烟酒中粮酒业君顶酒庄推广方案.ppt
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1、中粮酒业“君顶酒庄”推广方案客户:中粮酒业提出:盛初北京咨询时间:2008年5月再一次对君顶高端酒的推广在更广泛的范围内达成共识。达成共识的基础上,对一些动作进行分解,对下一步工作进行明确分工,确保工作的进度和质量。在原有方案的基础上,对君顶酒庄推广方案的细节进一步完善本案目标本案结构背景:君顶酒庄的任务背景:君顶酒庄的任务君顶酒庄酒营销策略君顶酒庄酒营销策略君顶酒庄年度推广大纲君顶酒庄年度推广大纲 总结语总结语君顶酒庄诞生的背景高档和超高档葡萄酒已经近于准奢侈品。伴随着中国问鼎全球第三经济大国的步伐,市场经济中的“马太效应”使财富的流向由平均化向单极流动,社会财富迅速向少数人聚集。中国的奢侈
2、品市场容量已经超过20亿美元,一举成为全球第三大奢侈品市场。面对如此诱人的市场前景,国际主流奢侈品一线品牌蜂拥而入。此类商品的消费已经被极大的激活。全国主流商务用酒消费价格的上移趋势明显(茅台和五粮液的酒店售价均达到了700元以上),新的消费价格带将在零售价格500-1000之间产生需求并被培育起来。抢前一步在超高端商务用酒进行“卡位”对“中粮君顶”来说是一个战略性的机会。从市场面看,超高端品牌的推广对于长城的营销战略的重要性和紧迫程度已经不言而喻。而主要竞品张裕的高速成长和不断与“长城”等一线品牌有拉开距离的趋势,要求“长城”必须要寻求超高端市场的更大突破。从品牌面看,品牌形象的提升是长城核
3、心的品牌任务通过超高端“中粮君顶酒庄”的运作,将有效解决长城品牌差异化和形象力不足的问题。君顶酒庄葡萄酒的品牌任务在葡萄酒行业由第一阶段向第二阶段的发展过程中,成为高价位品牌的代表是原有领导品牌最佳的战略选择。君顶酒庄肩负着突破现有高档葡萄酒价位(如张裕卡斯特),进行葡萄酒高端产品策略变阵,打破现有张裕在高端领导地位格局的使命。第一阶段第四阶段第二阶段第三阶段品类成熟度高低高低行业发展曲线行业集中度价格上切入比当时江苏主流价位略高的价格。通过领导的“人脉”关系实现了公关突破和公关落地。竞争策略的巨大力量:07年洋河在江苏年销量达到20亿。案例案例:实现高端占位的卓越实践实现高端占位的卓越实践洋
4、河洋河君顶酒庄葡萄酒推广的任务任务一:通过深化消费者对“亚洲最大的酒庄葡萄酒”这一酒庄概念的认知,凸现品质利益,拉升消费者的对于该产品线的认知和档次感!任务二:通过盘中盘的酒店终端推广模式、品鉴团购推广模式、名烟名酒店的礼品覆盖模式实现君顶酒庄推广的品牌落地,实现三盘互动,塑造一个成功人士饮用的高端品牌,掠取张裕卡斯特和洋葡萄酒市场份额!本案结构君顶酒庄酒营销策略君顶酒庄酒营销策略君顶酒庄年度推广大纲君顶酒庄年度推广大纲 总结语总结语背景:君顶酒庄的任务背景:君顶酒庄的任务君顶酒庄营销策略架构资源预算推广策略产品价格策略选商渠道策略组织保障战略目标定位营销策略区域布局君顶酒庄的战略目标定位“中
5、粮君顶中粮君顶”的使命:的使命:打造中国超高端葡萄酒代表品牌打造中国超高端葡萄酒代表品牌挤占高端品牌张裕及洋葡萄酒的市场份额挤占高端品牌张裕及洋葡萄酒的市场份额培养一支超高端葡萄酒专业营销组织培养一支超高端葡萄酒专业营销组织形成一套运作超高端品牌的营销理论形成一套运作超高端品牌的营销理论“中粮君顶中粮君顶”的核心策略:的核心策略:“战略战略”布局,人脉布局,人脉“选商选商”,“三盘三盘”互动,互动,“四化四化”运作运作君顶酒庄战略定位之核心策略“战略”布局跳出按一、二、三线城市布局的“传统套路”率先在自己强势的区域取得突破,再向全国市场辐射人脉“选商”以经销商的人脉关系是否适应超高端产品的推广
6、作为首要指标,超越传统以“终端网络”为主的选择经销商的模式“三盘”互动即同时运作“酒店、名烟名酒店和团购”三个渠道。虽然我们在三个渠道运作,但是,我们所主打的品牌是同一个“中粮君顶”,目标人群是同样的中高端核心消费人群。本质上还是集中锁定和培育同一目标人群。“四化”运作品牌“区隔化”运作:采用独立品牌增加品牌价值;品质“稀缺化”运作:从稀缺的角度证明酒的品质;推广“小众化”运作:采用针对性强的推广方式,不在大众媒体进行宣传;组织“独立化”运作:独立的销售组织运作。君顶酒庄核心策略之“四化”运作 品牌“区隔化”进入高端必须使得产品以新包装呈现;并且在包装上强化产品“稀缺型”概念印记。品质“稀缺化
7、”“稀缺”概念有着战略性意义,通过“酒庄”,“限量”等解决消费者超高端认知和接受问题。推广“小众化”“中粮君顶”是一种典型的“小众消费”模式。在品牌形象上需要营造至高无上、特立独行的尊贵感和时尚感,在传播媒介也以“小众传播”主;在地面推广上“中粮君顶”是一种典型的“消费者盘中盘模式”,要集中资源针对意见领袖进行推广,从上向下带动“泡沫”消费;渠道策略:吸收社会经销商广泛力量进行“小众公关口碑”营销;超高端葡萄酒突围必须要求厂家高度重视消费者培育和动销模式形成,“品鉴会营销”驱动的消费者盘中盘是目前主要方式(注意力强、参与化强、指向性强)组织“独立化”“中粮君顶”高端产品事业部,负责“中粮君顶”
8、产品在全国的销售推广工作。确保推广模式的专业性、销售政策的统一性、销售人员的专注性。君顶酒庄营销策略架构资源预算资源预算资源预算资源预算推广策略推广策略推广策略推广策略产品价格产品价格产品价格产品价格策略策略策略策略选商选商选商选商渠道策略渠道策略渠道策略渠道策略组织保障组织保障组织保障组织保障战略目标定位战略目标定位战略目标定位战略目标定位营销策略营销策略营销策略营销策略区域布局区域布局区域布局区域布局战略核心市场成都长城现状与君顶酒庄区域布局长城现状:长城要打破和超越张裕,应率先在自己强势的区域建立起的品牌优势长城在进行区域市场运作时,要结合自己的品牌力的强弱,充分发挥自己在渠道力和产品力
9、上的优势,开展竞争。长城的品牌力区域排序:东部西部;一线城市二线城市全国其它区域基于以上现状,“中粮君顶”的区域布局要选择“中心辐射”模式即首先全力进攻自身品牌根基和辐射影响力强的市场,从而对全国的商务、政务消费形成潮流引导。成功后逐次在全国市场滚动开发运作。君顶酒庄的区域竞争战略应该是基于不同市场类型的复合型模式市场类型 战略实施 路径竞争战略战略核心市场储备性市场点状突破市场招商汇量市场北京、东北(沈阳)、西南(重庆、成都)、苏南(南京、苏州、无锡)、浙北(杭州、嘉兴)、闽东南(厦门、泉州)广东(广州、深圳、东莞、汕头)西北:西安武汉、长沙、南宁、海南、太原、郑州、呼市、包头唐山、保定、大
10、连、上饶、赣州、拉萨集中化精耕细作前置性与聚焦性资源投入;强有力的直销或助销管理;对周边可以形成有效辐射对竞品可以形成有效防御渗透性运作根据市场开发阶段,逐渐加大力度持续的、渗透式的较长期运作。而不是通过高投入短期内实现销量的大幅提升。区域集中化集中具有机会和优质经销商资源的区域市场。评估和选择机会市场;整合优质经销商资源;复制重点市场模式。君顶酒庄营销策略架构资源预算资源预算资源预算资源预算推广策略推广策略推广策略推广策略产品价格产品价格产品价格产品价格策略策略策略策略选商选商选商选商渠道策略渠道策略渠道策略渠道策略组织保障组织保障组织保障组织保障战略目标定位战略目标定位战略目标定位战略目标
11、定位营销策略营销策略营销策略营销策略区域布局区域布局区域布局区域布局“人脉”选商以经销商的人脉关系是否适应超高端产品的推广作为首要指标;超越传统以“终端网络”为主的选择经销商的模式厂商关系的核心:控制经销商出货价,以控制产品表现价的消费者接受度厂家提供资源、人员和策略支持经销商设置原则中等省会城市以下,设独家经销商,地级城市设地区独家经销商一线城市,发达省会城市,可以根据终端和客户资源设置多家终端供货商和团购特约分销商经销商基本标准是现有高端产品销量表现优秀,具有潜力总体市场份额居于主导地位,市场长城品牌氛围较好在政府关键部门有强势人脉关系经销商基本状况调研表公司名称地址负责人电话资产规模主营
12、品牌供应终端类型办公室面积送货车辆团购销售比例年营业额市场氛围分销商情况酒水运作的经验和发展历程社会关系资源(部门、职务)重点关注“召集性”单位:四大班子:人大、政协、党委、政府、(驻军)对事业单位有带动意义的:财政、纪委、组织部对企业单位有带动意义的:建委、工商、税务结交广泛的:公安、卫生部门高端产品事业部新经销商商情打分表高端产品事业部新经销商商情打分表 填写日期:片 区分公司/办事处/联络处区域名新经销商名称地 址负责人电 话选择标准权数A标准细则打分情况打分B得分C5分4分3分2分1分服务能力50%区域有无较广的社会资源有且很多有但较少无25%区域对其社会关系资源的认同率80%以上60
13、%-80%40%-60%30%-40%30%以下专业能力25%在区域有无经营同价位的酒水(如1573、水井坊、茅台五粮液年份酒)有并且销量很大有但是销量较小无销售目标(万元)总 分说明:说明:1、各地可依实情调整标准细则之加权比;、各地可依实情调整标准细则之加权比;2、得分栏之总分为百分制,即当每项都为、得分栏之总分为百分制,即当每项都为5分时,满分分时,满分=得分得分=100,其公式设定为:,其公式设定为:C=B*A*100/5。注:所有新客户的发展,必须事先申报此表,经批准后方可执行。注:所有新客户的发展,必须事先申报此表,经批准后方可执行。其他情况说明:此栏重点说明经销商和地方各部门的关
14、系君顶酒庄营销策略架构资源预算资源预算资源预算资源预算推广策略推广策略推广策略推广策略产品价格产品价格产品价格产品价格策略策略策略策略选商选商选商选商渠道策略渠道策略渠道策略渠道策略组织保障组织保障组织保障组织保障战略目标定位战略目标定位战略目标定位战略目标定位营销策略营销策略营销策略营销策略区域布局区域布局区域布局区域布局产品和价格策略核心控价模式l概述:“中粮君顶”的销售模式一定是控价模式,l将市场资源通过区域平台式销售组织进行有效的二次分配,使长城对于区域市场操作有绝对的掌控力。l控价模式核心:费用分开(分成固定费用和变动费用)固定费用:广告费、促销/业务人员工资、基础开瓶费、宣传品、促
15、销品制作费、核心终端的费用(阶段性发展)、品鉴会、免费赠酒变动费用:开瓶费不足部分、终端促销和消费者促销、进店奖励、业务提成、进店费等l注意:1.控价模式中长城更多承担固定费用,同时可以承担部分导向作用的变动费用,经销商更多承担变动费用2.分级授权:实现控价的基础是在区域市场需要有一支从数量到质量都合格的销售队伍主要费用开支费用承担厂家(固定费用为主)经销商(变动费用为主)广告费、宣传品、主题促销、及主题促销品制作费100%促销员和团购业务员的工资支持100%开瓶费不足部分100%进店奖励、核心终端形象建设的费用(阶段性)100%酒庄之旅70%30%赠酒70%30品鉴会7030终端促销和消费者
16、促销100%业务提成、奖金100%回扣、基础开瓶费100%礼品100%费用承担明细表产品和价格策略产品出厂价(供经销商)供酒店(团购价)可用费用(比例25%)天悦干红9281399200尊悦干红599899120干白59989982东方干红32849970酒店专供干红238339-389干白22833940特约经销商价格策略产品按厂内75%核算价出厂价(供经销商)供酒店(团购价)注天悦干红599899指导价格:出厂价格 的1.8无费用支持尊悦干红359539干白247539东方干红209339酒店专供干红158259干白119239进店费用开瓶费人员基本工资品鉴赠酒品鉴会酒庄之旅君顶酒庄营销策
17、略架构资源预算推广策略产品价格策略选商渠道策略组织保障战略目标定位营销策略区域布局渠道策略核心品牌落地君顶酒庄的渠道策略:君顶酒庄的渠道策略:常规渠道树形象,核心人群做影响常规渠道树形象,核心人群做影响 (即形象展示和口碑营销)(即形象展示和口碑营销)君顶酒庄的渠道策略品牌推广落地的三盘互动“盘中盘”掌控核心高档酒店终端核心名烟名酒店工程成立VIP客户部(公关团购部)酒庄之旅品鉴赠酒销量奖励中粮名庄会(酒屋)酒店终端推广VIP会员推广礼品、自带、单位招待用酒推广商超精品专柜运作后备箱工程君顶酒庄酒店终端推广要点盘中盘所要解决的核心问题就是:让没有品牌力的产品在终端获得消费者的认可。即要解决君顶
18、酒庄品牌价值提炼的问题。具有适当差异性的品牌将使得小盘培育事半功倍,反之则事倍功半。要准确把握君顶酒庄拐点的到来,其标志就是在核心人群中销量达到一定规模,形成了一定口碑和自点率。统一厂商观念,保持价格刚性。VIP会员推广模式口碑营销品鉴、团购推广模式即消费者盘中盘模式,是针对意见领袖直接推广,塑造其领先的超高端品牌形象。详见“中粮君顶”公关团购部建设方案礼品、自带、单位招待用酒覆盖模式礼品市场覆盖模式主要通过名烟名酒渠道和商超精品柜两种形式运作。名烟名酒渠道拥有长期业务单位的特点决定了其是做核心小盘的重要渠道之一;而商超精品柜主要用于做品牌形象展示,如何进行精品柜设计将是能否做好形象价格展示的
19、关键。名烟名酒渠道运作详见“年度推广大纲”君顶酒庄营销策略架构资源预算推广策略产品价格策略选商渠道策略组织保障战略目标定位营销策略区域布局君顶酒庄推广策略君顶酒庄的年度推广策略主要围绕以下三个活动展开:酒庄之旅品鉴会品牌化酒庄作为外景拍摄基地(详见第三部分:年度推广大纲)君顶酒庄体验之旅的设想君顶酒庄体验之旅在中粮酒业销售规划中我们提到需要开发针对成功人士的中国顶级葡萄酒代表,并必须要主打“酒庄”概念,因为这是高端葡萄酒的“竞争本质”!鉴于此,我们计划在08年推出君顶酒庄葡萄酒。如何让“酒庄概念”深入人心?如何让君顶酒庄在核心人群中产生口碑?因此 我们要用体验的方式让消费者感知并牢记君顶酒庄通
20、过对现有资源,如环境资源、产业资源、文化资源等的充分挖掘和整合利用,将其熔炼为产业经济旅游的形式君顶酒庄文化圣地之旅推广一方面,通过产业经济旅游这一促销兼小盘公关的方式,将“酒庄经济”的概念深入人心,拉近与消费者,尤其是核心消费群的距离。另一方面,将“君顶酒庄”作为高级商务休闲场所,打造成高端消费人群的旅游热点。一石二鸟品鉴会品牌化的来历盘中盘面临的问题终端盘中盘的兴起使得企业认识到终端的重要性,“终端制胜”的理念使大量的资源投入开始向终端倾斜,致使酒店进店门槛提高,终端竞争激烈。各企业对终端的争夺使得终端的竞争白热化,竞争成本大大提高,于是,以消费者盘中盘为核心的“后盘中盘”时代再次成为企业
21、竞争的法宝。终端盘中盘消费者盘中盘无论是终端盘中盘,还中消费者盘中盘,其本质都是以资源置换消费者选择权。由于核心消费群的有限性及盘中盘推广模式的可复制性,众多竞争者的加入使得企业所面临的核心消费群越来越窄,而消费者的选择却极容易发生转变,从而使得品牌的推广难度越来越大。而盘中盘作为目前中高档葡萄酒推广的最为有效的方式,能否通过推广方式的创新,使其不易于被模仿,从而为推广方式加上一道竞争壁垒?盘中盘为什么容易被模仿?盘中盘的推广模式可以看成是一种特定的活动。对于一项活动而言,只要有着固定的操作流程,那么,它就极容易被模仿。这是盘中盘无法构建竞争壁垒的根本原因!那么,品鉴会到底该如何操作,才能使其
22、不易于被模仿?答案就是品鉴会品牌化操作品牌化操作的意义传统的品鉴会因为只是停留在活动本身,没有进行品牌化运作,使得从形式极容易被模仿。而一旦赋予品鉴会一定的品牌内涵,进行品牌化运作,那么,竞争对手只能模仿其“形”,而无法模仿其“神”,进而为品鉴会构建一道竞争壁垒,超越竞争!品牌化操作的过程:第一步:为品鉴会取一个与产品品牌核心相符的名称,作为品鉴会的品牌名称;第二步:通过一系列活动,对该品鉴会品牌进行推广。最终通过对品鉴会品牌的推广,与产品品鉴会进行有效挂钩,最终实现对产品品牌的推广。君顶酒庄营销策略架构资源预算资源预算资源预算资源预算推广策略推广策略推广策略推广策略产品价格产品价格产品价格产
23、品价格策略策略策略策略选商选商选商选商渠道策略渠道策略渠道策略渠道策略组织保障组织保障组织保障组织保障战略目标定位战略目标定位战略目标定位战略目标定位营销策略营销策略营销策略营销策略区域布局区域布局区域布局区域布局组织保障l问题的提出 继续采用管理粗放的传统销售组织模式,我们将面临1.组织结构的扁平化和决策点设置问题,2.重点区域的精细化管理问题3.VIP营销模式配称问题4.企业扩张背景下的组织模式复制问题5.资源投入前置性问题l如果,未来“战略核心市场”资源投入无法得到组织的保障,“战略核心市场”的开发不力将可能会使未来全国化战略的实施步入“进退两难”的境地。组织保障l组织结构的本质意义不是
24、在于是直线职能制、矩阵式还是事业部制,组织结构是围绕企业发展战略而展开的营销队伍控制问题l为了保证组织结构及相配称的资源保障与企业业务发展战略的协调一致,较好的匹配“推力为主”的营销模式。“中粮君顶”的营销组织做出以下相应变革:1、直接由“高端产品事业部”管辖“战略核心市场”,减少中间层,减少大区级别2、保障销售人员质量、数量,提高销售人员的销售贡献率;3、“高端产品事业部经理”拥有“战略核心市场”事务的决策权,决策点亲近市场,决策更加迅速,使得区域市场的反应速度比竞争对手更快、更灵活。4、率先在“战略核心市场”实现组织规范化,然后进行组织模式复制,有利于企业扩张模式的复制,同时适应全国化战略
25、实施的人才的培养;5、成立独立的VIP客户部,针对意见领袖开展直接营销。6、“战略核心市场”资源投入前置性得到了组织的保障7、强化事业部职能对区域市场销售机构的策略性支持高端产品事业部经理“战略核心市场”(一)北京“战略核心市场”(二)业务管理专员副经理“战略核心市场”(三)-VIP客户部传统渠道(酒店、商超、专卖店)渠道(VIP)管理专员(巩正)储备性市场点状突破市场招商汇量市场组织保障-组织结构运营部督查专员运营部费控专员部门职位编制人员备注事业部业务管理专员1事业部渠道(VIP)管理专员1战略核心市场北京区域经理1传统渠道主管1(VIP)客户部主管1(VIP)客服人员3西南(重庆)第二梯
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