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1、有关餐饮营销活动策划方案5篇有关餐饮营销活动策划方为了确保我有关餐农历一、目本二、定价策略1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和23、中秋节的套餐(下面有说明)4三、营销策略12、如果一家人里有一个3、如果手机和固定电话号码尾号45、在饭后赠送一些和中秋节相关的小6、活动的时间定于农历8月10日-20日四、推广策略1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户主,条幅相结合的形式)23、可以尝试一下手机,群发的4、5、也可采用传单广注意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推五、其它保安必须要保证酒店的安全六、效果预如果七、其它建1、在服务大厅2、在争取顾客同意的条手
2、机号码),为以后的推广服务(以后可以细3、尽快做好酒店的网站,网站有关餐饮端午节,又称端阳节、午日节、一1.(1)(2)(3)2.向食客进行促销餐饮3.二1.2.3.费三1.2.告)。3.四1.23.4有关餐饮一、促销主题品味端午传统佳节,体验多彩品二一三利用端午节来营造节日气氛,吸引顾客到来;促进销量,减少库存;提升品牌形四粽子和与包粽子相关的产品(如糯米、腌制的咸肉、红枣、红豆、花生等);熟食;五、促销对象:全体消六月22到6月24七1活活活2、射粽比赛活活3活(1)像粽子一些熟食类的产品可以(2)像家庭用的一些生活用品可以(3)像酒水饮料类的可以采用捆绑(4)像家电一些大型的商品可以采用
3、满多少送多少、特价、八1、在促销前,发放促销2、在超市外张贴门店海报3、在超市中,采用p4有关餐饮一、三、活动目的四、主题活动内容(消费者在10月01日10月07日期间,只要消费满66元,可五、介绍活动六、气氛布置。店内气氛布置七企采购部:负财店长:活动操作的总负责人,负责督促各食1、菜式,餐厅促销,很多商家会推出相应的套餐2、制作:让消费者参与3、观赏:在消费者面前进行食45、赠品:提供一些节日相关的赠品可餐饮1、围绕主营产品进行延伸开发,推出一系列适合2、开发适合当季消费的3、推出适合当季消费的系列小4热情服务促服服人作及时介绍,或当客人询问时能够作出满意的答复。如果能事先了解市场和顾客服
4、务技巧服解释技术法:通过与消费者的加码加法除法技术法:于一些价格较提供两种可能法:针对有些客人求名贵或价廉的心理.为他们提供两种不同价格利用第三者意见法:即借助社会上有地位的知名人士对某菜点的评价,来证明代客利用客人之间矛盾法:餐的二位客人,其中一位想点这道菜,另一位却不想有客入座在客人就餐时,服务员要注意观察客人有什么需要,要主动上前服务。比如有有关餐饮一、前中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮当今的宣化餐饮业餐饮二、市场/企宣化餐一个酒(1)、拥有(2)、(3)、(4)、创新,不断推陈出新。这许东晓。如能利用“东方”在宣化的三、营销策划餐鸭王酒楼开业两月,现1、本次活动的目的:增加“东方鸭王酒
5、楼”品牌23、参与人数:4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新四(1、“微笑服务微笑服务”在活动期间,所以员工一律微7月52(2)随顾客所点菜点菜品加赠部分菜品,如消费1加赠2道凉菜;500元以上,加赠4道凉菜等。(3)打折,这是一个迅速提高消费的法宝,建议适当打折刺激消费(二)内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一个员2、征文比赛内部员工征文:我的选择东方(所有员要(1)题材围绕东方鸭王酒楼、东方洗浴所发生的事情,可以(2)(鼓励3、成本成通过系列活动,对内部员工再教育,提供其的积极(三)产品营销1、在推荐特色餐饮的同时,推进情侣套餐、商务2、绿色家宴:随着生活水平的提高,人们的饮食已不(四)文化营销向消费者宣传“东方”的企业文化,增强东方企业在目标消费在公交车身制作鸭王酒楼的环境图片,烤鸭的制作流程图和酒店的精神口号口五、广告在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。可根据不同的媒体硬广六、效果分1、宣传造势,让消费者产生强烈的记忆感,引起2、店内富有人情味,服务周到,能提升目标消费者对3、通过服务比赛、征文比赛、4
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