生物化学第24章生物氧化.ppt
《生物化学第24章生物氧化.ppt》由会员分享,可在线阅读,更多相关《生物化学第24章生物氧化.ppt(86页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、生物化学第24章生物氧化 Still waters run deep.流静水深流静水深,人静心深人静心深 Where there is life,there is hope。有生命必有希望。有生命必有希望一、氧化还原电势1.1.电电池池:电电子子由由负负极极流流向向正正极极,电电流流由由正正极极流流向负极,正极发生还原反应,负极发生氧化反应。向负极,正极发生还原反应,负极发生氧化反应。2.2.电电解解:与与外外加加电电源源的的正正极极相相连连的的是是阳阳极极,与与外外加加电电源源的的负负极极相相连连的的是是阴阴极极,阳阳极极上上发发生生氧氧化化反应,阴极上发生还原反应。反应,阴极上发生还原反应
2、。3.3.可可充充电电电电池池:当当电电池池放放电电时时,正正极极发发生生还还原原反反应应,负负极极发发生生氧氧化化反反应应;当当给给电电池池充充电电时时,正正极极成成为为阳阳极极,发发生生氧氧化化反反应应,负负极极成成为为阴阴极极,发发生还原反应。生还原反应。电极的名称与电极上发生的反应电极的名称与电极上发生的反应原电池的结构检流计检流计正极,还原反应正极,还原反应负极,氧化反应负极,氧化反应电解装置阳极,氧化反应阳极,氧化反应阴极,还原反应阴极,还原反应电极电势和电动势 能斯特方程能斯特方程 两个电极组成电池的电动势两个电极组成电池的电动势 F:法拉弟常数法拉弟常数 96.5 kJ/Vmo
3、l 式式中中E 0 为为标标准准电电极极电电势势,即即反反应应物物和和产产物物的的活活度度都都为为1(如如果果是是气气体体则则为为1atm),温温度度25下下的的电电极极电电势势。规规定定氢氢电电极极的的标标准准电电极极电电势势为为0。令令标标准准氢氢电电极极为为负负极极,其其它它电电极极为为正正极极,得得到到电电池池的的电电动动势,此电动势即为其它电极的标准电极电势。势,此电动势即为其它电极的标准电极电势。反应物和产物浓度与电动势的关系式 对于一个氧化还原反应对于一个氧化还原反应 a aAr+bBo cAo+dBr 氧化还原反应的判据 对对于于氧氧化化还还原原反反应应来来说说,反反应应可可以
4、以自自发发进行,进行,是反应进行的限度。是反应进行的限度。如如果果已已知知两两个个氧氧还还电电对对的的标标准准电电极极电电势势,可可以以根根据据G0=nFE 0计计算算出出该该反反应应的的标标准准自自由能变化值。由能变化值。生物体中某些重要的氧化还原电势见见P117表表24-1呼吸电子传递链中某些重要的氧化还原电势氧化还原反应式氧化还原反应式标准电极电势(标准电极电势(V)NAD+2H+2e NADH0.320FAD+2H+2e FADH20.219CoQ+2H+2e CoQH2+0.060Cyt bL(ox)+eCyt bL(red)0.100Cyt bH(ox)+eCyt bH(red)+
5、0.050Cyt c1(ox)+eCyt c1(red)+0.220Cyt c(ox)+eCyt c(red)+0.254Cyt a(ox)+eCyt a(red)+0.290Cyt a3(ox)+eCyt a3(red)+0.3501/2O2+2H+2e H2O+0.816二、电子传递和氧化磷酸化 柠柠檬檬酸酸循循环环及及其其它它降降解解代代谢谢途途径径产产生生还还原原型型辅辅酶酶,包包括括NADH和和FADH2,将将其其携携带带的的电电子子经经过过电电子子传传递递,最最终终交交给给分分子子O2,形形成成H2O。在在电电子子传传递递过过程程中中释释放放出出大大量量的的自自由由能能,这这些些自
6、自由由能能被被用用来来推推动动ATP的合成。的合成。在在呼吸电子传递链中,总反应式为呼吸电子传递链中,总反应式为NADH+H+1/2 O2 NAD+H2O G0=220.07 kJ/mol FADH2+1/2 O2 FAD+H2O G0=181.58 kJ/mol 线粒体结构图 柠柠檬檬酸酸循循环环在在线线粒粒体体基基质质中中进进行行,电电子子传传递递和氧化磷酸化在线粒体内膜上进行。和氧化磷酸化在线粒体内膜上进行。还原型辅酶中的能量 在在糖糖酵酵解解和和柠柠檬檬酸酸循循环环中中,1分分子子葡葡萄萄糖糖完完全全氧氧化化可可以以生生成成10个个NADH和和2个个FADH2,它它们们氧化后可以释放出
7、的自由能为氧化后可以释放出的自由能为 220.0710+181.582=2563.86 kJ/mol 1分子葡萄糖完全氧化释放的自由能为分子葡萄糖完全氧化释放的自由能为2870.23 kJ/mol 还原型辅酶中贮存的能量比例为还原型辅酶中贮存的能量比例为 (2563.86/2870.23)100%=89.3%电子传递的方向 在在电电子子传传递递链链中中,有有一一系系列列电电子子传传递递体体,这这些些电电子子传传递递体体的的排排列列顺顺序序是是根根据据它它们们的的电电极极电电位位决决定定的的。电电子子由由电电极极电电位位低低的的氧氧还还电电对对中中的的还还原原态态电电子子传传递递体体传传向向电电
8、极极电电位位高高的的氧氧还还电电对对中中的的氧氧化态电子传递体。化态电子传递体。电子传递形成跨膜的质子梯度 在在电电子子传传递递过过程程中中,还还伴伴随随有有H+从从线线粒粒体体内内膜膜的的基基质质侧侧,向向内内膜膜的的外外侧侧运运输输,结结果果造造成成跨跨线线粒粒体体内内膜膜的的质质子子梯梯度度,这这样样在在膜膜内内外外既既造造成成质质子子的的浓浓度度梯梯度度,又又造造成成电电势势梯梯度度,这这种种电电化化学学势势梯梯度度贮贮存存有有能能量量。也也就就是是电电子子传传递递过过程程中中释释放放的的能能量量转转变变成成跨跨线线粒粒体体内内膜膜的的电电化化学学势势梯梯度度中中贮贮存存的的能能量量。
9、当当质质子子由由膜膜的的外外侧侧向向内内侧侧运运动动时时,推推动动ATP合合成成。这这个个过过程称为氧化磷酸化。程称为氧化磷酸化。电子传递链 呼呼吸吸电电子子传传递递链链主主要要由由蛋蛋白白质质复复合合体体组组成成,在在线线粒粒体体内内膜膜上上有有4种种参参与与电电子子传传递递的的蛋蛋白白质质复复合合体,分别为体,分别为 NADHQ还原酶(还原酶(NADH-Q reductase)琥珀酸琥珀酸Q还原酶(还原酶(succinate-Q reductase)细胞色素还原酶(细胞色素还原酶(cytochrome reductase)细胞色素氧化酶(细胞色素氧化酶(cytochrome oxidase
10、)电子传递链标准氧还电势、自由能变化和ATP形成部位示意图上半图下半图Protein Complexes of the Mitochondrial Electron-Transport ChainComplexMass(kD)Sub-unitsProstheticGroupBinding Site for:NADH-UQ reductase85030FMNFe-SNADH(matrix side)UQ(lipid core)Succinate-UQ reductase1404FADFe-SSuccinate(matrix side)UQ(lipid core)UQ-Cyt creductase
11、24811Heme bLHeme bHHeme c1Fe-SCyt c(intermembrane space side)Cytochrome c oxidase16210Heme aHeme a3CuACuBCyt c(intermembrane space side)电子传递链各个成员1.1.NADHQ还原酶还原酶 NADHQ还还原原酶酶又又称称为为NADH脱脱氢氢酶酶,简简称称为为复复合合体体。该该酶酶含含有有FMN辅辅基基和和Fe-S聚聚簇簇,催催化化反反应应时时,先先将将NADH的的电电子子传传递递到到FMN上上,再再传传给给Fe-S聚聚簇簇,最最后后传传给给辅辅酶酶Q。Fe-S聚聚
12、簇簇有有几几种种类类型型,含含有有Fe-S聚聚簇簇的的蛋蛋白白质质称称为为铁铁硫硫蛋蛋白白,又又称称为为非非血血红红素素铁铁蛋蛋白白。Fe-S聚聚簇簇通通过过其其中的中的Fe2+和和Fe3+的变化来传递电子。的变化来传递电子。三种类型的Fe-S cluster Fe Fe2-S2 Fe4-S4NADH-Q还原酶催化的电子传递每每传传递递2个个电电子子,可可驱驱动动4个个H+从从膜膜内内侧侧运到膜外侧运到膜外侧。NegativePositiveFP:黄素蛋白黄素蛋白IP:铁硫蛋白铁硫蛋白HP:疏水蛋白疏水蛋白电子传递链各个成员2.2.辅酶辅酶Q 辅辅酶酶Q(Coenzyme Q)又又称称泛泛醌醌
13、(ubiquinone),有有时时简简称称为为Q或或UQ,是是一一种种脂脂溶溶性性物物质质,它它可可以以接接受受1个个电电子子还还原原成成半半醌醌中中间间体体,再再接接受受1个个电电子子还还原原成成对对苯苯二二酚酚形形式式。由由于于其其脂脂溶溶性性强强,可可以以在在线线粒粒体体内内膜膜中中扩扩散散。它它有有一一个个长长长长的的碳碳氢氢侧侧链链,哺哺乳乳动动物物中中最最常常见见的的是是具具有有10个个异异戊戊二二烯烯单单位位的的侧侧链链,简简写写为为Q10,在在非非哺哺乳动物中这个侧链可能只有乳动物中这个侧链可能只有68个异戊二烯单位。个异戊二烯单位。辅酶Q的结构和氧化还原态辅酶Q的space-
14、filling模型 电子传递链各个成员3.3.琥珀酸琥珀酸Q还原酶还原酶 琥琥珀珀酸酸Q还还原原酶酶又又称称为为复复合合体体,完完整整的的此此酶酶包包括括柠柠檬檬酸酸循循环环中中的的琥琥珀珀酸酸脱脱氢氢酶酶,琥琥珀珀酸酸氧氧化化为为延延胡胡索索酸酸时时脱脱下下的的氢氢还还原原了了FAD,FADH2将将电电子子传传递递给给琥琥珀珀酸酸Q还还原原酶酶的的Fe-S聚聚簇簇,再再传递给辅酶传递给辅酶Q。琥珀酸Q还原酶催化的电子传递电子传递链各个成员4.4.细胞色素还原酶细胞色素还原酶 细细胞胞色色素素还还原原酶酶又又称称复复合合体体、辅辅酶酶Q细细胞胞色色素素c还还原原酶酶。它它的的作作用用是是将将还
15、还原原型型辅辅酶酶Q的的电电子子传传递递给给细细胞胞色色素素c。细细胞胞色色素素还还原原酶酶中中含含有有细胞色素细胞色素b,也含有,也含有2Fe-2S聚簇。聚簇。细胞色素(cytochrome)细细胞胞色色素素是是一一类类含含有有血血红红素素辅辅基基的的电电子子传传递递蛋蛋白白质质的的总总称称。还还原原型型细细胞胞色色素素具具有有明明显显的的可可见见光光吸吸收收,可可以以看看到到、和和三三个个吸吸收收峰峰,其其中中峰峰的的波波长长随随细细胞胞色色素素种种类类的的不不同同而而各各有有特特异异的的变变化化,可可用用来来区区分分不不同同的的细细胞胞色色素素。氧氧化化型型细细胞胞色色素素在在可可见见光
16、光区区看看不不到到吸吸收收峰峰。细细胞胞色色素素中中的的血血红红素素有有三三种种,分分别别称称为为细细胞胞色色素素a、b和和c,同同一一种种细细胞胞色色素素血血红红素素因因结结合合的的蛋蛋白白质质不不同同,其其吸吸收收峰峰的的波波长长会会发发生生小小的的变变化化,如如细细胞胞色色素素还还原原酶酶中中含含有有的的细细胞胞色色素素b就就分分为为bH(b562)和和bL(b566)两种。)两种。血红素的结构细胞色素c的光吸收峰还原态还原态氧化态氧化态几种细胞色素的最大吸收峰波长波长/nm细胞色素细胞色素a600439bL566bH562532429c550521415c1554524418细胞色素还
17、原酶催化的电子传递前半个前半个Q循环,运出去循环,运出去2 2个质子。个质子。细胞色素还原酶催化的电子传递后半个后半个Q循环,运出去循环,运出去2 2个质子。个质子。电子传递链各个成员 细细胞胞色色素素 c 是是一一个个分分子子量量13000的的单单链链球球形形蛋蛋白白质质,直直径径3.4nm,由由104个个氨氨基基酸酸残残基基组组成成,含含有有一一个个血血红红素素辅辅基基。它它是是唯唯一一能能溶溶于于水水的的细细胞胞色色素素,并且是了解最为透彻的蛋白质之一。并且是了解最为透彻的蛋白质之一。5.5.细胞色素细胞色素c c细胞色素c 的三维结构 第第三三个个硫硫原原子子来来自自Met,配位到,配
18、位到Fe上上。电子传递链各个成员 细细胞胞色色素素氧氧化化酶酶又又称称为为复复合合体体、细细胞胞色色素素 c 氧氧化化酶酶。它它的的作作用用是是将将还还原原型型细细胞色素胞色素 c 的电子传递给分子的电子传递给分子O2,生成,生成H2O。6.6.细胞色素氧化酶细胞色素氧化酶细胞色素氧化酶的传递电子作用每每传传递递2 2个个电电子子可可以运出以运出2 2个质子。个质子。氧与a3及Cub结合的关系示意图Binuclear centerCys电子传递给氧生成水Power strokephaseElectron-fillingphase电子传递的抑制效应电子传递链中的抑制剂 三、氧化磷酸化作用 伴伴随
19、随着着线线粒粒体体内内膜膜上上的的电电子子传传递递,ADP与与Pi合合成成ATP的的过过程程称称为为氧氧化化磷磷酸酸化化作作用用(oxidative phosphorylation)。相相应应地地,我我们们将将在在代代谢谢途途径径中中由由含含磷磷酸酸的的底底物物直直接接把把磷磷酸酸基基团团转转到到ADP上上形形成成ATP的过程,称为底物水平磷酸化。的过程,称为底物水平磷酸化。P/O比 用用组组织织匀匀浆浆以以及及组组织织切切片片做做的的实实验验表表明明,组组织织利利用用O2的的同同时时,ATP含含量量随随之之增增加加,每每消消耗耗1个个O原原子子约约合合成成3个个ATP分分子子。这这个个比比例
20、例称称为为P/O比比。P/O比比又又可可以以看看作作是是一一对对电电子子通通过过呼呼吸吸电电子子传传递递链链传传至至O2所所产产生生的的ATP分分子子数数。根根据据P/O比比为为3,人人们们认认为为在在电电子子传传递递链链中中,ATP是是在在3个个不不连连续续的的部部位位生生成成的的,根根据据电电子子传传递递链链中中各各环环节节释释放放的的能能量量,也也确确实实有有3个个部部位位释释放放的的能能量量大大于于合合成成ATP所所需需的的能能量量。FADH2进进入入电电子子传传递递链链后后的的P/O比比为为2,说说明明它它绕绕过过了了1个个生生成成ATP的的部部位位。现现在在认认为为氧氧化化1个个N
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 生物化学 24 生物 氧化
限制150内