毕业论文（设计）开题报告 (83).docx

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1、毕业论文开题报告审批表学院: 管理学院 指导教师：杨帆 学生姓名王龙锦专业财务管理班级财务管理1501班论文题目福建安井食品股份有限公司盈利能力分析题 目 类 型工程设计（项目）类 论文类 作品设计（作品）类 其它 一、选题意义与背景（一）选题背景近些年，由于国家政策政策的支持和市场不断繁荣，食品行业早已成为红海，随着我国食品行业市场的不断发展，同行业间的竞争也日愈激烈，其中我国速冻食品行业也在迅速成长，自20世纪90年代以来，每年产量以20%的速度增长，同行业间的竞争 也日益激烈，企业盈利水平的高低直接影响着企业的生存与发展，对一个企业来说，如何化解压力，在竞争中不断发展壮大，是每一个公司必

2、须认真思考的问题。企业为了保持企业盈利能力，寻找新的盈利点，通过不断推出新产品，来走上多元化道路。企业的盈利能力分析是以资产负债表、利润表、现金流量表以及股东权益变动表为基础，通过表内项目之间的逻辑关系建立一套指标体系为基础，包括销售净利率、总资产报酬率利息保障倍数和成本费用变动率等，然后才对企业进行盈利能力分析。盈利能力分析作为财务分析的核心，也是所有者最关注的，也是经营者和债权人所必须关注的，对于一个企业的管理层来说，分析企业的盈利能力尤其重要，这关系到企业的经营战略和生存发展，这就要求盈利能力分析必须客观、真实、准确。本文通过对企业的盈利能力进行分析，通过上市公司安井食品股份有限公司（下

3、面简称安井公司）2015-2017年的利润表进行了详尽的分析，深入地剖析了影响安井公司盈利能力的主要因素，从而发现安井公司在经营过程中存在的问题，针对这些额问题提出相对应的建议和决策，以完善相应财务管理的目标，促进企业管理水平的提高，进一步提高该公司的盈利能力，以帮助投资者和债权人做出正确的投资决策。（二）研究意义良好的盈利能力是企业赖以生存和发展的基础，是企业综合实力的直观体现，更是企业利益相关者对企业分析的重要依据。对一个企业来说，无论是投资人，还是债权人，以及股东，都非常关心企业的盈利能力，并重视对利润率及其变化的趋势的分析与预测。企业经管人员可以利用盈利能力分析来衡量业绩，用已达到的盈

4、利能力指标与基期、同行业平均水平、其他企业相比较，发现企业经营管理中的不足、缺陷以及问题，进而采取措施解决问题，改善企业的管理工作，提高企业收益水平；债权可以利用盈利能力的强弱分析企业的偿债能力；而股东或者投资者来说，企业盈利能力直接影响到股票价格的上涨货下跌，从而影响股东们的资本收益。因此，企业要生存和发展离不开获取利润能力的增强，市场竞争是市场经济的基本特征，只有不断增强企业的自身利益，通过分析盈利能力的有关指标，对该企业的盈利能力做出一个准确的评价，找出企业经营管理中所存在的问题和造成问题的原因，才能使投资者在数据分析的基础上做出正确、有利的判断。才能在数据的基础上客观理性地预测企业未来

5、 的发展潜力，为企业做出有利于发展壮大的未来规划并降低风险，促使投资水平的提高。二、文献综述国外研究综述（1）关于杜邦分析理论的研究综述Nikolo等（2013）则认为：公司的负债率与公司盈利能力存在一定联系。要想提高公司的盈利能力，就要降低公司的负债率。Fank和Goyal(2013)则认为：公司绩效与财务之间存在一定联系，越高的公司绩效能够提升公司财务。Alex Kane和ZviBodie（20103）在共同发表的投资学精要一书中则认为：可把杜邦分析法中的“因素”再次分解为“五因素”，利率负担比率、所得税税收负担比率和销售息税前利润比率和是对杜邦分析法的进一步完善和细化。OF.Allen

6、and A.M.Santomero（2007）在财务分析理论一书中则认为：可以将杜邦分析法与财务比率之间有关各项因素综合起来，对企业的经营状况进行系统评价，对企业财务成果进行综合评价。（2）企业盈利能力评价方法的研究国外对企业进行盈利能力分析较早，最早的评价模型是由 Alexander (1928) 创造的，Alexander 使用沃尔评分法，挑选了某些关键性的指标，通过线性关系把它们联系起来，创建了一种新型模型，以便分析企业整体财务状态。Lf 和 Heshmati(2005)采用投资密集度作为衡量生物技术公司进行科研创新的力度，认为投资密集度对公司的创新能力具有直接的影响，投资密集度越高，创

7、新能力就越强，随之盈利能力也呈上升态势。可见创新能力也是影响企业盈利能力的一个重要因素。Krishna-Pileup（2016）认为，企业长期发展的价值不仅仅与其盈利能力有关，其持续增长能力的也是衡量企业长期发展价值的重要指标。Anna Rutkowska-Ziarko(2016)对华沙证券交易所上市的 15 家食品公司进行了研究，用资产回报率、股本回报率和销回报率衡量公司的盈利能力，研究表明，公司规模与股票投资风险和盈利能力呈负相关。Smirlock .M.Ev idence (2015) 用最小二乘法等分析方法发现资本规模会影响摩洛哥银行的盈利水平。 研究述评：本文认为，杜邦分析理论是经典

8、的评价企业发展收益和财务情形的方法，它将企业核心指标净资产收益率层层分解，依照其内在的联系有意识的将企业相关指标总结在一起，从而形成一个具有整体性的综合指标系统，这种方法有助于进一步分析企业经营业绩。但是，站在企业层面仅仅对企业绩效进行评价，杜邦分析法涉及的内容只是财务数据，忽略了影响企业实力的其他因素的影响，因此有一定的局限性。相比于杜邦分析法，EVA指标将企业资本、企业价值增值、企业成本也作为考虑的因素，因此对于企业业绩的评价更加全面。但是，EVA这一指标对业绩评价需要我们更加深入的思考，我们不仅要看到它相对的先进性，也要意识到该指标自身所存在的一些缺陷，从而更加有目标的完善改进业绩评价体

9、系。国内研究综述（1）企业盈利能力评价方法的研究我国从方方面面的视角选择和应用盈利能力指标。陈孝新(2013)运用层次分析法创建了企业盈利能力评价系统，其中包含总资产净利率、每股收益等 5 项重要指标。张晓明，何莹(2014)以是否包含现金流量这一指标作为新旧业绩评价体系模型的区分，对比两个模型得出的上市公司业绩排名结果，发现现金流量对企业业绩排名影响并不明显。汤青(2016)对小微企业盈利能力分析指标的不完整问题进行了研究。刘倩(2016)也对企业盈利能力指标所反映的财务信息质量问题进行了研究，主要说明净资产收益率、每股收益和市盈率等财务指标的失真情况，指出财务指标失真所带来的应用上局限性和

10、相关建议。还有一些探究针对金融领域，特别是是银行业的盈利能力做了分析。由于银行业的独特性质，这些研究加入了存款贷款，多层次运营的特殊指标，以便精确分析。（2）提高盈利能力的方法研究姚翠华,郑亚光(2016)认为提升公司盈利能力的方法有:确立明确的管理体系,增强营销水平；加速互联网化建设，做好成本预算；建立员工管理机制，增强人员管理能力；树立优良公共形象，细分市场定位。薛德余和高雷(2012)建议的方法有：增强企业资产和所有者投资；避免企业盲目扩张，提升企业成本费用利润率，增强资产的使用效率；缩小资产负债率，使企业短期偿债能力相对稳定。国家统计局（2015)政府使用行政力量，创建优良的经营环境有

11、助于企业盈利能力的提升。企业内部也应该多学习国内外的优质方法，需要提升成本管控能力，减少不必要的支出，以便于提升企业的盈利能力。权君娟(2016)建议可从税收方面巧妙的运用税收筹划等方法来增强企业的盈利能力。基于上述观点和相关政策，本文认为，目前我国对盈利能力问题的研究有良好的国内环境，专家学者可以畅所欲言的表达自己的观点，为丰富盈利能力方面的研究提供了更多的观点和理论支持。净利润和每股市价是对上市公司的盈利能力分析的两大基础指标。在此基础之上，再增加其他财务指标。三、论文体系、结构（大纲）1 绪论1.1 选题背景与意义1.2 文献综述1.3 研究内容、思路和方法1.4 创新点和不足2盈利能力

12、相关概念和理论基础2.1企业盈利能力2.2盈利能力分析内容2.3 盈利能力分析方法3福建安井食品股份有限公司简介及财务状况3.1公司基本经营情况3.2安井公司财务现状4. 公司盈利能力分析4.1 商品经营盈利能力分析4.1.1 营业利润率分析4.1.2 与三全营业利润率的比较4.1.3 成本费用利润率分析4.1.4 与三全成本费用利润率的比较4.2 资本盈利能力分析4.2.1 净资产收益率分析4.2.2 与三全净资产收益率的比较4.3 资产盈利能力分析4.3.1 总资产报酬率分析4.3.2 与三全总资产报酬率的比较5 提高安井食品盈利能力的建议5.1 扩大市场占有率5.2 加强成本费用的控制5.3创新发展理念总结指导教师审定意见：签字：年 月 日学院审批意见：签章： 年 月 日说明：各项栏目空格不够，可自行扩大。