生物体中的无机化合物.ppt

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1、生物体中的无机化合物 Still waters run deep.流静水深流静水深,人静心深人静心深 Where there is life,there is hope。有生命必有希望。有生命必有希望水母水母藻类藻类鱼类鱼类蛙蛙哺乳动物哺乳动物高等植物高等植物97979090808085857878656560608080表表1：不同生物体的含水量：不同生物体的含水量(%)组织器官组织器官牙齿牙齿骨骼骨骼骨骼肌骨骼肌心脏心脏肝脏肝脏血液血液质量分数质量分数/%/%101022227676797981818383表表2 2：人体组织器官的含水量：人体组织器官的含水量(%)生物体内生物体内水的存在

2、形式水的存在形式和功能和功能存在形式存在形式主要功能主要功能结合水：结合水：与细胞内与细胞内其他物质结合其他物质结合组织结构的重要组成成分组织结构的重要组成成分自由水：自由水：游离状态游离状态3.3.调节体温、保持体温恒定调节体温、保持体温恒定1.1.绝大多数生物化学反应的介绝大多数生物化学反应的介质质2.2.有助于物质的运输有助于物质的运输自由水与结合水的比值越小，新陈代谢越弱，抗性越强。自由水与结合水的比值越小，新陈代谢越弱，抗性越强。自由水与结合水的比值越大，新陈代谢越强，抗性越弱；自由水与结合水的比值越大，新陈代谢越强，抗性越弱；在生产实际中的应用：在生产实际中的应用：(1)(1)种子

3、的贮存：种子的贮存：晒种子的目的是减少自由水含量，降低晒种子的目的是减少自由水含量，降低种子新陈代谢，延长种子寿命；干种子种子新陈代谢，延长种子寿命；干种子中含有的水分主要是结合水。中含有的水分主要是结合水。(2)(2)低温环境下减少花卉浇水量：低温环境下减少花卉浇水量：降低自由水与结合水的比值，提高花卉对低温的抗性。降低自由水与结合水的比值，提高花卉对低温的抗性。失去自由水的种子仍保持其生理活性，失去自由水的种子仍保持其生理活性，若种子失去结合水，则将失去生理活性。若种子失去结合水，则将失去生理活性。1 1、刚收获的玉米种子刚收获的玉米种子在阳光下晒干，重量减轻，这在阳光下晒干，重量减轻，这

4、个过程损失的主要是个过程损失的主要是 ，这样的种子，这样的种子在条件适宜时，仍能萌发成幼苗。在条件适宜时，仍能萌发成幼苗。2 2、把晒干后的种子把晒干后的种子放在一洁净的试管中加热，试管放在一洁净的试管中加热，试管壁上有水珠出现，这些水主要是壁上有水珠出现，这些水主要是 ，这，这样的种子将不能萌发。样的种子将不能萌发。3 3、代谢旺盛的细胞内、代谢旺盛的细胞内 的含量相对高些。的含量相对高些。自由水自由水结合水结合水自由水自由水排出量排出量(ml)(ml)摄入量摄入量(ml)(ml)合合计计 正常成人每日水的排出量和摄入量正常成人每日水的排出量和摄入量食物食物 700 700皮肤蒸发皮肤蒸发

5、500 500代谢水代谢水 300 300呼吸蒸发呼吸蒸发 400 400粪便水粪便水 100 100尿液尿液 1200 120015001500 饮用水饮用水 1200 12001500150022002200250025002200220025002500人体过度失水会有哪些症状？人体过度失水会有哪些症状？2 2轻轻度脱水度脱水口渴、尿液量少色深、皮肤起口渴、尿液量少色深、皮肤起皱皱、身体、身体疲疲劳劳、食欲下降等、食欲下降等6 6中度脱水中度脱水情情绪烦绪烦燥、体温升高、心率加快、反燥、体温升高、心率加快、反应应迟钝迟钝、注意分散等、注意分散等1515重度脱水重度脱水生理活生理活动动紊乱

6、、昏睡、呼吸急促、无尿紊乱、昏睡、呼吸急促、无尿液与泪水、皮肤液与泪水、皮肤苍苍白、休克白、休克20%20%生命活生命活动终动终止止思考：大量出汗时为什么应多喝淡盐水？思考：大量出汗时为什么应多喝淡盐水？v Mg是叶绿素分子所必需的成分是叶绿素分子所必需的成分v Ca是动物和人体的骨、牙齿的重要成分是动物和人体的骨、牙齿的重要成分v I是甲状腺激素的必需的成分是甲状腺激素的必需的成分v Fe是血红蛋白的成分是血红蛋白的成分v血液中血液中Ca2+含量低会引起含量低会引起抽搐抽搐，过高则会引起，过高则会引起肌无力肌无力v血液中血液中HCO3-等缓冲系统维持血液正常酸碱度等缓冲系统维持血液正常酸碱度

7、草草莓莓缺缺各各种种无无机机离离子子的的症症状状对照对照(充足矿物质充足矿物质)缺缺P缺缺K缺缺Fe缺缺Zn缺缺Ca缺缺Mg缺缺Cu缺缺Mn活动：设计实验验证活动：设计实验验证MgMg是植物生长所必需的是植物生长所必需的水培法水培法植物幼苗植物幼苗培养液培养液为进一步验证为进一步验证Mg元素一定是必需元素，还应增加的实验步骤及结果是：元素一定是必需元素，还应增加的实验步骤及结果是：验证验证MgMg是植物生长所必需的元素是植物生长所必需的元素实验目的：实验目的：材料用具：材料用具：完全营养液甲、缺完全营养液甲、缺MgMg的不完全营养液乙、适当的容器和固的不完全营养液乙、适当的容器和固定材料、植物

8、幼苗。定材料、植物幼苗。方法步骤：方法步骤：取适当的容器及固定材料分为两组，编号取适当的容器及固定材料分为两组，编号A A、B B。(实验分组准备实验分组准备)分别在分别在A A、B B两组容器中加入完全营养液甲、缺两组容器中加入完全营养液甲、缺MgMg的不完全营养液乙。的不完全营养液乙。(设置实验组和对照组设置实验组和对照组)取长势相似的植物幼苗平均分成两组，分别固定在取长势相似的植物幼苗平均分成两组，分别固定在A A、B B两组容器内，两组容器内，置于适宜且相同的环境中培养。置于适宜且相同的环境中培养。(控制无关变量，保证单一变量控制无关变量，保证单一变量)一段时间后观察植物生长状况。一段

9、时间后观察植物生长状况。实验预期：实验预期：A A容器内的玉米幼苗生长正常；容器内的玉米幼苗生长正常；B B容器内的玉米幼苗生长不正常。容器内的玉米幼苗生长不正常。在在B B容器内再加入一定量的含容器内再加入一定量的含MgMg的无机盐，的无机盐，B B容器内的玉米幼苗生长恢复正常。容器内的玉米幼苗生长恢复正常。水培法：水培法：在含有全部或部分营养元素的溶液中栽培植物的方法。在含有全部或部分营养元素的溶液中栽培植物的方法。想一想：想一想：在化学元素中，在化学元素中，Fe是血红蛋白的重要成分，是血红蛋白的重要成分，Ca是构成动是构成动物骨骼和牙齿的重要成分。物骨骼和牙齿的重要成分。酷暑季节，室外作

10、业的工人应多喝盐气水。酷暑季节，室外作业的工人应多喝盐气水。某病人患急性肠胃炎引起腹泻，医生给予补充生理盐水某病人患急性肠胃炎引起腹泻，医生给予补充生理盐水（内含（内含Na、K、Ca等离子）。等离子）。苹果含有微量元素锌，而锌是构成与记忆力相关的蛋白质苹果含有微量元素锌，而锌是构成与记忆力相关的蛋白质不可缺少的元素，儿童缺锌就会导致大脑发育不良。因此苹不可缺少的元素，儿童缺锌就会导致大脑发育不良。因此苹果又被称为记忆之果。果又被称为记忆之果。在正常人的血浆中，在正常人的血浆中，NaHCO3的含量约为的含量约为H2CO3含量的含量的20倍。当血浆中倍。当血浆中NaHCO3的含量减少时，会形成酸中毒；当血的含量减少时，会形成酸中毒；当血浆中的浆中的H2CO3含量减少时，则形成碱中毒。含量减少时，则形成碱中毒。练一练：练一练：关于水在生命活动中的重要作用，下列叙述中不正确的是：关于水在生命活动中的重要作用，下列叙述中不正确的是：A.水的比热大，能调节体温，保持体温恒定水的比热大，能调节体温，保持体温恒定B.沙漠中正常生长的植物只需要很少的水就能存活了，通常沙漠中正常生长的植物只需要很少的水就能存活了，通常其体内的水不超过其体内的水不超过10%C.水能够帮助运送物质水能够帮助运送物质D.生物体内大部分化学反应是在水溶液中进行的生物体内大部分化学反应是在水溶液中进行的