10100303011+沃尔玛连锁超市物流配送方案设计.doc
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1、沃尔玛连锁超市物流配送方案设计摘 要从整个世界各个国家连锁超市的成功经验来看,连锁经营方式之所以能够产生今天如此高效率、高效益的现象,就在于连锁超市实行了正确的决策,统一采购、统一配送和统一价格,并且这种机制已经慢慢的走向成熟,已经实现这一职能的商品配送中心,这样一来许多的物流活动都向配送中心集中。而众所周知,在近几年来,零售商业巨头沃尔玛就是这样的一家世界性连锁超市,它就是连锁超市商品配送中心的代表。 关键词 连锁超市 配送 沃尔玛 目 录一、引言3二、配送相关概念和理论3(一)配送涵义3(二)配送中心的概念4三、沃尔玛配送体系及配送中心分析4(一)沃尔玛超市的概况4(二)沃尔玛超市配送体系
2、的构建41、沃尔玛配送中心的操作模式42、日处理量,不同商品立体仓库的操作5(三)沃尔玛中国超市配送存在的问题及原因6四、国内连锁超市配送中心改进的建议6结论7致谢7参考文献8 一、引言近年来,随着高效率和高效益的物流配送中心的产生与发展,世界上零食产业也开始出现了变化,沃尔玛就是这里面的典型代表,沃尔玛之所以能够成为今天这样的世界零售巨头,就是它选择了以这样的物流配送中心为运营方式,击败了众多的竞争对手,稳住自己的地位。对沃尔玛有点了解的人都知道,沃尔玛之所以能在众多强硬的对手中脱颖而出,成为世界令零售业之首,就是因为它拥有一个世界上最高效率的物流配送系统,而这样的一个系统,精华就在于它的先
3、进通讯网络,沃尔玛利用这样的配送系统,将物流成本压缩到销售额的2.5%,这么一来压缩了许多的成本,在成本比对手低的情况下,沃尔玛当然在销售市场上就能够占领优越的地位了。物流配送对于连锁经营来说,它就是关键环节,也是连锁经营的核心竞争力所在。配送能力的强弱直接决定着连锁企业经营成本的高低,影响企业盈利的能力。二、配送相关概念和理论(一)配送涵义在1985年年底日本政府颁布的日本工业标准(JIT)物流用语中就已经将配送定义为是将货物从物流据点交到收货人,这个过程就称为配送。而在1998年4月,早稻田大学教授西泽修博士在专著物流ABC指南中也对物流配送作出了更为详细的解释,他说配送就是从发货地到消费
4、地之间,所有进货品、半成品、发货品及货存品都是有计划、统一经进行管理和实施。配送是费用最低、服务最好的送货方式,为了最有效的将原材料和产品送达,把采购、运输、仓库的功能有机地组合在一起。并且在2001年4月,中国国家标准物流术语给出了关于配送的定义:配送是在经济合理区域范围内,根据用户要求,对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业,并按时送达指定地点的物流活动。(二)配送中心的概念目前关于配送中心的定义有许许多多的说法,在2001年物流术语国家标准的定义:接受并处理末端用户的订货信息,对上游运来的多品种货物进行分拣,根据用户订货要求进行拣选、加工、组配等作业,并进行送货的设施和机构。三、沃
5、尔玛配送体系及配送中心分析(一)沃尔玛超市的概况沃尔玛的全称是沃尔玛百货有限公司,是由美国零售业的传奇人物山姆沃尔顿先生于1962年在阿肯色州成立。经过四十余年的发展,沃尔玛已经成为美国最大的私人雇主和世界上最大的连锁零售商。目前沃尔玛在全球十四个国家开设了7266家商场,员工总数190多万,分布在美国(美国只有3亿人口,却有4141家沃尔玛,其中,沃尔玛商店971家,沃尔玛购物广场2447家,山姆会员商店591家,沃尔玛社区店132家)、墨西哥、巴西、阿根廷、波多黎各、英国、加拿大、中国、日本、哥斯达黎加、危地马拉、洪都拉斯、萨尔瓦多、尼加拉瓜等14个国家。每周光临沃尔玛的顾客近一亿四千万人
6、次,而且在2007年沃尔玛全球的销售额达到3511.39亿美元,连续多年荣登财富杂志世界500强企业和“最受尊敬企业”排行榜。 沃尔玛的业务之所以能够迅速增长,并且成为现在非常着名的公司之一,是因为沃尔玛在节省成本以及在物流配送系统与供应链管理方面取得了巨大的成就。沃尔玛强大的物流信息系统在其发展过程中起到了举足轻重的作用。沃尔玛有80000多种商品,为满足全球7000多家连锁店的配送需要,沃尔玛每年的运输总量超过780000万箱,总行程达65000万公里。没有强大的信息系统,它根本不可能完成如此大规模的商品采购、运输、存储、物流等管理工作。(二)沃尔玛超市配送体系的构建1、沃尔玛配送中心的操
7、作模式沃尔玛是通过其先进的配送系统实现了全球范围内的采购和销售,整个过程高效有序,配送理念先进现。另一方面,国外企业注重对人才的引进和培养,重视配送服务质量的提高,这使得国外连锁企业能够不断的发展壮大。沃尔玛的货物流配送中心主要用于生鲜食品以外的日用商品进货、分装、储存和配送。目前这种形式在沃尔玛的经营中最为流行。我们将着重介绍以下几种沃尔玛的配送中心类型。沃尔玛食品物流配送中心主要涵盖了不易变质的饮料等食品的配送中心体系、易变质的生鲜食品的配送中心体系;另外,它还有专门的冷藏仓储和运输设施。而且沃尔玛配送中心的形成过程,沃尔玛有六个形式的配送中心,配送中心的“数据”,有卫星定位的配送运输,快
8、速的配送流程见图,先进的配送技术沃尔玛在配送中心建立的初期,就采用了当时两项最新的物流技术,即越库配送和电子数据交换。沃尔玛中国超市配送存在的问题及原因:物流系统难降成本,配送模式难显效率。沃尔玛中国超市配送优化及改进对策:扩建与新增配送中心;实施物流外包的优势;配送模式多元化;完善信息支撑系统;加快无线射频技术的研发和应用。物流配送在发达国家己有几十年的历史,随着现代经济的持续高涨,物流产业在市场经济的激烈竞争中运作质量越来越高,规模也越来越大。美国目前连锁企业的物流配送模式为物流中央化,以大规模配送中心为主,近几年第三方物流发展迅速。该模式强调“整体化的物流管理系统”,是一种以整体利益为重
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