餐饮业增值税征管探讨.docx

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1、 毕 业 论 文题 目 餐饮业增值税征管探讨 姓 名 张 三 学 号 20121000 系 部 经管系 专业年级 金融学2012级 指导教师 李四 讲师 年 月 日中南林业科技大学涉外学院本科毕业论文诚信声明本人郑重声明：所呈交的本科毕业论文，是本人在指导老师的指导下，独立进行研究工作所取得的成果，成果不存在知识产权争议，除论文中已经注明引用的内容外，本论文不含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品成果。对本论文的研究做出重要贡献的个人和集体均已在文中以明确方式标明。本人完全意识到本声明的法律结果由本人承担。 本科毕业论文作者签名：（亲笔签名） 年 月 日摘 要随着社会的进步，经济的发展，社

2、会思想观念发生了极巨大的转变。由传统的计划经济发展模式向新时期的政府宏观调控下市场经济的运行模式转变。民以食为天，餐饮企业作为我国的基础性产业之一，随着新时期人们消费观念、饮食需求的不断转变，企业发展也面临着全新的挑战。在全新的企业发展环境的营销之下，餐饮企业寻求一个全新的发展方向，以企业运营来带动企业的市 场份额以及来凸显企业内涵已经成为了企业变革的必然要求之一。伴随着中国经济的飞速发展，老百姓的生活水平持续提升，外出就餐已经成为一种非常常见的生活方式。而人们对于餐饮行业的要求也有了全新的改变，从吃饱到吃好，从温饱到健康，人们的思想观念、消费习惯都在不断地发生转变，这些转变对于传统的餐饮企业

3、来说，既是机遇，也是挑战。税收作为国家财政收入的重要来源，是国家收支平衡的重要保障，关系到国家财务情况，很大程度上关系到民生大计。营业税改征增值税的主要目的是整改增值税的抵扣链，减少甚至消除重复征税的情况，以此降低企业的营业成本和税收负担。营业税改为增值税是我国税务改革的一大创新，是自我国实行增值税转型以后的又一重大改革，是对我国税务体系的重大调整，也是一项具有战略性意义的结构性减税措施。对我国的许多企业来说，营业税改增值税的这一税务改革，有效的环节了企业的税务负担，对于企业降低经营成本、扩大收益有着重大 意义，一定程度上来说，能够降低企业产品价格，稳定市场价格，对于我国的民生发展有着重大意义

4、。本文从餐饮行业增值税的定义、背景以及原因入手，对营业税改增值税的效果以及对餐饮行业的影响进行了简单的分析，从而总结归纳出当前我国营业税改增值税当中存在的问题，并针对这些问题提出了相应的解决对策，希望能够更好的促进下一步税务改革，更好的完善我国的营业税改增值税。关键词 税务改革 营业税 增值税AbstractWith the progress of society and the development of economy, great changes have taken place in social ideology. From the traditional planned econ

5、omy development mode to the market economy operation mode under the government macro-control in the new period. As one of the basic industries in our country, food and beverage enterprises are facing new challenges with the change of peoples consumption concept and diet demand in the new period. Und

6、er the marketing of the brand-new enterprise development environment, the catering enterprise seeks a brand-new development direction, with the enterprise operation to drive the enterprise market share and to highlight the enterprise connotation has become one of the inevitable requirements of the e

7、nterprise reform. With the rapid development of Chinese economy, peoples living standard has been improved continuously, eating out has become a very common way of life. And peoples requirements for the catering industry have also changed completely, from food and clothing to good food, from food an

8、d clothing to health, peoples ideas and consumption habits are constantly changing, these changes are for the traditional catering enterprises. It is both an opportunity and a challenge. As an important source of national financial revenue, tax is an important guarantee of national balance of income

9、 and expenditure, related to the national financial situation, to a large extent related to the livelihood of the people. The main purpose of changing business tax to value added tax is to rectify the value added tax Reduce or even eliminate double taxation to reduce operating costs and tax burden.

10、The change from business tax to value-added tax is an innovation of tax reform in our country. It is another major reform since the reform of value-added tax in our country. It is also a significant adjustment to our tax system and a structural tax reduction measure of strategic significance. For ma

11、ny enterprises in our country, the tax reform of business tax to value added tax is an effective link in the tax burden of enterprises, which is of great significance for enterprises to reduce their operating costs and expand their profits, to a certain extent. Can reduce the enterprise product pric

12、e, stabilize the market price It is of great significance to the development of peoples livelihood in China. Starting with the definition, background and reasons of VAT in catering industry, this paper makes a simple analysis on the effect of VAT reform and its influence on catering industry. In ord

13、er to sum up the existing problems in the business tax reform of our country, and put forward the corresponding solutions to these problems, I hope to better promote the next tax reform, and better improve our business tax reform value-added tax.Key words tax reform Business tax VAT目 录1.绪论61.1研究背景及意

14、义61.2研究目的21.3研究内容及方法22.相关理论论述32.1餐饮业概述32.1.1餐饮的定义42.1.2餐饮业的特征42.2餐饮业商业税的发展43.餐饮行业目前征税制度的问题及不良影响53.1重复课税63.1.1重复课税问题严重63.1.2餐饮业重复课税的不良影响73.2税收征管问题84. 完善餐饮业增值税征管的政策建议94.1完善企业减税政策、优惠政策94.2调整增值税分享比例104.3提高征管质效、优化服务104.4优化地方税收结构,增加财政收入10结 论11致 谢12参考文献13第 16 页 共 15 页本 科 毕 业 论 文 1.绪论1.1研究背景及意义伴随着中国经济的飞速发展，

15、老百姓的生活水平持续提升，外出就餐已经成为一种非常常见的生活方式。而人们对于餐饮行业的要求也有了全新的改变，从吃饱到吃好，从温饱到健康，人们的思想观念、消费习惯都在不断地发生转变，这些转变对于传统的餐饮企业来说，既是机遇，也是挑战。面对新机遇新挑战，如何在众多企业中脱颖而出，必须增强企业的核心竞争力，保持稳定中寻找企业新的发展点，引燃企业持续转型升级发展，这已经成为餐饮连锁企业必须重视的课题。而税收是国家凭借自身的政治权利，依法强制、无偿的获得财政收入的一种手段，税收是国家赖以生存的经济基础，是我国财政收入的主要组成部门。对于任何一个国家来首，税收都是决定国家经济命脉的重要性存在，是支撑国家上

16、层建筑的重要内容。当然，不同国家的国情不同，政治体制、经济体制都存在巨大的差异，因而在税收制度方面也存在着巨大的差异。当前一些欧美发达国家的税收体制已经相当成熟了，而包括我国在内的许多发展中国家的税收制度还存在很大的不完善，现行的许多税收制度已经不能够满足当前经济市场发展需要，国家需要进行全面的税制改革，让税制来适应更为多变的市场环境。税收制度的全面完善对于完善我国的财政收入体制，完善我国的市场管理都有着重大意义。随着我国国内的税务制度改革的不断深入，当前税制改革的大环境已经逐渐成熟，针对税制改革已经形成了相对成熟的市场环境，在这样的大背景之下，我国的营业税改征增值税的试点工作逐渐推行开来，带

17、动了税制改革的全面推行。随着营业税改征增值税的税制改革的全面推进，这一改革当中的问题也逐渐凸显，为了解决这些问题，更好的推进营业税改征增值税，必须提出相应的对策分析，希望能够更好的解决当前税制改革当中出现的各种各样问题。1.2研究目的本文主要的研究目的就是希望能够通过对餐饮业增值税的相关理论知识以及文献进行梳理，对于餐饮行业增值税的理论研究有一个更为全面、更为深入的了解与学习；其次，对于当前餐饮行业增值税征收的现状、问题进行总结，并以此分析出有效的解决对策，希望能够更好的促进餐饮行业的发展，建立更为科学、规范的国内税收环境。1.3研究内容及方法本文首先对餐饮行业增值税征收的研究背景、意义及目的

18、进行介绍，在研读文化建设相关理论的基础上对餐饮企业征收增值税的情况进行分析，全文共分为五个部分：第一章主要对基本研究背景以及研究意义、研究方法进行一个基本论述；第二章主要对研究的相关理论进行论述，在熟知相关理论知识的基础之上，开展后续研究；第三章主要分析了目前餐饮行业税收当中存在的问题，分析了餐饮行业征收增值税的必要性。第四章主要是在前文分析的基础之上，针对餐饮行业在税收体系当中推进并完善的建议，希望能够以此更好的促进餐饮企业的发展，与此同时建立更为规范的税收体系。第五章是对全文研究内容的一个总结和展望，分析全文研究结论，并延伸今后发展方向。本文主要使用了文献调查法，文献研究法主要是通过对学校

19、图书馆、网络平台、各大文献参考网站以及相关报刊书目等文献进行查阅、收集以及整理比较，对论文的选题得出初步的研究方向和基本写作思路。在分析研究中主要是以国内文献资料为主，同时参照国外相关的文献资料。通过网络查阅与咨询，全面了解相关领域的研究现状，为论文的选题和撰写积累资料提供借鉴。通过访谈调查的方式获得目前餐饮行业增值税征收的整体情况，并对课题的整体有一个全面的认识，提出基本的写作思路。2.相关理论论述2.1餐饮业概述2.1.1餐饮的定义中国上下五千年的发展历史当中，餐饮行业一直是占据着极为重要的地位的，中国老话“民以食为天”也正是反应了这个事实。餐饮行业在我国长期的发展进程当中一直都是作为百业

20、之首而存的。那么现代餐饮当中对于“餐饮”的定义到底是什么呢？一些专家认为，餐饮行业的三个基本要素是食品和服务有固定经营场所、能够满足消费者的差异化需求以及经营室追求利润最大化。简单来说，在固定的场所，对食材进行烹饪、调制，出售给消费者的服务就是餐饮行业。2.1.2餐饮业的特征对于餐饮的整体情况进行研究，首先必须对中式餐饮的发展特点有足够的了解，才能够对症下药，找到最佳改进措施。总结来说，中式餐饮的发展特征大致可以归纳为以下几点：第一， 资本投入逐渐科学化，中式餐饮企业或是项目投资者在投入资金之时能够看到餐饮企业能够带来的实际效益，投入注重回报率，使得中式餐饮企业资本投入逐渐趋于科学化；第二，

21、第二，中式餐饮消费群体以及消费结构趋于多元化。社会生活水平的提高带来国人消费观念的转变，餐饮消费结构趋于科学化和理性化，这就带来了中式餐饮企业更为多元化的发展。第三， 第三，中式餐饮门店分布具有区域性。由于我国地域辽阔，不同地区人们的饮食习惯具有巨大的差异，中式餐饮为了满足不同地区的人们的饮食习惯，发展会更具有针对性和地域性。第四， 第四，富有文化底蕴。传统中式饮食汇聚了中华烹饪上下几千年的精华，是我国传统文化当中的重要组成部分，这也就使得中式餐饮企业发展当中必然会蕴含独特的历史文化底蕴。过桥米线、粽子、炖罐等等，这些特色的中式餐饮饮食当中都包含有浓厚的传统文化历史底蕴。2.2餐饮业商业税的发

22、展餐饮行业的商业税发展整体上可以以改革开放作为分界线，分为改革开放前和改革开放之后两个部分。1949年，新中国刚刚建立，国内百业待兴，整个国家的发展都刚刚开始，餐饮行业的也逐渐开始复兴发展。到了1956年，三大改造的基本完成之后开始逐渐出现了集体性餐馆以及国营餐馆，餐饮行业整体发展还比较缓慢。这一情况主要是由于在改革开放之前，国家对于餐饮行业不够重视，主要发展农业以及工业，服务业整体发展并不完善，餐饮行业作为主要的服务行业之一，在营业点、营业分布以及业态、档次等多个方面都有所欠缺。从1950年开始，国务院政务院规定实施包括营业税和所得税在内的工商业税凡在本国境内之工商营利事业于营业行为所在地交

23、纳工商业税。营业税是针对我国境内提供应税劳务、转让无形资产或是销售不动产的单位和个人所得收取的营业额所征收的一种商品与劳务税。而增值税则是对我国境内销售货物或是提供加工、修理等劳务以及进出口货物的个人以及单位，就其所取得的货物或者是应税劳务的销售额以及进出口货物的金额来计算应收税款的征收方式，增值税是一种能够实行抵扣的一种商品税具体到餐饮业主要表现在两个方面一是饮食品制造业,税目、税率为罐头、面包、饼干、糖果、怡糖食品。冷饮食品、咖啡、制茶。咖噢粉、乳制品、调味品。水产制品、机制冰。二是饮食业,具体为食盐、食油。,蔬菜及腌制。鸡、鸭、鱼、肉、屠宰业。中西餐、糕点食品、酒、冷饮、咖啡、牛奶、茶叶

24、、茶楼。饮食杂货业。1958年以及1973年我国分别进行了两次核心税制的改革，主要是正对上述多种较为分散的商业税进行了整合、简化，将上述所有的税收划分为包括工商税、工商统一税在内的13种税收。1978年改革开放之后，我国餐饮行业的发展也随着改革开放逐渐发展起来，无论是行业形态、行业规模、连锁型发展以及品牌发展都逐渐有了起色，与此同时，商业税制的发展也逐渐跟随着行业规模发展起来。基本上，餐饮行业在改革开放之后，商业税的变化阶段经历了四个基本阶段。3.餐饮行业目前征税制度的问题及不良影响餐饮行业是目前我国规模最大的服务性行业之一，属于消费性服务业，目前我国税收制度当中对于餐饮行业征收多种税收，一般

25、来说我们讨论流转环节主要对餐饮企业取得的营业收入征收营业税。而由于餐饮行业在进行服务的过程当中一定会消耗一定的商品，这部分商品大多数在增值税的征收范围内，因此会出现征收营业税全额征收所含的进项税额无法抵扣的问题。也就是说，目前我国餐饮行业当中流转税制的情况，造成了比较严重的重复征收，与此同时，破坏了增值税的征收链条，对于征税监管存在着重要的漏洞，很大程度上来说限制了我国餐饮行业的规范化发展。3.1重复课税3.1.1重复课税问题严重目前我国的餐饮业税制中存在的另一个严重的问题是重复课税。重复课税是指国家对同一课税对象或税基，在同一纳税期间征收性质相同或类似的税。目前我国房产税收制度中存在的主要的

26、重复课税现象如表四所示。重复课税会对我国的餐饮市场带来极大的不良影响，扩大纳税人的经济负担，很大程度上造成了房价的进一步攀升。举个简单例子，在餐饮业日常流转中，相关纳税人需要缴纳营业税，然而与此同时，对于日常运营当中所必然涉及的商品，又必须征收增值税，成倍的增加了税收负担。这一行为造成了餐饮企业的运营成本大幅度上升，为了提高收入，企业只能够通过提高食品物价这一直接手段，造成了餐饮业市场的紊乱，严重阻碍了餐饮业市场的正常发展。同时，过高的税收也使得餐饮企业为了减少缴纳税收，采用各类旁门左道进行偷税、漏税，造成了国家税收的减少，从而造成了国家财政收入水平的滞后，带来了极为严重的后果。投入来源税率（

27、%）食品制造及烟草加工业17批发和零售业17餐饮业转让17产权转移书据或契约17表一3.1.2餐饮业重复课税的不良影响收作为我国国家收入的重要来源，直接关系到国家建设水平。随着交通运输行业以及一些新兴服务行业的起步、发展、逐渐饱和等等不同的阶段的到来，我国政府相关部门自1994年起，逐渐开始对我国税务进行不断的调整与改革。随着我国经济发展结构发声转变，我国税收制度需要针对不同的市场发展阶段以及国家的世纪情况来进行调整，只有完全贴合新时期的国情需要以及相关行业的实际状况的税收制度才能够更好的促进我国经济的健康成长，更好的推进我国社会的进步，更好的维护相关行业以及市场的稳定发展，更好、更快的发展我

28、国国民经济。很大程度上来说，税收制度的合理性直接关系到国家的经济发展水平，从而影响到国家的财政收入。面对新时期营业税增收制度已经不满足实际市场需要以及国家发展需求，我国一些服务行业必须进行营业税改征增值税的改革。营业税是我国商品劳务税收体系当中最为主要的税收种类之一，更是我国地方税体系当中最为主要的种类，在我国的经济发展当中占据着重要地位，在改革开放以来的市场经济发展当中起到了无法取代的地位。然而随着我国经济市场的不断发展，相关行业的不断扩大，以及一些现代服务行业的不断发展，继续实行征收营业税已经无法满足实际需要，必须进行税制改革才能够更好的促进相关行业以及市场经济的发展。自从1994年我国实

29、行分税制度以来，我国一直进行着营业税和增值税共同征收的时期，这样的税收制度是针对那一时期的社会实际情况而决定的，是符合我国国情需要的，对我国的经济起到了巨大的作用。然而随着我国社会主义市场经济的不断发展，营业税的继续征收已经成为了我国经济发展进步的重要障碍，寻求更为合理的税收制度已经成为了当前刻不容缓的任务。增值税作为一种流转税，只对增值部分征税，避免了征收营业税所带来的重复征税、税负较高的缺陷，并且还有效的改进了当先税制当中的结构性问题，是全世界范围内许多国家都推行的征收方式，我国征收增值税对于促进顺应世界潮流、更好的适应当前形势有着重大意义。然而由于营改增的客观影响，以及目前我国税收现状的

30、不完善，造成了餐饮行业存在着严重的重复课税的现象对于餐饮行业的整体发展有着巨大的不良影响。目前来说，我国的行业划分已经逐渐开始细化，制造业的企业价值链出现分解，使得技术和服务逐渐开始分离，出现了相对独立的状态。而制造业的专业化分工也使得许多服务外包的需求得到了解决。餐饮、会计、设计、投资、物流、人力资源培训等等，这些第三服务行业逐渐发展起来，这些本该由企业自身完成的工作，都逐渐独立出来，由更为专业的机构为企业来提供服务，成为了社会行业构成之一。服务行业与生产行业在商品消耗方面有着类似的特点，需要一定程度上消耗物品以及劳务，而正是由于存在商品和服务两个类别就使得餐饮等此类服务行业存在着重复课税的

31、现象。目前来说，我国的餐饮行业在重复征税方面主要体现在以下两个方面：第一是营业税，这一方面主要是由于涉及缴纳营业税的餐饮服务业以营业全额为计税依据,对于餐饮企业购入的已经缴纳增值税项目所承担的税款不能抵扣,导致重复征税。第二个部分是涉及缴纳增值税的纯餐饮食物的制作与销售的纳税人及其它的增值税一般纳税人,对于购进的己纳营业税相关项目中包含的营业税不能在当期的销项税额中予以扣除,这也导致了重复征税。上述两种情况的客观存在就是的目前我国餐饮行业的服务业务交易链不断的变长，而随着专业化程度的不断提升，造成的重复征税的现象就越来越明显。这种情况的存在，一方面抑制了社会专业化分工进程，另一方面，也使得企业

32、成本的增强、企业核心竞争力下降，企业创新机制的缺失。3.2税收征管问题税收监管是指对税收工作实施的核定、征收、管理、检查等各项活动的总称。目前我们国家对增值税额的监管主要是通过增值税专用发票来进行核实,购入货物可以凭进项税额的专用发票予以抵扣。而对实施营业税的纳税人,以营业全额作为计税依据不允许扣除购进货物中所含的增值税额,导致增值税的抵扣链条发生了中断,并且实践中混业经营的行为也导致国地税之间征管权限划分的矛盾。在税收制度改革的过渡期，对于制度改前夕地方财政所征收或是正在征收过程中的地方企业营业税的处置问题，相关管理人员在不同的角度上提出了不同的看法；有人主张应将其交至中央，由国家税务局统一

33、处理，也有人认为应当取消企业营业税的征收，统一按照现行税收制度，征收企业增值税；也有学者提出对于已经征收的企业营业税，应当归该地区税收机构所有，对于还为征收税务的企业单位，应由国税机关按照新的税收制度来统一征收企业增值税。将对餐饮企业的营业税改为增值税征收的政策虽然在一定程度上是企业享受到了优惠政策，减轻了企业经营的负担，但营改增的税收政策对于企业的减税效果却达到理论预期的期望值，其中一部分原因是税改政策在执行中遇到了障碍，譬如在实行退税政策过程中，企业的一些附加税并不说与退税的种类范围，因此无法实现退税，对于减税效果具有一定的消极影响。尽管税收制度改革在执行前做足了理论准备并制定了相应的实施

34、措施，营改增税收制度的改革在执行过程中仍不免面临各种时间问题，诸多执行上的细节问题阻碍了税收工作的进度，导致试点地方税务局税收工作不能按时完成，使地方财政出现临时缺口，导致地方财政暂时性失衡。4. 完善餐饮业增值税征管的政策建议4.1完善企业减税政策、优惠政策 要顺利实现企业从缴纳营业税到缴纳增值税的平稳过渡，首先税务行业要针对企业发展的实际情况，对税收行业做出整体规划，在尊重税收行业内在规律的基础上制定统一的税收改革方案、执行措施以及特殊情况的特殊政策，解决货物与劳务领域重复征税的问题，并在政策改革的初期阶段，针对政策执行过程中的具体问题，不断对税改政策作出修改与完善，切忌不顾实际情况“一刀

35、切”的现象发生。完善企业减税政策、优惠政策要做到统筹兼顾不可顾此失彼，在税收政策的过渡环节相关部门工作人员要协调好政府部门与纳税人之间的关系，在新的税收政策制定过程中，不仅要考虑政府部门的利益也要考虑纳税人的利益，不仅要考虑大型企业的纳税优惠政策还要考虑中小型企业的纳税优惠政策。在税收制度改革过程中，不能够急于求成，保障税收制度改革的平稳过渡以及改革进程科学化，使各企业的生产经营不受税收制度改革的影响推进税收制度改革平稳有序的进行。4.2调整增值税分享比例税收制度从大的方面来讲主要分为计税方式、收税依据与收税地点三要素，但在税收政策制定中的一个关键因素是税率，在全国税收调查中，以北京、上海两地

36、区的调查数据为例，依据之前税收部门所采用的营业税税负平移的方法，这两个地区的交通运输行业的适用税率为百分之十一至百分之十五，在税收制度营业税改增值税的政策下，依据各行业整体税负不增加或是略微下调的政策，在税收制度改革的试点地区将税率确定为百分之十一；同样以北京上海两地的数据为研究对象，在先前的税收政策下其服务业的适用税率为百分之六到百分之十之间，根据税改政策的相关原则，试点地区将服务业的税率从低定位百分之六。4.3提高征管质效、优化服务推进企业税收营改增的政策，企业增值税仍有国税机关统一征收，针对税收归属问题，保持目前财政体制基本不变，中央与地方税务征收关系不变，各地区所征收原企业营业税在税收

37、制度改革后仍该地区所有，保障税收制度改革的平稳过渡，税改政策的执行要注重理论与实际的结合，一切从实际出发，税收政策执行要公平公正准确到位，保证税收改革政策的有效执行，使各行各业的大中小型企业都能够享受到税收制度改革的优惠，提高税收政策执行的效力。4.4优化地方税收结构,增加财政收入 地方税作为地区发展的重要经济支柱，在我国经济发展中占据着重要作用。餐饮业作为我国国民收入的重要来源，餐饮业税收地方化这一举措能够极大的推动地方经济发展，提高区域竞争优势。餐饮业作为财政收入的支柱性产业，进行餐饮业地方税制改革能够提高地方税的收入归地方政府所有。尽管中央政府定期会拨款至地方进行社会经济建设，然而由于国

38、家财政收入有限，分发至各个地方的款项经费也有限，只有将区域中的餐饮业税收归地方政府所有才能够提高地方政府的财政收入，从而进行地域性经济建设，提高地域竞争力。对于地方税收结构的优化设计，地方政府需要注重地区产业结构升级，只有经济产业结构科学、合理，才能够有更为完整的税收制度，增加地方政府的财政收入，从而反作用与餐饮业市场，进一步推动餐饮业市场的健康发展。结 论随着我国社会的进步，社会经济结构需要与国家的法律制度相协调，国家税收制度作为社会基础建设之一，有着基本的法律支持，经济结构必须与税收制度相协调。餐饮业行业的蓬勃发展是我国经济增长进一步加快的重要基础，改革科学的税收制度要配合餐饮业产业的发展

39、状况，随着社会经济结构的升级，税收制度也应该进行相应的改革活动，才能够构建、科学、完善、有序的餐饮业市场。如何对市场进行调整，发挥国家的宏观调控能力，关系到市场的健康发展，餐饮业市场是否能够健康、稳定的发展，直接关系到我国的国民经济收入是否能够进一步提高，从而提高我国综合国力。税收不仅仅是我国国家收入的重要来源，更是国家对市场进行宏观调控的重要手段。以房产市场为例，国家进行税收制度的调整有利于将房产市场与国家其他经济产业结构相协调，国家制定科学、合理的税收制度能够全面协调市场健康发展.针对目前税制对餐饮业企业造成了诸多不良影响，如重复课税，税收种类混乱、单一等等问题，需要转变房产税收制度，结合

40、不同地域的实际情况制定税制，将营业税改为增值税，拓展房产征税基础，通过税收改革，全面稳定餐饮业市场，带动国民经济产业进一步快速提升。致 谢 本论文是在XXX老师的悉心帮助下完成的，从论文的选题、到论文大纲的拟定以及初稿的完成，都耗费了XXX老师大量的心血。而后更是在XXX老师仔细认真的负责态度之下，完成了一稿、二稿、三稿的修改。论文的正式定稿，最需要感谢的就是XXX老师的教导与辛苦，此刻我写下这一行字向XXX老师表达我最真挚的感谢，希望XXX老师在今后的工作当中，一切顺利，生活愉快！还有我的舍友、同学，他们给我提出了许多宝贵的建议。非常感谢他们对我的帮助！最后，我要感谢母校对我的栽培，感谢我的

41、父母一直以来对我在精神上和物质上的支持。感谢所有关心我的朋友！祝愿你们都有美好的一天！参考文献1陈娟. 餐饮业实施增值税问题研究D.东北财经大学,2011.2陈永跃. 我国增值税收入能力估算研究D.南京理工大学,2011.3刘琦.餐饮业“营改增”政策的研究J.商,2016(14):147.4王蔚,樊勇,蔡杨.增值税抵扣制度:发达国家主要做法及对我国的启示J.税务与经济,2016(05):77-81.5孙岩岩. “后营改增”中国增值税制度完善研究D.中国财政科学研究院,2017.6刘中虎. 增值税的社会经济效应与“营改增”问题研究D.武汉大学,2013.7胡春. 中国增值税扩围改革效应研究D.西

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