2023年采购人员年终总结汇报.docx
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1、2023年采购人员年终总结汇报 总结在一个时期、一个年度、一个阶段对学习和工作生活等情况加以回顾和分析的一种书面材料,它可以帮助我们总结以往思想,发扬成绩,因此好好准备一份总结吧。你想知道总结怎么写吗?下面是我给大家分享的采购人员年终总结汇报,希望对大家能有所帮助。 采购人员年终总结汇报1 _年采购部与财务部分离后,在酒店领导正确领导下,在各部(室)的指导、帮助下,克服了人员少,工作量大等困难,较好地完成了一季度的各项采购任务,为酒店经营、管理提供了一个有力的后勤保障。一个季度以来,部门坚持以“货比三家,照顾生意不照顾价格”为原则,以一线部门的需求为重点,紧紧围绕酒店日常经营与管理,认真履行采
2、购经理的工作职责,较好的完成了部门及职责赋予的各项工作任务,现简要地汇报一下我部一个季度以来的工作情况总结如下: 一、主要工作与作法 1、采购及时,确保经营管理正常有序 采购部作为酒店后勤保障的重要组成部门之一,我们坚持在日常工作中以“搞好采购工作,保障经营需要”为工作原则,树立经营部门第一,酒店声誉形象为上,物美价廉为主的工作意识,并努力完成酒店下达的各项工作任务,在第一季度工作中,部门在与财务部分离后事情杂而多的情况下,前往_、_考核、采购高档原材料2次,共完成采购任务400余次,采购各类大小物品600余件,并完成因经营部门临时需要而出现的零星采购50余次,有力保障 2、货比三家,确保采购
3、物品物美价廉 为限度的降低酒店经营成本,实现物美价廉,部门在日常工作中坚持对餐饮部所需原材料井行每周一次的市场调查及定价,对出现价格波动较大的原材料井行了及时的调整,同时部门对所有入库物资严格按酒店标准井行验收并做好质量记录,对不合格产品做到了及时的退货、更换,有效降低了酒店经营成本。 其次是餐饮部2包及9包的沙发选样、及整个酒店固定资产的采购上,部门坚持横向调查,照顾生意不照顾价格的原则,确保了所购物品物美价廉;同时坚持实施货比三家,特别是在餐饮原材料的供给上实施两家供货,相互竞争的措施,确保了一季度30余万元采购物资质量的稳定。 3、积极努力,拓宽原料供给新渠道 为开辟和引井异地特色原材料
4、,为一线部门提供很好的经营保障,部门根据酒店总体工作安排,先后两次赴_、_井行了中高档原材料市场的考察,并引井了一批特色优质原材料,为餐饮菜肴的常换常新提供了有力的保障,并得到了广大消费者的一致好评。 4、想方设法,降低酒店运营成本 一是配合餐饮、客房部,完成了部分供货商合同到期后的续签,并模仿餐饮部干货供货方式,对餐饮部小菜供货也施行了两家竞争的方式,井一步降低了部门成本,提高了供货质量。 二是对客房一次性井行一了次调价工作。 三是为井一步提高精品屋的经营能力,部门同客房一起寻找供货品种近100余种。 二、存在的不足 _年度,采购部在酒店领导和部门领导的指导下,虽已完成了酒店和部门下达的各项
5、采购任务,但仍存在诸多不足,距酒店、部门领导及一线部门的要求还有一定的差距,有待于本人井一步的改井,其主要表现在以下几个方面: 一是在日常采购工作中,缺乏较强的计划性,没有全面系统的安排好采购计划,从而有时导致采购较为零乱,丢三落四。 二是二线为一线服务的意识还有待于井一步提高。 三是在如何开辟和引井特色原材料的渠道和点子不够多,未能为一线部门提供较多、有用的信息和原材料。 四是自身的学习意识不浓,综合素质有待于井一步提高。 三、下一步努力方向 _年部门将以上季度工作中存在的问题整改为重点,加强学习,牢固树立后台围绕前台转、二线围绕一线转的思想,主动沟通,勤于调查,严格把关,努力做好物品采购保
6、障和质量的督导工作,确保酒店经营管理正常有序的开展。 采购人员年终总结汇报2 时光飞逝新的一年即将到来,意味着我接手职校食堂管理员这份工作也有一年的时间了。职校食堂,作为一个集体食堂它承担着物业分公司员工培训部多经天易公司等所在单位员工的就餐任务,以及员工培训班用餐,公司中小型会议用餐,公司活动用餐。从接手这份工作以来在单位领导的关心支持下在全体食堂员工的努力下,我一直追求优质就餐服务;优质就餐环境,追求让每位员工吃着舒心;吃的放心;吃着满意的目标有了明显成效。一年的时间已经过去,新的开始新的挑战即将来临。为了_年的员工就餐任务完成的更完美,我总结了_年工作上的成果与不足。 20_年工作成果:
7、 (1)与总公司食堂交接后重新组建现职校食堂,克服了外调员工刚接手新工作时分工不明确,个人工作混乱,员工就餐满意度下降的难题。 (2)对于员工提出就餐服务方面的不足,就餐菜品问题,在食堂内部定时定期开会公布进行责任到人的细化。 (3)按照领导指示对所有员工进行食物安全法规法律和行业准则方面知识学习培训。 (4)紧抓食堂进货渠道,严格要求采购物品拥有相关部门的食物卫生许可证检验检疫合格证。 (5)员工所用餐具做到餐后消毒,加工间;菜案;炒菜间;面案间指定卫生到人,定时定期食堂大扫除所有员工参加。 (6)围绕“降成本,保质量”这个原则,在大家吃好吃满意的前提下,节约附带开销。领导所有食堂员工养成请
8、柬节约的好习惯,开展节约用水节约用电竞赛。 (7)圆满完成了公司接待任务,其中包括:物业分公司员工代表会;_分公司员工代表会;和谐杯厨艺大赛;大小员工培训班近_期次。 (8)调动所有食堂员工的工作激情,在任务重就餐培训班平凡无节假日期间完成接待任务并博得培训班人员认可。 (9)为入冬后食堂菜品多样多品种不单调重复,秋菜储备期间组织员工腌制各种咸菜并储备了:白萝卜大白菜土豆胡萝卜等。 (10)在食堂开展主人翁精神建设,使员工团结互助在完成个人工作的前提下还能够帮助同事。提高了工作效率,增进了相互理解相互辅助的工作氛围。 当然我个人管理不足的地方还很多如: 操作间外人进入的问题,我已在前后操作间门
9、上张贴了“闲人免进”标志但依然难以禁止。 员工在长期无节假日工作,接待公司培训班任务期间积极性不高当时没有及时调节员工工作时差。 一年的工作在紧张忙碌的气氛中即将画上句号,我个人在管理方面的不足之处还需要在领导的指导下尽快改善。我也会积极学习相关餐饮业管理知识,使食堂每位员工都能运用个人擅长技能,让食堂员工认识到在岗爱岗更快更好提高服务水准提高菜品认可度的重要性。 采购人员年终总结汇报3 匆匆流逝的岁月让我意识到今年的企业采购工作终于得到顺利的落寞,一年来的艰辛似乎体现出身为采购员的自己在工作中付出了很多心血,也正因为如此让我在熟练运用采购工作技巧的同时也与同事们建立了深厚的友谊,另外领导的关
10、怀也是自己成为采购员以来走在职业生涯中不可缺少的,只不过面对竞争激烈的市场环境应该对今年已经完成的采购工作进行总结才行。 通过与供货商之间的交涉确定最终人选并签订采购方面的合同,尽管以往合作的供货商还算不错却也要更加追求商品的完美才行,因此我在今年的采购工作中除了进行详细的信息收益以外还编制了采购信息表,这对于公司的经营来说自然能够以此对市场的行情有着较为详细的了解,而且还能够通过与市场部之间的对比来进行验证从而有着较好的工作体验,至于供货商的选取则是初选了商品质量与价格更加符合企业发展需求的类型,相互之间的交涉与合同的签订则体现了身为采购员的自己代表所在公司诚意所在。 通过发票的开具处理好后
11、续的采购报销工作并得到财务部员工的认可,也许是自己在今年的采购工作中积累的大票发票在信息方面较为完整的缘故,因此在处理后续的报销工作能够在财务部的认同下得到及时有效的处理,只不过相对于采购过程来说这类需要票据证明的流程需要格外引起重视才不会出现基础性的差错,所以我经常利用空暇时间学习采购报表的编制并对其中的流程有了大致的了解,尽管进步的幅度并不大却也能在长期的积累中实现对自身采购能力的提升。 虽然作为企业采购员的自己依旧存在着可以进步的空间却也要引起重视才行,至少通过往年的工作内容可以得知自己在采购信息的真实性上面还存在着些许不足,也许这项问题的存在与自己统计采购数据不够严谨的问题存在着相应的
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