中国维生素C市场现状及全球趋势.docx
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1、中国维生素C市场现状及全球趋势 维生素C又名L-抗坏血酸,作为人体必需的一种水溶性维生素,有助于改善机体免疫系统的功能,参与胶原蛋白、细胞间质和神经递质的合成等。在食品工业中,维生素C常被作为抗氧化剂用于食品的保鲜。 维生素最经典的工业生产方法为莱氏法。但莱氏法具有诸多缺点,目前国外厂商多采用经过改造的莱氏法,而中国厂商主要采用我国首创的二步发酵法来进行维生素C的生产。维生素C不同生产工艺的特点 维生素C是全球产销规模最大的维生素品种之一,其生产商主要集中于中国,由于行业进入壁垒较低,国内维生素C生产企业众多,行业内主要企业包括石药维生、鲁维制药、帝斯曼江山、东北制药、天力药业、启元药业、郑州
2、拓洋等。石药集团为全球最大的维生素C生产商,产能约4万吨/年,其次为鲁维制药和东北制药,产能分为达到3万吨/年和2.5万吨/年。全球维生素C主要厂商产能 维生素C上游为蔬菜、水果行业,玉米、大豆以及其他蔬菜水果富含丰富的维生素C,我国农作物种植规模大,产量高,一定程度上为国内维生素C行业提供了充足的原材料供给。 维生素C下游主要应用于医药、动物饲料、化妆品及食品添加剂行业,其中食品添加剂行业最为主要,占比近70%。维生素C产业链结构示意图 维生素C下游主要用于医药食品、饲料、化妆品等行业,医药食品为最主要的应用领域,占比达到95%,其中食品添加剂一个领域就占据了近70%的份额。维生素C下游需求
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