压力锅国际标准修订提案.ppt

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1、压力锅国际标准修订提案压力锅国际标准修订提案Page 2目目 录录压力锅标准条款修订必要性 1弹性结构压力锅的技术说明2IEC60335-2-15标准修订建议 3Page 3目目 录录压力锅标准条款修订必要性压力锅标准条款修订必要性 1弹性结构压力锅的技术说明2IEC60335-2-15标准修订建议 3Page 4压力锅标准条款修订必要性压力锅标准条款修订必要性 1、检验方法与实际用户使用存在巨大差异、检验方法与实际用户使用存在巨大差异2、重大安全项目缺失、重大安全项目缺失合盖安全性合盖安全性3、弹性结构压力锅发明技术在中国广泛使用、弹性结构压力锅发明技术在中国广泛使用Page 51、检验方法

2、与实际用户使用存在巨大差异、检验方法与实际用户使用存在巨大差异五谷饭五谷饭鸡汤鸡汤豆子豆子八宝粥八宝粥牛羊肉牛羊肉海带汤海带汤压力锅功能多样，满足全球各地消费者需求。Page 6 压力锅因使用功能不同，不同地区产品给出不同的使用警示：压力锅因使用功能不同，不同地区产品给出不同的使用警示：l产品绝对不能烹饪豆类食物l产品仅能用于煮饭，绝对不能用于其它用途，特别是大量的、多油的料理和咖喱，炖肉等。Page 7l产品不能烹饪大量、多油的料理。l做咖哩和炖肉情况下不要盖上盖子。压力锅因使用功能不同，不同地区产品给出不同的使用警示：压力锅因使用功能不同，不同地区产品给出不同的使用警示：Page 8l指定

3、以外的功能不要烹饪,l易产生泡沫的食物会堵住蒸汽口.压力锅因使用功能不同，不同地区产品给出不同的使用警示：压力锅因使用功能不同，不同地区产品给出不同的使用警示：Page 9 家用电器安全检测，是模拟器具在实际用户使用条件下进行的，如下：家用电器安全检测，是模拟器具在实际用户使用条件下进行的，如下：用水作为检测负载，与用户使用存在差异，未考虑到压力释放时易发生堵塞问题。IEC60335-2-14家用和类似用途电器的安全厨房机械的特殊要求 IEC60335-2-15家用和类似用途电器的安全液体加热器的特殊要求 Page 102、缺少重大安全项目、缺少重大安全项目合盖安全性合盖安全性压力锅属微压力容

4、器，即使产品合盖位置相对明确，用户错误使用时仍有安全隐患。Page 11刚性压力锅错位合盖爆锅刚性压力锅错位合盖爆锅Page 12产品合盖位置不明确时，仅使用标识进行提示，不能有效防止错位使用，不能实现消费者权益的保护。2、缺少重大安全项目、缺少重大安全项目合盖安全性合盖安全性Page 13北京地区入户调研（错位盒盖）北京地区入户调研（错位盒盖）Page 142、缺少重大安全项目、缺少重大安全项目合盖安全性合盖安全性EN12778标准中，对合盖不到位有安全压力要求标准中，对合盖不到位有安全压力要求合盖安全性应是压力锅产品的重要安全检验项目之一。Page 153、弹性结构压力锅在中国广泛使用、弹

5、性结构压力锅在中国广泛使用图一：国内电压力锅市场历年销量统计一览表（单位：万台）数据来源：华经恒泰经济信息中心行业处于高速增长期，预计2010年销售将超过2000万台，国内消费家庭将达到1.5亿。Page 16 销售前销售前10位品牌中，位品牌中，9个个企业使用弹性结构技术，企业使用弹性结构技术，产品销售数量约占产品销售数量约占80%Page 17IEC60335-1标准在引言部分说明：产品新的结构形式，标准需按要求意图进行检验，具体的方法需要重新明确弹性结构压力锅技术在弹性结构压力锅技术在1993年公年公布，布，20052010年得到广泛应用，年得到广泛应用，推动了电压力锅行业高速发展。推动

6、了电压力锅行业高速发展。IEC60335-2-15:19952005标准中，与压力锅相关条款要求没有重大变更，标准没有随“弹性结构压力锅发明技术”的产生而适时修订Page 18目目 录录压力锅标准条款修订必要性 1弹性结构压力锅的技术说明弹性结构压力锅的技术说明2IEC60335-2-15标准修订建议 3Page 19弹性结构压力锅的技术说明弹性结构压力锅的技术说明1、弹性结构压力锅与传统压力锅工作原理对比、弹性结构压力锅与传统压力锅工作原理对比2、弹性结构压力锅的压力安全防护措施、弹性结构压力锅的压力安全防护措施Page 20弹性结构压力锅技术说明弹性结构压力锅技术说明1、弹性结构压力锅与传

7、统压力锅工作原理对比、弹性结构压力锅与传统压力锅工作原理对比-传统压力锅传统压力锅发热盘发热盘锅体锅体锅盖锅盖限压阀限压阀容容器器部部分分加加热热部部分分加热原理图加热原理图(与压力大小无关与压力大小无关)电源电源电源电源发热盘发热盘压力控制：刚性锅盖与锅体共同承担压力，由限压阀控制容器内压力大小。电气控制：容器内压力大小不是控制因素（可能包括时间、温度因素）Page 211、弹性结构压力锅与传统压力锅工作原理对比、弹性结构压力锅与传统压力锅工作原理对比-弹性压力锅弹性压力锅弹性膜片弹性膜片压力开关压力开关发热盘发热盘弹弹性性结结构构外外锅锅扣扣合合电源电源加热原理图加热原理图(与压力大小有关

8、与压力大小有关)电源电源发热盘发热盘压力开关压力开关压力控制：锅盖与外锅共同承受压力，内锅与锅盖密封，压力开关控制加热器，间接控制容器内部压力。电气控制：容器内压力大小是控制因素之一（还包括时间、温度等因素）Page 22弹性结构压力锅自动控压过程弹性结构压力锅自动控压过程开始通电加热温度下降膜片回弹弹性膜片受力变形压力开关动作断电产生压力压力开关闭合通电保压时间80KPa50KPa压力控压、泄压演示图对比控压、泄压演示图对比Page 232、弹性结构压力锅的压力安全防护措施、弹性结构压力锅的压力安全防护措施 1）标准的认识：足够的压力安全防护应将异常超高的压力及时、可靠的释放出来。产品水压测

9、试高强度不等效于足够的压力安全防护。2）弹性结构压力锅的压力安全防护的前提：当器具内部蒸煮压力超过正常压力时，弹性部件持续变形；胡克定律：当固体材料在弹性限度内，物体的形变跟引起形变的外力成正比。安全防护的前提是物理学的基本理论，防护措施可靠安全防护的前提是物理学的基本理论，防护措施可靠Page 24 传统压力锅采用固定泄压通道，如：泄压阀、泄压窗等，容易被食物堵塞。3）弹性结构压力锅的泄压方式：内锅与密封圈周边产生动态泄压通道，泄压通道的大小决定于器具内部的蒸煮压力，压力大时，弹性部件变形大，泄压通道随即变大，不可能被堵塞；弹性结构泄压通道大小决定于异常过高压力的大小，压力释放及时。弹性结构

10、泄压通道大小决定于异常过高压力的大小，压力释放及时。2、弹性结构压力锅的压力安全防护措施、弹性结构压力锅的压力安全防护措施Page 25目目 录录压力锅标准条款修订必要性 1弹性结构压力锅的技术说明2IEC60335-2-15标准修订建议标准修订建议 3Page 26IEC60335-2-15标准修订建议标准修订建议 1、确定弹性结构压力锅定义、确定弹性结构压力锅定义2、泄压压力与破坏压力标准要求的合理调整、泄压压力与破坏压力标准要求的合理调整3、标准测试负载及合盖安全性条款补充、标准测试负载及合盖安全性条款补充Page 271、确定弹性结构压力锅定义、确定弹性结构压力锅定义弹性结构压力锅是一

11、种利用器具上特定的弹性变形元件的位移，实现压力控制与安全防护的压力锅。这种压力锅是利用器具内部压力变化，致使弹性部件变形直接或间接控制压力源。什么是弹性结构的压力锅？什么是弹性结构的压力锅？Page 282、泄压压力与破坏压力标准要求的合理调整、泄压压力与破坏压力标准要求的合理调整标准项目标准项目传统压力锅传统压力锅弹性结构压力锅弹性结构压力锅备注备注19章非正常工作压力锅的压力释放装置必须在压力达到350kPa之前动作。弹性结构压力锅，压力释放装置必须在压力达到3.5倍额定蒸煮压力之前动作。降低泄压压力要求，降低泄压对使用者的伤害。22章结构用水压将压力逐渐增大到6倍额定蒸煮压力，容器不应被

12、破坏。用水压将压力逐渐增大到4.2倍额定蒸煮压力，容器不应被破坏。破坏压力与泄压压力相关，安全系数为1.2。Page 293、标准测试负载及合盖安全性条款补充、标准测试负载及合盖安全性条款补充19章章 非正常工作非正常工作增加如下内容：压力锅在第11章规定的条件下工作，但容器中放入附录AA规定的“标准粥”原料。任何在第11章试验期间动作的压力调节器均置于不工作状态。在容器的盖子上安装一只适当量程的压力表，接通电源使压力锅工作，从容器内压力达到额定蒸煮压力开始计时，持续通电工作15min。对于采用一种以上压力释放装置的器具，应依次对每种压力释放装置处于不工作状态进行上述试验。注：为防止因排汽通道堵塞而发生危险，试验应在一个防护网中进行。Page 3022章章 结构结构增加如下内容：压力锅的结构应保证：当盖子没有扣合到位或非正常合盖位置时，器具内压力不超过4kPa。通过下述试验确定其是否合格:1、将盖子扣合至刚好使压力锅可以工作的最不利的位置；2、压力锅按第11章规定的要求进行工作，容器内压力不应超过4.0kPa。3、标准测试负载及合盖安全性条款补充、标准测试负载及合盖安全性条款补充31感谢您的关注感谢您的关注