第三章外科营养支持病人的护理优秀PPT.ppt
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1、第三章外科营养支持病人的护理现在学习的是第1页,共25页学习目标学习目标识记:能描述肠内营养和肠外营养的概念能列出肠内营养和肠外营养的适应证和禁忌证理解:能阐明营养状况的评定指标、营养不良的分类及能量需要的计算方法能概括肠内营养和肠外营养的营养制剂、给予途径和方法运用:能运用相关知识,实施肠内营养和肠外营养病人的护理现在学习的是第2页,共25页主要内容主要内容概述概述外科病人的代谢变化营养状态的评定与营养风险筛查 营养物质的需要量 肠内营养肠内营养肠外营养肠外营养现在学习的是第3页,共25页概概 述述外科病人的代谢变化外科病人的代谢变化 手术、创伤、感染的应激 神经-内分泌系统应激反应 交感神
2、经系统兴奋分解代谢合成代谢 物质代谢变化 糖异生 蛋白质分解 脂肪分解 胰岛素抵抗(insulin resistance)现在学习的是第4页,共25页概概 述述营养状态的评定与营养风险筛查营养状态的评定与营养风险筛查 健康史人体测量体重 近期体重变化()体质指数(body mass index,BMI)三头肌皮褶厚度、上臂肌围 实验室检测内脏蛋白:血清清蛋白(白蛋白)、转铁蛋白及前白蛋白 氮平衡 免疫指标 综合评价综合评价现在学习的是第5页,共25页概概 述述营营养不良的分养不良的分类类 消瘦型营养不良(marasmus)低蛋白型营养不良(kwashiorkor)混合型营养不良(marasmi
3、c kwashiorkor)营营养养风险筛查风险筛查 营养风险筛查工具(nutritional risk screening tool 2002,NRS 2002)现在学习的是第6页,共25页概概 述述营营养物养物质质的需要量的需要量基础能量消耗(basal energy expenditure,BEE)静息能量消耗(resting energy expenditure,REE)实际能量消耗(actual energy expenditure,AEE)简易估算:基本需要量为2530kcal/(kgd)正常和分解状态下三大物质供能比例正常和分解状态下三大物质供能比例现在学习的是第7页,共25页肠
4、内营养肠内营养 原则:凡胃肠道功能正常,或存在部分功能者,营养支持时应首选肠内营养 优点:符合生理、促进肠功能、安全、经济 适应证 禁忌证 现在学习的是第8页,共25页肠内营养肠内营养(一)肠内营养制剂(一)肠内营养制剂以整蛋白为主的制剂 以蛋白水解产物(或氨基酸)为主的制剂(二)肠内营养给予途径(二)肠内营养给予途径 经鼻胃管或胃造口 经鼻肠管或空肠造口 现在学习的是第9页,共25页肠内营养肠内营养(三)肠内营养给予方式(三)肠内营养给予方式 按时分次给予 间隙重力滴注 连续输注 现在学习的是第10页,共25页肠内营养肠内营养(四)护理评估(四)护理评估 健康史 疾病和相关因素 既往史 身体
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