《庖丁解牛》精华版知识讲解.ppt

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1、庄庄子子(zhung zi)养养生生主主第一页，共50页。其文则汪洋辟阖，仪态万方(y ti wn fng)，晚周诸子之作，莫能先也。鲁迅第二页，共50页。名名 ，时期时期 国人，著名的思想国人，著名的思想家，家，家学派家学派(xupi)的重要代表，与的重要代表，与_ 并称为并称为“”。富有想象力和浪漫主义色彩，擅长用富有想象力和浪漫主义色彩，擅长用_ 来说明来说明(shumng)道理。道理。庄子庄子(zhung zi)：庄子：庄子：庄子庄子共共33篇篇 内篇（内篇（7）外篇（外篇（外篇（外篇（1515）杂篇（杂篇（11）庄周门人和后学所作庄周门人和后学所作 周周战国战国宋宋老子老子老庄老庄寓

2、言寓言道道庄周所作庄周所作 第三页，共50页。初读课文初读课文(kwn)读准字音读准字音(zyn)读清句读读清句读第四页，共50页。踦踦y(y(支撑，接触支撑，接触)騞騞hu(hu(象声词象声词)砉砉hu(hu(象声词）象声词）謋謋hu(hu(象声词象声词)卻卻x(x(同隙，空隙同隙，空隙(kngx)(kngx)軱軱g(g(大骨大骨)硎硎xng(xng(磨刀石磨刀石)窾窾kun(kun(空空)怵怵ch(ch(害怕，恐惧害怕，恐惧)间间jinjin（间隙）（间隙）向向 xing xing 通通“响响”盖盖 h h 通通“盍盍”字字音音第五页，共50页。积累积累(jli)字词字词疏通文意疏通文意再

3、读课文再读课文(kwn)第六页，共50页。庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音(zhnyn)，合于桑林之舞，乃中经首之会。手之手之所触所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦。肩之所倚，足之所履，膝之所踦。主谓之间助主谓之间助词词(zhc)取消句子独取消句子独立性。立性。“所所”字结构字结构(jigu)“所所”+动词动词=名词性结构名词性结构(jigu)疑难句子翻译疑难句子翻译手接触到的地方，肩靠的地方，脚踩的地方，手接触到的地方，肩靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方。膝盖顶的地方。第七页，共50页。庖丁给文惠王宰牛。手所接触的地方，肩膀所倚靠(yk

4、o)的地方，脚所踩的地方，膝盖所顶的地方，哗哗作响，进刀时豁豁地，没有不合音律的：合乎（汤时）桑林舞乐的节拍，又合乎（尧时）经首乐曲的节奏。第八页，共50页。找出文中描写找出文中描写(mioxi)“解牛解牛”场场面的句子。面的句子。第九页，共50页。欣赏欣赏(xnshng)“解解牛之美牛之美”手、肩、足、膝手、肩、足、膝和谐和谐(hxi)并并用用触、倚、履、踦触、倚、履、踦流畅流畅(lichng)自自然然砉然、砉然、马砉马砉然然莫不中音莫不中音合于桑林之舞合于桑林之舞乃中经首之会乃中经首之会 这一系列的动作这一系列的动作连贯流畅连贯流畅，一气呵成一气呵成，反，反映了映了庖丁技艺的高超与动作的娴

5、熟。庖丁技艺的高超与动作的娴熟。第十页，共50页。这自然这自然(zrn)就引出了什么话题？就引出了什么话题？（技盖至此（技盖至此(zhc)乎）乎）通通“盍盍”，何，何，怎样怎样(znyng)。第十一页，共50页。庖丁释刀对曰：庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。臣之所好者道也，进乎技矣。始臣之解牛之始臣之解牛之时，所见无非全牛者。三年之后时，所见无非全牛者。三年之后(zhhu)，未尝见全牛也。方，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。疑难疑难(ynn)句子翻句子翻译译臣所好者道也臣所好者道也,进乎技矣进乎技矣.(ho)爱好

6、爱好(iho)，喜欢喜欢我所爱好的是（事物）的规律，超过技术了。我所爱好的是（事物）的规律，超过技术了。第十二页，共50页。厨师放下刀回答说：厨师放下刀回答说：“我所爱好的，是（事物的）我所爱好的，是（事物的）自然规律，（已经）超过（一般的）技术了。我自然规律，（已经）超过（一般的）技术了。我开始宰牛的时候，眼里所看到的没有不是整头牛开始宰牛的时候，眼里所看到的没有不是整头牛的；三年以后，未曾见到整头的牛了。现在，我的；三年以后，未曾见到整头的牛了。现在，我用精神用精神(jngshn)(jngshn)和牛接触，而不用眼睛去看，和牛接触，而不用眼睛去看，（我的）视觉停止了而精神（我的）视觉停止了

7、而精神(jngshn)(jngshn)在活动。在活动。第十三页，共50页。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况而况(rkung)大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。硎。疑难句子疑难句子(jzi)翻译翻译技经肯綮之未尝技经肯綮之未尝(wichng)，而况大，而况大軱乎。軱乎。助词，提前宾语助词，提前宾语没有拿刀碰到过没有拿刀碰到过筋脉经络相连的地方和筋筋脉经络相连的地方和筋骨结合

8、的地方，更何况大骨呢！骨结合的地方，更何况大骨呢！古今异义：古今异义：古今异义：古今异义：天天理理古：天然结构古：天然结构今：常指天然的道理今：常指天然的道理固固然然古：古：本来的样子本来的样子本来的样子本来的样子今：今：a a a a表示承认某一个事实，引起表示承认某一个事实，引起表示承认某一个事实，引起表示承认某一个事实，引起下文转折下文转折下文转折下文转折b.b.b.b.表示承认甲事实，也不表示承认甲事实，也不表示承认甲事实，也不表示承认甲事实，也不否认乙事实否认乙事实否认乙事实否认乙事实第十四页，共50页。（我）依照牛生理上天然结构，击入牛体筋骨（我）依照牛生理上天然结构，击入牛体筋骨

9、缝隙，顺着（骨节间的）空处进刀，依照牛体缝隙，顺着（骨节间的）空处进刀，依照牛体本来的构造，没有拿刀碰到过筋脉经络相连的本来的构造，没有拿刀碰到过筋脉经络相连的地方和筋骨结合地方和筋骨结合(jih)(jih)的地方，更何况大骨的地方，更何况大骨呢！技术好的厨师每年更换一把刀，割断筋肉；呢！技术好的厨师每年更换一把刀，割断筋肉；一般的厨师每月（就得）更换一把刀，砍断骨一般的厨师每月（就得）更换一把刀，砍断骨头。如今，我的刀（用了）十九年，所宰的牛头。如今，我的刀（用了）十九年，所宰的牛有几千头了，但刀刃的锋利就象刚从磨刀石上有几千头了，但刀刃的锋利就象刚从磨刀石上磨出来的一样。磨出来的一样。第十

10、五页，共50页。彼节者有间，而刀刃彼节者有间，而刀刃(dorn)者无厚。以无厚入有间，者无厚。以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃(dorn)若新发于硎。若新发于硎。疑难疑难(ynn)句子翻句子翻译译以无厚入有间以无厚入有间,恢恢乎其于游刃恢恢乎其于游刃(yurn)必有余地矣。必有余地矣。“然然”的样的样子子介词，用介词，用(jin)空空隙隙用没有厚度的（刀刃）插入有空隙的（骨节），宽宽绰绰地，用没有厚度的（刀刃）插入有空隙的（骨节），宽宽绰绰地，对对刀刃的运转刀刃的运转必然是有余地的啊！必然是有余地的啊！。第十六页，共50页。那牛

11、的骨节有间隙，而刀刃没有厚度；用没那牛的骨节有间隙，而刀刃没有厚度；用没有厚度的（刀刃）插入有空隙的（骨节），有厚度的（刀刃）插入有空隙的（骨节），宽宽绰绰地，对刀刃的运转必然是有余地的宽宽绰绰地，对刀刃的运转必然是有余地的啊！因此，十九年来，刀刃还象刚从磨刀石啊！因此，十九年来，刀刃还象刚从磨刀石上磨出来上磨出来(ch li)(ch li)的一样。的一样。第十七页，共50页。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为为(xngwi)迟，动刀甚微。謋然己解，如土委地。提迟，动刀甚微。謋然己解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善

12、刀而藏之。刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。疑难句子疑难句子(jzi)翻译翻译每至于每至于(zhy)族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。（wi）动词）动词做做下刀下刀每当碰到每当碰到（筋骨）交错聚结的地方筋骨）交错聚结的地方，我看到那里很难下刀（解牛），我看到那里很难下刀（解牛），就就小心翼翼地小心翼翼地提高提高警惕警惕，因为看到那里很难下刀因为看到那里很难下刀，目光集中到一点，目光集中到一点，动作动作因为因为这缓慢下来这缓慢下来(wi)介词介词因为，因此因为，因此虽虽然然古：虽然如此，尽管那样古：虽然如此，尽管那样古：虽然如此，尽管那

13、样古：虽然如此，尽管那样今：常用作表示转折关系的连词今：常用作表示转折关系的连词第十八页，共50页。虽然是这样，每当碰到（筋骨）交错聚结的虽然是这样，每当碰到（筋骨）交错聚结的地方，我看到那里很难下刀解牛，就小心翼地方，我看到那里很难下刀解牛，就小心翼翼地提高警惕，因为看到那里很难下刀，目翼地提高警惕，因为看到那里很难下刀，目光集中到一点，动作因为这缓慢下来，动起光集中到一点，动作因为这缓慢下来，动起刀来非常轻。豁啦一声，（牛的骨和肉一下刀来非常轻。豁啦一声，（牛的骨和肉一下子）解开了，就象泥土散落在地上一样子）解开了，就象泥土散落在地上一样(yyng)。（我）提着刀站立起来，因为这。（我）提

14、着刀站立起来，因为这举目四望，因为这志得意满，（然后）把刀举目四望，因为这志得意满，（然后）把刀擦抹干净，收藏起来。擦抹干净，收藏起来。”第十九页，共50页。1 1、庖丁解牛、庖丁解牛(po dng ji ni)(po dng ji ni)追追求的是什么？求的是什么？联系第三节，思考联系第三节，思考(sko)讨论：讨论：2 2、庖丁是经过、庖丁是经过(jnggu)(jnggu)哪些阶段才达到这个境哪些阶段才达到这个境界的？界的？3 3、道境的外在表现是什么？道境的外在表现是什么？4 4、道境的内在本质是什么？道境的内在本质是什么？5 5、达到道境的方法是什么？道境的方法是什么？6 6、达到道境

15、之后的谨慎态度是什么？道境之后的谨慎态度是什么？第二十页，共50页。“三年之后三年之后(zhhu)”“方今方今(fnjn)之时之时”解牛的三个阶段解牛的三个阶段(jidun)“始臣之解牛之时始臣之解牛之时”目有全牛目有全牛目无全牛目无全牛游刃有余游刃有余“所见无非全牛也所见无非全牛也”“未尝见全牛也未尝见全牛也”“以神遇而不以目视以神遇而不以目视”（不懂规律）（不懂规律）（认识规律）（认识规律）（运用规律）（运用规律）第二十一页，共50页。清清 王国维人间词话人生三境界说：王国维人间词话人生三境界说：昨夜西风凋碧树。独上高楼，望尽天涯路。昨夜西风凋碧树。独上高楼，望尽天涯路。臣之所好者，道也臣

16、之所好者，道也不畏艰难，目标高远不畏艰难，目标高远 衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴 。三年之后、方今之时三年之后、方今之时坚定不移，孜孜以求坚定不移，孜孜以求 众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火(dnghu)(dnghu)阑阑珊处。以神遇而不以目视珊处。以神遇而不以目视千锤百炼，终成正果千锤百炼，终成正果第二十二页，共50页。解牛场面解牛场面（表现技艺（表现技艺高超）高超）动作：动作：手触手触 肩倚肩倚 足履足履 膝踦膝踦（舞蹈化）（舞蹈化）响声响声：砉、騞；：砉、騞；莫不中音莫不中音（音乐化）（音乐化）庖丁谈解牛庖丁

17、谈解牛之道之道（亦即（亦即养生之道）养生之道）所好者道也，进乎技也。所好者道也，进乎技也。（追求）（追求）所见无非全牛，所见无非全牛，目无全牛，以神遇而不以目无全牛，以神遇而不以目视。目视。（解牛的三个境界）（解牛的三个境界）十九年，解牛数千，刀刃若新发；十九年，解牛数千，刀刃若新发；“以无厚以无厚入有间入有间”。（道境外在表现）（道境外在表现）恢恢乎其于游刃必有余地矣恢恢乎其于游刃必有余地矣（道境内在本质）（道境内在本质）依乎天理，因其固然依乎天理，因其固然（达到道境的方法）（达到道境的方法）每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微。謋

18、然己解，如土委地。行为迟，动刀甚微。謋然己解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。而藏之。（达到道境后的谨慎态度）（达到道境后的谨慎态度）第二十三页，共50页。理解(lji)庄子之道文惠君听庖丁介绍后，说自文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了己懂得了“养生养生(yngshng)之之道道”，解牛之道和这种，解牛之道和这种“养生养生(yngshng)”之道有什么联系之道有什么联系？第二十四页，共50页。庄子善于讲寓言故事，在感性的形象和有趣的庄子善于讲寓言故事，在感性的形象和有趣的故事中，让读者自己故事中，让读者自己(zj)去体会其中的深意。在

19、去体会其中的深意。在本文中，庄子的本意是要用这个故事来说明养生的本文中，庄子的本意是要用这个故事来说明养生的道理。道理。那么，如何理解庄子的养生之道？那么，如何理解庄子的养生之道？用用_的复杂的复杂(fz)结构来比喻结构来比喻_，用，用_来比喻来比喻_。在错综复杂的现实社会中，要像庖丁解在错综复杂的现实社会中，要像庖丁解牛一样，避开牛一样，避开(b ki)矛盾，做到顺应自然，矛盾，做到顺应自然，才能保身、全生、养亲、尽年才能保身、全生、养亲、尽年.牛体牛体社会社会刀刀人人第二十五页，共50页。以解牛之技喻养生之道以解牛之技喻养生之道(yngshngzhdo)以解牛之事喻处世之理以解牛之事喻处世

20、之理第二十六页，共50页。吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已；吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已；已而为知者已而为知者(zh zh)(zh zh)，殆而已矣。为善无近名，殆而已矣。为善无近名，为恶无近刑。缘督以为经，可以保身，可以全生，为恶无近刑。缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。可以养亲，可以尽年。养生主养生主 【译文】我们的生命是有限度(xind)的，而知识是没有限度(xind)的，以有限的生命去追求无限的知识，就会疲惫不堪了。那么，追求知识的人们，只能（弄得自己）疲惫不堪罢了。做好事不要追求名声，做坏事不要遭到刑罚。顺其自然之理以为常法，就可以保护生命，

21、保全天性，可以养护身体，可以享尽天年。第二十七页，共50页。它在一定意义上陶冶、培育和丰富了人的精神它在一定意义上陶冶、培育和丰富了人的精神世界。它可教人们忘怀得失，摆脱利害。超脱种种世界。它可教人们忘怀得失，摆脱利害。超脱种种庸俗无聊的现实计较庸俗无聊的现实计较(jjio)(jjio)和生活束缚，或高举和生活束缚，或高举远慕，或怡然自适，与活泼流动，盎然生意的大自远慕，或怡然自适，与活泼流动，盎然生意的大自然融为一片，从中获得生活的力量和生命的意趣，然融为一片，从中获得生活的力量和生命的意趣，从而抚慰人们心灵的创伤和生活的苦难，这也正是从而抚慰人们心灵的创伤和生活的苦难，这也正是中国历代士大

22、夫知识分子在巨大的失败和不幸之后，中国历代士大夫知识分子在巨大的失败和不幸之后，并没有真正毁灭，而更多的是保存生命，坚持节操并没有真正毁灭，而更多的是保存生命，坚持节操却隐逸循世以山水自娱，洁身自好的道理。却隐逸循世以山水自娱，洁身自好的道理。第二十八页，共50页。东郭子曾经去问庄子：“道在哪儿呢？”庄子说：“无所不在。”东郭子没听懂，说：“你总要(zn yo)(zn yo)说出一个地方来。”庄子便随口说：“在蝼蚁。”东郭子挺不满，说：“道就这么卑下吗？”庄子又说：“在草稗。”东郭子更加不满了：为什么道就更加卑下了呢？庄子就更没好气了，说：“在瓦砾。”东郭子更加痛苦了：“怎么越说越卑下啊？”庄

23、子实在烦了，就说：“在屎溺。”这下东郭子终于不说话了。所谓道法自然，也就是说，自然之中皆是道理。天地无处不在，所以道无所不在。第二十九页，共50页。学子学子(xuz)悟道悟道把课文把课文(kwn)当成庖丁当成庖丁论人生，那你能从文中读到论人生，那你能从文中读到了哪些人生道理？了哪些人生道理？结合自己的人生阅历和生结合自己的人生阅历和生活活(shnghu)经历，谈谈课经历，谈谈课文中的语句能教给我们怎样文中的语句能教给我们怎样的道理。的道理。第三十页，共50页。臣之所好者，道也；进乎技矣臣以神遇不以目视依乎天理因其固然技经肯綮之未尝以无厚入有间每至于(zhy)族行为迟，动刀甚微善刀而藏之了解了解

24、(lioji)规律，掌规律，掌握规律握规律抓住本质抓住本质(bnzh)，用，用心处事心处事顺其自然，不强求顺其自然，不强求避开锋芒，从长计议避开锋芒，从长计议以己之利攻彼之弊以己之利攻彼之弊不莽撞，谨慎行事不莽撞，谨慎行事收敛锋芒，低调做人收敛锋芒，低调做人依理依理谨行谨行藏锋藏锋第三十一页，共50页。这则故事对我们这则故事对我们(w men)的的启示启示1、反复实践，不断积累，就能认识和掌握 事物的规律。2、面对困难，不应逃避，应勇于(yngy)面对。3、要热爱本职工作。4、反复练习，就熟能生巧。5、做事要循序渐进。3210第三十二页，共50页。良庖岁更刀良庖岁更刀割也割也族庖月更刀族庖月更

25、刀折也折也臣之刀十九年臣之刀十九年以无厚入有间以无厚入有间(yu jin)写作写作(xizu)手法手法对比(dub)第三十三页，共50页。对照(duzho)检测1 1、加划线、加划线(hu xin)(hu xin)的词解释有误的一项依次是：的词解释有误的一项依次是：（1 1）A A、奏刀騞然，莫不中音（合乎）、奏刀騞然，莫不中音（合乎）B B、合于桑林之舞，乃中经首之会、合于桑林之舞，乃中经首之会（会合）（会合）C C、庖丁释刀对曰（放下）、庖丁释刀对曰（放下）D D、臣以神遇而不以目视（接触）、臣以神遇而不以目视（接触）（2 2）A A、官知止而神欲行（器官感觉）、官知止而神欲行（器官感觉）

26、B B、批大卻，导大窾（批判）、批大卻，导大窾（批判）C C、因其固然（依照）、因其固然（依照）D D、良庖岁更刀，族庖月更刀（换）、良庖岁更刀，族庖月更刀（换）BB第三十四页，共50页。对照(duzho)检测1、加划线的词解释有误的一项是（3）A、所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎(xnfyxng)（出）B、虽然，每至于族（即使这样）C、吾见其难为，怵然为戒（警惕）D、视为止，行为迟（阻止）D第三十五页，共50页。对照(duzho)检测2 2、解释、解释(jish)(jish)下列多义词下列多义词（1 1）为：）为：A A、庖丁为文惠君解牛、庖丁为文惠君解牛 B B、吾见其难为、吾见其难为 C

27、C、提刀而立，为之四顾、提刀而立，为之四顾 D D、怵然为戒、怵然为戒 （2 2）族）族 A A、族庖月更刀、族庖月更刀 B B、虽然，每至于族、虽然，每至于族 介词介词(jic)(jic)，替，替，给给动词，解动词，解连词，因为连词，因为连词，因为连词，因为众众（筋骨）交错聚结（筋骨）交错聚结的地方的地方第三十六页，共50页。砉然“向”然：技“盖”至此(zhc)乎 批大“郤”“善”刀而藏之通假字“盍盍”响响隙隙缮缮第三十七页，共50页。实词(shc)检测1 1、加划线、加划线(hu xin)(hu xin)的词解释有误的一项依次的词解释有误的一项依次是：是：（1 1）A A、奏刀騞然，莫不中

28、音（合乎）、奏刀騞然，莫不中音（合乎）B B、合于桑林之舞，乃中经首之、合于桑林之舞，乃中经首之会（会合）会（会合）C C、庖丁释刀对曰（放下）、庖丁释刀对曰（放下）D D、臣以神遇而不以目视（接触）、臣以神遇而不以目视（接触）（2 2）A A、官知止而神欲行（器官感觉）、官知止而神欲行（器官感觉）B B、批大卻，导大窾（批判）、批大卻，导大窾（批判）C C、因其固然（依照）、因其固然（依照）D D、良庖岁更刀，族庖月更刀（换）、良庖岁更刀，族庖月更刀（换）BB“会会”应为节奏应为节奏(jizu)批应为批应为“击击”，进一，进一步解释为步解释为“砍砍”或或“劈劈”第三十八页，共50页。实词(s

29、hc)检测 加划线的词解释有误的一项是加划线的词解释有误的一项是 （3 3）A A、所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎、所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎（出）（出）B B、虽然、虽然(surn)(surn)，每至于族（即使这样），每至于族（即使这样）C C、吾见其难为，怵然为戒（警惕）、吾见其难为，怵然为戒（警惕）D D、视为止，行为迟（阻止）、视为止，行为迟（阻止）D止为止为”目光目光(mgung)集集中在某处中在某处”第三十九页，共50页。“为为”字的用法字的用法(ynf)和意和意义义庖丁为文惠君解牛庖丁为文惠君解牛(介词：替、给）介词：替、给）吾见其难为，怵然为戒（都是动词。前一吾见其难为，怵

30、然为戒（都是动词。前一个：解；后一个：作为个：解；后一个：作为(zuwi)(zuwi)）视为止，行为迟（两个视为止，行为迟（两个“为为”同义，都是同义，都是介词：因为）介词：因为）提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志（两提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志（两个个“为为”同义，都是介词：因为）同义，都是介词：因为）第四十页，共50页。“乎乎”字的用法字的用法(ynf)和意和意义义技盍至此乎？（疑问语气词：呢）技盍至此乎？（疑问语气词：呢）进乎技矣（相当于进乎技矣（相当于“于于”，介词，介词(jic)(jic)，引入动作对象），引入动作对象）依乎天理（相当于依乎天理（相当于“于于”，介词，介词(jic)

31、(jic)，引入动作对象），引入动作对象）而况大軱乎（疑问语气词：呢）而况大軱乎（疑问语气词：呢）恢恢乎其于游刃必有余地矣（形容词词恢恢乎其于游刃必有余地矣（形容词词尾，加强语气，表示强调）尾，加强语气，表示强调）第四十一页，共50页。“然然”字的用法字的用法(ynf)和意义和意义砉然向然（都是助词，前一个是象声词词砉然向然（都是助词，前一个是象声词词尾尾(cwi)，后一个是形容词词尾，后一个是形容词词尾(cwi)）奏刀騞然（助词，象声词词尾奏刀騞然（助词，象声词词尾(cwi)）因其固然（因其固然（的样子）的样子）虽然，每至于族（代词：这样）虽然，每至于族（代词：这样）怵然为戒（助词，形容词词

32、尾怵然为戒（助词，形容词词尾(cwi)，相，相当于当于“地地”）第四十二页，共50页。古今古今(jn)异义：异义：天天天天理理理理(t ti i n nl l)固固然然(grn)虽虽虽虽然然然然古：天然结构古：天然结构今：常指天然的道理今：常指天然的道理古：本来的样子古：本来的样子今：今：a.a.表示承认某一个事实，引起下文转折表示承认某一个事实，引起下文转折 b.b.表示承认甲事实，也不否认乙事实表示承认甲事实，也不否认乙事实古：虽然如此，尽管那样古：虽然如此，尽管那样今：常用作表示转折关系的连词今：常用作表示转折关系的连词“依乎天理依乎天理”“因其固然因其固然”“虽然，每至于族虽然，每至于

33、族虽然，每至于族虽然，每至于族”第四十三页，共50页。判断句，判断句，判断句，判断句，“者，者，者，者，也也也也”“之之”字结构字结构(jigu)形成宾语前置：技未形成宾语前置：技未尝经肯綮尝经肯綮是以=以是,宾语前置；发于硎=于硎发,介词结构(jigu)后置特殊句式：特殊句式：“臣之所好者，道也。臣之所好者，道也。”“技经肯綮之未尝技经肯綮之未尝(wichng)”“是以十九年而刀刃若新发于硎是以十九年而刀刃若新发于硎第四十四页，共50页。游刃有余(yu rn yu y)：目无全牛：踌躇满志：切中肯綮：积累(jli)文中成语：现在用来比喻现在用来比喻(by)技术熟练高超，技术熟练高超，做事轻而

34、易举。做事轻而易举。现在一般指技艺达到极其纯熟的现在一般指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。程度，达到得心应手的境界。文中是悠然自得，心满意足。现指对文中是悠然自得，心满意足。现指对自己的现状或取得的成就非常得意。自己的现状或取得的成就非常得意。正好切中事情的关键。正好切中事情的关键。第四十五页，共50页。翻译下列翻译下列(xili)几个句子：几个句子：1、手之所触，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦。肩之所倚，足之所履，膝之所踦。2、技经肯綮之未尝、技经肯綮之未尝(wichng)，而况，而况大軱乎。大軱乎。3、恢恢乎其于游刃、恢恢乎其于游刃(yurn)必有余地矣。必有余地矣。4

35、、提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。、提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。手接触到的地方，肩靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的手接触到的地方，肩靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方。（地方。（所字结构所字结构）从未（碰）脉络相连和筋骨相结的地方，更何况大从未（碰）脉络相连和筋骨相结的地方，更何况大骨头呢？骨头呢？（句式）（句式）骨节间的空隙宽宽绰绰地，它对于刀刃运转必定骨节间的空隙宽宽绰绰地，它对于刀刃运转必定是有余地。是有余地。（成语）（成语）提着刀站立起来，为此举目四望，为此志得意满，（然提着刀站立起来，为此举目四望，为此志得意满，（然后）把刀擦抹干净，收藏起来。后）把刀擦

36、抹干净，收藏起来。（成语）（成语）第四十六页，共50页。成语使用(shyng)恰当的一句是：1.老师揭穿了他的谎言，他羞愧得游刃有余。2.他曾在英国专修英国文学，要他用英文写作自然游刃有余。3.警方布下天罗地网，那几个歹徒(dit)一定游刃有余。此成语此成语(chngy)(chngy)多用以形容做多用以形容做事熟练，轻而易举。事熟练，轻而易举。第四十七页，共50页。1.他做事情只考虑自己，毫无集体观念，真是目无全牛。2.小王下棋总是输多赢少，因为他目无全牛，没有能做到“走一步看三招”。3.张师傅很有修车经验，对各种型号汽车(qch)的性能、结构等了如指掌，修理技术已达到目无全牛的地步。此成语多

37、用以形容技艺十分此成语多用以形容技艺十分(shfn)(shfn)纯熟。纯熟。第四十八页，共50页。1、你做事老是怕这怕那的，犹豫不决，真是踌躇满志。2、他的论文获得一等奖，又被提升为处长，难怪他最近(zujn)总是踌躇满志。此成语多用以形容对自己此成语多用以形容对自己(zj)(zj)的现状或取得的成绩心满意足。的现状或取得的成绩心满意足。踌躇：从容自得的样子。踌躇：从容自得的样子。第四十九页，共50页。课后作业：课后作业：一、整理本文一、整理本文(bnwn)的的文言基础知识。文言基础知识。二、发挥想像，编写传记：二、发挥想像，编写传记：一代名庖的成长历程一代名庖的成长历程1、归纳“为、于、然”这几个文言虚词的意义(yy)和用法。2、找出文中的几个古今异义词。3、积累文中出现的几个成语。提示：提示：1、尽量、尽量(jnling)多地使用课文的多地使用课文的材料。材料。2、可从奋斗目标、成长阶段、解、可从奋斗目标、成长阶段、解牛经验、牛经验、解牛态度等方面来谈。解牛态度等方面来谈。第五十页，共50页。