校园厨艺大赛活动策划范文.docx

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1、校园厨艺大赛活动策划范文校园厨艺大赛活动策划范文精选(一)活动主题：我要我的滋味，我的大学，有滋有味。活动主旨：精彩、充实、锻炼。带给同学不一样的课余文化生活，丰富校园文化生活，引领学生们寻找学习的激情与方法。帮助同学们得到身体素质和综合能力的提高。培养学生的自主精神。活动对象：xx科技师范学院全体同学。主办单位：xx科技师范学院外国语学院活动时间：x月x月。比赛时间：x月x日晚x点活动方式：进行校园“厨艺大赛”，展示学生自我魅力与风采。活动具体安排策划：1.由学院自己进行校内宣传。以海报，广播，网站，传单、口口相传，奔走相告等种种形式宣传。2.报名：x月x日晚5：007：00，在xx食堂门口

2、。(填表、责任书)并于x日最后择定人选。3.参选条件：a厨艺高超。选食材新鲜可靠，保证作品无毒害，可以食用。(如使评委出现食物中毒情况则当视情节轻重予以不同规格的惩罚。至于涉及故意下毒情节，当移交公安部门办理。)b安全烹饪。保证安全使用刀具及其他各种厨具。(以责任书形式保证)c 精神正常，无不良记录。d男生也可以。e无民族仇恨情结。4.选手准备：组织方仅备电磁炉、炒勺、餐具、油、盐、酱油、醋、味精、鸡精、糖，金疮药和随时准备拨打120的手机一部共x种必要工具及佐料。其它一切食材、必要佐料和炒菜用具之外的厨具，在征得组织方同意后方可自备。5.参赛规则：一、安全规范：a不得持刀具离开案板2米以外。

3、否则，生活部人员有权对其进行合理管制。b自带厨具须无安全隐患。c电磁炉无眼，使用需小心。不得在加热或关火后15分钟以内触碰电磁炉受热部分。d按照规则和流程将比赛进行到底，无故中途不赛。f尊重裁判，如以为裁判不公，可提出抗议，由裁判代表出面解答选手疑惑。不得采取过激行为表达不满g每队选手烹饪时间不得超过20分钟。二、流程：共xx队(每队限x名选手)选手：a、采用抽签方法确定各参赛队参赛场次，由组委会女生部按抽签场次发给各参赛队比赛通知。b、正式比赛前半小时，参赛选手持比赛通知及本人身份证或学生证，带好自备物料到参赛场地检录抽取台号后进入赛场。c、选手进入赛场对号定位，比赛开始后，现场监理即开始记

4、事。选手制作完成后，交齐品种、清检整理比赛现场，即行离场。d、监理员接到产品后，连同监理记录及质量标准卡交赛场服务员送到指定的评判组。e、本次比赛不作超时记录，选手必须在xx分钟内完成操作，过时停止操作。分组进行其他种种轰动性活动(保密中)6.评分：由院学生会领导、学生代表组成的评委团，根据色、香、味、形四项标准对各选手作品进行评分。7.颁奖：设“第一美厨娘”、“最佳帮厨”、“第一美厨爷”(如果有的话)、“最可爱厨娘”、“师院第一金刀”、“师院第一金锅”“最糊涂小厨娘”等等等等各个无限奖项(比赛结果揭晓之前奖项名称秘不外宣。)8.各部职责：生活部，准备原料、厨具、意外伤害事故处理。自律部、体育

5、部，负责保安、安检、核定选手身份、监理菜肴。女生部，负责接待来宾，传送菜肴，装饰赛场。文艺部，主持节目，连接环节，装饰赛场。学习部，学习做菜好了9.意外事故解决办法：生活部准备常用外伤用药，随时准备第一时间救治。伤势严重者，经本人同意可退赛。伤势特别严重者，本人不同意退赛也得退赛!10.活动经费：不多，别怕。(复印纸张，食材配料，赛场装饰，常用外伤用药)11.责任追究细则：经鉴定，确为组织方厨具及其他比赛用具存在明确缺陷而造成选手、嘉宾、观众受到伤害，则由组织方承担责任。由于自身厨艺不精或使用厨具不当或自带厨具本身存在安全隐患而造成其他人伤害的选手，自负其责。12.本活动最终解释权归组织方所有

6、。校园厨艺大赛活动策划范文精选(二)一、活动背景为了丰富我院大学生的课余生活，提高大家的积极性和激发大家的生活热情，延续学生会的经典活动，特举办xx大学xx旅游学院学生会校园文化节暨第x届厨艺大赛。本次比赛旨在培养同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩。二、活动实施流程1.活动目的、意义一、活动主题：大学生活色、香、味俱全。二、活动口号：上得学堂，下得厨房。三、活动目的：(1) 丰富大学生的业余生活，锻炼同学们的动手能力，加强学院老师、同学对厨艺的了解。(2) 为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台。(3) 通过本次活动加强本部

7、门与学生会其他部门的联系。(4) 展示深旅大学生的风范，弘扬深旅师生激情张力，以食会友。(5) 在厨艺大赛中穿插厨艺知识，让同学的食得美味，食得营养。(6) 帮助大家了解各地的饮食文化和特色美食。四、活动宗旨：关心生活，热爱生活，生活部让你的生活更精彩!2.活动拟解决主要问题及可行性分析1、食堂一楼菜肴制作过程中出现险情时，紧急呼叫食堂工作人员进行抢救。3、规定上菜时间内出现冷场时，由主持人提出趣味问题和养生或营养方面的问题，请评委和现场观众可回答来圆场，观众答对问题有奖品派送，还可以试吃菜品。3、比赛时间出现混乱时，由主持人提醒在场人员遵守纪律，如果没有结果，就宣布暂停比赛直到场上恢复平静。

8、4、在大堂附近准备好扫帚、垃圾桶、拖把等清洁用具，以防上菜过程中出现菜品不小心损毁(跌倒，洒漏)，要派工作人员及时清理。5、饭堂厨房要配备药箱，以防有同学做菜过程中操作不慎而引起的烫伤等意外伤害。6、如果遇到选手的菜在展示前洒了这样的情况，可以考虑给予一次机会，但一定要在各组比赛时间之内完成，否则也只能表示遗憾，不给予评选的第二次机会。7、在大堂放置备用的喇叭，以防止麦克风声音不够。8、多备一些评分表，防止比赛时不够用。9、比赛前x天密切注意比赛当天的天气情况，如果有大雨暴风等恶劣天气则通知各组队长比赛暂停或延期举行。10、如果比赛当天突然下雨，先安排选手和评委到安全处避雨。若雨势较小继续比赛

9、，从厨房端出菜品时由工作人员帮忙打伞。雨势较大则比赛暂停或延期。3.活动当天具体时间流程安排(1) 下午12点男生负责搬桌子，椅子及其他电子设备到大堂，女生负责场地策划，摆用品等，在评委台和观众席之间用绳子或桌子隔开，旁边留路给参赛者退场。计分标准提前贴于评审桌上，方便评委查阅。(2) 1点之后开始将会有同学相继在厨房食堂和二楼制作餐饮。每个比赛时段每组参赛选手按预定次序准备进场。每组由一名工作人员在场边全程陪同，并由摄影社的一名同学带上相机，拍摄花絮。(3) 甜品组与热菜组同时进行评比。评委由权威嘉宾，学院老师，食堂大厨和学生会主席，团委副书记和x桌大众评委组成(每桌大众评委由大一，大二，大

10、三每个班的代表各一名组成)。评委除权威嘉宾、学院老师、食堂大厨代表、学生会主席或副主席、团委副书记外平均分两批进行评判，第一批评委于1点20分到场，第二批评委于2点50分到场。部员在每位评委到达前20分钟需要再通知一遍，以确保评委准时到场。(4) 选手提前10分钟到场。比赛共分x轮，每轮30分钟。每轮结束后由工作人员收集评委给分，并在5分钟后由主持人宣读此轮比赛结果。此5分钟作为评委的休息时间，可以放一些轻松的歌曲和进行知识竞答。最后一轮比赛完毕后宣读此轮结果和最终结果。(5) 下午4：305：00为主持人宣布比赛结果，评委为获奖者颁奖，点评的时间。(6) 全场比赛结束后，所有部员留下清理比赛

11、现场。三、活动项目管理1.活动项目人员组成及分工一、报名工作：(1) 时间：预计xx天(预计是x月x号和x月x号)(2) 比赛队伍形式：可以以个人或团体(x-x人)的名义参加，分为热菜组和甜品组。作品无数量限制(但有时间限制，参赛者可在规定时间内准备多种菜式)，结果以选手准备的所有菜式的平均分计算。(3) 报名方法：在饭堂门口设置报名点，要报名的同学可以直接在上面登记，报名时要写清楚各个人的班级，姓名，联系方式(手机号码、宿舍号和邮箱地址)，菜名，预计使用的工具(自带或是需要饭堂提供)。使用的材料自己准备，饭堂只提供极少的调味品(报名时具体说明饭堂能提供的材料)。煤气、电源可以由饭堂提供。(4

12、) 报名人数：每天供xx组报名。(5) 在报名处放置陪同工作人员联络方式x张，方便参赛队伍与本组负责人的联系。补充说明：若由于天气原因，报名地点限制，我们将把报名地点改在学院大堂。二、邀请人员：a权威嘉宾1名(如有参加)。b学院老师1名。c食堂大厨代表1名。d学生会主席或副主席1名。e团委副书记。f外校学生代表(如有参加)。g大一大二年级每班选1名代表，共xx名。h大三大四年级共选xx名代表。(以上人员均作为评委)(备注：参赛者不可报名评委或工作人员)三、活动、场地申请和各项事宜的组织工作(1) 活动申请：1) 提前两周到一个月征询主席或主管副主席意见，同意后才能进行申请。2) 在活动前一周将

13、活动计划上呈主席团审核，主席团成员对所管部门和社团计划提出意见与建议。3) 在办公室领取活动申请表，填写相关内容，并附上经费预算，然后一起交给学工部老师，经老师批准后交给教科处主任签字，如需使用场地再交给xxx老师，批准后再交给x老师，由他负责安排场地。4) 经学校批准后方可展开活动。(2) 场地申请：1) 大堂的使用请示xx老师。2) 食堂厨房的申请：提前二至三周去和xx老师沟通，征求她的意见，并把这次厨艺大赛的相关信息与她分享。然后与xx经理商量具体的事宜，如食堂的开放时间，使用问题等。沟通之后在活动举办前一周再进行确定。3) 本次厨艺大赛向酒店申请是否可以在二楼的厨房进行西餐制作，并希望

14、xx老师可以莅临指导。(3) 对评委临时培训工作：本次厨艺大赛不再沿用以往的大众投票方式评比厨艺大赛的优胜者，改为在选举代表评分的方法，目的是为了减少场面的混乱，营造和谐的校园文化氛围。(4) 场地布置所需物品和横幅：场地布置需要的桌椅在活动申请是给予说明，请示老师批准。在活动举行的当天上午在xx老师那里确认，中午12点开始布置场地。活动期间需要的音响和麦克风需从文娱部那里借，此工作在一周前要与xx确认，并邀请一名文娱部人员在当天中午布置场地是进行设备调试，确保麦克风和音响的的正常使用。四、报名表设计：内容：若以个人名义参赛，请在报名表上填写：参赛者姓名，班级，菜品分类(甜品或热菜)，菜名，所

15、需食堂提供的设备，联系电话(长号和短号)，宿舍号。如因个人原因不了解规则的，概不负责。若以团队形式参赛，请在报名表上填写：团队编号，所做菜名，队长姓名，队长联系方式(长号和短号)，队长宿舍号，队员名单和队员班级。如因个人原因不了解规则的，概不负责五、选择大众评委大众评委由班级自行产出，主要由膳委会的成员推荐，要求做到公平公正。六、场地设计：七、邀请方略1) 确定邀请人员，候选的有xx和xx老师，以感谢他们对我们生活部平时工作的支持。当然最后的确定和还要根据他们的时间来安排。2) 邀请方式：由生活部部员拿本次活动的邀请函登门拜访，在x至x天后到老师那里等待回复。其中，邀请时，语言诚恳，表达我们的

16、希望。记住，邀请老师到场的目的不是去撑场子，而是对老师对我们工作支持和帮助的一种回馈，表达一点我们部门的心意。在得到老师确认后，感谢老师的支持。在活动开展的x天前再次到老师那里确认是否能够出席，如果不能，将对活动进行有计划的改变。八、杂项：(1) 比赛前的周末购买比赛当天要使用的物品：牙签，纸片，笔，胶带，奖状，奖品等，列清单，开发票。(2) 制作供比赛当天使用的姓名牌和供评委评分与主持人宣布结果的卡片。规范起见，我们会统一打印或请宣传部的同事帮忙制作。(3) 活动前一个礼拜进行统计、分组，并发电邮通知相关事宜。(4) 搜集趣味问题和养生或营养方面的问题。(5) 关于厨艺大赛的海报申请：活动批

17、下后就交予宣传部绘制海报，同时派两部员进行封面设计。(6) 邀请资讯部和影协进行活动的摄影和报道。九、比赛后：(1) 将厨艺大赛的照片，获奖选手的名单以海报的形式张贴在大堂醒目处，做好后续宣传。(2) 所有部员提交工作总结，进行经验交流，为以后的活动提供借鉴。(3) 比赛后x天内交通讯稿，放到院学生会网站上并广播，进行后期宣传。(4) 完成活动后，部门内部进行外出游玩，增强部员的归属感。(5) 设计问卷调查收集同学们对此次活动的感受，并在q群、bbs等地方适当公布调查结果校园厨艺大赛活动策划范文精选(三)为弘扬校园美食文化，拉近师生与食堂之间的距离，推动文明食堂建设，提高饮食服务质量，同时展示

18、我院学子的烹饪技艺，培养学生的动手实践能力和团队协作能力，激发学生的创新意识、节约意识。一、活动单位主办单位：共青团xx城市学院委员会。承办单位：xx城市学院团委学生会。赞助单位：xx城市学院xx。协办单位：城市管理学院团委会、学生会维权部。二、活动时间报名时间：xx年x月x日x月x日比赛时间：x月x日(星期x) 比赛时间为当日19：0021：00。三、参赛场地初赛：xx一楼。四、参赛设备器材及提供物料燃气专业灶具x套，专业炒勺每灶配一把，菜刀一把。(若刀具不够须自备)提供切配台，专用砧板，每灶配炒锅一把，手布每灶一块。选手需要自己选择原材料、自行切配至加工状态。(如需高压锅等器材须提前通知)

19、固定味料包括：食用油、盐、味精、鸡精、胡椒粉、花椒料(油)、白糖、陈醋、白醋、生抽、老抽、料酒、整干椒、生粉、蒸鱼豉油。(若菜品需要特殊味料，请选手自备)盛装器皿：提供标准菜盘。(如需鱼盘须事先通知)五、活动赛程前期准备工作1、召开部门会议本部门全体成员商定后，做出详细的、报名表。2、将初赛活动指导老师商量，并及时联系宣传部和文娱部，分别负责处理宣传问题(海报宣传，记者采访、摄影)以及比赛当天节目安排。同时，本部门全体成员到我院各班进行宣传，并指导其正确填写报名表。3、上报主席团协商问题及询问要求注意事项，并召开主要协助部门的部长会议。4、初赛场地、时间和食堂负责人与校维权部商议。5、对报名表

20、进行筛选，确定选手分组情况。6、给相关评委发送邀请函，并通知好主持人和节目组负责人做好准备。7、前期工作结束。汇报完成情况并进行总结。中期执行工作1、场地布置：相关工作人员提前xx分钟做好布置赛场的准备，(将灶具、音响设备、桌子等器具借好)，并对比赛用的设备设施、原材料，味料等进行检查，确保比赛正常进行。及时通知好参赛选手提前xx分钟到场签到、准备好原材料、检查所需味料及工具是否齐全、清洁双手、整理着装，做好比赛前的其他准备工作，通知好评委和主持人提前xx分钟到达比赛现场，向评委介绍比赛规则核对比赛选手资料及菜品介绍。2、比赛流程：七点比赛正式开始，比赛开始后开始计时，每道菜以xx分钟为上限。

21、菜品制作后，由礼仪小姐拿到评委面前一一给予品尝并下发评分表，评委品尝后放在公共试餐区，参赛选手应到现场对菜品进行简单介绍，并回答评委问题。评委综合评分，并书面记录其味型、特色、营养价值、加分扣分依据等，并于次日公布获胜名单。比赛过程中安排人员处理突发事件。3、中间空闲时间安插简短节目和现场互动环节，问题回答正确的观众可获得精美小礼品一份或试菜卡一张。4、比赛结束：安排人员收拾场地，评出前三位获胜的选手。在场人员合影留念。后期收尾工作1、于x月x号之前将本院获胜的两组选手上报校维权部。(注：其作品和选手基本情况写清楚上交)2、活动收尾，做好后期宣传工作并召开部门会议。六、评分评奖评分原则：公平、

22、公正、公开、严格按照评分细则。评奖：去掉一个最高分和最低分，综合得分最高由高到底决出冠、亚、季军三名。(1) 冠军：奖金+荣誉证书。(2) 亚军：奖金+荣誉证书。(3) 季军：奖金+荣誉证书。七、注意事项报名注意事项：1、报名时须注明作品名，所需原料，配料，菜品所要表达的主题及相关背景意义介绍(注：初赛时原料由选手自备、配料由维权部提供)等，报名见(附件)报名表，请务必如实填写，以免因物料的准备不足而影响成绩。维权部将对所有报名表进行审核筛选，不符合要求或填写过于简单的一律除名。2、比赛器具一律由食堂提供(注：若需特殊器具请选手自行准备)。菜品注意事项：菜品原料不能太贵，最好选常见原料，搭配原

23、理，原料及配料杜绝浪费。宣传海报制定和下班宣传要求注意事项：1、宣传海报具体介绍我院厨艺大赛初赛时间，地点，奖励，x个寝室楼各一份。2、本部门全体成员组织下班宣传，主要针对大一新生班级，将校厨艺大赛具体安排讲清楚，鼓励学生踊跃报名。校园厨艺大赛活动策划范文精选(四)一、活动目的：为热爱厨艺的同学提供展示其特长的舞台，丰富我系同学的课余生活，提高同学们的积极性和生活热情，外联部与素拓部合办了“厨艺大赛”。二、活动主题：享受烹饪、享受生活。三、活动时间和地点：1、报名时间：20xx年x月x日x月x日(至各班生活委员处报名)。2、比赛时间：20xx年x月x日(星期日)下午1：30正式开始。3、地点：

24、xx工程职业技术学院x号食堂x楼(暂定)。四、前期准备工作：1、请宣传部在x月x日之前出1张海报(放置于教学楼内)。2、于x月x召开各班生活委员会议，说明本次活动的目的、比赛内容等。3、于x月x日17：00点之前统计好各参赛选手名单。4、在x月x日召开参赛选手会议，介绍本次比赛的规则，并要求选手交一份菜单制作材料。5、在赛前制作打印比赛评分表格，做好厨艺大赛的一切准备工作(自制号码牌、搬评委及观众的桌椅、餐巾纸、奖品及奖状)。五、活动内容：在规定时间内做“水果拼盘”、“规定菜”和“特色菜”(一)水果拼盘：选手自己设计拼盘样式100分1、材料准备：参赛选手自备活动所需的一切材料。(1)各小组根据

25、水果拼盘的名称及构思意念，挑选、购买水果。(2)学校提供水果拼盘的刀具、盘子、案板、塑料袋等必用工具，方便在操作过程中使用，根据需要也可自行带工具。2、比赛规则：(1)参赛选手每组x人。(2)比赛时间：xx分钟。(3)要求各组选手在规定时间内完成自主创意水果拼盘一份，并放到台上参加比赛，附带创作说明。(4)评委立即评分，当天公布评定结果。3、评分标准：拼盘造型、色彩搭配、手工技术、构思创意。每项25分，总分100分。(二)规定菜：青椒土豆丝40分。(三)特色菜：选手自己选择最为拿手的菜(菜式不限，汤羹、烧菜、凉菜、中西式均可)60分。六、活动参加对象和评委：1、参赛对象：工程学院计算机系同学。

26、2、评委邀请：学生辅导员x老师、上届学生xx主席、上届学生会xx副主席、上届生活部部长xx、xx主席、生活部部长xx、外联部部长、xx部部长、学校食堂专业厨师x名。七、活动流程：1、设置好比赛场地，做好赛前准备工作。2、安排选手就位，维持比赛现场的秩序。3、选手在规定的时间内完成自己的参赛作品，由评委打分，依据分值高低选出优秀作品。4、统计评比结果，对获奖作品进行颁奖。5、在最后一组选手结束抢答环节后，所有的选手上场，请所有的现场观众按秩序上场为自己喜欢或支持的选手投票(一票算作1分)，并根据投票数评出“最佳人气奖”一名。并且主持人请嘉宾抽取现场的幸运观众，并赠与精美礼品。6、挑选优秀作品，以

27、作日后全校性厨艺大赛参赛项目。八、注意事项：1、评比标准(规定菜与特色菜)(1)食品名称：贴切、有创意、有内涵(20分)(2)食品成色：主料为熟色，配料基本保持原色(25分)(3)食品口味：口味适中(25分)(4)食品形状：形状优美(20分)(5)操作规范：按饮食要求(10分)2、奖项设置：(1)“水果拼盘大赛”：一等奖一名、二等奖二名、三等奖三名。(2)“规定菜与特色菜”： 一等奖一名、二等奖二名、三等奖三名。(3)x名幸运观众。3、工作分配：(1)由两名女生分发号码牌，再由几名同学把参赛人员带入参赛场地，带入场地准备好材料后，领队的同学开始负责帮忙并监督此小组的进展以及卫生情况。(2)菜做

28、好后由选手端给评委观赏、品尝，评委即刻给同学们打分。分打好后，由一工作人员统一收取，再交给统计分的两名工作人员。(3)第一批参赛的同学做好后，再由第二批入场。(4)二名工作人员负责拍照(一名拍操作间、一名拍评比区与活动区)4、所有工作人员提醒选手注意火炉，以防发生不测。5、遇到紧急情况时，如选手被切伤、烫伤即使迅速处理，不得耽误。6、选手每做完一道菜将其放到安排好的桌子上，严加看守，不得让其他人碰触。7、所有工作人员注意维持现场秩序，使活动井然有序的进行。8、选手洗菜、切菜过程中注意安全。9、比赛过程中参赛选手应注意卫生问题，不得浪费原料及配料。观众不得大声喧哗，破坏比赛正常进行。九、后期工作

29、：1、对获奖的选手及作品进行宣传展览。2、对此次厨艺大赛进行总结，积累活动经验，找出此次活动的不足。(1水果拼盘所用水果由各班参赛队自行购买!金额控制在xx元内。2食神争霸中自选菜所要原料必须在比赛前报给班级生活委员，金额也需控制在xx元内。)校园厨艺大赛活动策划范文精选(五)一、活动背景为了培养我校同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，为弘扬中华民族的饮食文化，培养同学们实践能力及团体协作精神，后勤集团饮食服务中心为同学们提供一个展示厨艺风采的舞台，进一步打造大学生多才多艺的品牌形象，提高同学们的健康饮食观念，增进食堂与同学们的相互理解与沟通。还有为了丰富同学们的校园生活。为此xx

30、院学生会举办了此次厨艺大赛。二、活动主旨本次厨艺大赛口号是“吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩”，xx院总务处和院团委联合举办以“弘扬中国传统美食，活跃校园文化气氛”为主旨的个人和团体厨艺大赛。三、活动名称xx院厨艺大赛。四、参与单位主办单位：xx广播影视职业技术学院总务处。xx广播影视职业技术学院院团委。策划承办单位：xx广播影视职业技术学院院学生会。协办单位：xx广播影视职业技术学院保卫处。xx广播影视职业技术学院各系部团总支。xx广播影视职业技术学院院电视台、广播电台、网络电视台、大学生精英论坛。五、活动时间及报名时间和地点活动时间：20xx年x月x日x点。报名开始时间：20xx年x

31、月x日。报名截止时间：20xx年x月x日。报名地点：院学生会办公室六、活动比赛地点xx院食堂广场。七、参赛对象xx院全体同学。八、活动前期准备1.部分人员进行宣传工作，包括出海报发传单以及活动口号的宣传等。2.其次部分人员进行对本次活动的赞助工作负责。保证前期的工作顺利的完成。3.邀请嘉宾和后勤集团饮食中心的有关人员作为评委。4.资金的预算：海报及其传单，场地的布置，奖品，基本调味品，盛装器皿，以及灭火器等九、活动内容本次大赛共分为两轮，第一轮由各系每x人组成团队才加团体赛，第二轮从每个系的x个人中选出x人参加个体赛。每个团体或个人在规定时间内做出参赛作品。一、规定菜：番茄炒鸡蛋、青椒土豆丝、

32、爆炒西兰花、紫菜蛋汤。(菜样提前一天抽签决定且原料由主办方提供)。二特色菜：选手选择自己最拿手的家乡菜或者自己最擅长的菜(材料自带)。1、要掌握好时间(控制在60分钟之内)。2、要求有特色，有创新，有立意。3、特色菜是一个加分环节，选手根据自己的水平自备原料。三评分标准：1、由评委进行评审，色泽外观25%口感味道25%特色创意20%健康营养20%时间10%。十、活动流程1、参赛选手的报名。具体的地点在院学生会办公室前由具体工作人员执行。并且领取报名表和领取参赛要求材料，填写相关的表格和了解比赛的要求等。(备注：如果还有其他的要求另行通知。)2、邀请有关的老师和专家作为评委、嘉宾。3、场地的布置。4、入场秩序。(评委、嘉宾、参赛选手、工作人员)5、主持人介绍评委、嘉宾并邀请评委、嘉宾讲话，宣读比赛规则，及奖项设置等问题6、互动，全场观众就自己的喜好向评委提出问题，同时也可向选手提问。7、嘉宾品尝、评分并点评，现场观众作为大众评审品尝并现场点评。8、统计分数，并宣布比赛结果。9、颁发奖品、荣誉证书。10、退场。11、清理场地。十一、奖项的设置：(奖品暂定)一团体赛1、设一等奖一名、二等奖一名、三等奖两名。2、“特色风味奖”一名、“厨艺奖”一名、“人气奖”一名二个人赛1、设一等奖一名、二等奖两名、三等奖三名。2、人气奖一名、特色创新奖一名、风味奖一名。第 27 页 共 27 页