科学:1.6《有机物的存在和变化》课件(浙教版九年级上).ppt
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1、科学:1.6有机物的存在和变化课件(浙教版九年级上)Still waters run deep.流静水深流静水深,人静心深人静心深 Where there is life,there is hope。有生命必有希望。有生命必有希望一、一些简单的有机物一、一些简单的有机物1.有机物的概念。有机物的概念。(1)通常将含)通常将含 碳碳 的化合物叫的化合物叫 有机化合物有机化合物,简称,简称 有机物有机物。(2)碳的氧化物、碳酸、碳酸盐碳的氧化物、碳酸、碳酸盐,虽,虽是是含含 碳碳 的化合物,但由于它们在结构、组成、性质上的化合物,但由于它们在结构、组成、性质上都跟无机化合物相似,所以,通常将它们归
2、到都跟无机化合物相似,所以,通常将它们归到无机物无机物中。中。(3)有机物大多含有)有机物大多含有 、等元等元素。素。跟有机物相对应的是跟有机物相对应的是无机物无机物,它包括,它包括 单质单质 和和 无无机化合物机化合物。碳碳氢氢氧氧氮氮2.甲烷。甲烷。(1)甲烷的化学式为)甲烷的化学式为CH4,它,它是最简单的一种有机物。是最简单的一种有机物。稻草及动物粪便经过稻草及动物粪便经过发酵发酵也会产生大量的也会产生大量的沼气沼气,农村里常作燃料供热。农村里常作燃料供热。(2)沼气、天然气和石油气的主要成分都是甲烷。)沼气、天然气和石油气的主要成分都是甲烷。火星的大气层也发现有很多的甲烷火星的大气层
3、也发现有很多的甲烷 演示:甲烷的可燃性演示:甲烷的可燃性点燃甲烷气体,在火焰的上方罩一个点燃甲烷气体,在火焰的上方罩一个内壁蘸有澄清石灰水的烧杯,观察现内壁蘸有澄清石灰水的烧杯,观察现象的发生?象的发生?现象现象产生蓝色火焰,同时石灰水变浑浊产生蓝色火焰,同时石灰水变浑浊(4)由于甲烷气体与空气或氧气混合点燃时,易)由于甲烷气体与空气或氧气混合点燃时,易发生爆炸,故使用前需要发生爆炸,故使用前需要验纯验纯。家庭在使用沼气。家庭在使用沼气或天然气体作燃料时要注意安全。或天然气体作燃料时要注意安全。CH2+2O2 =CO2+2H2O点燃点燃(3)甲烷具有可燃性,燃烧产生是)甲烷具有可燃性,燃烧产生
4、是_ 和和 ,燃烧的化学方程式为,燃烧的化学方程式为CO2H2O3.除甲烷外,除甲烷外,(1)打火机中液体的主要成分打火机中液体的主要成分-丁丁烷(烷(C4H10)性质性质易被液化、具有可燃性易被液化、具有可燃性 写出它在空气中燃烧的化学方程式:写出它在空气中燃烧的化学方程式:2C4H10+13O2=8CO2+10H2O点燃点燃(2)乙炔乙炔C2H2 性质性质具有可燃性,燃烧时能产生具有可燃性,燃烧时能产生3000度度以上的高温以上的高温 写出它燃烧的化写出它燃烧的化学方程式学方程式 2C2H2+5O2=4CO2+2H2O点燃点燃用途用途可以用于焊接和切割金属。可以用于焊接和切割金属。4.有机
5、物的特性有机物的特性。(1)大部分有机物熔点较低,易挥发,不易导)大部分有机物熔点较低,易挥发,不易导电,易燃烧等。电,易燃烧等。(2)许多有机物,如酒精、乙醚、苯等都是常)许多有机物,如酒精、乙醚、苯等都是常见的、很好的溶剂见的、很好的溶剂 5.有机物的用途。有机物的用途。(1)甲烷是常见的清洁燃料。)甲烷是常见的清洁燃料。(5)乙酸用作食醋。)乙酸用作食醋。(4)酒精用于消毒和作燃料。)酒精用于消毒和作燃料。(3)乙烯是重要的化工原料。)乙烯是重要的化工原料。(2)乙炔燃烧火焰用来割断或焊接金属。)乙炔燃烧火焰用来割断或焊接金属。二、对生命活动具有重大意义的有机物二、对生命活动具有重大意义
6、的有机物1.有机物是生物体各组织的主要成分。人体的有机物是生物体各组织的主要成分。人体的生长发育和体内各组织的新陈代谢,都需要各生长发育和体内各组织的新陈代谢,都需要各种有机物的参与。种有机物的参与。2.人体内最基本的有机物有人体内最基本的有机物有 、_等。等。糖类糖类蛋白质蛋白质脂肪脂肪(1)糖类是人体消耗能量的主要来源(供能)糖类是人体消耗能量的主要来源(供能物质),也是合成人体中许多重要化合物的原物质),也是合成人体中许多重要化合物的原料。常见的糖类有葡萄糖(单糖)、果糖、蔗料。常见的糖类有葡萄糖(单糖)、果糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖,最简单的糖类是葡萄糖糖、麦芽糖、乳糖,最简单的糖类是葡萄
7、糖(C6H12O6)。)。(2)蛋白质是构成生物体的基本物质,蛋白质)蛋白质是构成生物体的基本物质,蛋白质是细胞结构里是细胞结构里最复杂最复杂多变的一类大分子。相对多变的一类大分子。相对分子量约在分子量约在1.2100万之间。蛋白质由万之间。蛋白质由C、H、O、N四种元素组成。四种元素组成。1.燃烧指甲、头发或羊毛,能闻到燃烧指甲、头发或羊毛,能闻到_气味,同时看到气味,同时看到_。2.点燃棉花纤维,能闻到点燃棉花纤维,能闻到_气味气味烧焦羽毛烧焦羽毛黑烟黑烟烧焦的棉布烧焦的棉布点燃棉花纤维和羊毛,所闻到气味为什点燃棉花纤维和羊毛,所闻到气味为什么不同?么不同?棉花棉花的主要成分是的主要成分是
8、纤维素纤维素,羊毛羊毛的主要成分的主要成分是是蛋白质蛋白质(3)脂肪:由碳、氢、氧三种元素组成,摄)脂肪:由碳、氢、氧三种元素组成,摄入的脂肪,一部分通过入的脂肪,一部分通过氧化氧化转化为生命活动转化为生命活动所需的所需的能量能量,另一部分以,另一部分以贮存能量的贮存能量的形式存形式存在于在于体内体内(皮下脂肪)。(皮下脂肪)。3.人每天摄取的食物,大部分都是有机物。这人每天摄取的食物,大部分都是有机物。这些有机物在生命活动中经过些有机物在生命活动中经过 、_、消耗等过程不断地变化着,实现各种物质的、消耗等过程不断地变化着,实现各种物质的_和和_的转移。的转移。消化吸收消化吸收贮存贮存转化转化
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