幼儿园主题教育活动方案设计版本7篇.docx
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1、幼儿园主题教育活动方案设计版本7篇幼儿园主题教育活动方案设计版本11、活动目标:(1)幼儿在与小吃店中的工作人员交流时能运用语言进行角色间的交往。(2)会使用“欢迎光临”、“谢谢您”、“欢迎下次再来”等礼貌用语。2、活动准备:(1)知识准备:与爸爸妈妈一起到“饭店”参观、品尝,并重点观察、记录下厨师、招待员、迎宾员、收银员之间的语言交流。(2)材料准备:小吃店增加围裙、袖套、帽子等,各种“食品”3、指导要点:(1)幼儿讨论:A、上次游戏中小吃店的厨师、招待员事情不多,为什么?顾客太少。引导娃娃家的“爸爸妈妈”可以带娃娃到小吃店吃小吃;“哥哥姐姐”也能到小吃店去品尝小吃。B、有顾客到小吃店品尝小
2、吃,迎宾员、招待员应该怎样跟顾客说话?(2)提出本次游戏的注意点A、娃娃家的爸爸妈妈要常到小吃店品尝小吃。B、迎宾员、招待员会使用“欢迎光临”、“谢谢您”等礼貌用语进行游戏交往。C、能合理运用游戏材料,并在游戏中适时使用。(3)幼儿游戏,教师指导A、观察并鼓励娃娃家的爸爸妈妈能多与其他游戏进行角色交流。B、教师以经理身份对幼儿的游戏行为进行适当的调整。C、重点观察、指导小吃店里各角色之间的互动。幼儿园主题教育活动方案设计版本2我们幼儿园地处繁华的旗汛口路口的优势,班上的孩子时常到幼儿园周边参观各种各样的建筑、店铺等,在途中孩子们看到了幼儿园周边许多福州风味的小吃店“依土捞化”“连江锅边”“汤圆
3、”“鱼丸”等,这些都是孩子们爱吃的食物。一、游戏的由来:我们幼儿园地处繁华的旗汛口路口的优势,班上的孩子时常到幼儿园周边参观各种各样的建筑、店铺等,在途中孩子们看到了幼儿园周边许多福州风味的小吃店“依土捞化”“连江锅边”“汤圆”“鱼丸”等,这些都是孩子们爱吃的食物。在一次角色游戏中,A小朋友加工厂里搓了鱼丸,做了油条,开心地叫卖了起来为了满足孩子们的愿望和兴趣需要,我们开展了“风味小吃店”的角色游戏。二、游戏预设总目标:1、喜欢参加“小吃店”、“娃娃家”、“以的游戏,能积极参与游戏中并能表现出愉快的情绪。2、会根据意愿选择自己喜欢的游戏和角色,并明确自己扮演角色的分工和职责。3、能较为逼真地反
4、映出小吃店厨师、服务员、收银员等人员的工作情况。4、娃娃家中的角色会与小吃店的角色进行游戏交往。5、根据教师创设的环境,能将各种小吃及游戏道具分类整理、摆放。6、在游戏评价中能用较为连贯、清晰的语言表达自己对游戏感受。三、游戏过程:(一)第一次游戏:1、活动目标:(1)喜欢参加“小吃店”的游戏,能积极参与游戏中,并能表现出愉快的情绪。(2)知道小吃店中人员的分工和职责。2、活动准备:(1)经验准备:A、请爸爸妈妈带孩子品尝福州风味小吃店,初步了解小吃的种类、名称等。B、教师与幼儿一起参观“老福州”风味小吃店,帮助幼儿了解小吃店的人员安排、分工职责等。(2)材料准备:小吃店店牌、灶具、锅、碗、收
5、银机、各种小吃(肉燕、线面、鱼丸、什果等)。(3)技能准备:在活动前初步学会如何煮各种小吃。(4)环境准备:A、运用栏杆、小桌等摆设布置小吃店B、根据不同的店面设计不同的门牌。3、指导要点:(1)引导幼儿欣赏“参观老福州”的照片,帮助幼儿回忆小吃店的布置和人员的分工和安排。提问:A、这么多的小吃店,你们想开哪些?B、小吃店是怎么布置的?C、厨师、招待员分别是怎么工作的?D、小吃店里有哪些人?(2)介绍游戏的材料和玩法A、游戏材料:灶具、碗、勺子、各种小吃(如肉燕、鱼丸、什果等)C、游戏玩法:a、厨师在厨房中根据招待员的票据煮出相应的小吃。b、厨师应将煮好的小吃放在备用台上。c、顾客应先到收银台
6、选择自己要吃的小吃,再买票据交给招待员。d、顾客要将票据交给招待员后,坐在餐桌上等小吃。e、招待员要将顾客的票据交给厨师,并将小吃送到顾客的餐桌上。(3)幼儿游戏,教师指导A、教师以“小吃店”经理的身份介入游戏,协助幼儿布置“小吃店”场景。B、引导幼儿能根据厨师的工作步骤和顾客的就餐程序进行游戏。C、提醒招待员要及时收拾餐具,并保持餐桌的整洁。(4)游戏评价A、引导幼儿说说今天你在“小吃店”的游戏中扮演什么角色,你是怎么工作的?B、你最喜欢哪个小吃店的工作人员,为什么?幼儿园主题教育活动方案设计版本3【活动目标】1、能运用语言进行角色间的交往。2、初步了解扁食的制作步奏,愿意动手尝试制作扁食。
7、3、在游戏中体验扮演角色的乐趣。【活动准备】知识准备:与爸爸妈妈一起到“小吃店”参观、品尝,并重点观察、记录下厨师、服务员、收银员之间的语言交流。材料准备:小吃店增加厨师帽头饰,围裙,扁食等。【活动过程】一、师幼讨论上节课的不足:模拟电话声:叮铃铃师:电话响了,是谁打来的电话呢?(教师假装接电话)师:刚才我接到一个电话,是小吃店顾客打来的,她说前几天来我们小吃店吃东西,发现我们店里的服务员都没有把餐厅收拾干净,烧烤,卤面吃完都没有及时收起来。希望我们能够改正,那我们的服务员今天要怎么做呢?幼:要把吃完的东西及时收起来。师:对了,我们的服务员要及时把顾客吃完的东西收起来哦。二、谈话引进新内容。师
8、:今天小吃店的客人实在太多了,老板想请我们去他们店里帮忙,可是他说我们要先学一个本领,学会了才能请我们去帮忙,我们来看看要我们学什么本领呢。(播放扁食图片)师:这是什么呀?幼:扁食。师:原来老板是让我们学做扁食呀,那制作扁食需要哪些材料呢?幼:扁食皮,肉馅,葱花。三、提出本次游戏的要求。师:不过想要去小吃店帮忙,老板有几个小小的要求,小耳朵认真听哦。1、在服务员会使用“欢迎光临”、“谢谢您”等礼貌用语进行游戏交往。师:在帮忙的时候时候我们的服务员要有礼貌的接待顾客。2、能合理运用游戏材料,并在游戏中适时使用。师:厨师可以自己做扁食来卖。3、能有序的进行收玩具。师:下班后厨师和服务员要一起把店里
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