2022芒种节气的民间习俗及养生攻略.docx

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1、2022芒种节气的民间习俗及养生攻略芒种的民间习俗嫁树芒种是农忙季节，在山西荣河开始收获大、小麦，当地人称之为“农忙”。有谚语说：“麦黄农忙，秀女出房。”因此在此节气，妇女也要下地帮助度过“农忙”。而在河北盐山则是在“忙中”这天有“嫁树”的习俗。就是用刀子在枣树上划几下，寓意可以多结果实。送花神芒种时节送花神是一种古老的民间祭祀习俗。人们认为，芒种已过，百花开始凋零，花神退位，故民间多在芒种日举行祭祀花神的仪式，饯送花神归位，同时表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。是日，人们要设案供物，焚香祭祀，来为花神饯行。曹雪芹在红楼梦第二十七回写芒种节道：“那些女孩子们，或用花瓣柳枝编成轿马的，或用

2、绩锦纱罗叠成干旄旌幢的，都用彩线系了。每一颗树上，每一枝花上，都系了这些物事。满园里绣带飘飘，花枝招展。按照古老的说法，芒种过后，各种盛开的鲜花开始凋落，花神退位，人们便会隆重地为她践行，以表示感激之情，期盼来年再次相会，这就是送花神。如今，送花神这一习俗已经不存在，而名著红楼梦里却有关于为花神饯行场面的精彩描写：“至次日乃四月二十六日，原来这日未时交芒种节。尚古风俗：凡交芒种节这日，都要摆设各种礼物，祭饯花神，言芒种一过，便是夏日了，众花皆谢，花神退位，须要钱行。然闺中更兴这件风俗，所以大观园中之人都早起来了。”“那些女孩子们，或用花瓣柳枝编成轿马的，或用绞锦纱罗叠成千旄旌幢的，都用彩线系了

3、。每一棵树上，每一枝花上，都系了这些物事。满园里绣带飘飘，花枝招展，更兼这些人打扮得桃羞杏让，燕妒莺惭，一时也道不尽。”这里大概说的是，大观园中的女孩儿们为花神饯行，首先是把自己打扮得漂漂亮亮的。其次是为花神准备好上路的交通工具(轿马)以及庄严而堂皇的仪仗(“千旄旌幢”)。这段话中的“千旄旌幢”给大家解释一下：千，指的是盾牌;旄、旌、幢，都是古代的旗子，施是旗杆顶端缀有旋牛尾的旗，族与旋相似但另有五彩折羽装饰，幢之形似伞。从中可看出，大户人家在芒种节为花神饯行的华丽场面，同样也展现出了古人对大自然的一种亲近感，表现出对生态的敏感和重视，很值得现代人思考与学习。煮梅芒种也是梅子成熟的时节，在南方

4、每到5月、6月份梅子就会成熟。在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节，三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡、增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是，新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后方可食用，这种加工过程便是煮梅。三国有“青梅煮酒论英雄”的典故，到了芒种时节人们也会煮青梅，那么什么是煮梅呢?在我国，青梅主要生长在广东、福建、海南等南方省份，青梅性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸、果酸以及维生素C。具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸

5、碱平衡、增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是，新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后方可食用，这种加工过程便是煮梅。如今，加工青梅的方式有很多，如盐渍、制作蜜饯、取汁、熏制、酿酒、制药等。芒种时节有煮梅的习俗，这一习俗历史悠久，早在夏朝便已经有了。由于梅子味道酸涩，很难直接食用，必须要加工后方可食用，便有了煮梅。煮梅的方法很多，有用糖与梅子一同煮或用糖与晒干的青梅混拌均匀，使梅汁浸出，也有用盐与梅子一同煮或用盐与晒千的青梅混拌均匀，使梅汁浸出，比较考究的还要在里面加人紫苏。北方产的乌梅在我国很有名气，将其与甘草、山植、冰糖一同煮，便制成了消夏佳品酸梅汤。如果在里面加人桂花卤，然后冰镇后

6、再饮，则其味更绝。现在有很多加工的梅干蜜饯，如话梅、奶梅及甘草梅等，都大受人们的喜欢。安苗求丰收芒种安苗是安徽绩溪的农事习俗。相传“安苗”起源于唐末宋初，清道光末年起逐渐兴盛。据史料记载，农历六月初六是天公天母寿辰，是日在田头地角鸣锣、烧纸、插小红旗。伏岭、北村、胡家、锄头一带各村于芒种后第一个“龙虎日”请僧侣做斋，然后撑旗打鼓，抬着太尉老爷巡游田阪，祈求风调雨顺，五谷丰登，故谓“安苗”。每到芒种时节，种完水稻，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、村民平安。芒种前，各农户稻秧

7、栽插完毕，五谷下种，农民以此感到欣慰，为表喜悦，各村族长召集德高望重的长辈选择吉日，家家户户用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、村民平安。于是，各村待最后一农户稻秧栽插完后，便由族长出示“安苗贴”昭示安苗日期，各村“安苗”不同日，由村主事视本村家事进展而定。虽然各村做包、操不在同日，但在某村“安苗”之日内，不仅本村人可随意走家串户品尝安苗包、棵，外村人也可进村入户同亨口福，其乐融融，充满了节日气氛。打泥巴仗贵州省黔东南自治州黎平县一带的侗族，在每年的芒种前后，也就是分栽秧苗的时节，都会过一个青年男女欢乐嬉闹的“打泥巴仗”节日。在侗

8、族有一个传统习惯，就是婚后，姑娘一般先不住在男方家里，只有农忙和节庆时，才由同伴陪同来到夫家小住几天。这时候，男方家里会把秧田整好，安排好分栽秧苗的日子后，就要邀集一些青年前来帮忙，并由新郎的姐妹去迎接新娘回来共同插秧。而新娘也要邀集一些女伴同来。节日那天，新婚夫妇和大家一起来到田间插秧，插秧的时候男女青年之间相互竞争，比谁动作快，场面非常热闹。秧苗插完后，小伙子们会故意挑衅，借故向姑娘们身上甩泥巴。姑娘们当然也不示弱，会共同发起反击，双方都抓起田里的泥巴互相投掷，这阵势还真像是两军交战。如果数人一起将对方抓住，就要将她(他)按倒在水田中翻滚，使其沾一身烂泥，狼狈不堪。新郎的父母会站在田边观看

9、，而不参与其中。往往身上泥巴最多的，就是受对方青睐的人。到最后所有人都玩累了，身上也全都是泥巴了，大家就会一起来到河边溪旁，边清洗边打水仗。芒种就是在一边劳作，一边嬉戏中度过的。新娘在前一天来时，带有一担五色糯米饭和100个煮熟的红色鸡蛋。节日后返回娘家时，夫家姐妹要以更多的五色饭和红鸭蛋为她们送行。芒种节气养生攻略1、祛湿。芒种时节，南方多雨极易引起脾湿，脾主肌肉，四肢会出现困倦无力等症状，平时要注意健脾祛湿。此时节人们出汗较多，为了防止湿邪入侵，被汗水打湿的衣物要及时更换，并经常洗澡。但需要注意的是，出汗时不要立即洗澡。黄帝内经认为，养生要“顺四时，适寒暑”，养生方法也要根据芒种所特有的气

10、候特点来制定，首先就是要做到凉血祛湿，平时可适当吃些凉性食物，如黄瓜、丝瓜、南瓜、西瓜等，既能清暑又能祛湿，还可解毒凉血，比较适合这个节气食用。2、防暑湿，养心肺。中医认为，心与小肠相表里，从芒种开始，湿热更重，若心火重、小肠积热，就会出现小便黄短、舌红苔黄、大便秘结、口舌生疮等症状，此时应该少吃热性食物，如羊肉等，多吃黄瓜、青菜、绿豆等。此外，芒种时节可以多吃一些具有健脾利湿作用的食物，如薏米、山药、白扁豆、粳米粥等。芒种时节，最恼人的是吃什么都不香。名医孙思邈曾提出：“夏宜增辛减却苦。”他认为夏季心火当令，而苦味入心，所以可适当吃些苦味食物以清心火，但也不能吃得太多，否则会损伤肺气，可以适

11、当吃些辣味食物，以补肺气。另外，夏季炎热，千万不能吃肥甘腻补之品，以免使脾胃受损。3、防治空调病，选藿香正气水。芒种时节气温高，让人恨不得天天待在低温的冷气环境里。办公室有空调，坐车开空调，但空调是“清凉的使者”，同时也是“健康的杀手”。待在空调环境里过久，会出现头晕、打喷嚏、流鼻涕等症状。如果衣着过于单薄，还会引起关节酸痛、颈肩麻木等症状，这在医学上称为“空调综合征”。导致空调综合征的主要原因是寒邪入侵，治宜疏散外寒、清化内湿。中医认为，生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒等功效。在空调房里待得过久，体内的寒气就会偏重，此时可吃些生姜，发汗后会将寒邪驱除，不适症状也就消失了。有些人晚上开着空调睡

12、觉，早上起床后会感到胃部不适，隐隐作痛。这时可喝一碗姜枣茶：取生姜1块，切成细丝，与红枣5枚一起放入锅内，加水适量煎煮。大枣性温，可补益脾胃;生姜可驱寒，两者搭配，效果更加显著。除了生姜外，平时还可多备些藿香正气水，对防治空调病也有较好的效果。藿香正气水主要由藿香、苍术、陈皮、厚朴、白芷、茯苓、大腹皮、半夏、甘草、紫苏等组成。藿香、紫苏、白芷等有解表的功效，可以直接攻击“风魔”;茯苓、半夏等有祛湿的作用;大腹皮、陈皮、厚朴等可以理气。4、防热伤风。夏天易患感冒，中医称为热伤风，常见症状为流涕、鼻塞、打喷嚏、发热、头痛、呕吐、腹泻等，在饮食上可喝绿豆汤、金银花露、菊花茶、芦根茶等，以清热解暑。需

13、要注意的是，发热时不要吃人参及冬虫夏草、紫河车、鹿茸等温性补品。5、起居：晚睡早起，适当午休。夏季昼长夜短，宜晚睡早起，适当接受阳光照射，以顺应阳气的充盛，利于气血的运行，振奋精神。为了消除身体疲乏，中午适当小憩为上策。6、情志：保持心情愉快。尽管芒种时节气温高、湿气重，可使人出现倦怠等症状，但仍要保持心态平和、精神愉悦。7、饮食清淡。元代医家朱丹溪在茹谈论上说：“少食肉食，多食谷菽菜果，自然冲和之味。”夏三月，人体新陈代谢旺盛，汗易外泄，耗气伤津，故饮食应以清淡、质软、易消化为主，可适当吃些大枣、鸡肉、牛肉、荞麦等滋养食物，少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡饮食不仅可清热、防暑、敛汗，还能增进

14、食欲、保护脾胃。另外，要多吃新鲜蔬菜、豆类等食物，既可为人体补充多种营养物质，又可预防中暑。过咸、过甜的饮食都不可取。芒种历法气象公历每年6月6日前后，太阳到达黄经75度时为芒种。按气候学标准看，芒种前后，我国大部分地区为孟夏、仲夏之交时节。此时的长江中下游地区开始进入梅雨期，雨水多、雨、日照少，有时还伴有低温，这也是长江中下游地区特点的季节。我国东部地区全年的降雨量约有1/3(个别年份为1/2)是梅雨季节下的，长江中下游地区梅雨一般出现于6月份后。这时，正是水稻、棉花等作物生长旺盛、需水较多的季节。梅雨形成的原因是冬季结束后，冷空气强度削弱北退，南方暖空气相应北进，伸展到长江中下游地区，但这时北方的冷空气仍有相当势力。于是冷暖空气在江淮流域相峙，形成准静止锋，出现了阴雨连绵的天气。持续一段时期后，暖空气最后战胜冷空气，占领江淮流域，梅雨天气结束，雨带中心转移到黄淮流域。此外，由于梅雨期间，空气湿度很大，百物极易受潮霉烂。故梅雨又被叫做“霉雨”。