冷库建筑设计规划方案设计要点.doc
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1、-_冷冷 库库 建建 筑筑 设设 计计 要要 点点冷库主要用于食品的冷冻加工和冷藏。它不同于一般的工业和民用建筑,是一种有严格的隔热性、密封性、坚固性和抗冻性要求的独特结构的建筑。 冷库的分类冷库的分类 按 用 途 生产性冷库 分配性冷库 综合性冷库 零售性冷库 按 冷 库 容 量 大型冷库 (10000t 以上) 大中型冷库(5000t10000 t) 中小型冷库(500t5000t) 小型冷库 (500t 以下)-_按 冷 藏 温 度 高温冷库(-2至+8)-20C 以上)中温冷库(-10至-23) ;低温冷库(-23至 30) ;超低速冻库(-30至-80) 。低温冷库(-150C 以下
2、) 工作间 1018冷藏库 010冷冻库 -18-22速冻库 -25以下低温库 -60-80按 结 构 土建式冷库 装配式冷库 土(石)洞冷库冷库建筑的组成和结构特点 1、冷库由主体建筑和附属建筑组成.主体建筑包括冷却间、冻结间、冷却物冷藏间、冻结物冷藏间、冰库以及沟通库内外运输的穿堂、 、月台和楼(电)梯等;附属建筑包括制冷机房、变配电间、电控间、制冰、包装挑选(整理间) 、循环水池等。主体建筑和附属建筑的内容应根据冷库的实际用途来设置,不宜搞大而全或小而全。2、冷库在厂区内的布置:冷库应按夏季最大频率风向布置在厂内-_牲畜、家禽、鱼类等原料区和锅炉房、煤场、污水处理站的上风侧;库区布置应做
3、到近远期结合,以近期为主,适当考虑今后扩建的可能。库房与厂内建(构)筑物的卫生防护距离。注: 冷库公称容积小于 2000 立方米时, 防护距离可适当缩小 氨压缩机房的位置应靠近冷负荷最大的冷间,并应有良好的自然通风条件。变配电室应布置在机器间的附近。 3、库房布置 (1)应满足生产工艺流程要求,运输线路要短,避免迂回和交叉; (2) 冷藏间柱网尺寸和净高应根据建筑模数和货物包装规格、托盘大小、货物堆码方式以及堆码高度等因素确定; (3) 冷间应按不同的设计温度分区、分层布置; (4) 冷间建筑的设计应尽量减少建筑的外表面积。库房屋面及外墙宜涂白色或浅色。 4、冷藏间的分间: (1)按食品的特性
4、及冷藏要求分间; (2)有异味的食品应单间储存; (3)冻结物冷藏间宜采用大房间;储存水果、蔬菜和鲜蛋的冷却物冷藏间宜适当采用较小房间。 (4) 库房宜采用常温穿堂,必要时可采用有冷却设备的特定温度穿堂。土建式冷库结构:土建式冷库结构: -_1.土建冷库的基本构造 土建冷库由地下构造、地坪构造、墙体构造和屋盖构造组成 1、地下构造:指地基和基础,保证冷库的稳定性和耐久性。 2、地坪构造:指冷库底层的地面部分,一般自上而下由面层、防潮层、隔热层、防潮层、热层和基层构成。冷库底层冷间设计温度低于 0时,地面应采取防止冻胀的措施。如架空地坪或在地坪下埋设管道,让自然风或热风、热油或加热的不冻液在管道
5、中循环。 注:地面下为岩层或砾层,且地下水位过低时可不作处理。 3、墙体、屋盖构造:应铺设隔热层和防潮层。 保温隔热层: (1)相邻同温冻结物冷藏间的隔墙可不设隔热层;上下相邻两层均为同温冻结物冷藏间时,其两层间的楼板也可不设隔热层;库房阁楼屋面上宜设置通风层或隔热层;无阁楼的库房屋面隔热层上宜设通用层。 (2)库房围护结构隔热层应防止在下列部位形成冷桥: 外墙、隔墙、地面及楼面隔热层的相互交接处;门洞和管孔的四周;冷藏门门洞外面局部地面和楼面;柱子与地面或楼面的交接处。 (3)块状隔热材料的粘结严禁采用含水粘结材料。-_隔汽防潮层: (1)围护结构两侧设计温度等于或大于 5时,应在温度较高的
6、一侧设置隔汽层。 (2)外用的隔汽层应与地面隔热层上下的隔汽层或防潮层搭接;冷却间或冻结间隔塔的隔热层两侧均宜设置防潮层;隔墙隔热层底部应设防潮层;楼面、地面的隔热层上、下、四周应作防潮层或隔汽层。 (3)库房阁楼屋面上宜设置通风层或隔热层;无阁楼的库房屋面隔热层上宜设通用层。装配式冷库结构:装配式冷库结构: 各种建筑构件和隔热板,由专门的工厂进行专业生产预制,然后在施工现场进行组装。目前大多数小型装配式冷库,均可进行二次拆装。装配式冷库分为室外型和室内型:室外型:大中小型装配式均为室外型设计,与室内型不同的是室外型需要加盖外围护结构和基础。外围结构可防风,防雨,防晒。室内型:建筑在已有的建筑
7、物室内的小型装配式冷库。 装配式冷库有以下几个优缺点: 1、由于隔热板和建筑构件可以先在工厂内预制,现场进行组装,可大大缩短工程的施工周期。 2、冷库的整体密闭隔汽性能好。 3、由于库板不受冻融循环的影响,库房的降温速度不受温度的影响限制。但土建冷库是不允许的。-_4、由于现场安装有利于日后的维护和保养。 5、采用涂塑钢板的装配冷库,可满足食品储藏的卫生要求。基本构造: 1、地下结构:与土建库相似。 2、外围结构:即装配库的外套,由钢结构架、屋面板和外围板(均为彩色或镀锌波纹钢板)构成。以保证里面的围护结构免受风吹日晒雨淋。 3、围护结构:外围结构中的库体,包括墙、顶和地坪,是装配库的关键结构
8、,墙、顶均用彩钢夹心保温板(又称“三明治”板) ,这是一种新型的复合建筑板材,其两个面层为不足一毫米的彩色(或镀锌)波纹钢板或铝合金板,芯材为热导率极小的硬质聚氨酯泡沫塑料或聚苯乙烯泡沫塑料。 “三明治”板的装配承插型、对接型、钩扣型等多种形式。 聚氨酯板材 板材装配用拉力锁 4 冷藏门:门扇构造类似“三明治”板,里面增加了钢龙骨,以增强门的坚固性。按门的开启形式分为旋转门和推拉门;按开启方式分为手动门和自动门。为减少开门时的冷量损失和库内霜、冰的额外生成量,通常在冷藏门上方设置可以隔断库内外热湿交换的空气幕。 -_(冷库)结构设计总说明(冷库)结构设计总说明1工程概况简述本工程的概况。一般包
9、括建筑地点、使用功能、层数(地上、地下) 、总高度、面积及结构体系(基础、主体)等,当工程有区段划分时,应绘出小比例的示意图表示各区段的位置和方向。有人防要求时应说明人防工程的抗力等级。本部分可简写成一段,也可分项单写。2建筑结构安全等级及设计使用年限2.1 建筑结构的安全等级:一、二、三级(选择一种)2.2 结构设计使用年限:50 年2.3 建筑抗震设防类别:甲、乙、丙、丁类(选择一种)2.4 地基基础设计等级:甲、乙、丙级(注意:北京DBJ01-501-92 分为一、二、三级) (选择一种)2.5 剪力墙抗震等级为 级,框架抗震等级为 级。还可加入建筑物的耐火等级、地下室防水等级3自然条件
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