pH对微生物的影响讲课讲稿.ppt
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1、pH对微生物的影响绪论绪论微生物的细胞物质是由多种物质组成的,在细胞生活的时期如果环微生物的细胞物质是由多种物质组成的,在细胞生活的时期如果环境因素适宜,则各种细胞物质保持平衡状态。如果环境因素发生变化,境因素适宜,则各种细胞物质保持平衡状态。如果环境因素发生变化,这种平衡就会受到干扰,微生物就不能维持其正常的生命活动,或者死这种平衡就会受到干扰,微生物就不能维持其正常的生命活动,或者死亡,或者发生变异。亡,或者发生变异。温度温度化学药剂化学药剂pH值值渗透压渗透压超声波超声波氧化还原电位氧化还原电位环境环境因素因素4.2.2pH对微生物的作用机理对微生物的作用机理u细胞内部由于细胞膜的屏蔽作
2、用、磷酸盐缓冲及细菌能动的调节,pH一般都保持中性,环境的pH难以影响细胞内的pH变化。u外界的pH变化如何对细菌产生影响?pH影响细胞膜蛋白及胞外水解酶的活性,从而影响营养物的正常吸收与转运影响营养物的解离与吸收,主要影响一些极性营养物如脂肪酸、氨基酸,是所带电荷发生变化。影响膜表面电荷的性质及膜的通透性,进而影响对物质的吸收能力。4.2.2pH对微生物的作用机理对微生物的作用机理以乙酸的吸收为例4.2.3pH在水质工程中的应用在水质工程中的应用pHpH化学法化学法物理化学法物理化学法生物处理法生物处理法pH在污水处理中发挥着至关重要的作用,只有充分考虑在污水处理中发挥着至关重要的作用,只有
3、充分考虑pH对各种处理方法的影响,选择适合的对各种处理方法的影响,选择适合的pHpH值范围,才能达到值范围,才能达到最好的处理效果。最好的处理效果。4.2.3pH在水质工程中的应用在水质工程中的应用pH对物理化学法的影响对物理化学法的影响混凝沉淀法在给水与废水处理中的应用非常广泛。要使pH值保持在最佳的范围内,应有碱性物质与其中和。此时,应投加石灰或重碳酸钠等。水的pH值对混凝的影响程度视混凝剂的品种而异,用硫酸铝去除水中浊度时,最佳pH值范围在6.57.5之间;用于除色度时,pH值在4.55之间;用三价铁盐时,最佳pH值范围在6.08.4之间,比硫酸铝微宽。4.2.3pH在水质工程中的应用在
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