比较过氧化氢在不同条件下的分解实验说课课件--高一上学期生物人教版必修1.pptx

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1、唐维（南江县实验中学）比较过氧化氢在不同条件下的分解高一生物-人教版必修1 目录实验背景实验教学目标实验改进与创新教学内容及过程结论及分析效果评价与反思实验教法和学法教材分析本本实实验验选选自自人人教教版版高高中中生生物物必必修修一一第第5 5章章第第1 1节节，比较过氧化氢在不同条件下的分解比较过氧化氢在不同条件下的分解。学情分析学学生生对对验验证证性性实实验验操操作作较较多多，对对酶酶的的认认识识有有限限但但对对催催化剂的作用比较熟悉化剂的作用比较熟悉，教学中可以此为切入点。，教学中可以此为切入点。无无机机催催化化剂剂三三氯氯化化铁铁可可催催化化强强氧氧化化剂剂过过氧氧化化氢氢分分解解成成

2、无无害害的的水水和和氧氧气气，但但此此法法不不适适用用于于细细胞胞，而而细细胞胞中中的的过过氧氧化氢酶具备这一功能。化氢酶具备这一功能。实验背景实验原理理解酶在细胞代谢理解酶在细胞代谢理解酶在细胞代谢理解酶在细胞代谢中发挥的作用中发挥的作用中发挥的作用中发挥的作用，认认认认识酶对自然界生物识酶对自然界生物识酶对自然界生物识酶对自然界生物的重要性。建立的重要性。建立的重要性。建立的重要性。建立结结结结构与功能相统一构与功能相统一构与功能相统一构与功能相统一的的的的生物学基本观念。生物学基本观念。生物学基本观念。生物学基本观念。通通通通过过过过分分分分析析析析实实实实验验验验方方方方案案案案、进进

3、进进行行行行实实实实验验验验探探探探究究究究，培培培培养养养养理理理理性性性性思维思维思维思维。通通通通过过过过小小小小组组组组合合合合作作作作、师师师师生生生生互互互互动动动动，提提提提升升升升学学学学习习习习共共共共同同同同体体体体的的的的学习力。学习力。学习力。学习力。掌掌掌掌握握握握探探探探究究究究实实实实验验验验设设设设计计计计方方方方法法法法的的的的应应应应用用用用，提提提提高高高高实实实实验验验验探探探探究究究究能力。能力。能力。能力。通通通通过过过过设设设设计计计计、实实实实施施施施实实实实验验验验，培培培培养养养养学学学学生生生生崇崇崇崇尚尚尚尚科科科科学学学学的的的的态态态

4、态度和实事求是的精神度和实事求是的精神度和实事求是的精神度和实事求是的精神。科学思维生命观念科学探究实验教学目标社会责任学学学学生生生生通通通通过过过过实实实实验验验验建建建建立立立立科科科科学学学学研研研研究究究究是是是是为为为为生生生生产产产产、生生生生活活活活服服服服务的观念。务的观念。务的观念。务的观念。通通通通过过过过普普普普及及及及酶酶酶酶存存存存在在在在的的的的普普普普遍遍遍遍性性性性和和和和重重重重要要要要性性性性及及及及环环环环保保保保知知知知识识识识，提高社会责任感提高社会责任感提高社会责任感提高社会责任感。教法学法指导思想：突出学生主体地位合作学习法问题导学法多媒体演示法

5、倡导：自主探究，合作交流自主探究，合作交流思考评价，反思总结实验教法和学法难获取、难获取、成本高成本高、腥味重腥味重、清洗困难。清洗困难。易变质、难储存易变质、难储存（冷冻会导致酶活性下降）。（冷冻会导致酶活性下降）。反应速率过快反应速率过快，不便不便观察观察实验创新与改进肝脏研磨液的缺点：肝脏研磨液的缺点：土豆块茎实验材料的创新降低了科研的神秘感本地盛产作物，增强自豪感酶量适中，速率适宜材料易得，也易保存认识过氧化氢酶分布的普遍性加热产生加热产生水汽水汽误判误判为氧气气泡为氧气气泡判断指标判断指标存在主观存在主观因素影响因素影响实验现象不稳定实验现象不稳定（气泡带（气泡带出水汽导致卫生香熄灭

6、，出水汽导致卫生香熄灭，开放试管使气体逃逸导致开放试管使气体逃逸导致助燃失败）助燃失败）实验仪器的改进n n教材实验方案的缺点：教材实验方案的缺点：（1 1 1 1）改试管为带刻度的小烧杯）改试管为带刻度的小烧杯（2 2 2 2）带火星的木条改为滤纸片）带火星的木条改为滤纸片（3 3 3 3）结果呈现直观、迅速。）结果呈现直观、迅速。（4 4 4 4）操作简单，易于重复。）操作简单，易于重复。实验仪器的改进研磨过滤，配成浓度为20%的土豆研磨液，制备滤纸片分别向不同的烧杯中加入等量的底物向土豆研磨液、氯化铁溶液的培养皿中分别放入4个滤纸片，清水培养皿放入8个滤纸片将不同条件下处理的滤纸片分别加

7、入4个小烧杯中，清水组分别加入两个小烧杯中，其中一个烧杯90水浴加热处理观察滤纸片上浮情况及气泡产生情况。比较分析，探讨结论。教学内容及过程向三个培养皿中分别加入土豆研磨液、氯化铁溶液、清水。现在开始实验结论1酶具有催化作用。酶具有催化作用。酶具有催化作用。酶具有催化作用。结论2 与无机催化剂相比，酶具有高效性。与无机催化剂相比，酶具有高效性。与无机催化剂相比，酶具有高效性。与无机催化剂相比，酶具有高效性。结论3 过过过过氧氧氧氧化化化化氢氢氢氢酶酶酶酶分分分分布布布布具具具具有有有有普普普普遍遍遍遍性性性性，在在在在肝肝肝肝脏脏脏脏和土豆中均有分布。和土豆中均有分布。和土豆中均有分布。和土豆

8、中均有分布。结论及分析实验结论实实实实验验验验过过过过程程程程中中中中，教教教教材材材材实实实实验验验验稍稍稍稍做做做做改改改改进进进进、大大大大胆胆胆胆创创创创新新新新，开开开开展展展展有有有有挑挑挑挑战战战战性性性性的的的的探探探探究究究究实实实实验验验验，营营营营造造造造了了了了开开开开放放放放有有有有趣趣趣趣的的的的课课课课堂堂堂堂氛氛氛氛围围围围。达到了探究实验的设计意图。达到了探究实验的设计意图。达到了探究实验的设计意图。达到了探究实验的设计意图。效果评价效果评价与反思向烧杯中加入滤纸片的时间有差异，向烧杯中加入滤纸片的时间有差异，向烧杯中加入滤纸片的时间有差异，向烧杯中加入滤纸片

9、的时间有差异，观察记录各组滤纸圆片从浸入溶液至观察记录各组滤纸圆片从浸入溶液至观察记录各组滤纸圆片从浸入溶液至观察记录各组滤纸圆片从浸入溶液至重新上浮至液面所用时间也存在误差重新上浮至液面所用时间也存在误差重新上浮至液面所用时间也存在误差重新上浮至液面所用时间也存在误差，不够精确，有待改进不够精确，有待改进不够精确，有待改进不够精确，有待改进过氧化氢酶在动植物及微生物细胞过氧化氢酶在动植物及微生物细胞过氧化氢酶在动植物及微生物细胞过氧化氢酶在动植物及微生物细胞中都有分布，如中都有分布，如中都有分布，如中都有分布，如再补充其他实验材再补充其他实验材再补充其他实验材再补充其他实验材料料料料组别，就能充分说明过氧化氢酶组别，就能充分说明过氧化氢酶组别，就能充分说明过氧化氢酶组别，就能充分说明过氧化氢酶分布的分布的分布的分布的普遍性普遍性普遍性普遍性实实实实验验验验材材材材料料料料中中中中过过过过氧氧氧氧化化化化氢氢氢氢酶酶酶酶含含含含量量量量、活活活活性性性性等等等等多多多多种种种种因因因因素素素素影影影影响响响响，无无无无法法法法判判判判断断断断植植植植物物物物细细细细胞胞胞胞中中中中过过过过氧氧氧氧化化化化氢氢氢氢酶酶酶酶的的的的具具具具体含量体含量体含量体含量反思1反思3反思2感谢聆听