北京师范大学公费师范生教育实习教案-化学.doc

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1、北京师范大学公费师范生教育实习教案（注：须于上课前二日写好）部/院/系化学学院 专业化学（师范） 姓名车磊学号 201511150130 我校指导教师赵云岺 实习学校教学指导教师刘佳 原任课教师刘佳2018年 9 月 10 日 (星期 一 ) 第 1.3.5 节课 本人第 2 个教案 实习学校云师大附中（本部）实习班级高一18班实习科目化学教学课题第一章 第一节 二、混合物的分离和提纯第2课时 蒸馏所用教材教材名称：化学必修第一册，第一章一节7-8页出版社：人民教育出版社教学目标知识与技能1.进一步学习蒸馏这种物质分离、提纯方法的原理、化学实验基础知识和基本技能；2.掌握氯离子检验的方法及操作

2、；3.认识并熟悉蒸馏所使用的仪器；4.掌握蒸馏操作的实验原理、基本方法、适用对象和实验注意事项过程与方法通过蒸馏水的制备操作进一步掌握液态混合物分离提纯的基本方法情感态度价值观再次建立提出问题、分析问题以及通过实验解决问题的科学思想教学重点蒸馏的原理以及适用范围、基本操作、装置中的注意事项教学难点氯离子检验的方法、分离和提纯方法的选择（蒸馏适用的范围）课时安排1课时（40min）教学用具多媒体课件、投影仪、蒸馏烧瓶、冷凝管、温度计、尾接管等教学方法讲授法、小组讨论法、实验观察法、演示实验法北京师范大学教育实习教案教学过程及内容导入新课 师：混合物的分离和提纯除过滤、蒸发外，还有其他许多方法。这

3、节课，我们将学习另外一种新方法。【板书】 二、混合物的分离和提纯推进新课师：地球上水的储量很大，但淡水只占2.5%，其中以供人类使用的淡水不足1% ，我们该如何获得淡水资源？【多媒体展示】 【板书】海水淡化的原理蒸馏师：什么是蒸馏？为什么可以利用它淡化海水？在这之前我们先来了解一下从自然界中的水到饮用水需要经过什么样的处理？【多媒体展示】饮用水处理流程图【学生思考】自来水是纯净水吗？【情境设疑】若养金鱼或者珍贵花草，换水时要注意的问题【多媒体展示】为什么自来水中有“漂白粉”味？资料卡片在水处理的过程中，为保证饮用水的卫生，水厂对出厂水必须投加一定量的含氯消毒剂（漂白粉）。因此，自来水中有“漂白

4、粉”味主要是由于：自来水中余氯偏高，出现氯气的味道。处理办法：这种情况是水厂正常生产投加消毒剂所致，自来水在煮沸后氯味将自然消失，用户可放心使用。楼顶水池清洗后，自来水出现较浓的漂白粉味。处理办法：楼顶水池清洗后，用户使用自来水前，可以通过打开水龙头放水一段时间的方法把积存在水管中的清洗水排清，从而消除自来水中的漂白粉味。师：从上述资料可以看出，我们饮用的自来水是用含氯的消毒剂消毒的。用什么方法可以检验出其中含有Cl-？【小型实验方案设计讨论】【学生的结果评价分析】【学生活动】小组讨论：在试管中加入少量自来水，滴入几滴稀硝酸和几滴AgNO3溶液。 师：如何才能使自来水变成纯净的水呢？ 生：加试

5、剂除杂。 师：加什么试剂呢？加入的试剂都会引入杂质离子，而我们的实验目的是得到纯净的水啊！难道能向自来水中加些蒸馏水除去其中杂质离子吗？ 生：可以加热让自来水先变成水蒸气，然后再冷凝成液态的水。 师：很好，你能设计这样的装置吗？北京师范大学教育实习教案教学过程及内容师：这些装置（学生所提出的装置）是将气态的水冷凝成液态的水，但这些装置还都不能很好地解决这个问题。在实验室中有一个专门用于冷却的装置叫冷凝管。 师：展示冷凝管，介绍这种仪器的结构。【多媒体展示】 图1 冷凝管的横截面 图2 冷凝管的纵截面 师：根据冷凝管的结构，你会使用吗？ 生：外管内通冷水，内管有热的气体通过；冷水的流向和热气的流

6、向相反（原因解释），才能充分冷却。【多媒体展示】实验室制取蒸馏水的装置： 实验室制取蒸馏水的装置一般的蒸馏装置北京师范大学教育实习教案教学过程及内容【学生思考】请同学们思考和讨论以下几个问题：1.查资料后向同学们介绍实验中所用的仪器名称，它们都有哪些主要用途？2. 在蒸馏烧瓶中要加入少量碎瓷片，它的作用是什么？ 3. 为什么要使用温度计？温度计的位置可不可随便放？4、冷凝管的进出水方向有什么要求？【多媒体展示】分析蒸馏过程原理：根据液态物质沸点不同液态混合物 气（易挥发）液态纯净物 生：蒸馏实验中所用的主要仪器有：蒸馏烧瓶可以用于加热的反应容器，在加热时要垫上石棉网（1/3-2/3），加入碎瓷

7、片，是为了防止液体暴沸；温度计测量（蒸汽）温度；冷凝管用于冷凝气体（加热和通水顺序）；尾接管又叫牛角管将蒸馏出的液体转移至锥形瓶中；锥形瓶（防止飞溅）用来接收冷凝出的液体。温度计是测量水蒸气的温度，所以它的水银球上沿应与蒸馏烧瓶的支管口下沿相平。 师：回答很好。蒸馏的实验原理我们搞清楚后，下面就请同学们来完成这个实验表格，看看经过蒸馏实验后得到的水是不是较原来的自来水纯净些。【多媒体展示】实验名称：实验室制取蒸馏水实验目的：由自来水通过蒸馏实验获得较为纯净的水实验用品：自来水、沸石、AgNO3溶液、稀硝酸、蒸馏烧瓶、温度计、冷凝管、尾接管（牛角管）、锥形瓶、铁架台(带铁夹、铁圈)石棉网、酒精灯

8、实验步骤：实验现象1.在100mL烧瓶中放入约1/3体积的自来水，再加入几粒沸石(或碎瓷片)，按课本图1-4连接好装置，向冷凝管中通入冷却水。加热烧瓶，弃去开始馏出的部分液体，用锥形瓶收集约10 mL液体，停止加热2.取少量蒸馏出的液体加入试管中，然后加入几滴稀硝酸和几滴AgNO3溶液师：得到的液体中含有Cl-吗？请同学们思考讨论，这种操作能分离哪类混合物？ 生：蒸馏操作可以分离互溶的液态混合物，利用它们沸点不同，除去易挥发或难挥发或不挥发的杂质。 师：蒸馏方法在生活中有哪些应用呢？ 生：海水淡化、蒸馏酒制备北京师范大学教育实习教案教学过程及内容回扣导入【多媒体展示】海水淡化、拓展视野蒸馏酒（

9、乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料）大多为烈性酒。原料：富含天然糖分获容易转化为糖的淀粉等物质。师：若采用蒸馏方法分离酒精和水的混合物，蒸馏出来的是哪种物质？生：是酒精，因为酒精的沸点比水的沸点低，先变成蒸气被分离出来。师：对于互溶的液体，我们可以采用蒸馏的方法进行分离，如果让你分离油和水这种不互溶的液体，你还会采用蒸馏方法进行分离吗？【展示】油、水混合物师：由于两种液体不互溶，所以会产生分层现象，我们可以怎样简单地进行分离提纯呢？同学们可以下去思考思考，寻找其他的分离提纯混合物的方法 板书设计北京师范大学教育实习教案课后总结与评议记录自我分析和同学意见自我分析：本节课以海水淡化为素材引入，

10、通过海水的处理回顾复习过滤，并引出蒸馏。其中氯离子的检验由于有硫酸根离子检验的基础铺垫，采用小组讨论、汇报交流的方式，可以更好地了解学生的掌握情况。之后对于蒸馏装置的引入，也是让学生根据生活经验先自行设计，再给出实验室中的一般蒸馏装置，并用问题思考的方式重点介绍蒸馏的原理、装置以及注意事项。最后回扣导入，让学生感受蒸馏在淡化海水中的切实应用，又给学生提供了蒸馏酒的例子深入认识理解蒸馏。整节课环环紧扣，更多地采用学生自主思考讨论的方式，锻炼学生的主动参与、积极思考的能力，同时给了学生较多的实际案例，让学生可以将知识与生活运用想联系。课后反思：本次教案共给三个班（16.17.18班）上了课，总体下

11、来课时容量有些大，并没有把准备的东西讲完，由于想要给同学们多一些自我思考、同学讨论和实验方案设计的时间，最终导致本想给同学们拓展的知识没有讲到，不过三个班都控制的比较好，进度一致，学生对于“氯离子检验”实验方案的设计都很有自己的思考，考虑得很全面，讨论也很充分，达到了超乎我预料的效果，蒸馏装置讲解的环节也讲得比较顺利，课后询问了学生的反馈，都能理解并表明讨论环节设计得很好，可以让同学们积极思考。总体来说课堂上的效果还是不错的，只是对于课堂容量的把握以及学生情况的分析还需要更深入、透彻一些。同学意见：本节课极大地发挥了学生的主观能动性，尤其是Cl-检验的方案的讨论给予了学生极大的发挥空间。且课堂首尾呼应，使整节课连贯紧密，一气呵成 肖利娜实习学校教学指导教师意见本节课设计逻辑严密，环环相扣，并且从海水淡化素材引入，体现化学从生活中来，又提供蒸馏酒例子，展示出化学最终要到生活中去，让学生更加重视化学学科的学习。让学生先根据生活经验自行设计蒸馏装置，调动学生的主观能动性，再与实验室中一般蒸馏装置进行分析比较，加深学生认识。刘佳（高一 18 班班主任兼任化学老师）我校指导教师意见本节课目标明确，重点突出，教学过程逻辑性强，与学生有良好的互动，有效解决教学难点。同时使学生了解化学来源于生活，服务于生活，培养学生良好的学科素养。赵云岺