏拉图
8、,运用柏拉图(排列图排列图排列图排列图)、因果图等方式进行统计分析。、因果图等方式进行统计分析。、因果图等方式进行统计分析。、因果图等方式进行统计分析。1984年名古屋大学调查了年名古屋大学调查了115家家中小型企业,发现平均每个企业中小型企业,发现平均每个企业使用了使用了137张控制图。张控制图。9 9质量管理发展历程全面质量控制全面质量控制(TQC):7070至至至至8080年代年代年代年代 向前向前向前向前延伸至市场开发,向后延伸延伸至市场开发,向后延伸延伸至市场开发,向后延伸延伸至市场开发,向后延伸至售后服务至售后服务至售后服务至售后服务;全世界在日本推行得最好,中国;全世界在日本推行
9、得最好,中国;全世界在日本推行得最好,中国;全世界在日本推行得最好,中国出现了出现了出现了出现了两张两张两张两张“皮皮皮皮”的现象,即写一套做一套,的现象,即写一套做一套,的现象,即写一套做一套,的现象,即写一套做一套,若严格去做将会做得很好若严格去做将会做得很好若严格去做将会做得很好若严格去做将会做得很好 1010质量管理发展历程全公司质量控制:全公司质量控制:自上而下的管理,最高管理者的重视,全员的自上而下的管理,最高管理者的重视,全员的自上而下的管理,最高管理者的重视,全员的自上而下的管理,最高管理者的重视,全员的参与参与参与参与。全集团质量控制:全集团质量控制:从从从从供应链供应链供应
10、链供应链的角度进行控制,这是一种趋势;的角度进行控制,这是一种趋势;的角度进行控制,这是一种趋势;的角度进行控制,这是一种趋势;如:如:如:如:TOYOTATOYOTA、PANASONICPANASONIC、ABBABB等等等等1111质量管理八项基本原则以顾客为中心以顾客为中心以顾客为中心以顾客为中心领导作用领导作用领导作用领导作用全员参与全员参与全员参与全员参与过程方法过程方法过程方法过程方法系统的管理方法系统的管理方法系统的管理方法系统的管理方法持续改进持续改进持续改进持续改进基于事实的决策方法基于事实的决策方法基于事实的决策方法基于事实的决策方法与供应互利的关系与供应互利的关系与供应互
11、利的关系与供应互利的关系1212质量管理体系十二项基础质量管理体系的理论说明质量管理体系的理论说明质量管理体系的理论说明质量管理体系的理论说明质量管理体系要求与产品要求质量管理体系要求与产品要求质量管理体系要求与产品要求质量管理体系要求与产品要求质量管理体系方法质量管理体系方法质量管理体系方法质量管理体系方法过程方法过程方法过程方法过程方法质量方针和质量目标质量方针和质量目标质量方针和质量目标质量方针和质量目标最高管理者在质量管理体系中的作用最高管理者在质量管理体系中的作用最高管理者在质量管理体系中的作用最高管理者在质量管理体系中的作用1313质量管理体系十二项基础文件文件文件文件质量管理体系
12、评价质量管理体系评价质量管理体系评价质量管理体系评价持续改进持续改进持续改进持续改进统计技术的作用统计技术的作用统计技术的作用统计技术的作用质量管理体系与其他管理体系的关注点质量管理体系与其他管理体系的关注点质量管理体系与其他管理体系的关注点质量管理体系与其他管理体系的关注点质量管理体系与优秀模式的关系质量管理体系与优秀模式的关系质量管理体系与优秀模式的关系质量管理体系与优秀模式的关系1414质量标准的要点:质量标准的要点:反映顾客的心声反映顾客的心声标准不仅有益标准不仅有益于设计者,于设计者,也有益于操作工人也有益于操作工人简单、清晰,简单、清晰,有利操作者有利操作者在操作者的在操作者的标准
13、化工作或标准化工作或张贴出来张贴出来在使用上在使用上可明确测量可明确测量1515产品检验规范为什么要有产品检验规范:为什么要有产品检验规范:有法可依。有法可依。有法可依。有法可依。产品检验规范必须包括哪些内容:产品检验规范必须包括哪些内容:检验项目检验项目检验项目检验项目检验的标准(可以见产品标准)检验的标准(可以见产品标准)检验的标准(可以见产品标准)检验的标准(可以见产品标准)抽样方案抽样方案抽样方案抽样方案允收水准(允收水准(允收水准(允收水准(AQLAQL)检验的方法、条件、步骤及相应的工具检验的方法、条件、步骤及相应的工具检验的方法、条件、步骤及相应的工具检验的方法、条件、步骤及相应
14、的工具1616抽样标准一次抽样一次抽样多次抽样多次抽样(合格一种方案,如果不合格另一合格一种方案,如果不合格另一种方案种方案)一般检验水平一般检验水平(,)、特殊检验水平、特殊检验水平(s-1,s-2,s-3,s-4)正常抽样正常抽样、加严抽样、放宽抽样、加严抽样、放宽抽样1717正常、加严、放宽的关系正常检验正常检验 一般开始使用正常检验一般开始使用正常检验加严检验加严检验放宽检验放宽检验连续连续5批中有批中有2批被拒收批被拒收连续连续10批批被接收被接收连续连续5批被接收批被接收出现出现1批被拒收批被拒收1818产品检验规范常见错误:常见错误:检验项目不全检验项目不全检验项目不全检验项目不
15、全检验标准不合理检验标准不合理检验标准不合理检验标准不合理抽样方案不合理抽样方案不合理抽样方案不合理抽样方案不合理最大的错误莫过于没按要求执行,或无规范也最大的错误莫过于没按要求执行,或无规范也最大的错误莫过于没按要求执行,或无规范也最大的错误莫过于没按要求执行,或无规范也不建立规范。不建立规范。不建立规范。不建立规范。1919质量控制计划原则上原则上每一种产品每一种产品还应有一份完整的质量还应有一份完整的质量控制计划。控制计划。其内容包括:生产流程、生产流程中过程检验其内容包括:生产流程、生产流程中过程检验其内容包括:生产流程、生产流程中过程检验其内容包括:生产流程、生产流程中过程检验的时机
16、、抽样方案、接收水准、使用的检测工的时机、抽样方案、接收水准、使用的检测工的时机、抽样方案、接收水准、使用的检测工的时机、抽样方案、接收水准、使用的检测工具具具具2020质量控制计划常见的错误:常见的错误:流程不是最新的;流程不是最新的;流程不是最新的;流程不是最新的;没有闭环;没有闭环;没有闭环;没有闭环;检验点设置不合理或与实际不符检验点设置不合理或与实际不符检验点设置不合理或与实际不符检验点设置不合理或与实际不符;方案与检验规范不一致。方案与检验规范不一致。方案与检验规范不一致。方案与检验规范不一致。2121来料检验的相关要求目的?目的?ISO 13485的要求:的要求:采购产品的验证:
17、组织采购产品的验证:组织应确定并实施检应确定并实施检验或其他必要的活动验或其他必要的活动,以,以确保采购的产确保采购的产品满足规定的采购要求品满足规定的采购要求。如果失效将会怎样?如果失效将会怎样?2222GMP(Good Manufacture Practices)2323来料检验的相关要求常见的错误:常见的错误:未及时取样和检验未及时取样和检验未及时取样和检验未及时取样和检验;未按规范操作未按规范操作未按规范操作未按规范操作(不熟悉规范、粗心大意、自以为不熟悉规范、粗心大意、自以为不熟悉规范、粗心大意、自以为不熟悉规范、粗心大意、自以为是是是是);未及时出具报告;未及时出具报告;未及时出具
18、报告;未及时出具报告;漠视不良品。漠视不良品。漠视不良品。漠视不良品。2424过程检验的相关要求过程管理亦即过程管理亦即 在制品的质量管理在制品的质量管理(In Process Quality Control)有时又称为有时又称为 过过程品质管制程品质管制(Process Quality Control)简简称称“PQC”。目的?目的?及时发现问题,以便及时解决减少损失;及时发现问题,以便及时解决减少损失;及时发现问题,以便及时解决减少损失;及时发现问题,以便及时解决减少损失;发现过程的不足,从而解决发现过程的不足,从而解决发现过程的不足,从而解决发现过程的不足,从而解决4M1E4M1E的问题
19、;的问题;的问题;的问题;提高过程的能力。提高过程的能力。提高过程的能力。提高过程的能力。2525为什么需要进行制程管理为什么需要进行制程管理为什么需要进行制程管理为什么需要进行制程管理?1.1.内内内内部损失部损失部损失部损失成本增加成本增加成本增加成本增加 如:如:如:如:报废报废报废报废 再加工再加工再加工再加工2.2.评评评评估成本偏高估成本偏高估成本偏高估成本偏高 3.3.外外外外部损失部损失部损失部损失成本增加成本增加成本增加成本增加 如:退货、如:退货、如:退货、如:退货、索索索索赔赔赔赔、修理与服修理与服修理与服修理与服务费务费务费务费用用用用制程中管制程中管制程中管制程中管理
20、理理理不当不当不当不当(不足不足不足不足)引起的引起的引起的引起的结结结结果果果果:1.1.降低市场竞争力降低市场竞争力降低市场竞争力降低市场竞争力 有害人体安全及舒适有害人体安全及舒适有害人体安全及舒适有害人体安全及舒适 产产产产品回收再制品回收再制品回收再制品回收再制费费费费用用用用1.1.存货失去平衡存货失去平衡存货失去平衡存货失去平衡2626现场各检验站的设置应现场各检验站的设置应现场各检验站的设置应现场各检验站的设置应与制造流程图所标示者与制造流程图所标示者与制造流程图所标示者与制造流程图所标示者相符相符相符相符。并应与流程及管理技术的变更适当调整。并应与流程及管理技术的变更适当调整
21、。并应与流程及管理技术的变更适当调整。并应与流程及管理技术的变更适当调整检验站,以达管理目的。检验站,以达管理目的。检验站,以达管理目的。检验站,以达管理目的。按制造流程图设置检验按制造流程图设置检验按制造流程图设置检验按制造流程图设置检验站站站站2727控制标控制标准准1.设定基准设定基准:温度参数、压力、真空度:温度参数、压力、真空度2.检验检验基准基准:检查频率检查频率、样本大小样本大小、抽样方抽样方法法、应有的试验应有的试验、公差公差3.设备维护基准设备维护基准:预防性预防性、定期定期28281.1.上班时班长必须查核上班时班长必须查核上班时班长必须查核上班时班长必须查核作业员对机器设
22、备参数的设定是作业员对机器设备参数的设定是作业员对机器设备参数的设定是作业员对机器设备参数的设定是否符合技术标准否符合技术标准否符合技术标准否符合技术标准.2.2.第一件第一件第一件第一件制品检查(首件检验)制品检查(首件检验)制品检查(首件检验)制品检查(首件检验)对于开线(机)后对于开线(机)后对于开线(机)后对于开线(机)后最初的制品实施全部检查最初的制品实施全部检查最初的制品实施全部检查最初的制品实施全部检查,合格后方可继续制造合格后方可继续制造合格后方可继续制造合格后方可继续制造.3.3.自我检查自我检查自我检查自我检查 又称自检,作业员必须定时或定量检查又称自检,作业员必须定时或定
23、量检查又称自检,作业员必须定时或定量检查又称自检,作业员必须定时或定量检查制造件或制品的质量,以确定制程的正常情况与否制造件或制品的质量,以确定制程的正常情况与否制造件或制品的质量,以确定制程的正常情况与否制造件或制品的质量,以确定制程的正常情况与否.4.4.巡回检查巡回检查巡回检查巡回检查 设置巡回检查员设置巡回检查员设置巡回检查员设置巡回检查员定时或不定时定时或不定时定时或不定时定时或不定时到现场巡到现场巡到现场巡到现场巡回检查回检查回检查回检查,复核作业员自我检查的正确度;并进行作业员复核作业员自我检查的正确度;并进行作业员复核作业员自我检查的正确度;并进行作业员复核作业员自我检查的正确
24、度;并进行作业员无法检查的检验项目无法检查的检验项目无法检查的检验项目无法检查的检验项目.制造过程中的实施方法制造过程中的实施方法29295.5.实验室的检验实验室的检验实验室的检验实验室的检验 很多质量特性需用化学、物理、电很多质量特性需用化学、物理、电很多质量特性需用化学、物理、电很多质量特性需用化学、物理、电气、机械,如灯光测试、盐雾试验、高低温试验等实气、机械,如灯光测试、盐雾试验、高低温试验等实气、机械,如灯光测试、盐雾试验、高低温试验等实气、机械,如灯光测试、盐雾试验、高低温试验等实验加以测定者验加以测定者验加以测定者验加以测定者.6.6.作业与管理的审核作业与管理的审核作业与管理
25、的审核作业与管理的审核 现场主管必须随时注意作业员现场主管必须随时注意作业员现场主管必须随时注意作业员现场主管必须随时注意作业员是否遵守作业标准是否遵守作业标准是否遵守作业标准是否遵守作业标准,并作必要的指示;指控主管必须稽并作必要的指示;指控主管必须稽并作必要的指示;指控主管必须稽并作必要的指示;指控主管必须稽核检验是否遵照检验标准核检验是否遵照检验标准核检验是否遵照检验标准核检验是否遵照检验标准(检验指导书、控制计划检验指导书、控制计划检验指导书、控制计划检验指导书、控制计划)进行进行进行进行,检查频率是否符合,检查首末巡报告的正确性,检查频率是否符合,检查首末巡报告的正确性,检查频率是否
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