品质管理之我见.doc

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1、品质管理之我见为期六天的集团饲料技术职能培训学习圆满的结束了。在这次培训中，作为集团内一名负责产品质量管理和检验工作员工的我受益匪浅。首先，通过这一次的培训，我感受到了集团领导在员工职业技能和综合素质方面上对我们怀着深切的希望，这样的希望，既是压力也是动力，这也是集团企业文化的发展方向。其次，这次培训让我充实了自己工作岗位的理论知识，开阔了我的视野，对企业集团的文化加深了学习和体会。在这短暂而充实的六天里面，从原料的采购，产品生产，配方的制作，产品的销售，以及沟通技巧和领导力的塑造各个方面，我都学到很多很多。每一次课，每一次讨论，我的所见所闻无不让我收获良多。能和来自其他兄弟公司不同岗位的同事

2、在一起学习，相互交流，是一件幸事，通过这样的培训，我认为自己的理论和实践认知有了较全面的提高，并有如下的培训体会。饲料的质量尤为重要，它是满足动物营养需要的物质，所以饲料的好坏直接决定了动物的生长好坏。而动物食品最终会进入人们的餐桌，所以对饲料质量的品质管理尤为重要。之前国内也出现过因为饲料质量不过关导致动物肉和奶产品出现重大质量问题的情况，这样的情况无时不刻不在警醒着我们。饲料是整个动物食品产业链上的基础，饲料的安全是食品安全的基础保障。正大集团在饲料的生产质量控制上一直采取精益求精的态度，通过这次培训，我深刻的体会到集团在饲料生产质量控制上的科学和一丝不苟。要保障饲料品质，就得从饲料生产的

3、各个环节下功夫，每一步都要严格科学的做好控制。首先是饲料的配方，通过培训，我知道了正大集团为研究饲料配方成立了饲料研制队伍来保证饲料的安全和健康。正大“猪三宝的”品牌的成功就是这保证配方的结果。猪三宝科学的配方使得其品质的得到保证，为集团产品树立了良好的形象。有了科学的配方保证，接下来对饲料品质产生影响的就是原料了。我们正大集团具备检测的高端设备以及高端的检测手段，只有科学和高端的检测才能有效额保障原料的质量。首先，对于进如工厂之前的原料，品质控制人员要进行抽检以判断原料是否可以进厂。通过第一道工序后，还要对原料进行第二次检测，第二次检测的目的是判断进厂后的原料是否达到了我们集团的标准，达到标

4、准方可用来生产优质的饲料。对于原料的库存管理也十分重要。进入库存的原料必须要做好各种预防措施，不能再库存的过程中，让原料变质。这里的工序，对于品质管理人员来说，责任尤为重大，良好的原料品质控制可以确保整个饲料生产达到标准。在拥有科学安全的配方和优质的原料之后，对产品质量产生影响的就是生产过程中采用到的工艺了。我们正大集团引进了国外先进的全自动电脑控制设备。产品生产采用流水线过程，我们科学的生产工艺可以保证饲料在生产过程中保持优质的质量，控制加工的各个环节，保证原来通过科学的配方最终生产出优质的饲料。我们的集团在业界拥有非常赞的口碑。而这样优秀的口碑是建立在对饲料品质管理严格和科学把关基础上的。

5、通过此次培训，我深深的了解了饲料生产和销售的各个环节，并深刻的学习到了正大集团的企业文化。在食品问题突出的今天，这样优秀的品质管理过程正是正大集团在激烈的竞争环境中能够立足的根本所在。正大集团始终立保持着强烈的本土化情节，努力提升的自身品牌的口碑和影响力。集团十分重视人才的培养，尤其是人才本土化的人才观。我们集团希望通过全产业链的理念和食品生产的可回溯，不断加强食品安全生产为广大消费者提供更安全更有营养的食品，真正落实正大的愿景。为期六天的培训虽然结束了，但是通过此次培训我深刻的明白了要成为一名合格的品质管理员工，首先在工作上就要严格的要求，一丝不苟的做好自己的本职工作，不马虎，不放松，只有这样才能保证品质管理上的不出差错。最后，非常感谢领导能给我这次机会让我参加集团的这次培训，通过培训让我学到很多，也认识到了自己要学的更多。在接下来的工作中，我会把我在培训中所学所理解充分的用在工作上，为集团的发展和壮大贡献自己微薄的力量。