2021上半年中国生猪养殖行业发展现状及市场竞争格局分析.docx
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1、2021上半年中国生猪养殖行业发展现状及市场竞争格局分析一、概述生猪,即生活着的猪,对未宰杀的除种猪以外的家猪的统称。猪,杂食类动物。猪一般多指家畜。猪是十二生肖之末,也称之为亥。哺乳动物,身体肥壮,四肢短小,鼻子口吻较长。生猪肉可食用,皮可制革,体肥肢短,性温驯,适应力强,易饲养,繁殖快,有黑、白、酱红或黑白花等色。猪出生后5-12个月可以配种,妊娠期约为4个月。猪的平均寿命为20年。截止到2018年年底,我国地方生猪品种有64个,分华北型、华南型、华中型、江海型、西南型和高原型,华北型主要有东北的民猪、西北的八眉猪、黄淮海黑猪。华南型主要有两广小花猪、海南猪、滇南小耳猪、巴马香猪。华中型主
2、要有湖南大围子猪、宁乡猪、浙江金华猪、广东大花白猪。江海型主要有太湖猪、姜曲海猪。西南型主要有乌金猪、内江猪、荣昌猪。高原型主要有藏猪。生猪养殖上游行业主要有种猪繁育、饲料加工、动物保健等,下游为生猪屠宰加工等行业,最后到达消费者终端市场。二、发展现状1、市场供需自2015年起中国能繁殖母猪存栏量逐年下滑,2019年受非洲猪瘟影响,中国能繁殖母猪存栏量降至近五年来最低点,2020年中国猪肉产业从非洲猪瘟影响中恢复,产能将快速恢复,2020年中国能繁殖母猪存栏量达3307万头,较2019年增加了859.00万头,同比增长35.09%,2021年上半年中国能繁殖母猪存栏量大幅增长,已超过2014年
3、全年水平,2021年上半年中国能繁殖母猪存栏量已完成4564万头。2021-2027年中国生猪养殖行业竞争格局分析及发展趋势预测报告数据显示:2020年中国生猪存栏量较2019年增幅明显,2020年中国生猪存栏量达4.07亿头,较2019年增加了0.96亿头,同比增长30.96%,2021年上半年中国生猪存栏量继续保持增长,且已超过2018年全年水平,2021年上半年中国生猪存栏量已完成4.39亿头。2019年受非洲猪瘟影响,中国生猪出栏量大幅下滑,2020年继续走低,2020年中国生猪出栏量为5.27亿头,较2019年减少了0.17亿头,同比增长3.13%,2021年上半年中国生猪出栏量已完
4、成3.37亿头,生猪供应量得到缓解。受非洲猪瘟影响,自2019年起中国猪肉产量下滑明显,2020年中国猪肉产量为4113万吨,较2019年减少了142万吨,同比减少3.34%,2021年上半年中国猪肉产量已完成2715万吨。猪肉是我国居民第一大消费肉类,但由于人民饮食习惯的改变,近年来中国猪肉需求量呈下滑趋势,尤其2019年受非洲猪瘟的影响,中国猪肉需求量下滑非常明显,2020年开始恢复增长,2020年中国猪肉需求量达4542.29万吨,较2019年增加了90.54万吨,同比增长2.03%。中国猪肉市场整体呈现供不应求趋势,每年都需要大量进口,尤其自2019年非洲猪瘟发生以来,中国猪肉进口数量
5、大幅增长,2020年中国猪肉进口数量达430.36万吨,较2019年增加了230.94万吨;出口数量为1.06万吨,较2019年减少了1.60万吨。2、成本收益从成本来看,2019年中国大规模生猪养殖直接费用为1622.91元,较2018年增加了242.12元;散养生猪养殖直接费用为1465.48元,较2018年增加了102.93元。2019年中国大规模生猪养殖间接费用为39.52元,较2018年增加了3.77元;散养生猪养殖间接费用为12.49元,较2018年增加了0.77元。2019年中国大规模生猪养殖物质费用为3807.61元,较2018年增加了2391.08元;散养生猪养殖物质费用为1
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