分散系及其分类PPT.ppt

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1、第一节第一节 物质的分类物质的分类【思考与交流】氯化钠溶液是怎么得到的？氯化钠溶液是怎么得到的？泥水浊液是怎么得到的？泥水浊液是怎么得到的？氯化钠固体分散在水中形成的混合体系泥分散在水中所形成的混合体系二、分散系及其分类二、分散系及其分类1.分散系：分散系：把一种把一种(或多种或多种)物质分散在另一种物质分散在另一种(或多种或多种)物质中所得到的体系物质中所得到的体系分散质分散质：被分散的物质：被分散的物质分散剂分散剂：容纳分散质的物质：容纳分散质的物质（量少）（量少）（量多）（量多）根据分散系概念，你还能举出其它分散系例子根据分散系概念，你还能举出其它分散系例子吗？吗？根据分散质或分散剂所处

2、的状态（气态、根据分散质或分散剂所处的状态（气态、液态、固态），分散系可分为哪几种？液态、固态），分散系可分为哪几种？2.分散系分类分散系分类（1）根据分散质与分散剂状态）根据分散质与分散剂状态分散质分散质分散剂分散剂气气 态态液液 态态固固 态态固固 态态液液 态态气气 态态9种种云云分分散散质质：水水滴滴（液液）分分散散剂剂：空空气气（气气）烟烟分分散散质质：灰灰尘尘颗颗粒粒（固固）分分散散剂剂：空空气气（气气）盐酸盐酸分分散散质质：氯氯化化氢氢气气体体（气气）分分散散剂剂：水水（液液）酒酒分分散散质质：酒酒精精（液液）分分散散剂剂：水水（液液）CuSO4溶液溶液分分散散质质：硫硫酸酸铜铜

3、晶晶体体(固固)分分散散剂剂：水水（液液）泡泡沫沫塑塑料料拖拖鞋鞋（气气固固）干燥剂吸潮干燥剂吸潮分分散散质质：空空气气中中的的水水（液液）分分散散剂剂：干干燥燥剂剂（固固）彩色玻璃彩色玻璃分分散散质质：氧氧化化亚亚铜铜（固固）分分散散剂剂：玻玻璃璃（固固）固固实实 例例空气空气云、雾云、雾烟、灰尘烟、灰尘泡沫泡沫牛奶、酒精的水溶液牛奶、酒精的水溶液糖水、油漆糖水、油漆泡沫塑料泡沫塑料珍珠（包藏着水的碳酸钙）珍珠（包藏着水的碳酸钙）有色玻璃、合金有色玻璃、合金固固固固液液固固气气液液固固液液液液液液气气气气固固气气液液气气气气分散剂分散剂分散质分散质思考与交流：请试着举出几种分散系的实例思考与

4、交流：请试着举出几种分散系的实例2.分散系分类分散系分类 当分散剂是当分散剂是液体液体时，按分散质粒子大小时，按分散质粒子大小分散质粒子大小分散质粒子大小所属分散系所属分散系外观现象外观现象1nm1nm100nm100nm溶液溶液浊液浊液胶体胶体均匀、透明、稳定均匀、透明、稳定不均匀、不透明、不稳定不均匀、不透明、不稳定均匀、有的透明、介稳定均匀、有的透明、介稳定胶体本质特征：胶体本质特征：分散质粒子直径为分散质粒子直径为1100nm科学探究科学探究1 1课本课本P26P26页页怎样区分胶体溶液、浊液怎样区分胶体溶液、浊液3.胶体：胶体：1、Fe(OH)3胶体制备胶体制备 取一烧杯，加入取一烧

5、杯，加入20mL蒸馏水，加热蒸馏水，加热至沸腾，然后向至沸腾，然后向沸水沸水中滴加中滴加FeCl3饱和溶饱和溶液液12mL。继续。继续煮沸煮沸，待，待溶液呈溶液呈红褐色红褐色后，停止加热，即制得后，停止加热，即制得Fe(OH)3胶体。胶体。FeCl33H2OFe(OH)3（胶体）（胶体）3HCl（1）Fe(OH)3胶体制备胶体制备 FeClFeCl3 3+3H+3H2 2O Fe(OH)O Fe(OH)3 3（胶体）（胶体）+3HCl+3HCl注意：注意：加热可以加快反应速率，但当溶液呈加热可以加快反应速率，但当溶液呈红褐色就要停止加热，不然会破坏胶体，最终生红褐色就要停止加热，不然会破坏胶体

6、，最终生成成Fe(OH)3沉淀。沉淀。注意：注意：不写不写“”，写胶体，写胶体注意：注意：不能用自来水，不能用自来水，因为自来水中的离子会使因为自来水中的离子会使Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体粒子聚成更大的颗粒，结果生成胶体粒子聚成更大的颗粒，结果生成Fe(OH)Fe(OH)3 3沉沉淀；淀；也不能搅拌。也不能搅拌。光束照射时的现象光束照射时的现象原因分析原因分析CuSOCuSO4 4溶液溶液Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体胶体泥水泥水形成一条光亮的通路形成一条光亮的通路无光亮通路产生无光亮通路产生溶液中粒子的直径很小，溶液中粒子的直径很小，散射极其微弱散射极其微弱胶体的直径较大，能使光

7、胶体的直径较大，能使光波发生散射波发生散射.科学探究科学探究2无光亮通路产生无光亮通路产生溶液中粒子的直径很大，溶液中粒子的直径很大，使光全反射使光全反射硫酸铜硫酸铜溶液溶液氢氧化铁氢氧化铁胶体胶体粒子小，全透射粒子小，全透射粒子较大，散射粒子较大，散射粒子很大，全反射粒子很大，全反射（2）胶体性质）胶体性质丁达尔效应丁达尔效应 一束光通过胶体有一条光亮的一束光通过胶体有一条光亮的“通路通路”。原因：原因：应用：应用：胶体粒子对光线散射胶体粒子对光线散射区分胶体和溶液区分胶体和溶液现学现用：你现在能解释以下生活现象吗？现学现用：你现在能解释以下生活现象吗？光光线线透透过过树树叶叶间间的的缝缝隙

8、隙射射入入密密林林中中放放电电影影时时放放影影室室射射到到银银幕幕上上的的光光柱柱夜晚用手电筒照射夜空夜晚用手电筒照射夜空过滤后的现象过滤后的现象Fe(OH)3胶体胶体泥水泥水滤纸上无滤渣，滤液颜色不变滤纸上无滤渣，滤液颜色不变由浑浊变澄清，滤纸上有不溶物由浑浊变澄清，滤纸上有不溶物q结论：结论：胶体粒子能透过滤纸，而悬浊液无法通过滤胶体粒子能透过滤纸，而悬浊液无法通过滤纸。纸。科学探究科学探究（3）、将将Fe(OH)3胶体和泥水分别进行过滤，观察并记胶体和泥水分别进行过滤，观察并记录实验现象。录实验现象。布朗运动：布朗运动：是指花粉悬浮在水中进行的无秩序、不停的运动。是指花粉悬浮在水中进行的

9、无秩序、不停的运动。胶体粒子也做布朗运动。胶体粒子也做布朗运动。电泳电泳 警示：警示：是胶体粒子带电，是胶体粒子带电，胶体不带电胶体不带电。在电场的作用下，胶体微粒在分散剂里在电场的作用下，胶体微粒在分散剂里做定向移动的现象做定向移动的现象。胶体粒子带有电荷胶体粒子带有电荷原因：原因：Fe(OH)Fe(OH)3 3FeFe3+3+FeFe3+3+FeFe3+3+FeFe3+3+FeFe3+3+FeFe3+3+ClCl-OHOH-ClCl-OHOH-ClCl-ClCl-OHOH-ClCl-ClCl-OHOH-OHOH-ClCl-OHOH-ClCl-ClCl-ClCl-ClCl-ClCl-整整个个

10、体体系系不不带带电电性性尽管胶粒带电，但整个胶体是电中性的尽管胶粒带电，但整个胶体是电中性的带正电荷带正电荷：金属氧化物、金属氢氧化物的胶体粒子：金属氧化物、金属氢氧化物的胶体粒子带负电荷带负电荷：非金属氧化物、金属硫化物、：非金属氧化物、金属硫化物、土壤的胶体粒子土壤的胶体粒子例如例如：Fe（OH）3胶粒只吸附阳离子而带正电荷胶粒只吸附阳离子而带正电荷(选择选择性吸附性吸附)向阴极移动向阴极移动阴极区颜色逐渐变深阴极区颜色逐渐变深胶体具有介稳定性的原因：（胶体具有介稳定性的原因：（阅读阅读P28科学视野科学视野）原因一原因一：胶体粒子可以通过吸附而带有电荷。胶体粒子可以通过吸附而带有电荷。（

11、同种胶体粒子的电性相同，而同种电荷会相互排斥，（同种胶体粒子的电性相同，而同种电荷会相互排斥，阻碍胶粒变大。）阻碍胶粒变大。）（主要）（主要）原因二：原因二：布朗运动。布朗运动。（次要）（次要）胶体聚沉胶体聚沉胶体凝聚的方法：胶体凝聚的方法：（破坏胶粒结构，不可逆不可逆）（1）加热加热：使胶体粒子运动加快，聚合成大颗粒而凝聚成沉淀。：使胶体粒子运动加快，聚合成大颗粒而凝聚成沉淀。（2）加电解质溶液加电解质溶液：由于电解质可以电离出阴阳离子，可以中和：由于电解质可以电离出阴阳离子，可以中和胶体粒子所带的电荷，使离子聚集成大颗粒而凝聚成沉淀。如：三胶体粒子所带的电荷，使离子聚集成大颗粒而凝聚成沉淀

12、。如：三角洲的形成，卤水点豆腐。角洲的形成，卤水点豆腐。（3）加带相反电荷的胶体：加带相反电荷的胶体：将两种带相反电荷的胶体混合，他们将两种带相反电荷的胶体混合，他们的电荷相互抵消使彼此都不带电，从而形成成大颗粒而的电荷相互抵消使彼此都不带电，从而形成成大颗粒而 凝聚成沉凝聚成沉淀。如淀。如:明矾净水，不同品牌的墨水。明矾净水，不同品牌的墨水。例：把稀例：把稀H H2 2SOSO4 4溶液逐滴加入到氢氧化铁胶体中的溶液逐滴加入到氢氧化铁胶体中的现象是现象是 。原因是原因是 。先沉淀后溶解先沉淀后溶解氢氧化铁胶体遇稀硫酸电解质先聚沉，后氢氧化铁氢氧化铁胶体遇稀硫酸电解质先聚沉，后氢氧化铁沉淀又溶

13、于稀硫酸沉淀又溶于稀硫酸1、人们喝豆浆，常加入白糖，而不加入食盐。2、喷墨打印机由于混用了几种不同品牌的墨水，而导致喷头堵塞，影响使用。墨水是一种胶体，为了使胶粒稳定，厂家在制造墨水时，就让它带电。而不墨水是一种胶体，为了使胶粒稳定，厂家在制造墨水时，就让它带电。而不同方法制造出来的墨水，其胶粒所带的电荷可能相同，也可能不同。当带不同方法制造出来的墨水，其胶粒所带的电荷可能相同，也可能不同。当带不同电荷的墨水胶粒混合时，电荷因中和而消失，胶粒就变得不稳定而产生沉同电荷的墨水胶粒混合时，电荷因中和而消失，胶粒就变得不稳定而产生沉淀。淀。3、在医学上，许多血液病的诊断和治疗都利用了胶体的性质。透析

14、是通过小分子经过半透膜扩散到水（或缓冲液）的原理，将小分子与生透析是通过小分子经过半透膜扩散到水（或缓冲液）的原理，将小分子与生物大分子分开的一种分离纯化技术。物大分子分开的一种分离纯化技术。透析疗法是使体液内的成分（溶质或透析疗法是使体液内的成分（溶质或水分）通过半透膜排出体外的治疗方法，一般可分为血液透析和腹膜透析两水分）通过半透膜排出体外的治疗方法，一般可分为血液透析和腹膜透析两种。种。（3）胶体应用）胶体应用制豆腐：制豆腐：盐卤的主要成份是盐卤的主要成份是MgCl2等电解质，豆浆的主要成分等电解质，豆浆的主要成分 是由蛋白质形成的液溶胶。用盐卤点豆腐是利用电解是由蛋白质形成的液溶胶。用

15、盐卤点豆腐是利用电解质使液溶胶发生聚沉。质使液溶胶发生聚沉。利用明矾净水：利用明矾净水：明矾的水溶液中含明矾的水溶液中含Al3+，Al3+与水作用产生与水作用产生Al(OH)3，Al(OH)3以胶体形式存在。以胶体形式存在。Al(OH)3胶粒吸附作用很强，能吸附胶粒吸附作用很强，能吸附水中的杂质和其它胶粒，例如粘土形成的胶粒，聚沉成较大的水中的杂质和其它胶粒，例如粘土形成的胶粒，聚沉成较大的微粒而沉淀，使水得到净化。微粒而沉淀，使水得到净化。江河入海口三角洲的形成原理：江河入海口三角洲的形成原理：江河中含有大量泥砂，也含有大量土壤胶体，海洋中含有江河中含有大量泥砂，也含有大量土壤胶体，海洋中含

16、有大量大量NaCl等电解质。电解质促使胶体聚沉，与泥沙一起形成三等电解质。电解质促使胶体聚沉，与泥沙一起形成三角洲。角洲。常见胶体及其应用常见胶体及其应用常见胶体常见胶体烟、云、雾烟、云、雾、有色玻璃、淀粉溶液、豆浆、蓝黑墨、有色玻璃、淀粉溶液、豆浆、蓝黑墨水、牛奶、血液、黄河水、大气中的飘尘、工厂废气水、牛奶、血液、黄河水、大气中的飘尘、工厂废气中固体悬物、矿山开采的粉尘、纺织厂或食品厂弥漫中固体悬物、矿山开采的粉尘、纺织厂或食品厂弥漫于空气中的有机纤维或颗粒、纳米材料等于空气中的有机纤维或颗粒、纳米材料等胶胶体体的的分分类类液溶胶液溶胶气溶胶气溶胶固溶胶固溶胶淀粉溶液、豆浆、蓝黑墨水、淀粉

17、溶液、豆浆、蓝黑墨水、牛奶、血液、黄河水牛奶、血液、黄河水大气中的飘尘、工厂废气中固体悬物、大气中的飘尘、工厂废气中固体悬物、纺织厂或食品厂弥漫于空气中的有机纤维或颗粒纺织厂或食品厂弥漫于空气中的有机纤维或颗粒矿山开采的粉尘、烟、云、雾矿山开采的粉尘、烟、云、雾.有色玻璃有色玻璃 一些纳米材料一些纳米材料总结：总结：定义定义组成组成分类分类溶液溶液胶体胶体浊液浊液分散质分散质分散剂分散剂一、分散系一、分散系溶液溶液胶体胶体浊浊液液微粒直径微粒直径微粒微粒组组成成特点特点能否通能否通过过滤纸滤纸光照光照能否通能否通过过半透膜半透膜实实例例100n m分子或离子分子或离子分子的集合体分子的集合体或

18、高分子或高分子小液滴或固体小液滴或固体小颗粒小颗粒均一、稳定、均一、稳定、透明透明不均一、不稳定、不均一、不稳定、不透明不透明均一、介稳定、均一、介稳定、透明透明能能 能能 不能不能无光路无光路有光路有光路 无光路无光路能能 不能不能 不能不能蔗糖水、蔗糖水、食盐水食盐水蛋白溶液、淀蛋白溶液、淀粉溶液粉溶液石灰乳、油水石灰乳、油水混合物混合物（1）胶体的光学性质）胶体的光学性质丁达尔效应丁达尔效应（区分胶体和溶液）（区分胶体和溶液）（2）胶体的运动学性质）胶体的运动学性质布朗运动布朗运动（3）胶体的电学性质）胶体的电学性质电泳现象电泳现象（4）胶体聚沉）胶体聚沉胶体的性质胶体的性质二、胶体二、

19、胶体概念概念性质性质应用应用胶体应用胶体应用豆浆里加盐卤或石膏制成豆腐豆浆里加盐卤或石膏制成豆腐手指不慎被划破用氯化铁溶液止血手指不慎被划破用氯化铁溶液止血河流入海处易形成三角洲河流入海处易形成三角洲不同品牌蓝黑墨水不能混用不同品牌蓝黑墨水不能混用工厂用静电除尘工厂用静电除尘明矾净水明矾净水1、下列、下列现现象与胶体的性象与胶体的性质质无关的是（无关的是（）A、将、将盐卤盐卤或石膏加入豆或石膏加入豆浆浆，制成豆腐，制成豆腐B、一枝、一枝钢钢笔使用两种不同型号的笔使用两种不同型号的蓝蓝黑墨水，易出黑墨水，易出现现堵塞堵塞C、向、向FeCl3溶液中加入溶液中加入NaOH溶液，会出溶液，会出现红现红

20、褐色沉淀褐色沉淀D、清晨，人、清晨，人们经们经常看到的阳光穿常看到的阳光穿过过茂密的茂密的树树木枝叶所木枝叶所产产生的美生的美丽丽景象景象2、已知土壤胶粒、已知土壤胶粒带负电带负电荷，又有很大的表面荷，又有很大的表面积积，因而，因而具有具有选择选择吸附能力。在土壤里施用含氮量相同的下列肥料，吸附能力。在土壤里施用含氮量相同的下列肥料，肥效肥效较较差的是（差的是（）A、(NH4)2SO4B、NH4HCO3C、NH4NO3 D、NH4Clcc3.简述如何鉴别鸡蛋清和某溶液，如何除去鸡蛋清中简述如何鉴别鸡蛋清和某溶液，如何除去鸡蛋清中的氯离子和钠离子。的氯离子和钠离子。随堂自测：随堂自测：1 1、F

21、eClFeCl3 3溶液与溶液与Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体具有的共同性胶体具有的共同性 质是质是 ()A A、分散质颗粒直径都在、分散质颗粒直径都在1nm1nm100nm100nm之间之间B B、都具有丁达尔效应、都具有丁达尔效应C C、都能透过滤纸、都能透过滤纸D D、都呈红褐色、都呈红褐色C2 2、胶体最本质的性质是（、胶体最本质的性质是（）A A、胶体具有丁达尔效应、胶体具有丁达尔效应B B、胶粒能作布朗运动、胶粒能作布朗运动C C、胶粒能电泳、胶粒能电泳D D、胶体粒子直径是、胶体粒子直径是10107 710105 5cmcmD3 3、鉴别、鉴别FeClFeCl3 3溶液和溶液

22、和Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体用（胶体用（）；分离）；分离Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体胶体 和悬浊液用（和悬浊液用（）方法。）方法。4 4、当光束通过下列分散系时，可能产生、当光束通过下列分散系时，可能产生丁达尔效应的是（丁达尔效应的是（）A A、NaClNaCl溶液溶液 B B、Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体胶体C C、盐酸、盐酸 D D、豆浆、豆浆丁达尔效应丁达尔效应过滤过滤BD 1溶液、胶体和浊液这三种分散系的根溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区别是本区别是 （）（）A是否为大量分子或离子的集合体是否为大量分子或离子的集合体B分散质微粒直径的大小分散质微粒直径的大小C能

23、否透过滤纸能否透过滤纸D是否均一、稳定、透明是否均一、稳定、透明B练习巩固练习巩固2.下列分散系属于胶体的是（下列分散系属于胶体的是（）肥皂水肥皂水 豆浆豆浆 食盐水食盐水蔗糖水蔗糖水 泥水泥水 淀粉溶液淀粉溶液A.只有只有B.C.D.C练习巩固练习巩固3 3在氢氧化铁胶体中逐滴滴入一种液体，初滴入时氢在氢氧化铁胶体中逐滴滴入一种液体，初滴入时氢氧化铁胶体发生凝聚而沉淀，继续滴入，沉淀消失则这氧化铁胶体发生凝聚而沉淀，继续滴入，沉淀消失则这种溶液应是（种溶液应是（）。）。硫酸镁硫酸镁 B.蒸馏水蒸馏水 氯化钾溶液氯化钾溶液 盐酸盐酸练习巩固练习巩固D 烟、云、雾烟、云、雾烟、云、雾烟、云、雾

24、牛奶、豆浆、蛋白质胶体、牛奶、豆浆、蛋白质胶体、牛奶、豆浆、蛋白质胶体、牛奶、豆浆、蛋白质胶体、烟水晶、有色玻璃烟水晶、有色玻璃烟水晶、有色玻璃烟水晶、有色玻璃 胶胶体体根据根据分散剂分散剂的状态，胶体分为：的状态，胶体分为：胶体的分类胶体的分类固溶胶：固溶胶：固溶胶：固溶胶：液溶胶：液溶胶：液溶胶：液溶胶：气溶胶：气溶胶：气溶胶：气溶胶：Fe(OH)Fe(OH)Fe(OH)Fe(OH)3 3 3 3胶体、胶体、胶体、胶体、AgIAgIAgIAgI胶体胶体胶体胶体固溶胶固溶胶烟烟水水晶晶有有色色玻玻璃璃雾雾气溶胶气溶胶烟烟白云白云常见的胶体常见的胶体烟、云、雾，河、湖、池塘中的水、血液、牛奶、

25、豆浆、烟、云、雾，河、湖、池塘中的水、血液、牛奶、豆浆、果冻、米粥汤、蛋清、胶水、墨水、液状涂料、肥皂水、果冻、米粥汤、蛋清、胶水、墨水、液状涂料、肥皂水、有色玻璃、变色玻璃、土壤胶体、淀粉溶液。有色玻璃、变色玻璃、土壤胶体、淀粉溶液。二、分散系及其分类二、分散系及其分类分散系分散系溶液溶液胶体胶体浊液浊液外观外观本质区别本质区别微粒构成微粒构成举例举例能否透过能否透过滤纸滤纸（100nm）能否透过能否透过半透膜半透膜（1nm）均匀透明均匀透明稳定稳定均匀、有的透明均匀、有的透明 介稳定介稳定不均匀不透明不均匀不透明不稳定不稳定d1nm1nmd100nmd100nm小分子或离子小分子或离子少量分子的集合体少量分子的集合体或大分子化合物或大分子化合物大量分子的大量分子的集合体集合体氯化钠溶液氯化钠溶液氢氧化铁胶体氢氧化铁胶体淀粉胶体淀粉胶体泥水泥水能能能能不能不能能能不能不能不能不能